المدلعة من الحلويات الشهيرة و التي يفضل البعض تناولها وشرائها من محلات الحلويات، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف سمر حسن، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المدلعة في البيت.
مقادير المدلعة
3/4 كوب من السمن
نصف كيلو دقيق سميد
كوب سكر
كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ربع كيلو كنافة
معلقتين جوز هند
كوب ونصف سمن
كوب سكر
كوب ماء
كريم شانتيه
مكسرات حسب الرغبة
عصير ليمون
شوكولاتة
كراميل
طريقة تحضير المدلعة
يتم تحضير البسبوسة من خلال وضع السميد مع السكر وجوز الهند ويتم فرك المكونات مع بعضها جيدا باليدين.
بعدها نبدأ بإضافة السمنة والحليب ونقلب الخليط مع بعضها جيدا حتى تمام التجانس.
نضع ورق الزبدة في صينية فرن مدهون بالقليل من السمن، ونبدأ في وضع البسبوسة داخلها.
نحضر الشربات بالطريقة المعتادة وهي خلط السكر والماء وعصير الليمون حتى الغليان.
الكنافة يتم تحضيرها من خلال خلط الكنافة مع السمن والسكر البودرة، وندخلها في صينية فرن ونتركها حت تنضج.
نضع جزء من الشربات على الكنافة وجزء على البسبوسة، ونخرج البسبوسة بحرص بورق الزبدة من الصينية.
نضع فوق الكنافة طبقة من المانجو والشوكولاتة السائلة وبعدها طبقة البسبوسة وتقدم في أطباق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المدلعة طريقة تحضير المدلعة المزيد
إقرأ أيضاً:
ظهر هزيلًا ..آخر صورة لـ جين هاكمان وزوجته
في حادثة غامضة أثارت جدلًا واسعًا، عُثر على الممثل الأمريكي الشهير جين هاكمان، البالغ من العمر 95 عامًا، وزوجته عازفة البيانو الكلاسيكية بيتسي أراكاوا، 63 عامًا، متوفين داخل منزلهما في سانتا فيه، نيو مكسيكو، كما وُجد كلبهما نافقًا في نفس المكان.
وبحسب تقرير نشرته صحيفة ميرور البريطانية، فقد ظهرت آخر صورة التقطت لهاكمان وزوجته قبل عام، حيث بدا الممثل الهوليوودي هزيلًا ومتقدمًا في العمر، ما صدم جمهوره حول العالم.
أكد مأمور مقاطعة سانتا فيه، أدان ميندوزا، أن الوفاة وقعت في ظروف غامضة، وأن التحقيقات الأولية لم تكشف عن أي دليل على وجود جريمة، لكنها “مثيرة للشبهات بما يكفي لإجراء تحقيق معمّق”.
ومن المقرر عقد مؤتمر صحفي لكشف مزيد من التفاصيل حول الحادث.
وفقًا لوثائق التحقيق، كان باب المنزل مفتوحًا عند العثور على الجثتين، كما وُجدت حبوب أدوية متناثرة قرب جثة بيتسي أراكاوا في الحمام، إلى جانب جهاز تدفئة سريعة بجوار رأسها، كما تبين أن الجثة كانت في طور التحلل، مما يشير إلى أن الوفاة حدثت قبل أيام من اكتشافها.
أما جثة جين هاكمان، فقد وُجدت في غرفة مجاورة، حيث كان يرتدي ملابسه العادية، وبالقرب منه نظارات شمسية. وفي حين نفق أحد الكلاب داخل المنزل، تم العثور على كلبين آخرين في جزء آخر من العقار.
رجّحت ابنتهما إليزابيث جين في تصريحات لموقع TMZ أن يكون السبب هو التسمم بأول أكسيد الكربون، إلا أن الفحوصات الأولية لم تكشف عن مستويات عالية من الغاز.
وأشار مأمور الشرطة إلى أن تشريح الجثتين وتحليل السموم سيلعبان دورًا رئيسيًا في تحديد الأسباب الحقيقية للوفاة، مشددًا على أن التحقيق لا يزال مفتوحًا ولا توجد أي فرضية مستبعدة حتى الآن.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع