طريقة عمل طعمية العدس الأصفر المحشية
تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT
تعد طعمية العدس الاصفر من الأكلات الشهية والسريعة التى يمكن تقديمها في المنزل خلال شهر رمضان.
وتعد طعميه العدس الأصفر من الاكلات الجيده لمن لا يحبون مذاق الفول أو العدس البني أو لديهم مشكلة صحية تمنعهم من تناول الفول مثل بعض مرضى الحساسية الغذائية كما أنه فكرة جديدة وغير تقليدية.
نعرض لكم طريقة عمل طعمية العدس الاصفر المحشية بمذاق شهي مثل المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحكايتها على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طعمية العدس الاصفر:
2 كوب عدس أصفر منقوع لمدة ساعة
كزبرة
شبت
كرات
2 بيضة
2 بصلة كبيرة
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
دقيق حسب الحاجة
زيت للقلي
للحشو:
طماطم متقطعة قطع صغيرة جدا
فلفل ألوان متقطع صغير جدا
طريقة عمل طعمية العدس الاصفر:
ضعي كل المكونات في الكبة واخفقيهم جيدا.
شكلي عجينة الطعمية وتحشى بخليط الطماطم في زيت غزير وساخن حتى يصبح لونها ءهبي.
وتقدمطعمية العدس مع الخبز والطحينة والسلطة أو المخلل بجانب باقي أطباق السحور
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان طعمية طريقة عمل الطعمية السحور طعمية محشية المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير عصير التمر باللبن خلال شهر رمضان
تستعد الأمهات بقائمة مشروبات رمضانية استعدادا للصيام، ولا تخلو سفرة رمضان من عصير التمر باللبن الشهي والصحي والمرتبط دوماً بهذه الأيام، خاصة وأنه من أفضل العصائر الرمضانية المفضلة لدى الجميع لما له من فوائد عديدة للجسم بعد الصيام ساعات طويلة .
المكونات :
• كمية من البلح بدون نواة
• لتر من الحليب
• كيس فانيليا
• سكر حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة قرفة
• في وعاء انقعي حبات التمر في الحليب واتركيه لمدة 3 ساعات
• بعد النقع ضعي الحليب والتمر في الخلاط الكهربي
• ضيفي عليه الفانيليا والقرفة والسكر حسب رغبتك
• اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعن
• قدميه بارداً وقت الإفطار
هناك طريقة أخرى صحية تجعل مشروب البلح باللبن هو المفضل لدى الجميع في رمضان ويحبه الأطفال ، خاصة مع إضافة الموز للمكونات ، ويمكنك تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة ..
المكونات :
• لتر حليب
• كوب ونصف تمر
• 2 ثمرة موز
• سكر حسب الرغبة
• فانيليا
الطريقة :
• في الخلاط ضيفي الحليب والتمر المنقوع
• قطعي الموز شرائح وضيفيها للخليط
• ضيفي السكر والفانيليا واخلطي جيداً لتحصلي على قوام كثيف
• يساعد على علاج فقر الدم ومنع الإصابة بها، لاحتواء التمر على نسبة عالية من الحديد
• يحتوي عصير التمر باللبن على نسبة عالية من البروتينات التي تحتاجها العضلات لتقويتها ولزيادة كتلتها في الجسم
• يساعد على إمدادك بجرعة جيدة من البروتينات والكالسيوم ومجموعة من المعادن المختلفة، مثل: السيلينيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، ويساعد على تقوية العظام والأسنان
• يساعد تناول عصير التمر باللبن بانتظام على الحماية من هشاشة العظام.
• تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مواد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين
• يعد مشروب التمر والحليب مشروبًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يساعد عند الحصول عليه بكميات كافية على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا