المدلعة من الحلويات الشهيرة و التي يفضل البعض تناولها وشرائها من محلات الحلويات، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف سمر حسن، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المدلعة في البيت.
مقادير المدلعة
3/4 كوب من السمن
نصف كيلو دقيق سميد
كوب سكر
كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ربع كيلو كنافة
معلقتين جوز هند
كوب ونصف سمن
كوب سكر
كوب ماء
كريم شانتيه
مكسرات حسب الرغبة
عصير ليمون
شوكولاتة
كراميل
طريقة تحضير المدلعة
يتم تحضير البسبوسة من خلال وضع السميد مع السكر وجوز الهند ويتم فرك المكونات مع بعضها جيدا باليدين.
بعدها نبدأ بإضافة السمنة والحليب ونقلب الخليط مع بعضها جيدا حتى تمام التجانس.
نضع ورق الزبدة في صينية فرن مدهون بالقليل من السمن، ونبدأ في وضع البسبوسة داخلها.
نحضر الشربات بالطريقة المعتادة وهي خلط السكر والماء وعصير الليمون حتى الغليان.
الكنافة يتم تحضيرها من خلال خلط الكنافة مع السمن والسكر البودرة، وندخلها في صينية فرن ونتركها حت تنضج.
نضع جزء من الشربات على الكنافة وجزء على البسبوسة، ونخرج البسبوسة بحرص بورق الزبدة من الصينية.
نضع فوق الكنافة طبقة من المانجو والشوكولاتة السائلة وبعدها طبقة البسبوسة وتقدم في أطباق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المدلعة طريقة تحضير المدلعة المزيد
إقرأ أيضاً:
مصري يقتل نجله المدمن ويدفنه داخل المنزل
القاهرة
اهتز الشارع المصري على وقع جريمة قـتـل مروعة، إذ أقدم أب على قتل نجله خنقًا ودفنه داخل منزله، بعدما تصاعدت الخلافات بينهما بسبب إدمان الابن ومحاولته الاعتداء على شقيقته.
ووفقًا لوسائل الإعلام المحلية، فإن الأب توجه بنفسه إلى مركز الشرطة، معلنًا مسؤوليته عن الجريمة، حيث أوضح في اعترافاته أنه فقد السيطرة بعدما تصاعدت تصرفات ابنه العنيفة، وكان آخرها محاولته الاعتداء على شقيقته، مما دفعه لاتخاذ قرار مأساوي بإنهاء حياته.
وعلى الفور، انتقلت قوة أمنية إلى المنزل، حيث أرشد الأب عن مكان دفن الجثة، وبعد الحفر، جرى استخراج الجثمان ونقله إلى مشرحة مستشفى الفيوم المركزي تحت تصرف النيابة العامة، التي قررت عرضه على الطب الشرعي لتحديد أسباب وتوقيت الوفاة بدقة.
وفي الوقت ذاته، باشرت النيابة استجواب الأب حول ملابسات الحادث، حيث أكد أن سلوكيات نجله كانت تشكل خطرًا على الأسرة، ما دفعه لاتخاذ هذا القرار تحت وطأة الغضب.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي