لعزومات رمضان.. طريقة عمل الحمام الكداب زي المطاعم
تاريخ النشر: 25th, February 2025 GMT
يعد الحمام الكداب من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى عزومات رمضان.
نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحكايتها على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الحمام الكداب
٢ ورك دجاج مخلي بالجلد
كوب ونص أرز
٢ بصل مبشورين
١ طماطم مبشورة
ملح
فلفل أسود
ربطة كزبرة
2 ملعقة كبيرة صلصة
سكر
مكعبان من الزبدة
زيت
مرقة دجاج
بصل شرائح
بطاطس وبصل وطماطم شرائح
طريقة عمل حمام كداب
سخني الزيت في طاسة بها الزبدة على النار
شوحي البصل المبشور في الطاسة مع السكر ونقلب حتى يتكرمل ثم ضعي الأرز وقلبي جيدا ثم ضعي الطماطم المبشورةو التوابل والملح والفلفل.
أضيفي الصلصة واطحنى المرقة وضيفيها وتترك على نار عالية حتى تتشربالسوائل ثم اتركيه ليبرد قليلا ثم احشى الأوراك وتغلق بالخلة.
في الصينية تضاف شرائح البطاطس والبصل والطماطم ثم ضع الأوراك على الخضار وادخلها الفرن حتى تمام الطهي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحمام طريقة عمل الحمام الحمام الكداب طريقة عمل الحمام الكداب المزيد الحمام الکداب
إقرأ أيضاً:
النائب العام يحسم الجدل حول طريقة التعامل مع المسروقات المضبوطة
متابعات ــ تاق برس حسم النائب العام لجمهورية السودان مولانا الفاتح طيفور الجدل حول كيفية التعامل مع المسروقات التي تم ضبطها بعد سيطرة الجيش على العاصمة وضبط كمية كبيرة من المسروقات والمتمثلة في ممتلكات المواطنين المختلفة من أثاث ومصوغات ذهبية وأدوات كهربائية وغيرها.
وبرز عدة اقتراحات حول كيفية التعامل مع تلك المسروقات سيما وأن تكدس بعضها لفترات طويلة. قد يؤدي إلى تلفها فكان الاقتراح بأن يتم بيعها مع تعويض أصحابها لاحقا. لكن النائب العام طيفور في زيارته إلى الخرطوم اليوم حسم أمر التعامل مع المسروقات المضبوطة ودعا النائب العام سلطات الولاية بالتعامل مع المسروقات المضبوطة وفقا لقانون الإجراءات الجنائية وإعلان أصحابها وتحديد مدة معينة لاستلامها وشدد على منع تصدير اي نحاس او حديد خردة الا عبر النيابة المختصة وتوجيه تهمة الثراء الحرام لكل شخص توجد بحوزته. النائب العام