طريقة عمل شربات الكنافة في خطوات بسيطة.. موفر واقتصادي
تاريخ النشر: 25th, February 2025 GMT
تصنع ربات البيوت العديد من الحلويات المختلفة طوال شهر رمضان المبارك، لتقديمها لأولادها وتناولها بعد وجبة الإفطار، وتعد الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تحتاج إلى شربات «سيرب» حتى تكون متماسكة ولذيذة وترغبن في معرفة طريقة عمل شربات الكنافة.
نقدم لكِ طريقة عمل شربات الكنافة على خطى شيفات قناة «سي بي سي سفرة»، بطرق سهلة وسريعة مكونات بسيطة، وبالقوام المثالي بين الخفيف والثقيل.
طريقة عمل شربات الكنافة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي
المقادير
2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد حسب الرغبةطريقة التحضير خطوة بخطوة
1- في إناء على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا دون تحريكه كثيرًا بعد الغليان.
2- اتركي الخليط يغلي لمدة 7 لـ 10 دقائق حتى يبدأ في التكثف قليلًا، وضيفي عصير الليمون وقلبي برفق، ثم دعيه يغلي دقيقة إضافية.
3- ارفعي الشربات من على النار وأضيفي الفانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة.
للكنافة الساخنة استخدمي الشربات وهو بارد ليحافظ على قرمشة الكنافة، أما للكنافة الباردة بالشربات وهو دافئ ليعطيها طراوة أكثر.
طريقة عمل شربات الكنافة على طريقة غادة التليالمقادير
2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة 1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة عسل جلوكوزطريقة التحضير خطوة بخطوة
1- لعمل شربات الكنافة في إناء على نار متوسطة ضعي السكر والماء وقلّبي حتى يذوب السكر، واتركي الخليط حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون وعسل الجلوكوز.
2- قلبي برفق واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه متماسك قليل وليس ثقيلًا.
3- أضيفي ماء الورد أو الفانيليا قبل رفعه من على النار وقلبي سريعًا.
للكنافة الساخنة استخدمي الشربات وهو بارد للحفاظ على قرمشة الكنافة، وللكنافة الباردة استخدمي الشربات وهو دافئ حتى تتشربه جيدًا وتصبح طرية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل شربات الكنافة شربات الكنافة الكنافة وصفات رمضان
إقرأ أيضاً:
جربها على الريق.. وصفات بسيطة تنقذ قلبك وتنظم سكر دمك بدون دواء
صورة تعبيرية (مواقع)
إذا كنت من أولئك الذين يهرعون كل صباح لتناول قهوتهم على عجل، فقد تفوّت فرصة ذهبية لتحسين صحتك بطريقة بسيطة وطبيعية! فقد كشف خبراء التغذية عن خمس وصفات صباحية فعالة، يُنصح بتناولها على معدة فارغة، يمكن أن تُحدث تحولًا حقيقيًا في صحتك العامة، من خلال خفض الكوليسترول الضار، وتحسين صحة القلب، وتنظيم مستويات السكر في الدم.
وبحسب ما نشره موقع "تايمز أوف إينديا"، فإن هذه الأطعمة والمشروبات ليست فقط متوفرة في كل منزل تقريبًا، بل إنها تشكّل مزيجًا مثاليًا من التغذية والشفاء الطبيعي، إذا ما تم دمجها ضمن الروتين الصباحي.
اقرأ أيضاً الريال اليمني يترنح مجددًا.. انهيار جديد في مناطق الشرعية والأسواق تحبس أنفاسها 1 مايو، 2025 محاولة اغتيال فاشلة تطال قياديًا بارزًا في المقاومة بتعز.. الاسم 30 أبريل، 2025ماء القرفة مع الفلفل الأسود: مزيج حار يقاوم السكري:
يمتاز هذا المشروب بقدرته على تعزيز حساسية الجسم للأنسولين، ما يساهم في خفض مستويات السكر في الدم. ويُعرف الفلفل الأسود بمركب "البيبيرين" الذي يزيد من امتصاص العناصر الغذائية ويعزز الدورة الدموية، كما يساهم في تقليل الالتهابات التي تؤثر سلبًا على صحة القلب.
ماء الحلبة المنقوع: كنز الألياف الذائبة:
بذور الحلبة المغمورة في الماء طوال الليل تتحول إلى مشروب فعّال في تقليل امتصاص السكر وتثبيت مستويات الجلوكوز، إضافة إلى تحسين الاستجابة للأنسولين. كما تساهم في خفض ضغط الدم وتعزيز الشعور بالشبع، ما يساعد في ضبط الوزن بشكل غير مباشر.
مشروب الكركم بالليمون: تطهير صباحي للكبد وتنشيط للهضم:
يجمع هذا المزيج بين خصائص الكركم المضادة للالتهاب وقدرة عصير الليمون على تنقية الجهاز الهضمي. يُنصح بشربه دافئًا، حيث يعمل على تقليل مقاومة الأنسولين، ويساعد على التخلص من السموم، ويدعم الكبد في أداء وظائفه الحيوية.
بذور الكتان المطحونة: سلاح طبيعي لصحة القلب:
بذور الكتان غنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3 والألياف القابلة للذوبان، مما يجعلها مثالية للحد من ارتفاع السكر في الدم. كما أنها تقلل من امتصاص الكربوهيدرات وتساعد على خفض ضغط الدم، فضلاً عن دورها الفعال في تقوية عضلة القلب.
عصير الطماطم مع الرمان: مضادات أكسدة مضاعفة:
يُعتبر هذا العصير الثنائي قوة غذائية مزدوجة بفضل احتواء الطماطم على "الليكوبين" الذي يقلل من الكوليسترول الضار، في حين يرفع الرمان من كفاءة الدورة الدموية ويكافح الالتهاب المزمن. تناولهما صباحًا يعزز المناعة ويقي من أمراض القلب.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية