«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه
تاريخ النشر: 24th, February 2025 GMT
تعتبر البطاطا بالكريم بروليه من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الشتوية، فهي مرتبطة أيضا بحلوى رمضان وتعتبر من الأصناف الجديدة التي تم إضافتها إلى المطبخ المصري.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير بطاطا بالكريم بروليه:
- بطاطا مشوية.
الكريم بروليه
- نصف لتر كريمة طهي.
- نصف كوب سكر.
- 6 صفار بيض.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
للوجه
- سكر بني.
- ملعقة كبيرة قرفة بودرة.
طريقة تحضير بطاطا بالكريم بروليه:يتم شواء البطاطا ونهرسها مع القرفة والسكر، ويمكن وضع مكعب زبدة وملعقة قشطة «اختياري»، وبعد هرسها جيدًا، نضعها في أطباق.
لعمل الكريم بروليه:
- في وعاء ستانلس على حمام مائي، نضع كريمة الطهي.
- ثم نقلب صفار البيض مع الفانيليا والسكر، ثم نضيفهم إلى الكريمة مع باقي المكونات.
- ونستمر في التحريك حتى يصبح القوام كثيفًا، ونتركه ليبرد.
ثم نضع الكريم بروليه فوق البطاطا، ثم نرش عليها السكر البني، وندخلها الفرن حتى تحصل على وجه ذهبي، ويتم تقديمها بعد ذلك.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكنافة بالمانجا
طريقة عمل الهوت دوج الكوري بمكونات سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بطاطا طريقة عمل طريقة عمل البطاطا الحلوة طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل طريقة البطاطا بالكريم كراميل طريقة عمل كريم بروليه عمل كريم بروليه الكريم بروليه بطاطا باللبن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل جمبري بانيه
يعتبر الجمبري من أشهر المأكولات البحرية المحببة لدى الكثيرين، حيث يحظى بشعبية كبيرة نظرا لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والصوديوم والنحاس والفسفور والزنك، وتتعدد طرق تحضيره ومن بين هذه الطرق هو طريقة عمل جمبري بانيه.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة عمل جمبري بانيه، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات الجمبري البانيه:
- جمبري
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مفروم
- شطة حمراء معجون
- فلفل أسود
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- كمون
- ملح
- زيت غزير للتحمير
طريقة تحضير الجمبري البانيه:يتم غسل الجمبري جيدا حتى نتخلص من الرمل به، ثم نخلط البصل، والثوم، وشطة حمراء، والملح والكمون والفلفل مع الجمبري المقشر، ثم نتركها ما لا يقل عن 3 ساعات.
ثم يتم وضعه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ونتركه في الثلاجة نصف ساعة، ويمكن الاحتفاظ بجزء من كمية الجمبري في الفريزر ونستخدمها في وقت لاحق.
ومن ثم نخرجها من الثلاجة ونضعها في الزيت الغزير على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى تكتسب اللون الذهبي ونخرجها على ورق المطبخ، وتقدم بعدها على السفرة.
اقرأ أيضاًأكلة شم النسيم 2025.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة