من المطبخ الأردني| طريقة عمل المنسف في البيت
تاريخ النشر: 1st, March 2025 GMT
المنسف من الأطباق الأردنية الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص في الوطن العربي تناولها، فيمكنك تطبيق الوصفة وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
قدم الشيف تامر فتحي، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل المنسف الأردني بخطوات سهلة.
.استشاري إتيكيت تجيب
المقادير
3 كيلو من اللحم
2 كيلو من اللبن الجميد.
كيلو من الأرز الأبيض
ورق غار
4 حبات من الهيل
ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
بقدونس مفروم
لوز
زبيب
خطوات تحضير المنسف الأردني
يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج لمدة بين الساعة والساعة والنصف
ينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم ويمكن اضافة كميات حسب عدد الأفراد
نضع الأرز في حلة ونضيف إليه نصف كوب من الزيت النباتي ويصب عليه 3 كوب من الماء
يتبل بالملح ويترك على النار حتى الفليان، وبعدها نهدئ النار وتترك الحلة مغطاه حتى تنأكد من نضج المكونات
في قدر نضع اللحم ونضيف إليه اللبن الجميد، ويترك على النار حتى يتماسك القوام قليلا
يغرف الأرز في طبق التقديم ويرص اللحم عليه، ويزين بالبقدونس واللوز والزبيب
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المنسف المنسف الأردني المزيد
إقرأ أيضاً:
الرئيس السيسي والعاهل الأردني يتبادلان التهنئة بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك
تلقى الرئيس عبد الفتاح السيسي اتصالاً هاتفياً من جلالة الملك عبد الله الثاني بن الحسين، عاهل الأردن.
وذكر المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية أن الزعيمين تبادلا التهاني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك، وقد أعرب الرئيس عن تمنياته للشعب والقيادة الأردنية الشقيقة بأن يعيد الله عز وجل عليهم هذه الأيام المباركة بكل الخير والتقدم.
ومن جانبه ثمن العاهل الأردني العلاقة الوثيقة بين البلدين متمنيا لمصر رئيساً و شعباً دوام العزة و الأمن