طريقة عمل مقلوبة صيامي هذا ما سنقدمه في هذا المقال بما أن بدأ صوم الأربعين يوم، ويعتبر الصوم في المسيحية هو الإمساك عن الطعام والشراب لفترة من الزمن لغرض التقرب إلى الله في توبة وإيمان ويجب أن يكون الأكل الصيامي خالي من الدسم.
طبق المقلوبة هي أكلة منتشرة ومشهورة ويحبها الكبار والصغار ومرغوب بها بشكل كبير، وتتكون المقلوبة بشكلٍ رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون باذنجان أو زهرة أو بطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهيها مع الدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن أو السلطة العربية المعروفة والتقليدية وهي التي تتكون من البندورة والخيار والفلفل الألوان،البقدونس، الخس وعصير الليمون الحامض، ويحتوي كل 100 غرام من المقلوبة على 133 سعرة حرارية.
ومن فوائد إضافة الزهرة إلى مقادير المقلوبة، تقوية الجهاز المناعي، تقوية صحة القلب والشرايين، والمحافظة على معدلات الكولسترول، وتعتبر مصدر جيد للألياف.
أما فوائد إضافة الباذنجان إلى مقادير المقلوبة، يحمي من أمراض السرطان وأمراض القلب، تعتبر المقلوبة مصدراً عالياً للحصول على المواد المضادة للأكسدة.
أكل المسيحيين في الصيامفي الصيام المسيحي لا يمكن تناول المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض، الحليب، الألبان، ويمكنهم تناول المنتجات النباتية بأنواعها المختلفة مثل البقوليات والخضار والفواكه.
طريقة عمل مقلوبة صيامي مقادير مقلوبة صيامي 1 كيلو باذنجان رومي حجم كبير 2 كوب أرز أبيض زيت للقلي ملح "حسب الرغبة" هيل بودرة كزبرة مجففة بهارات مشكلة بصل بودرة مكعب مرقة طريقة تحضير مقلوبة صيامي أولاً قومى بقلي البانجان في الزيت. ثم قومي بنقع الأرز في ماء بارد لمدة نصف ساعة ثم رصى في قدرٍ كبيرٍعلى النار الباذنجان في القاع. ثم أضيفى عليه الأرز والمرقة والبهارات والماء. وأخيراً اتركيه على نارٍهادئةٍ لمدة ساعةٍ كاملةٍ تقريباً حتى ينضج، وصحتين وعافية.وصفات نباتية: بروكلي وفاصوليا فرنسية
مقبلات سعودية: الفلافل بالحمص
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: مقلوبة باذنجان زهرة أطباق رئيسية طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
اليمن يسعى للحصول على قرض من صندوق النقد الدولي
يمن مونيتور/قسم الأخبار
أفاد وزير المالية اليمني، سالم بن بريك، في تصريحات خاصة لـ”العربي الجديد”، أن الحكومة اليمنية تعمل على الحصول على قرض من صندوق النقد الدولي، لكن لم يتم تحديد قيمته حتى الآن. وأوضح أن المفاوضات مع الصندوق بدأت منذ نحو ستة أشهر، وفقاً للمادة الرابعة التي تتطلب إجراء مناقشات مع الدول الأعضاء.
وأشار بن بريك إلى وجود وفد رفيع المستوى من المسؤولين اليمنيين في واشنطن، حيث يشاركون في خمس جلسات مع مسؤولي صندوق النقد والبنك الدولي، ضمن اجتماعات الربيع الحالية. وتهدف هذه الجلسات إلى مناقشة الأوضاع المالية والتشاور حول الإصلاحات والسياسات الاقتصادية. وأكد الوزير أن ملامح الخطط والدعم ستظهر في الأشهر المقبلة بعد الانتهاء من المفاوضات.
كما قدمت الحكومة اليمنية رؤية خمسية لمواجهة التحديات الاقتصادية، خاصة تراجع قيمة الريال اليمني، والتي تتضمن إصلاحات مالية وإدارية. وفي هذا السياق، أشار بن بريك إلى أن المبلغ الذي سيتم طلبه من صندوق النقد لم يتم تحديده بعد، لكنه يتوقع أن تنتهي الالتزامات المطلوبة خلال ثلاثة إلى ستة أشهر، مما يمهد الطريق لبدء المفاوضات حول المبالغ المطلوبة واحتياجات البلاد.
وفيما يتعلق بملف الديون، كشف الوزير أن حجم ديون اليمن لا يتجاوز ستة مليارات دولار. وذكر أن بعد خروج الحكومة من العاصمة صنعاء، بدأت من جديد في العاصمة عدن، حيث طلبت مساعدة خبراء صندوق النقد لتقدير حجم الديون الخارجية. وأكد أن المعلومات المتاحة تُظهر أن الدين الخارجي لا يتجاوز ستة مليارات دولار، مع تقديرات تتراوح بين 5.5 و5.7 مليارات.
وعن الجهود الرامية إلى إسقاط الدين الخارجي ودعم الاقتصاد، قال بن بريك إن الحكومة قد طلبت ذلك خلال اجتماعات نادي باريس في العامين الماضيين. وأكد أن هناك مساعدات متواصلة من دول التحالف، مثل السعودية والإمارات، بما في ذلك منحة لدعم الموازنة العامة بقيمة مليار دولار في ديسمبر 2024.
وفي ختام حديثه، أبدى الوزير تخوفه من تقليص الدعم المقدم من البنك الدولي في مجالات الصحة والتعليم، خاصة في ظل الاضطرابات الحالية في ملف المساعدات الدولية.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية