أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل البطاطس بالشاورما
تاريخ النشر: 24th, February 2025 GMT
طريقة عمل البطاطس بالشاورما.. مع اقتراب بدء شهر رمضان، تبحث الكثير من السيدات عن وصفات مختلفة لسفرة رمضان، ولعل أبرزها طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما، إذ تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا.
المكونات:
- 3 حبات كبيرة بطاطس مقشرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل.
- نصف كوب حليب.
- 3 ملاععق كبيرة زبدة مذابة.
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ناعم.
- خليط اللحم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 300 جرام لحم مقطع.
3-2 ملعقة كبيرة خل
- بصلة مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة بهارات صغيرة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان.
-ملعقة كبيرة سماق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم.
- نصف كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه البطاطس، ونضيف فص أو فصين من الثوم وملعقة كبيرة من الملح، ثم نضع كمية مناسبة من الماء ونترك على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
- بعد ذلك نفرم البطاطس جيدًا ونضيف الملح، الفلفل، الحليب، الزبدة والجبن، ونبدأ في تقليب البطاطس حتى تتجانس وتتشرب الحليب.
- نحضر مقلاة واسعة ونضعها على نار متوسطة، ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب.
- نضع اللحم على الزبدة ونقلبه جيدًا حتى يصبح لونه بني غامق، ونضيف الخل، البصل والثوم، ونقلبهم حتى يلين البصل.
- بعد ذلك نضع البهار، القرفة، الهيل، السماق، الملح والفلفل، نضيف الفلفل الأخضر الحلو والفلفل الأحمر، ونقلبهم جيدًا حتى يلين الفلفل.
- نزيل المقلاة من على النار ونضيف البقدونس على الخليط.
- نحضر طبق فرن متوسط الحجم ونضع نصف كمية البطاطس، ثم نوزع الشاورما على البطاطس.
- ثم نوزع بقية البطاطس على الشاورما.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 170، ونضع صينية البطاطس بالشاورما لمدة تتراوح بين 15 لـ 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
اقرأ أيضاًجددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة
أكلة محبوبة.. طريقة عمل كباب الحلة المصري
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أكلات رمضان 2025 طریقة عمل البطاطس ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة نصف کوب
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سلطة تاكو سبع طبقات
تتمتع سلطة التاكو النابضة بالحياة والنكهة بطبقات من المكونات اللذيذة، مما يجعلها مثالية للحفلات، أو وعشاء عائلي ،لذا قدمت الشيف ثريا الوالى عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك.
المكونات:
1 علبة فاصوليا مقلي أو 1 رطل لحم بقري مفروم (مطبوخ ومتبل)
1 كوب كريم حامض
1 كوب صلصة
1 كوب جبنة شيدر مقطعة
1 كوب خس مقطّع
1/2 كوب من الطماطم المقطعة
1/2 كوب زيتون أسود مقطع
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملح وفلفل أسود حسب المذاق
رقائق التورتيلا (للتقديم)
طريقة تحضير سلطة التاكو..
إعداد الطبقات:
في وعاء صغير، اخلط الكريمة الحامضة مع الكمون المطحون، الثوم بودرة، الملح، والفلفل الأسود حسب الطعم. ضع جانباً.
تجميع السلطة:
الطبقة 1: انشر الفاصوليا المقلية (أو اللحم البقري المطبوخ) بالتساوي في أسفل طبق 9×13 بوصة أو طبق تقديم مماثل الحجم.
الطبقة 2: انشر خليط الكريمة الحامضة المتبل على الفاصوليا/اللحم البقري المفروم.
الطبقة 3: نشر الصلصة بالتساوي على طبقة الكريمة الحامضة.
الطبقة 4: رش جبن الشيدر المقطّع على الصلصة.
الطبقة 5: أضف طبقة من الخس المقطّع فوق الجبن.
الطبقة 6: نثر الطماطم المقطعة بالتساوي فوق الخس.
الطبقة 7: الانتهاء من طبقة من الزيتون الأسود المقطع والبصل الأخضر المفروم.
قدم سلطة التاكو الجميلة ذات السبع طبقات مع رقائق التورتيلا المقرمشة للتغميس.
معمول عيد الفطر بالجوز