رمضان 2025 .. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل
تاريخ النشر: 28th, February 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل الكنافة بالمانجو من أشهى الحلويات الرمضانية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش مع نكهة المانجو المنعشة.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكنافة بالمانجو، وبنفس مذاق الجاهز، وتحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم طريقة تحضيرها بسهولة.
مكونات طريقة عمل الكنافة بالمانجو:
½ كيلو كنافة
½ كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة مذابة
2 كوب مانجو مقطع مكعبات
2 كوب كريمة مخفوقة
½ كوب شربات (قطر) بارد
مكونات الشربات (القطر):
1 كوب سكر
½ كوب ماء
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير الشربات الكنافة بالمانجو:
ـ في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى الغليان.
ـ أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا.
ـ ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد تمامًا قبل الاستخدام.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو:
ـ قطّعي الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم اخلطيها مع السكر البودرة والزبدة المذابة حتى تتوزع الزبدة جيدًا.
ـ سخني الفرن على درجة 180 مئوية، ثم افردي الكنافة في صينية واضغطيها جيدًا.
ـ أدخليها الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها واسكبي الشربات البارد عليها واتركيها تبرد تمامًا.
ـ ضعي طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة، وأضيفي قطع المانجو.
ـ أضيفي طبقة أخرى من الكنافة، ثم طبقة كريمة، وزيّني بقطع المانجو.
ـ أدخليها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم، ثم قدميها باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ!
نصائح لنجاح الكنافة بالمانجو
ـ استخدمي المانجو الطازج للحصول على أفضل نكهة.
ـ لا تضيفي المانجو إلا بعد أن تبرد الكنافة حتى لا تصبح طرية.
ـ يمكن إضافة صوص المانجو (خفق المانجو مع قليل من السكر) لإضفاء نكهة أقوى.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة بالمانجو الحلويات الحلويات الرمضانية الكنافة بالمانجو المزيد طریقة عمل الکنافة بالمانجو المانجو ـ
إقرأ أيضاً:
طريقة المحمرة السورية مثل المطاعم
تعتبر المحمرة من أشهى المقبلات السورية السهلة والسريعة لمائدتك والمعروفة بكثرة والتي تقدم في المطاعم مع العديد من أصناف الغداء المختلفة خاصة الشيش طاووق والكباب المشوي، إليك اليوم طريقة المحمرة مثل المطاعم بأقل الخطوات والمكونات الاقتصادية، جربها بلا تردد:
المكونات:
1 كوب جوز مجروش "عين جمل"1 كوب بقسماط ناعم "كعك"½ كوب من زيت زيتون2 معلقة حجم كبير من دبس رمان6 حبات فلفل رومي أحمر مشويبصله صغيره مفرومه ناعمه2 معلقه حجم كبير من الطحينة2 معلقة حجم صغير من الكمون2 معلقة حجم صغير من الكزبرة المجففة2 معلقة حجم صغير من البابريكا1 معلقة حجم صغير من الفلفل الأحمر الحار1 معلقة حجم صغير من الملحللتزيين:1 معلقة حجم كبير جوز مجروش2 معلقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:
أولاً أفرمي الفلفل الرومي في محضر الطعام.ثم أضف الجوز والبقسماط وطحينه المزيج حتى يتجانس ويصبح ناعماً.ثم زيد دبس الرمان وزيت الزيتون والطحينه والكزبرة والكمون والبابريكا والفلفل الحار والملح. ثم قم بطحن المزيج جيداً حتى يتجانس المزيج.زين المحمرة بالجوز المجروش وزيت الزيتون ثم قدمها، وصحتين وعافية. تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن