حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل

حلويات رمضان2025.. تعتبر القطايف من أشهر الحلويات التي تقدم خلال شهر رمضان المبارك، ويفضل الكثيرون تناولها، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل القطايف في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.

وفي السطور التالية، تقدم بوابة «الأسبوع»، طريقة عجينة القطايف في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة عمل القطايف في المنزل

المكونات:

- 2 كوب دقيق.

- 1 كوب سميد.

- 4 كوب ماء دافئ.

- 1 ملعقة صغيرة خميرة.

- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر.

- 2 ملعقة كبيرة سكر.

- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة.

- رشة فانيليا.

- رشة ملح.

طريقة عمل القطايف في المنزل حشو القطايف

بعد النضج يتم حشو كمية القطايف بالحشوات المفضلة مثل« مكسرات الزبيب وجوز الهند والفول السوداني-العجوة - القشطة - الجبن».

طريقة تحضير القطايف:

-قومي بنخل الدقيق والسميد والنشا، وضيفي عليهم البيكنج باودر والفانيليا، وقلبيهم جيداً.

- وفي كوب ماء ضيفي الخميرة والسكر وضعيها جانباً.

- بعد تفاعل الخميرة قومي بإضافتها لخليط الدقيق واخلطيهم في الخلاط الكهربائي.

- ثم اتركي الخليط نص ف ساعة حتي يرتاح، صم قومي بصبه في ابريق على شكل دوائر.

- وفي مقلاة ساخنة اسكبيها لتكون شكل دائرة، و ننتظر حتى تنضج بدون قلبها على الوجه الثاني.

- ثم توضع على قماشة وتغطى بقماشة أخرى حتى تنتهي الكمية.

اقرأ أيضاً«خطوات سهلة وبسيطة».. طريقة عمل الكنافة في المنزل

بأقل التكاليف.. طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»

عصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل

المصدر: الأسبوع