صدى البلد:
2025-04-28@04:48:04 GMT

سنة اولى مطبخ.. طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة

تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT

 الكنافة من أشهر الحلويات  على سفرة شهر رمضان طيلة الثلاثين يوما، فالكثير منا ينتظر شهر رمضان لتناول القطايف و الكنافة، فهي تضفي نوعا من الاحتفال بالشهر الكريم حينما يتم وضعها على مائدة الطعام عقب تناول الافطار. 

الكثير من النساء اللواتي يدخلن المطبخ لأول مرة يشعرون بالتوتر حينما يقومون بإعداد الطعام بسبب المكونات الكثيرة و الخطوات المتعددة و الخطأ الرواحد قد يتسبب في فشل الناتج النهائي .

 

و إليك خطوات بسيطة لإعداد الكنافة في رمضان :

 المكونات
- 250 جرام كنافة جافة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب سميد
- 1/4 كوب زبدة مذوبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب

 طريقة التحضير
1. تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلط الكنافة الجافة مع السكر.
2. تحضير الشربات: في وعاء منفصل، اخلط الماء مع السكر حتى يذوب السكر. ثم أضف السميد والزبدة المذوبة والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب. اخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
3. تحضير الكنافة: في وعاء كبير، ضع طبقة من الكنافة ثم اسكب فوقها طبقة من الشربات. كرر هذه العملية حتى تنتهي المكونات.
4. الطهي: ضع الكنافة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
5. التقديم: اترك الكنافة لتبرد قبل تقديمها. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة.

و لإعداد كنافة شهية إليك بعض النصائح البسيطة : 
- استخدم كنافة جافة جيدة الجودة للحصول على نتيجة أفضل.
- تأكد من أن الشربات يغلي جيداً قبل إضافته إلى الكنافة.
- لا تفرك الكنافة أثناء الطهي لتجنب تدميرها.
- يمكن تزيين الكنافة بالفستق أو اللوز أو أي مكسرات أخرى قبل تقديمها.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: رمضان حلويات الكنافة طريقة عمل الكنافة حلوى رمضان المزيد

إقرأ أيضاً:

بدء زراعة محصول قصب السكر عن طريق الشتلات في الأقصر

أعلنت مديرية الزراعة بالأقصر، البدء في زراعة محصول قصب السكر عن طريق الشتلات صنف جيزة ٤ والري باستخدام شبكة تنقيط على أحدث طراز بالحقل الإرشادي النموذجي الكائن بناحية القرنة بمحافظة الأقصر بمساحة تقدر بحوالي ٥.٥ فدان.

يأتي ذلك استمرارًا لنجاحات مشروع ترشيد استخدام المياه في الأنشطة الزراعية وتحت إشراف الدكتور هاني درويش، رئيس الهيئة العامة لتحسين الأراضي، والدكتورة عبير أبو المجد مدير وحدة تطوير الري.

وأوضحت مديرية الزراعة في بيان لها أن هذة الطريقة جاءت على غرار الحقول الإرشادية بمحافظة قنا التي أقيمت منذ ٣ سنوات بغرض نشر ثقافة الحقول الإرشادية للقصب بمحافظات أعالى الصعيد بالتعاون مع مجلس المحاصيل السكرية وبتمويل من مشروع الترشيد بحيث أدى ذلك إلى مُضاعفة الإنتاجية و زيادة دخل المُزارعين وزيادة المساحة المنزرعة وتوفير مياه الري والطاقة والأسمدة والعمالة والمُبيدات وسد الفجوة الغذائية في أحد المحاصيل الإستراتيجية ودفع عجلة الاقتصاد القومى للبلاد وتوفير فاتورة الاستيراد بالعُملات الأجنبية.

جاء ذلك بحضور الدكتور جابر كلحى، وكيل مديرية الزراعة بالأقصُر، و المهندس أسامة المغاوري والمهندس عاطف الشاذلي بمديرية الزراعة، والمهندس على مرعزي، مدير عام الإرشاد الزراعي، و المهندس مِساعد حمزة، مدير إدارة المحاصيل السكرية، وبرئاسة الدكتور مجدى توفيق، من المجلس الأعلى للمحاصيل السكرية.

الكلمات المفتاحية

قصب السكر، الشتلات، الزراعة، الأقصر

مقالات مشابهة

  • البكيري: الشباب يسير بخطوات صحيحة في اعتراضه
  • كيفية استخراج شهادة ميلاد من المنزل بخطوات بسيطة
  • كيفية معرفة رقم جلوسك في الثانوية العامة 2025 بخطوات بسيطة
  • عاجل- طريقة استخراج رقم جلوس الثانوية العامة 2025 بخطوات بسيطة
  • 5 فواكه غنية بالألياف.. أكثر من وعاء مليء بالشوفان
  • بدء زراعة محصول قصب السكر عن طريق الشتلات في الأقصر
  • خطوات بسيطة للحصول على "فيش وتشبيه"
  • عاجل.. وزير التموين: 30 جنيه سعر "السكر الحر" في المجمعات الإستهلاكية
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • طريقة عصير الأفوكادو لمرضى السكر