2025-04-16@00:22:15 GMT
إجمالي نتائج البحث: 231
«جیدا حتى»:
اذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة وغير مكلفة الفطار نقدم لكي طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة المقاديرالعجين:3 كوب دقيق1 كوب حليب دافئربع كوب زيت زيتونربع كوب زبادي1 معلقة كبيرة خميرة1 معلقة كبيرة سكر1 معلقة صغيرة ملحزيت للقليالحشو:1 كوب جبنة فيتاربع كوب بقدونس مفروم1 معلقة كبيرة نعناع مفرومخطوات التحضيريوضع الحليب في وعاء، ويضاف إليه الزبادي والزيت والسكر والخميرة والملح، وتخلط جيداً.يضاف الدقيق، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.تعجن جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.يدهن وعاء غويط بقليل من الزيت، وتوضع فيه العجينة.تغطى العجينة، وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر.تقسم العجين على هيئة كرات متساوية، وترص على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة، وفي تلك الأثناء نبدأ بتجهيز الحشوة.توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها البقدونس والنعناع،...
تعتبر السلطات أحد أهم الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها في العزائم والوجبات الرئيسية، ويعد الباذنجان هو أحد أهم مكوّنات السلطات التي يمكن إعدادها بطرق متنوعة، لأنه يتمتع بنكهته اللذيذة والشهيّة، فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس سهلة التحضير:مقادير سلطة الباذنجان والبطاطس2 كوب من البطاطس المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجمسماقربع كوب بقدونس مفروم ناعمعصير ليمون "حسب الرغبة "خبز محمصربع كوب من المايونيزفلفل مفروم "حسب الرغبة"ربع كوب من الطحينية2 كوب من الباذنجان يكون مقشر ومقطع إلى مكعبات4 فصوص من الثوم المهروسةطريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطسأولاً ضع الباذنجان ورش عليه القليل من الملح في وعاء عميق.ثم اتركه قليلاً ثم نقليه حتى يتحمر مع التأكد جيداً من تنشيفه من الزيت.ثم قم بقلي البطاطس حتى تتحمر (مع التأكد من تنشيفها تماما من...
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود طريقة عمل الكشري المصري في البيت بمذاق أحلى من المحلات.خمسة أطعمة تساعد في تجديد خلايا الكبد وتعزيز وظائفهمضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووقمقادير الكشري المصريكيلو أرز مصرينصف كيلو عدس بجبة مسلوقنصف كيلو شعيرية محمرةكيلو مكرونة مسلوقةبصلة مفرومةملعقة كبيرة ثوم مفرومزيت تحمير البصلكمونملح(صلصة الكشري)2ملعقة كبيرة ثوم مفروم2لتر صلصة مسبكة3ملعقة كبيرة صلصةزيت تحمير البصلكزبرة جافةكمونشطةملح(طشة الصلصة)3ملعقة كبيرة ثوم مفرومزيت تحمير البصلملعقة كبيرة كزبرة جافة(دقة الكشري)3طماطم مكعبات2ملعقة كبيرة ثوم مفروم2ملعقة كبيرة فلفل حار مفرومكوب عصير ليمونكوب خلماءكمونملح(شطة الكشري)3طماطم مكعباتملعقة كبيرة ثوم مفرومزيت تحمير البصل4ملعقة كبيرة شطةكزبرة جافة(للوجه)عيش شامي محمربصل جوليان محمرحمص الشام مسلوقطريقة تحضير الكشري(لعمل الأرز والعدس)ننقي العدس جيداً ثم نغسله وننقعه قليلاً في ماء ثم نصفيه جيداً ثم في حلة...
يعد الستيك من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وتحتاج أغلب النساء إلى معرفة تحضيره بطريقة سهلة، لذا نقدم لك طريقة عمل الستيك المشوى بالصويا صوص على طريقة الشيف الشربينى. طريقة عمل الستيك المشوي بالصويا صوصالمكوّنات..صلصة صويا- نصف كوبلحم ستيك مقطع- 500 غرامثوم مهروس- 3 فصوصزيت زيتون- ربع كوبعصير ليمون حامض- ربع كوببهارات مشكلة- رشةفلفل أسود- رشةملح- بحسب الرغبةخردل- ملعقتان كبيرتانزنجبيل مطحون- رشةطريقة عمل الستيك المشوى بالصويا صوص..1- في وعاء عميق، ضعي صلصة الصويا، الثوم، زيت الزيتون، الخردل وعصير الليمون الحامض.2- نكهي بالملح، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والزنجبيل المطحون.3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم وزعي شرائح الستيك في الخليط.4- قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس، غطي الوعاء ثم ادخلي المكونات الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى تنتقع...
تبحث الكثير من ربات البيوت بالوقت الحالي عن أسرع طريقة لعمل الكحك في المنزل وفي نفس الوقت يكون مذاقه جيد وخطوات تحضيره سهلة ولذلك قدمت الشيف نجلاء الشربيني أسرع وأسهل طريقة لتحضير الكحك .مقادير أسرع طريقة كحك :1 كيلو دقيق3 كوب سمنكوب إلا ربع لبن دافئ2 ملعقة كبيرة سمسمملعقة كبيرة خميرة فوريةنصف كوب سكر بودر1 كوب ماءملعقة كبيرة ريحة كحكرشة ملحملبنأما عن خطوات التحضير فهي :- في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة والسمسم ورائحة الكحك والملح ونقلب جيدا .ثم ذوبي السمن على النار، وضيفي إلى خليط الدقيق، ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط. وبعدها ضعي الماء واللبن الدافئ، ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين متماسكة ولينة وسهلة التشكيل.- قسمي العجين دوائر صغير، ونقوم بتشكيلها بمناقيش الكحك أو قوالب الكحك، وحشو بعض الوحدات...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن كيفية عمل الكحك بطريقة المحلات عند اقتراب عيد الفطر حيث أنه من أشهر الأكلات المرتبطة بهذه المناسبة الدينية خاصة في البلاد العربية.نعرض لكم خطوات عمل الكحك بطريقة المحلات من خلال وصفتين مختلفتين إحداهما بالأكواب والأخرى بالمقادير. الكحك بطريقة المحلاتنعرض لكم طريقة عمل الكحك الناعم في البيت زى المحلات من خلال وصفة الشيف سالي فؤاد .مقادير الكحك:3 أكواب دقيقكوب سمنة بلديكوب ماء دافيء3 ملاعق كبيرة سمسمملعقة ريحة كحكملعقة خميرة جافةملعقة سكر أبيضللتزيين سكر بودرةللتزيين عجميةطريقة عمل الكحك:ضعي الدقيق وريحة الكحك في طبق العجين ثم اضغطى بيدك لعمل حفرة وسط الدقيق وانزلي فيها السمسم المحمص نصف تحميصة.أذيبي الخميرة في كوب ماء دافئ وضعي عليها ملعقة السكر أو عسل ثم قلبيها جيدا ثم اتركيها لمدة ربع ساعة في...
بدأت الكثير من ربات البيوت في البحث عن أفضل الطرق لعمل كحك العيد الناعم في المنزل وفي هذا الصدد نكشف لكم عن أسهل طريقة لعمله خطوة بخطوة ..وكانت الشيف نجلاء الشربيني كشفت عن أسهل طريقة لعمل كحك العيد الناعم .مقادير الكحك الناعم1 كيلو دقيق3 كوب سمنكوب إلا ربع لبن دافئ2 ملعقة كبيرة سمسمملعقة كبيرة خميرة فوريةنصف كوب سكر بودر1 كوب ماءملعقة كبيرة ريحة كحكرشة ملحملبنعين جملطريقة عمل الكحك الناعم نجلاء الشرشابى1- في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة والسمسم ورائحة الكحك والملح ونقلب جيدا .2- ثم ذوبي السمن على النار، وضيفي إلى خليط الدقيق، ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.3- وبعدها ضعي الماء واللبن الدافئ، ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين متماسكة ولينة وسهلة التشكيل.4- قسمي العجين دوائر...
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الطعمية بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضانطريقة تحضير الطعمية بالخطوات:مكونات الطعميةنصف كيلو فول مدشوش مقشر ومنقوع ليلة كاملة3 ملاعق كبيرة كراث3 ملاعق كبيرة من الشبت3 ملاعق كبيرة من الكزبرة10 فصوص ثوم1 حبة بصل مفرومملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة مطحونة4 ملاعق صغيرة كمونملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة تحضير الطعميةقومي بتصفية الفول من الماء، واغسليه جيداً، ثم ضعيه في الكبة واطحنيه جيدا حتى يصبح ناعماً كالعجين.ضعي الشبت، والكزبرة، والكراث، والثوم، والبصل، ثم ضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة، والبيكنج باودر، ثم أعيدي الطحن حتى تمام التجانس.اصنعي كرات متساوية من عجينة الطعمية، وضعيها في كيس تفريز...
يفضل العديد من الأشخاص تحضير الأكلات السهلة والبسيطة، وتعد النواشف من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قليل قبل الإفطار.وإليك منيو نواشف للإفطار في رمضان.ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيضطريقة عمل شاورما الدجاجكيلو صدور دجاج3 حبات من البصل حزمة من البقدونسملحفلفل أسودبابريكاحبهان مطحونثوم بودربصل بودرملعقة كبيرة طحينة خامربع كوب خلعلبة زباديطريقة تحضير شاورما الدجاجفي إناء مناسب قطعي البصل لشرائح، ثم ضعي في ربع كوب خل وغطيه.في وعاء آخر ضعي الزبادي و التوابل واخلطيه جيدًا، وضيفي ملعقتين زيت كبار للتتبيلة.ضيفي شرائح صدور الدجاج وتتبل جيداً ويفضل تركها في التتبيلة لليلة كاملة.ثم حضري صينية وضعي فيها بصلة كبيرة و ثبتى بها عصايتين شيش طاووق.قومي برص الدجاج فوق بعضها في...
تحتاج كل ربة منزل أفكار جديدة لتقديم الأكلات المختلفة في رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم سفرة بكل الأصناف وفطارك عندنا اليوم. عمل شوربة الذرة وطاجن فريك بالكبد والقوانص وسلطة الشمندر بالجرجير.طاجن فريك بالكبد والقوانص ربع كيلو فريك½ كيلو كبد دجاج مقطع نصفين½ كيلو قوانص دجاج مقطع نصفين1 عدد بصل كبير مقطع صغير للفريك1 عدد بصل كبير مبشور للكبد والقوانص4 فص ثوم مفروم¼ كوب زيت نباتى2 ملعقة كبيرة سمن بلدى2 عدد فلفل اخضر حار1 ملعقة صغيرة بهارات1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة كسبرة جافةالخطواتفى حلة على النار نضع القليل من الزيت مع البصل المقطع ونقلب البصلنقلب البصل حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضع نصف كمية الثوم ونقلبهمثم نضع الفريك نتبله بالملح والفلفل والتوابل ونضع كوب من المياهونتركه حتى يتشرب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، اليوم السبت إن مجلسي النواب والشيوخ وضعا "مشروع قانون للتمويل جيدا للغاية"، وحث الجمهوريين على التصويت لصالحه خلال الأيام المقبلة.وكتب ترامب في منشور على منصة "تروث سوشيال" حسبما نقلت قناة الحرة الأمريكية "أطلب منكم جميعا أن تمنحونا بضعة أشهر حتى نتمكن من الاستمرار في ترتيب البيت المالي للبلاد حتى سبتمبر المقبل، سيبذل الديمقراطيون كل ما في وسعهم لإغلاق حكومتنا، ولا يمكننا السماح بحدوث ذلك".وكان قد أعلن الجمهوريون الذين يسيطرون على مجلس النواب الأمريكي اليوم، عن مشروع قانون للتمويل المؤقت مدته 6 أشهر، الذي إذا أقره الكونجرس سيؤدي إلى تجنب إغلاق حكومي في 14 مارس الجاري ويمدد التمويل الحالي للحكومة حتى السنة المالية 2025.
يعد طاجن البطاطس باللحمة المفرومة من الطواجن الرئيسية على مائدة رمضان فى العزومات لذا نقدم لك طريقتها للشيف نجلاء الشرباشي..مقادير طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة ..نصف كيلو بطاطس بحشو صغيرة الحجمربع كيلو لحم مفرومبصلهثومملحفلفل اسودبهاراتزيت للقليجوزه الطيبحبهانكوب من عصير الطماطمقرن فلفل رومي حامي حسب الرغبةطريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة..1- نقوم بتعصيج اللحمة عن طريق احضار طاسة، و ضعي فيها القليل من الزيت أو السمن حسب الرغبه.2- يوضع البصل المفروم والثوم والفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة .3- ننتظر حتى يتغير لون البصل بعدها نقوم باضافة اللحمه، ويضاف لها الملح والفلفل الاسود والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، ونتركها حتى تنزل سوائلها و تتشربه جيدا.4- نقوم بتقشير البطاطس وتطويرها دون ان تحدث فيها فتحات او ثقوب من الاسفل ولا ترمي فارغ التقوير.5- في...
تعد الزبادي من أشهر الأكلات التى تقدم في سحور رمضان في مختلف البلاد الإسلامية حيث أنه من أكثر الأكلات الصحية والمشبعة وفي نفس الوقت تمنع العطش.نعرض لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل من خلال وصفة سهلة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الزبادي: كيلو لبن بلدي علبة زبادي ملعقة كبيرة نشا قشطة بلديطريقة عمل الزباديفي بولة كبيرة قلبي اللبن مع الزبادي والقشطة والنشا وضعيهم على النار مع التقليب المستمر.ضعي الخليط في أكواب او أوعية فخار مناسبة واشعاي نار الفرن منذ بداية التحضير حتى تسخن جيدا ثم اطفئيها وضعي الزبادى في صينية بها ماء ساخن وادخليه الفرن واعلقي الباب جيدا حتى الصباح وستلاحظى أنه أصبح متماسكا.احفظى الزبادي في الثلاجة ويقدم باردا في السحور .
يعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية التى ذاع صيتها في السنوات الأخيرة بسبب مذاقها الشهي والمميز وبساطة المكونات.يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الرقاق السوداني بمذاق شهي بعد انتشاره في عدد كبير من الدول العربية خلال الفترة الأخيرة خاصة أن يشبه الكورن فليكس.الرقاق السودانييعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية والمميزة في المذاق لكن بعض الأشخاص لايعرفون كيفية عمل عجينته في المنزل لذا يقومون باستخدام الرقاق العادى في وصفاتهم وبالرغم من الحصول على مذاق طيب إلا أنه لن يكون بجمال الوصفات المستخدم فيها الرقاق السوداني الأصلي.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الرقاق السوداني في البيت بنكهة مختلفة ومميزة واهم الوصفات المستخدم فيها لتقديمه بطرق مميزة.طريقة عمل عجينة الرقاق السودانينعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل عجينة الرقاق السوداني...
تشيكن بيكاتا من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ والمختلف عن الوصفات والأطباق التقليدية.قدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تشيكن بيكاتا، فيما يلي .بيع صندوق سيجار كوبي ضمن مزاد بـ 4.77 مليون دولار| اعرف القصةاحذر من مخاطر الألعاب النارية على الأطفال في شهر رمضانمقادير تشيكن بيكاتاصدر فرخة مقطع شرائح متوسطة الحجم2 بصل مقطعين مكعبات صغيرة الحجم٣ فصوص من الثوم المهروسعلبة من القشطة المشروم طريقة تحضير تشيكن بيكاتا١- يتم تتبيل الفراخ بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر.٢- في طاسة نضيف الزيت ومكعب من الزبدة و شرائح الفراخ ونتركها حتي تتحمر وتأخذ لون من كل الجهات.٣- يتم رفع شرائح الفراخ في طبق بعد ما تاخذ لون من كل الجهات.٤- في نفس...
يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطواتمكونات البط بالبرتقال1 بطة كاملة 3 أكواب عصير برتقال طازج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون2 ملعقة كبيرة عسل1 ملعقة كبيرة خل بلسميملح وفلفل أسود حسب الذوققشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)شرائح برتقال للتزيينطريقة تحضير البط بالبرتقالاغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى...
تعد كيكة الطاسة من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة دون أن تستغرق وقت كبير ولا تحتاج لفرن.نعرض لكم طريقة عمل كيكة الطاسة من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كيكة الطاسة كوب ونصف دقيق ٣ ملاعق كبيرة كاكاو خامملعقة صغيرة بيكنج صودا نص كوب زيت كوب حليب مغلي ملعقة صغيرة خل كيس فانيلا رشه ملحطريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتةفي بولة متوسطة ضعي الزيت و الخل مع المكونات الجافةوقلبي جيدا.أضيفي الحليب المغلي ونقلب جيدا حتى تحصلي على قوام مناسب.ضعي عجينة الكيكة على طاسة مدهونة بالزيت لها غطاء محكم وسويها على نار هادئة على النار حتى تمام النضج. انتظرى حتى تبرد وزيني كيكة الطاسة بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة أو السكر البودرة وتقدم وبالهنا والشفا.
كفتة الأرز من أكثر الأكلات المصرية التي لا غنى عنها على سفرة الإفطار، خاصة في شهر رمضان، لتوفير الوقت والمجهود، وتجهيز الفطور بألذ الأطباق والمقبلات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة، وتقديمها للعائلة والضيوف، وتعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شهرة على مائدة الإفطار، وتحضيرها يوميا قد يكون مرهقا ويستغرق كثيرا من الوقت. ونستعرض خلال السطور التالية، طريقة تفريز كفتة الأرز بشكل مثالي، لتظل طازجة وسهلة التحضير وقت الحاجة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على «قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير كفتة الأرز نصف كيلو أرز مصري مغسول ومجفف. نصف كيلو لحم مفروم. حزمة بقدونس مفروم. حزمة كزبرة خضراء مفرومة. حزمة شبت مفروم. بصلة متوسطة مبشورة. فصوص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. بهارات كفتة «كمون كزبرة ناشفة بابريكا»....
طريقة عمل الكريب الحادق.. يعد الكريب من أكثر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل عمل الكريب الحادق في المنزل، لضمان جودته ونظافته، فضلًا عن تجنب أسعاره المرتفعة. طريقة عمل الكريب الحادق وتقدم « الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكريب الحادق طريقة عمل الكريب الحادق المكونات: - بيضة - خلطة الدجاج. - واحد ونصف كوب لبن. - واحد ونصف كوب دقيق. - ملعقة كبيرة سمنة. - صدور دجاج مكعبات. - مشروم شرائح. - كوب ريحان. -بصل مفروم. - كوب كريمة. - جبنة موتزاريلا مبشورة. - ثوم مفروم. - جوزة الطيب. - مكعب مرقة. طريقة عمل الكريب الحادق طريقة التحضير: - ضعي في...
يعد الآيس كريم من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ويمكن تحضير الآيس كريم في المنزل بخطوات بسيطة.إطلالة لافتة.. نانسي عجرم تخطف الأنظار بجمالهاماهي زوائد القولون.. ومتى تكون خطيرة على الصحة؟إليك طريقة بسيطة لعمل الآيس كريم في المنزلمكونات الآيس كريم2 كوب من الكريمة (كريمة خفق)1 كوب من الحليب كامل الدسم1/2 كوب من السكر1 ملعقة صغيرة من الفانيلياطريقة عمل الآيس كريم1. في وعاء كبير، اخلط الكريمة مع الحليب والسكر.2. امزجي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.3. ضيفي الفانيليا واخلطيها جيداً.4. إذا لم يكن لديك آلة آيس كريم، يمكنك صب الخليط في وعاء مُغطى ووضعه في الفريزر، كل 30 دقيقة، قم بتحريكه باستخدام شوكة حتى يتماسك ويصبح ناعمًا.5. بعد 4-6 ساعات في الفريزر، يصبح الآيس كريم جاهزاً.كما يمكنك إضافة إضافات...
إذا كنتي من محبي الأكلات الغير مكلفة، نقدم لكي طريقة تحضير الكفتة بالبرغل بخطوات بسيطة:المكونات:ربع كيلو لحم مفروم.كوب برغل ناعم.بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.2 فص ثوم مهروس.حفنة صغيرة من البقدونس المفروم.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).ملح وفلفل حسب الرغبة.زيت للقلي (إذا أردتِ قلي الكفتة).---الطريقة:1. تحضير البرغل:اغسلي البرغل جيداً وانقعيه في الماء لمدة 15-20 دقيقة حتى يتشرب الماء ويصبح طرياً. ثم صفيه جيداً من الماء.2. خلط المكونات:في وعاء كبير، اخلطي البرغل المنقوع مع اللحم المفروم.أضيفي البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس، والبهارات (بهارات مشكلة، قرفة، ملح، وفلفل).اعجني المكونات جيداً باليد حتى تتجانس تماماً.3. تشكيل الكفتة:شكلي المزيج على شكل أصابع أو كرات صغيرة، حسب الرغبة.4. الطهي:سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وضعي أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. أدخليها...
الكنافة بالموز.. تنوعت أشكال الكنافة بين المانجا والفراولة والنوتيلا، وغيرها، ومؤخرًا انتشرت طريقة عمل الكنافة بالموز، والتي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل الكنافة بالموز بالمنزل وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكنافة بالموز بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: الكنافة بالموز طريقة عمل الكنافة بالموز المقادير: - نصف كيلو من الكنافة - كوب إلا ربع زبدة - موز شرائح - كوب من شربات الكنافة بالموز طريقة التحضير: - تفرك الكنافة جيدا ثم توضع في وعاء عميق. - ثم تصب الزبدة الذائبة فوق الكنافة وتقلب جيدا حتى تمام المزج. - ندهن قالب الفرن بالزبدة جيدا ثم نضيف طبقة من الكنافة. - تٌضع الكنافة جيدا بالقالب ثم يضاف إليها طبقة من الموز. - ثم...
تعد السبانخ من الأكلات الغنية بالفوائد الصحية ولكن للأسف عدد كبير من الأشخاص لايحب تناولها بسبب عدم تقبله لمذاقها ولكن هناك بعض الأسرار واللمسات البسيطة التى تحول مذاقها 180 درجة. وأهم هذه الأسرار طهى اللحوم بشكل معين فى صلصة السبانخ بالإضافة إلى جودة المواد المستخدمة فى إعدادها واختيارها بعناية وعدم إضافة الكثير من الماء فى طهيها .ولمزيد من التفاصيل نعرض لكم فى هذه السطور طريقة عمل السبانخ باللحمة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السبانخ باللحمة:لحم مكعباتبصلثومفلفل حاركزبرة خضراء حمص مسلوقطماطمسبانخكزبرة جافةزيت طهى ملح فلفل أسودصلصةطماطمزبدةطريقة عمل السبانخ باللحمةافرمي بصل وثوم وضيفي عليهم رشة ملح وضعيهم في وعاء منفصل وافصلي جزء من الثوم على حدي، وافرمي الطماطم وضعيها فى وعاء اخر منفصل، وفى...
يعد الحمام بالفريك من الأكلات الشرقية المنتشرة فى مصر بشكل كبير ولها عشاق فى مختلف الطبقات الاجتماعية بسبب مذاقها الشهي وفوائدها الصحية.وبالرغم من تقديم الحمام بالفريك فى العزومات إلا أن عدد قليل من النساء من يستطيعن إعداداها بشكل احترافي ومذاق جيد.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الحمام بالفريك بمذاق شهي ومميز ورائحة المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام بالفريكحمامفريك مغسولبصل مفروم للحشو بصل مقطع أربع أجزاء للسلقثومقرفةفلفل حصى للسلقمرقة مطحونة أو شوربة كرفسملح فلفل أسودبهاراتحبهانورق لوراجزر قطع طريقة عمل الحمام بالفريك فى الفرن فى حلة على النار بها زيت ضعي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود وشوحيه قليلا ثم ضيفي الفريك و الثوم المفروم والقرفة و باقى التوابل وقلبيهم جيدا ثم ضعي...
قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل المكرونة الباشميل.طريقة عمل المكرونة البشاميل :- قومى بسلق المكرونه ، وأضيفي القليل من الملح والزيت وصفيها جيدا واتركيها جانبا.- افرمي بصلة فرماً ناعماً وضعيها مع الزبده في إناء وبعد أن تذبل البصلة أضيفي إليها اللحمة المفرومة والطماطم المفرومة فرماً ناعماً والفلفل الاخضر وملح وفلفل اسود وبهارات وقلبيها جيدا على نار هادئه.- ضعي مقلاة على النار ثم ضعي 3 ملعقة من الدقيق 2 ملعقة من الزبدة، وقلبي حتى يمتص الدقيق الزبدة ويصبح الدقيق محمصاً وذهبي اللون واتركيه يبرد ثم أضيفي الحليب – 3 كوب دافىء وقلبي جيداً ، واستمري في التقليب بالمضرب اليدوى دون توقّف حتى لا يتكتل المزيج واتركيه يبرد.- اخلطى البشاميل البارد مع 2 بيضه...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة بمذاق احترافي حيث أنها من أكثر الوجبات الشهية خاصوة خلال فصل الشتاء وفى نفس الوقت أسهل وأرخص من عمل طاجن بقطع اللحمة.نقدم لكم طريقة عمل البامية باللحمة المفرومة بمذاق شهي ومميز من خلال وصفتين مختلفتين وذلك باتباع خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد الذماع على قناة سي بي سي سفرة.الوصفة الأولىمقادير بامية باللحمة المفرومةباميةلحمة مفرومةعصير طماطمبصل مفرومثوم مفرومبهاراتصلصة طماطمكزبرة جافةليمونفلفل حارسمنةملحفلفل أسودطريقة عمل بامية باللحمة المفرومة فى حلة بها القليل من السمنة على النار شوحي البصل مع الملح جيدا ثم وتضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا حتى تتعصج.ضعي البهارات والملح والفلفل الأسود على خليط اللحمة المفرومة وقلبي جيدا ثم ضعي عصير الطماطم والفلفل الحار وشريحة ليمون وصلصة الطماطم وقلبي...
قدمت الشيف فوزية أحمد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كيكة كريم كراميل (قدرة قادر).المقادير :3 اكواب ماء3 فنجان حليب بودرة.وصفات3 حبات بيض.كوب سكر.م ك فانيليا.مكونات الكيك:1 و 1/2 كوب دقيق منخول.4 م ك كاكاو بودرة.1/2 كوب حليب سائل.1/2 كوب زيت.كوب سكر.3 حبات بيض بحرارة الغرفة.3 م ص بيكنج باودر.م ص فانيليا.طريقة عمل كيك قدرة قادر سهلة “كيكة الكريم كراميل الأصلية”:يسخن الفرن على حرارة 180 قبل البدء بخلط الكيك.نخلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والكاكاو ويترك جانباً.في وعاء علي النار نضع السكر ونذيبه حتى يتحول لكراميل ذهبي ثم يصب فوراً بقالب الكيك ويوزع جيداً ليغطي كل القاع.نخلط مكونات الكريمة بالخلاط وتصب على الكراميل ونتركها جانباً.في وعاء عميق نخلط البيض مع الفانيليا والسكر جيداً.نضيف الزيت مع الإستمرار بالخفق.نضيف...
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل حمص الشام بطريقة سهلة. المكونات :2كوب كبير من الحمص الشامي.4 فصوص من الثوم3 حبات الطماطم الطازجة كبيرة الحجم.عدد كوب واحد كبير من عصير الليمون الطازج.1ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.1ملعقة صغيرة من الملح الأبيض1ملعقة صغيرة من (الشطة البودر.)الحار عدد أربع أكواب كبيرة من الماء.الطريقة ..نقوم بتنقية الحمص جيدا للتخلص من أي شوائب ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نضع الحمص في إناء به ماء منقوع لمدة ليلة كاملة من المساء إلى الصباح.نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ونقوم بخفقه حتى يصبح عصير ثم نقوم بتصفيته ونتركه جانبا.نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بهرسه جيدا حتى يصبح...
البطاطس المحشوة بالجبن هي من الأطباق السهلة والشهية التي تناسب جميع أفراد العائلة، تجمع هذه الوصفة بين طعم البطاطاس الطري والجبن الذائب الذي يضيف طعماً غنياً ولذيذاً. سواء كنت ترغب في تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، فهي خيار مثالي سيعشقه الجميع. إليك طريقة تحضير البطاطاس المحشوة بالجبن بخطوات بسيطة وسريعة. طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبنالمكونات:• 4 حبات بطاطاس كبيرة• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور• 1/4 كوب حليب• 1 ملعقة صغيرة زبدة• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم• ملح وفلفل حسب الذوق• 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة (اختياري) طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.2. اغسلي البطاطاس جيداً وافرغيها من أي شوائب، ثم اغسليها جيداً واتركيها بالقشرة.3. ضعي البطاطاس في فرن محمى...
قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك،طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل سهلة وسريعة.المقادير..حليب : لتر ونصف (خالي الدسم)دقيق : 5 ملاعق كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبودرة البصل : ملعقة صغيرةجبنة : 2 كوب (قليلة الدسم مبشورة)- اللازانيا : عبوة (شرائح)- لحم مفروم : كيلو- الزيت : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مبشور)- صلصة طماطم : نصف كوب- عصير طماطم : ليتر- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)طريقة التحضير..اقلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل...
قدم الشيف سالم محمد عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل حلي الكراميل بدون بيض وبدون فرن.المقادير ..٣٠٠جرام بسكويت سادة ٢ باكيت كريم كراميل ٤ كوب حليب سائل نصف كوب سكر كوب إلا ربع زبدة ملعقة كبيرة نشاالطريقةنطحن البسكويت جيدا حتي يصبح ناعم ثم نذوب الزبدة وتضاف على البسكويت المطحون ونقلبهم جيدا حتى يصبح خليط البسكويت مثل الرمل المبلل.يوضع البسكويت في صينية تشيز كيك مقاس ٢٤ سم أو قوالب أو كاسات تقديم حسب الرغبة ونضغط عليه جيدا حتى يكون طبقة متماسكة ثم يوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة.لعمل الكريمة في وعاء عميق يوضع الحليب والسكر وبودرة الكريم كراميل والنشا ونقلبهم معا حتى يذوب السكر والنشا.ارفع الكريمة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط ويرفع من على النار.يصب الخليط بهدوء على طبقة...
تعد البيتزا الإيطالية بالخضار من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي التي تعد بأكثر من مكون ولها طرق عديدة في تحضيرها وهذا ما يجعلها دائما من الوصفات المفضله لدى الكبار والصغار. ويسهل تحضير البيتزا الإيطالية بأكثر من طريقة في المنزل مثلما تحضر في أشهر المطاعم الكبرى.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير البيتزا الإيطالية بالخضارلتسعدى أسرتك وتوفري في ميزانيتك. المقادير- للعجينة :دقيق : نصف كيلوخميرة : ملعقة كبيرةسكر : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة كبيرةحليب بودرة : نصف كوبزيت الزيتون : نصف كوبماء دافئ : كوب- للصلصة :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةالبصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومفروم)طماطم : نصف كيلو (مفرومة)الماء : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةصلصة حارة : 5 ملاعق كبيرةالزعتر البري : حسب الرغبة- للحشوة :الزيتون : نصف كوب (شرائح)الفطر : نصف كوب (شرائح)الفلفل الأخضر...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق بشكل مختلف حتى تضيف نوع من التغيير على أفراد أسرتها.ويحتل القرنبيط مكانة مهمة بين الوجبات الرئيسية ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة لمذاقه الشهى وفوائده المتعددة التى نقدمها لكم في السطور التالية.ومن أبرز فوائد القرنبيط كثيرة، انها تفيد جميع الأعضاء في الجسم، ومن الفوائد الأخرى التي يمكن أن تقدمها الزهرة نذكر ما يأتي: التخلص من السموم في الجسم بسبب احتوائها على مركبات الكبريت، و تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام بسبب احتوائها على فيتامين ك والحفاظ على صحة الكلى والمثانة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية قرنبيط بالكريمة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- القرنبيط : 1 كيلو- جبن الشيدر : نصف كوب- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- كريمة : 2 كوب- زبادي : 2 كوب- الزبدة : ملعقة...
قدم الشيف سالم فواد عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كيك قدرة قادر بوصفة سهلة ويطلق عليها كيكة الكريم كراميل .المكونات..3 فنجان حليب بودرة. 3 حبات بيض.كوب سكر.م ك فانيليا.مكونات الكيك:واحد ونص كوب دقيق منخول.اربع معالق كبيره كاكاو بودرة.نص كوب حليب سائل.نص كوب زيت.كوب سكر.3 حبات بيض بحرارة الغرفة.3 م ص بيكنج باودر.م ص فانيليا.طريقة عمل كيك قدرة قادر سهلة “كيكة الكريم كراميل الأصلية”:يسخن الفرن على حرارة 180 قبل البدء بخلط الكيك.نخلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والكاكاو ويترك جانباً.في وعاء علي النار نضع كاسه من السكر ونذيبه حتى يتحول لكراميل ذهبي ثم يصب فوراً بقالب الكيك ويوزع جيداً ليغطي كل القاع.نخلط مكونات الكريمة بالخلاط وتصب على الكراميل ونتركها جانباً.في وعاء عميق نخلط البيض مع الفانيليا...
طريقة تحضير القلقاس.. يعد القلقاس بالخضرة أو القلقاس بالسلق واحدا من أشهر الأكلات المصرية على موائد فصل الشتاء، ولكن كيف يمكن تحضيره في المنزل؟هناك عدة طرق لتحضير القلقاس والاستفادة منه بطرق مختلفة، ومنها الآتي:طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءالمقادير:- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 2 بصلة مفرومة.- 1 باقة كزبرة مفرومة.- ½ رأس ثوم مهروس.- 3 كوب ماء.- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءطريقة التحضير:- نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.- نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود ونحرك ثم نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.- نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيداً.- نضيف...
أتذكّر ٢٦ مارس، ٢٠١٥م، جيّدًا! وأتذكّر الأيّام التي تليه. كلّ المواقف التي شكّلت فارقًا أتذكّرها تمامًا، وإذا نسيتُ فإنّ في الأرشيف ما يُعينني على إنعاش الذّاكرة.عندما يتعلق الأمر بالتاريخ فالتّوثيق- بالطّبع- ضرورة، وقراءة البدايات والنّهايات متعة، وغدًا سوف نرحل جميعنا إلى حياةٍ باقية، ولا أريد لأحفادي أن يسمعوا تاريخًا مزوّرًا، أو تنقصه الأدلة. وهذه الحرب منذ يومها الأوّل كانت حربًا شاملةً بين النقائض كلّها: بين حضارة مُنتهاها إرم بن سام بن نوح، وحضارةٍ مُبتداها سروال المؤسّس.وقبل أعوامٍ- عند بدء العدوان- بدا أنّ سلمان قد اشترى كلّ شيء! السّلاح والجنود والجامعة العربيّة والمؤتمر الإسلاميّ والأمم المُتّحدة، والدّعاةُ والتّقاةُ والقوميّين العرب والاشتراكيين العرب، وكَتَبَة الأعمدة وقُرّاء الصّحف وأئمة المساجد وحفّاريّ القبور وولاة الأمور، والإنس والجانّ ومصر وباكستان والمغرب والسّودان وعبدالملك المخلافيّ وياسين...
تمثل أكاديمية لاماسيا الخاصة ببرشلونة الإسباني منبعا لا ينضب للمواهب الكروية الصغيرة والشابة، وتعتمد عليها إدارة النادي الكتالوني في كثير من الأحيان لتعزيز الفريق الأول عبر تصعيد النجوم إليه خاصة في وقت الأزمات المالية والاقتصادية. وقدمت لاماسيا للفريق في الوقت الراهن عددا من اللاعبين الصغار السن الذين أصبحوا العمود الفقري للفريق مثل لامين جمال وباو كوبارسي والمصاب مارك برنال (جميعهم في عمر 17 عاما) ومارك كاسادو (21 عاما) وهيكتور فورت (18 عاما)، وسبقهم في السنوات الأخيرة غافي (20 عاما) وفيرمين لوبيز (21 عاما) وغيرهم.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2أزمة تواجه برشلونة بعد تحديد موعد مغادرة ملعب مونتجويكlist 2 of 2هل يكرر إندريك لاعب ريال مدريد سيناريو مواطنه روكي منبوذ برشلونة؟end of list جميع هؤلاء النجوم يقدمون مستويات...
شبكة انباء العراق .. أكد مدرب المنتخب الوطني العراقي، خيسيوس كاساس، في المؤتمر الصحفي الذي عقده اليوم الاثنين قبل مواجهة منتخب عمان غداً ضمن تصفيات كأس العالم 2026، أن المباراة ستكون “صعبة جداً”. وأشار إلى أن المنتخبين يعرفان بعضهما البعض جيداً، حيث التقيا في ثلاث مباريات خلال أقل من عامين. واعتبر كاساس أن هذه المباراة “مهمة جداً” بالنسبة للمنتخب الوطني. وأضاف كاساس أنه رغم محاولات الفريق للفوز في بعض المباريات السابقة، لم يكن الحظ حليفاً لهم، كما أوضح أنه وفريقه التدريبي لا يتوقفون عن العمل، حيث يستمرون في التخطيط والعمل حتى خلال فترات الراحة مثل النوم أو السفر أو حتى تناول وجبة الإفطار. وعن حالة اللاعبين، أكد كاساس أن زيد تحسين جاهز للمشاركة في المباراة، بينما سيفتقد الفريق خدمات...
طريقة عمل عجينة البيتزا.. تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار، لمذاقها الرائع واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات باستمرار عن طريقة تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات الخارجية لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل البيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا المقادير: - كوب ماء الدافىء. - 3 أكواب دقيق أبيض. - ملعقتين من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة ملح. - كيس خميرة فورية. - ملعقة صغيرة سكر. طريقة عمل البيتزا طريقة تحضير عجينة البيتزا: -ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً. -اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير. -ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح. -ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً. -استمرى في العجن وضيفي قليل من الماء إذا لزم الأمر. -ضعى العجين في...
المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليديه والتي اشتهر بها أهل حضر موت في اليمن ليذاع شهرته في كافة البلدان العربية. يتكون المندي بشكل أساسي من اللحم والأرز ومزيج من التوابل ويطهى في حفرة وتحرص الأمهات على تحضيره أوقات التجهيزات للحفلات الكبري والعزومات الهامة.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع نصفين)- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : عود- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بودرة الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- لومي : 1 حبة- القرنفل :...
يعد المحشى الملفوف و المشكل من أكثر الأكلات الشهية الشعبية المنتشرة فى مصر وهي محببة لجميع الأعمار ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعل المذاق مميزا.تسبيكة الملفوف الحراق..الزيت النباتي : كوب- البصل : 3 حبات (مفروم)- عصير طماطم : كيلو (طازج)- الأرز المصريّ : كيلو- أعشاب : كوب (أعشاب ورقية مفرومة / بقدونس / كزبرة)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- الملفوف : رأس (مسلوق ومقطع للحشي)في مقلاة عميقة على النار، سخني الزيت، وأضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل.أضيفي عصير الطماطم الطازج، وقلبي قليلاً، ثم اتركي المكونات حتى تتسبك جيداً ويقل حجمها.أضيفي التوابل المنوعة للطماطم المسبكة، وحركي حتى تختلط جيداً، وخففي النار.أضيفي الأرز للخلطة واخلطي...
تفضل الأمهات تحضير اشهى الوجبات المفيدة والمفضله لدى الكبار والصغار لذا يأتي السمك في مقدمة أشهى الوصفات لاحتوائه على فوائد عديدة. ويحتوى السمك على فوائد رائعة تتمثل في احتوائه على الاميجا3 الدهنيه التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم والتحكم في ضغط الدم.المقادير- السمك : 1 حبة (بالحجم الكبير)- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)- بقدونس : كوب (طازج ومفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : 2 قرن (مقطع)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- خل التفاح : ملعقة كبيرة- الليمون : 2 حبة (شرائح)طريقة...
طريقة عمل الأرز باللبن.. تعتبر وصفة الأرز باللبن من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. الأرز باللبن وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء تحضير الأرز باللبن في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز بلبن طريقة عمل رز باللبن مثل المحلات المكونات: - لتر من اللبن المغلي الطازج. - كوب إلا ربع من الماء. - كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا. - 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا. - 6 ملاعق كبيرة من السك. للتزيين: - صوص كراميل. - شوكولاتة. - أو آيس كريم. طريقة عمل الأرز باللبن خطوات تحضير الأرز باللبن: - ضعي اللبن في...
يعد الدجاج المحشي من الأطباق الشهيرة المميزة على السفرة العربية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقها الطيب.ويحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طريقة عمل دجاج محشي بالأرز بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للتتبيلة :الخل : ملعقة كبيرةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- للحشوة :الأرز...
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقة عمل الحلو والحادق و سر الوش الكريمي المحمر.الأرز المعمر الحادقالمقادير:- 2 كوب أرز مصري مغسول ومتصفي.- 3 كوب حليب أو كوب ونصف حليب + كوب ونصف شوربة.- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة.- 3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب.- ملعقة كبيرة ممسوحة ملح.- رشة فلفل أسود (اختيارى). - نصف ملعقة صغيرة سكر.الطريقة:▪ أحضري طاجن أو صينية وقومي بدهنه جيدا بالزبدة أو السمنة وقومي بوضع الأرز والسمن والملح والفلفل الأسود والسكر ونقلبهم جيدا مع الأرز.▪ يضاف الحليب المغلي ونقلبه مع الأرز وبعدها تضاف القشطة على وجه الأرز دون تقليب.▪ يوضع الأرز في فرن ساخن تحت الشواية حتى يغلي ويأخذ لونا ذهبيا، ثم نضع الأرز على أول رف في الفرن...
تحتل البسبوسة مكانة بارزة ضمن قائمة الحلويات الشرقية، وتعتبر من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة، ولكن لتحضيرها بالطريقة المثلى يتطلب الأمر اتباع خطوات محددة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير البسبوسة السادة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع لزواره. طريقة تحضير البسبوسة السادة طريقة عمل البسبوسة السادة المقادير 3 كوب سميد بسبوسة 3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم 3/4 كوب من السمن 3/4 كوب لبن 3/4 كوب سكر 1/2 كوب شربات تقيل معلقة طحينة طريقة تحضير البسبوسة السادة مقادير الشربات: كوب وربع سكر كوب وربع ماء 1/2 ليمونة طريقة تحضير البسبوسة السادة: افرغى السميد وجوز الهند في وعاء عميق واخلطيهم جيدا. احضري صينية فرن مقاس 28 وادهنيها بالسمن والطحينة. طريقة تحضير البسبوسة السادة افرغي...
تحتل الذرة المحمصة بالتوابل مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، يمكن تناولها بجانب الاطباق الرئيسية ويمكن تناولها بشكل مباشر في أوقات مختلفة على مدار اليوم.تعد الذرة المحمصة بالتوابل من الوجبات الخفيفة التى يسهل تحضيرها كما انها غنية بالألياف والكربوهيدرات والبروتين.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الذرة المحمصة بالتوابل بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الذرة : ربع كيلو- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- الدقيق الأبيض : كوب (صغير الحجم)- دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء، يتم غسل الذرة الصفراء وتركها ليلة كاملة في الماء.في اليوم التالي، نضع الذرة مع الماء على النار حتى الغليان لمدة 15 دقيقة حتى تصل إلى مرحلة...
إذا كنت تبحثين عن سر طريقة عمل السمك المقلي المقرمشالمكونات:- 7 حبات سمك مغسول ومنظف جيداً- رأس ثوم كبيرة، مقشرة ومفرومة ناعماً- 3 حبات فلفل أخضر أو رومي، مقطعة- ملعقة ملح وفلفل أسود- ملعقة صغيرة شطة- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة- 5 ملاعق عصير ليمون- 4 ملاعق خل- 3 ملاعق زيت- ربع كوب شبت وكزبرة مفرومين طريقة التحضير:1. في الكبة الكهربائية، ضعي الفلفل مع الثوم، الشبت، الكزبرة، التوابل، الملح، الفلفل الأسود، الزيت، عصير الليمون، والخل. فرمي المكونات جيداً حتى يتكون خليط ناعم.2. احتفظي بهذا الخليط في برطمان بلاستيكي في الفريزر للاستخدام لاحقاً.3. عند تحضير السمك، خذي 5 ملاعق من الخليط وادهني السمك من الداخل والخارج. يمكنك ترك السمك في الفريزر للتسوية لاحقاً أو تجهيزه للقلي مباشرة.المكونات الجافة:- نصف...
تعد وصفة أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات من أبرز الوصفات المثالية التي يسهل تحضيرها أوقات العزومات العائلية الهامة بجانب صواني الفرن كالدجاج او اللحم بجانب السلطات المتنوعة.ويفضل الكبار والصغار تناول كافة الأطباق التي تحضر من اللحمة باضافة العديد من المكونات والتوابل الشهية لتغيير من مذاقها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أرز الحشوة باللحمة المفرومة والمكسرات بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الأرز المصريّ : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : 2 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع إلى مكعبات)- لحم مفروم : ربع كيلو- مكسرات : كوب (لوز وزبيب)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- ماء ساخن : 4 اكواب (أو بحسب الحاجة)طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزبدة والزيت، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.أضيفي...
صوص الكراميل.. يعتبر صوص الكراميل من أشهر أنواع الصوصات المفضلة لدي الكثير من الصغار والأطفال، لذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صوص الكراميل بخطوات سهلة وسريعة. يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير صوص الكراميل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم ومن خلال السطور التالية: طريقة تحضير صوص الكراميل المكثف المكونات كوب من السكر. كوب من الحليب الساخن. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتين من النشا يتم تذويبهم في الماء. صوص كراميل طريقة عمل صوص الكراميل أو التوفي أما بالنسبة لطريقة تحضير صوص الكراميل يجب إتباع هذه الخطوات التالية: قومي بإحضار وعاء وتركه على نار هادئة ومن ثم يتم وضع كوب من السكر ويتم تركه حتى يذوب و يتكرمل من الجوانب....
مولود برج الجوزاء، يرفض أن ينفذ آراء الآخرين، ويسعى دائما لتنفيذ قراراته حتى وإن كانت مثيرة لأزمات ومشكلات، كما أنّ تردده الكثير سيعرقل كثيرا من مشروعاته، كما يضعه في مواقف غير ملائمة أمام زملائه في العمل وأصدقائه المقربين. برج الجوزاء.. حظك اليوم الجمعة 4 أكتوبر 2024 نستعرض توقعات برج الجوزاء.. حظك اليوم الجمعة 4 أكتوبر 2024، على الأصعدة المهنية والعاطفية والصحية، وفق موقع الأبراج اليومية. حظك اليوم برج الجوزاء على الصعيد المهني وفق حظك اليوم مولود برج الجوزاء، ادرس مشروعك الجديد مرة أخرى، إذ إنّ فيه بعض العوائق التي قد تؤثر على الأرباح في بدايته، لذا ادرس السوق جيدا قبل طرح المشروع على رؤسائك، وحتى لا تتعرض لخسائر مالية، وذلك وفق حظك اليوم. حظك اليوم برج الجوزاء على الصعيد العاطفي مولود برج الجوزاء...
الولايات المتحدة – صرح الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب خلال لقائه بفلاديمير زيلينسكي امس الجمعة بأنه يستطيع إيجاد حل “جيد” للصراع في أوكرانيا حال فوزه بالانتخابات الرئاسية في نوفمبر القادم. وقال ترامب في الجلسة العلنية للاجتماع والتي عرض جزء منها على موقع يوتيوب: “أعتقد أننا إذا فزنا، فإنني قبل 20 يناير، عندما أنصَّب كرئيس، يمكنني التوصل إلى شيء جيد للطرفين.. لقد حان الوقت لذلك”. وكان ترامب قد أعلن مساء الخميس، أنه سيلتقي زيلينسكي في برج ترامب بمدينة نيويورك صباح اليوم الجمعة. وكان الرئيس الأوكراني المنتهية ولايته فلاديمير زيلينسكي قد زار الولايات المتحدة أواخر الأسبوع الماضي واستهل زيارته بجولة في مصنع لإنتاج الذخيرة للقوات المسلحة الأوكرانية في سكرانتون بولاية بنسلفانيا، وعلى الفور بادر إلى طلب المزيد من القذائف، وفقا لما أفادت به وكالة “أسوشيتد...
قشر الليمون غير صالح للتناول، لذا يتم الاستغناء عنه تماما، ولكن يمكن استخدامه بشكل جيد وفعال، وتوظيفه في بعض الخلطات، التي تساعد على إزالة الدهون والشحوم والبقع، سواء من البوتاجاز أو الحوض أو غير ذلك، من خلال إتباع عدة خطوات، بحسب قناة cbc sofra. المكونات: ربع كيلو أو 250 جراما من قشر الليمون، نصف لتر من المياه، ملعقة كبيرة ملح الليمون، ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم أو البيكنج صودا، ربع كوب خل أبيض. الخطوات: في وعاء يوضع ربع كيلو من قشر الليمون، ويضاف إليه كمية من المياه، ويرفع على نار عالية حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم يتم تهدئة درجات الحرارة، حتى ينضج القشر تماما، وبعدها تخلط المكونات بالهاند بلندر وهي ساخنة، أو تترك حتى تبرد وتضرب في الخلاط، حتى تتحول...
يتسم دجاج الكاري بمذاقه الطيب لكثرة التوابل الهندية عليه وهذا ما جعله يرتبط ارتباطا كبيرا بالأصناف الهندية المفضلة في البيوت المصرية. ويسهل تحضير دجاج الكاري بأكثر من طريقة إما أن يتناول مباشرة أو توضع على بعض أنواع البيتزا لتقدمي أفضل مذاق على الإطلاق لأفراد أسرتك على مائدة الغداء. واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالكاري بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيرها.المقادير- مقادير العجينة :الدقيق الأبيض : كوبان ونصف (منخول)ماء دافئ : كوب ونصف (أو حسب الحاجة / للعجن)ملح : رشّةسكر : ملعقة صغيرةالخميرة الفورية : نصف ملعقة صغيرة- مكونات الحشوة :الزبدة : مكعبالبصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)الفلفل الأحمر : 1 حبةصدر الدجاج : 100 غراماً (مقطع مكعبات)ملح : حسب الرغبةالكاري : ملعقة صغيرةالفطر : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء عميق اخلطي الدقيق،...
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تهتم ربات البيوت بطرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كالملبن والفولية والسمسمية، التي يحبها الكبار والأطفال، لتناولها في الاحتفال بتلك الذكرى العطرة، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بخطوات سهلة في المنزل. وتعتمد طريقة على الملبن الأحمر بالسوداني، على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الملبن الأحمر بالسوداني 2 كوب من الماء. 2 كوب إلا ربع من السكر الأبيض. 1/3 كوب من عسل الجلوكوز. كوب من النشا. ¼ ملعقة صغيرة من ملح الليمون. رشة صغيرة من لون الطعام الأحمر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ¼ كوب من الفول السوداني....
«الملبن بالسكر» من الحلويات الشهيرة لموسم المولد النبوي الشريف، وهي من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، سواء الأطفال أو الكبار، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ودقيقة، للحصول على مذاق الجاهز بأقل تكلفة، بحسب الشيف توتا مراد ببرنامج «عيش وملح»، على قناة cbc sofra. مقادير المرحلة الأولى: 2 كوب سكر ناعم الحبيبات، ويفضل اختيار نوع جيد، لأنه يؤثر على جودة ومذاق الملبن. كوب مياه. مقادير المرحلة الثانية: 3 ملاعق كبيرة جيلاتين نوع جيد مذاب في نصف كوب مياه. ملعقة كبيرة ماء ورد وهي اختيارية تماما، ويمكن الاستغناء عنها. لون غذائي أحمر لون غذائي أخضر أو أي ألوان مفضلة. سكر للوجه. الخطوات: يجهز الملبن على مرحلتين تبدأ المرحلة الأولى، بوضع 2 كوب من السكر في وعاء مع كوب من المياه، ويقلب جيدا...
أقراص حلاوة المولد البيضاء، من ألذ الحلويات التي يمكن إعدادها بمناسبة المولد النبوي الشريف، بمكونات بسيطة ومتوفرة، للحصول على نفس الطعم الجاهز وبجودة عالية، لذا هناك بعض الخطوات والأسرار البسيطة، التي يمكن اتباعها للوصول إلى النتيجة ذاتها، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، بقناة cbc sofra. المكونات 4 أكواب حمص محمص، ويفضل شراء نوع جيد، لأنه يؤثر على الطعم والجودة. كيلو سكر ناعم، ويتم اختيار نوع جيد. 2 كوب مياه. 2 ملعقة زيت أي نوع متوفر. ملعقة زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة، ويفضل استخدام جيلاتين حيواني. ملعقة عصير ليمون. الخطوات: في وعاء على نار هادئة يوضع كيلو من السكر الأبيض، مع 2 كوب مياه، ويتم خلطهما جيدا والتأكد من ذوبان السكر مع المياه، ثم تضاف ملعقة...
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري.. تعتبر أكلة الشورما من أكثر الأكلات التي أصبح يعشها الكبار والصغار، نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشاورما فراخ السوري في المنزل. الشاورما فراخ السوري وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الشاورما فراخ السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الشاورما فراخ طريقة عمل الشاورما فراخ السوري المكونات: - رقاق طري أو عيش التورتيلا - ثومية - نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعة - لتتبيلة الشاورما: - نصف كوب خل. - رشة سكر. - رشة بابريكا. - رشة زعتر. - ملعقة كبيرة بصل بودر. - ملعقة صغيرة ثوم بودر. - زيت. - ملح. - فلفل أسود. - زنجبيل. - حبهان بودر. - بصل شرائح...
تفضل الأمهات التنوع بين الوصفات التي إعادت ان تحضرها لأبنائها بشكل يومي وهذا ما يدفعها الي البحث عبر الأنترنت وبين قنوات الطبخ الشهيرة. وتحتل البطاطس مكانة هامة عند الكبار والصغار ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بدون مجهود أو الحاجة الي مكونات باهظة الثمن، كما انها تحتوي على فوائد عديده. وهذا ما نقدمه في السطور التالية طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن لإسعاد أفراد أسرتك. المقادير- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)- الزبدة : 30 غراماً- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبن الشيدر : حسب الرغبة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 300 غراماً- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرقشّري حبات البطاطس وضعيها في وعاء، ثم اهرسيها جيداً، وأضيفي إليها الزبدة، ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.اخلطي المكوّنات جيداً، ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط.اصنعي كرات متوسطة...
تعد الفريكة عنصرًا غذائيَا شأنها شان الأرز كما أنها من المفضلات عند ربات المنزل خاصة عند العزومات الشهية.وتبحث الأمهات كثيرًا على وصفات شهية وذكية المذاق تسعد أفراد أسرتها بها بين حين لآخر واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الفريكة الشامية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير - الفريكة : 3 اكواب (منقوعة ومغسولة جيداً)- صدر الدجاج : 2 صدر (منظف ومقطع لمكعبات)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : كوب- ماء دافئ : 6 اكواب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- كريمة الطبخ : 3 اكواب (اختياري)- ماء ساخن : كوب- جبن البارميزان : نصف كوب (اختياري)- الزبدة : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرسخني قدر على النار وأضيفي الزيت النباتي أو الزبدة.أضيفي صدور الدجاج المقطعة للزيت في القدر وقلبيها لعدة دقائق حتى...
طريقة عمل الكنافة.. يعشق الكثير من المصريين تناول الكنافة على مدار العام، لذلك تقدم «الأسبوع» لمتابعيها أسهل طرق عمل الكنافة في المطبخ المصري. وخلال هذا التقرير، سنستعرض 3 طرق مختلفة لتقديم الكنافة على سفرتك بشكل جديد، خلال فترة زمنية قصيرة، وبمكونات بسيطة واقتصادية. الكنافة بالقشدة المقادير - نصف كيلو من الكنافة. - 3/4 كوب من السمن. - 2 ملعقة كبيرة من النشا. - كوب من السكر البودرة. - 1/2 1 كوب من الحليب السائل. - علبة من القشدة. الكنافة بالقشطة مقادير القطر أو الشربات - 2 كوب سكر. - 1/2 2 كوب ماء. - عصير نصف ليمونة. - 2 ملعقة من العسل الطبيعي أو عسل الجلوكوز. - نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير للكنافة بالقشدة - نبدأ بتحضير القطر أو...
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من المال. يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة المكونات 1 كيلو من أجنحة الدجاج مقطعة نصفين. 1 ملعقة كبيرة من البابريكا. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ربع كوب من عصير الطماطم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة بصل باودر. 1 ملعقة صغيرة جنزبيل. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 مكعب مرقة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون....
طريقة عمل الفشار.. الفشار من الأطعمة المحببة للكبار والصغار، والتي يمكن تقديمها في أوقات السهرات، أو تناولها أثناء التنزه خارج المنزل.طريقة عمل الفشار في المنزل بطريقة سهلةيستعرض « الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة تحضير الفشار داخل المنزل بنكهات مختلفة، وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:خطوات عمل الفشار في المنزلالطريقة العادية لتصنيع الفشار- يوضع الذرة في وعاء عميق وله غطاء يسخن جيدا.- يضاف الزيت إليه ويترك حتى يسخن جيدا.- يضاف الذرة للزيت الساخن ويقلب فيه جيدا ويغطي.- يترك الذرة في الزيت ويترك حتى «يطرقع» كله.- يوضع الفشار الساخن في أطباق، ويرش فوقه القليل من الملح ويقدم.فشارطريقة صنع الفشار بالجبنةيحضر الفشار بالطريقة العادية وقبل الانتهاء من نضج الكمية كلها...
الكريب الحلو.. يعتبر الكريب من أكثر المعجنات المفضلة لدى الغالبية العظمى، سواء كان مالحا أو حلوًا، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة ومقادير تحضير الكريب الحلو في المنزل بدون تكاليف عالية ولا مجهود.مكونات تحضير الكريب الحلووتتمثل مكونات تحضير الكريب الحلو، فيما يلي:- كوب واحد من الدقيق الأبيض.- كوبان اثنان من الحليب الكامل الدسم.- القليل من الملح.- ملعقتان من الزيت.- عدد اثنين حبة من البيض.- كمية من النوتيلا.- قطع من الفواكه المختلفة.- كمية من المكسرات.طريقة تحضير الكريبطريقة تحضير وصفة الكريب الحلووأما عن طريقة تحضير وصفة الكريب الحلو، فتتمثل فيما يلي:1) احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه البيض واللبن واضربي المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ثم قومي بعدها بإضافة ملعقتين زيت.2) انخلي الدقيق جيداً قبل وضعه علي المكونات، قومي بوضعه...
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلى شرائها من المحلات والأسواق.وتستعرض «الأسبوع»، للمتابعين والقراء وصفة سهلة وسريعة لتحضير الحواوشى بالعجين، خلال التقرير التالي:مقادير عجينة الحواوشيكيلو دقيق2 ملعقة كبيرة خميرةكوب زبادي6 ملاعق زيت2 كوب ماءرشة ملحرشة سكرطريقة عمل الحواوشىمقادير الحشو للحواوشيكيلو لحم مفروم6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرةفلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرةكوب بقدرونس مفرومفلفل أسود وملح وكمونزبدة للدهنطريقة عمل الحواوشىطريقة عمل الحواوشى فى البيتقومى بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة.قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر.فى وعاء آخر قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وقلبيها جيدا على النار.طريقة عمل الحواوشىرشى الرخامة...
قالت الفنانة سميحة أيوب، أن "الشلليلة والمحسوبية" ليست موجودة في الوسط الفني، والفن يفرض نفسه على الجميع، ومريت بعدة تجارب صعبة خلال بداية مشواري الفني. تصريحات سميحة أيوب وتابعت سميحة أيوب، خلال مداخلة تلفزيونية في برنامج "تفاصيل"، مع الإعلامية نهال طايل، عبر فضائية "صدى البلد2"،:"مريت بعدة تجارب صعبة وكنت مصممة أني مبصش ورايا حتى لا أتعثر، والعمل الجيد به أيضا هجوم، واللي بيضايق الفاشلين العمل الجيد ولذلك كنت بتقدم في مشواري". وأشارت سميحة أيوب، إلى أن مقياس نجاح الأعمال بالإيرادات عبارة عن تجارة فنية، وغيرت إسمي مرتين في أعمالي الفنية بسبب خوفي من أهلي، معقبة:"كانت المخوخ مقفولة وقتها بس هما سكتوا دلوقتي". وأضافت "أيوب"، أنها قدمت فيلم "تيتة رهيبة"، بسبب قصته وسعيدة للغاية به، وهناك جيش كبير من الأطفال يحبونني بسبب ذلك العمل. وأختتمت سميحة...
تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، وتتميز الكنافة بطعمها الرائع وقوامها المقرمش الذي يذوب في الفم، مع حشوة القشطة الغنية والناعمة التي تضفي عليها نكهة لا تقاوم. وفي مناسبة عيد الأضحى المبارك، يُعد تقديم الكنافة بالقشطة لضيوفك لمسة تقليدية وفاخرة تُظهر الكرم والضيافة، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة ومبسطة لتحضير الكنافة بالقشطة في المنزل، لتكون حلوى مثالية لاحتفالاتك. كنافة بالقشطةطريقة عمل كنافة بالقشطةالمكونات:- 500 جرام كنافة- 250 جرام زبدة مذابة- 2 كوب حليب- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة- 2 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)- 1 كوب قشطة (قشطة طازجة أو معلبة)- شيرة (قطر) للتقديم طريقة التحضير:1. تحضير الحشوة: - في وعاء، اخلطي الحليب...
في عيد الأضحى، يبحث الكثيرون عن طرق لتحسين مظهرهم والاستعداد للاحتفالات بأجمل شكل ممكن. ومن بين أهم العناصر التي يُعطى لها اهتمام خاص هو الشعر، فشعر ناعم ولامع يعكس الجمال والأناقة. واستخدام الحمامات الكريمية الطبيعية يمكن أن يكون بديلاً رائعاً للعناية بالشعر بطريقة طبيعية وفعالة، إليك طريقة عمل حمام كريم طبيعي للشعر الناعم. طريقة عمل حمام كريمالمكونات:- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 بيضة- 1 موزة مهروسة الطريقة:1. اخلطي المكونات جيداً في وعاء حتى تحصلي على مزيج متجانس.2. قومي بتسخين المزيج قليلاً حتى يكون دافئاً، ولكن تجنبي جعله ساخناً جداً لتجنب تلف البيضة.3. قومي بتوزيع المزيج على شعرك بالتساوي، مركزة على فروة الرأس وتوزيعه جيداً حتى أطراف الشعر.4. اتركي المزيج على شعرك لمدة 30-45...
البطاطس المحشية باللحمة المفرومة واحدة من أشهى الأطباق التي تزين مائدة العيد، خصوصاً عيد الأضحى المبارك، ويجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والمظهر الرائع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضيافة الأهل والأصدقاء، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، مما يضفي لمسة خاصة على وجباتك الاحتفالية. طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمكونات:- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 300 جرام لحمة مفرومة- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 كوب طماطم مفرومة- 1/2 كوب ماء- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير:1. تحضير البطاطس: - اغسلي البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها إلى نصفين بشكل طولي. - باستخدام ملعقة صغيرة، أفرغي جزءاً من...
كوكيز شكل خروف العيد من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لضيافة عيد الأضحى، فتتميز بمذاق شهي، بالإضافة لشكله المبهج الذي سينال إعجاب ضيوفك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. كوكيز العيدطريقة عمل كوكيز خروف العيدالمقادير- مقادير الكوكيز :دقيق : 350 غراماًسكر البودرة : 125 غراماًالزبدة : 200 غم (ليّنة)البيض : 1 حبةملح : رشّةالفانيليا : ملعقة صغيرةقشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة (مبشورة)- مقادير عجينة السكر :سكر البودرة : 3 اكوابالنشاء : نصف كوبشراب الذرة : نصف كوبخلاصة اللوز : ملعقة صغيرة (أو ماء الورد)ملون الطعام : بضع قطرات (أسود) طريقة التحضيرلتحضير الكوكيز: في وعاء، ضعي السكر والزبدة والبيضة والفانيليا والملح وقشر الليمون الحامض المبشور.اخلطي المكونات مع بعضها. أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني بيديك حتى تتماسك العجينة جيداً.مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها...
تفضل الأمهات تحضير أغلب الحلويات في المنزل أحتفالًا بقدوم عيد الأضحى المبارك ولكي تسعد أفراد أسرتها وتوفر في ميزانيتها.ويحتل الكوكيز من أفضل الحلويات المفضله للصغار لتعدد أشكاله ولأختلاف أطعمته وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير في هذة الأيام، واليكم الوصفة بخطوات سهلة لكي تحضيرها في المنزل بشكل بسيط. - مقادير الكوكيز :دقيق : 350 غراماًسكر البودرة : 125 غراماًالزبدة : 200 غم (ليّنة)البيض : 1 حبةملح : رشّةالفانيليا : ملعقة صغيرةقشرة ليمون : ربع ملعقة صغيرة (مبشورة)- مقادير عجينة السكر :سكر البودرة : 3 اكوابالنشاء : نصف كوبشراب الذرة : نصف كوبخلاصة اللوز : ملعقة صغيرة (أو ماء الورد)ملون الطعام : بضع قطرات (أسود)طريقة التحضيرلتحضير الكوكيز: في وعاء، ضعي السكر والزبدة والبيضة والفانيليا والملح وقشر الليمون الحامض المبشور.اخلطي المكونات مع بعضها. أضيفي الدقيق...
طاجن الكرشة بالحمص من الأكلات الشعبية المٌفضلة للكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاقٍ شهي ولذيذ، ولما يعطيه من قيمة غذائية عالية، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل طاجن الكرشة بالحٌمص في خطوات سهلة في المنزل. يُمكنك تحضير طاجن الكرشة بالحُمص في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل طاجن الكرشة كرشة. بصل مُكعبات صغيرة. فلفل رومي أخضر مكعبات. مُكعبات طماطم. ثوم مكعبات. فلفل أخضر حار مفروم. حبهان. ورق لاورا. جوزة الطيب. كمون. سكر ملح - فلفل أسود. سمن بلدي. حمص طبيخ. طريقة عمل طاجن الكرشة اغسلي ونظفي الكرشة جيدا بالخل...
طريقة عمل الكيكة العادية.. الكثير من السيدات تفضلن عمل أصناف الحلويات المختلفة، وتأتي الكيكة الهشة على رأس هذه الوصفات، لذا تستعرض الأسبوع خلال السطور التالية طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل.أولا: مقادير الكيكة العادية الهشةوتتمثل مقادير الكيكة العادية الهشة فيما يلي:- 3 أكواب دقيق- رشّة ملح- 4 حبات البيض- كوب سكر- ملعقة صغيرة الفانيليا- كوب عصير البرتقال- ملعقة كبيرة «مبشورة» قشرة البرتقال- ثلثان الكوب الزيت النباتي- ملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة تحضير الكيكة العادية الهشةويمكنكم عمل الكيكة العادية الهشة، عبر اتباع الخطوات التالية:1) حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2) ضعي البيض، والسكر، والفانيليا، في وعاء المضرب الكهربائي، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.3) أضيفي الزيت النباتي، وقشر البرتقال، وعصير البرتقال، وأعيدي الخفق جيداً.4)...
المسعقة بالسجق تتميز بمذاق لذيذ ومختلف، ويمكن إعدادها على الإفطار أو الغداء كوجبة متكاملة، لذا أوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ» خطوات بسيطة لإعداد الوصفة، بدون استخدام مكونات عديدة، تغير من طعمها الأصلي. المقادير: باذنجان رومي حلقات. باذنجان أبيض حسب الرغبة. فلفل رومي حلقات. فلفل حار حلقات أو قرون سليمة. عصير طماطم. صلصة طماطم. ثوم مفروم ناعم. سجق قطع أو سليم. ملح. فلفل أسود. كمون. بهارات مشكلة. زيت. طريقة عمل مسقعة بالسجق: يمكن عمل مسقعة بالسجق في خطوات بسيطة، من خلال وضع وعاء على النار وإضافة القليل من الزيت، والانتظار حتى ترتفع درجة حرارته، ثم يضاف الثوم المفروم ويشوح، حتى نحصل على اللون الذهبي، وتوضع قطع السجق وتشوح جيدا، ثم تضاف الصلصة وتشوح ثم يضاف عصير الطماطم...
السمك الفيليه بالكاري من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوصفة سريعة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها الخطوات. طريقة عمل السمك الفيليه بالكاريالمقادير- السمك الفيليه : نصف كيلو - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة - الكاري : ملعقة كبيرة - الكركم : ملعقة كبيرة - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - دقيق : 2 ملعقة كبيرة - حليب جوز الهند : كوب - الزنجبيل : 1 حبة (طازج ومفروم ناعم) - الزيت : حسب الحاجة طريقة التحضيرتبلي شرائح السمك الفيليه بالدقيق بالملح والكمون.سخني الزيت في مقلاة، واقلي شرائح السمك حتى تنضج تماماً وصفيها جيداً.في مقلاة عميقة، سخني الزيت، وأضيفي البصل والثوم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الزنجبيل المفروم، والفلفل الحار مع التقليب حتى يتحول البصل...
الملوخية بالأرانب.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الملوخية بالأرانب، حيث تعد تلك الأكلة من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها في العزومات.الملوخية بالأرانبوتقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل الملوخية بالأرانب بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الملوخية بالأرانبطريقة عمل الملوخية بالأرانبالمكونات:- أرانب مقطعة إلى قطع صغيرة.- ملوخية مجففة.- ماء ساخن.- زيت نباتي.- كزبرة.- كمون.- ملح.- فلفل.طريقة عمل الملوخية بالأرانبطريقه تحضير الملوخية بالأرانب- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الأرانب لتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.- قومي بِتتبيلها باستخدام الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والتقليب جيداً حتى يتشرب اللحم من التتبيلة.- أحضري وعاء أخر وضعي به ملعقتان من الزيت ثم أضيفي الأرانب وقلبيها لمدة دقيقتين باستخدام الملعقة الخشب.- قومي بصب الماء تدريجياً واتْركي الحلة على نار متوسطة لمدة 25 الى...
يحب كثير من الناس مضغ العلكة أو اللبان، كنوع من القضاء على الملل، أو كتمرين لعضلات الفك، والمساعدة في الإقلاع عن التدخين، ويعتبر وقوع العلكة والتصاقها بالسجاد من الأمور المزعجة لربة المنزل؛ لذا نستعرض في التقرير التالي 7 حيل لإزالة بقع اللبان بسهولة من السجاد. يُمكن لربة المنزل التخلص من بقع اللبان اللاصق بالسجاد، من خلال اتباع 7 طرق سهلة، وفقا لموقع wikihow، كالتالي: استخدمي المكواه من الطرق السهلة والسريعة لإزالة اللبان من السجاد؛ إذ يمكنك استخدام مكواه الشعر لإذابة اللبان اللاصق على السجاد بسهولة، ومن ثم تستطيعين إزالتها بسهولة. الثلج أسهل الطرق يعتبر الثلج أكثر الطرق استخداما وشيوعًا لإزالة اللبان من السجاد، ويحدث ذلك بتمرير قطعة الثلج على المنطقة المتعلق بها اللبان، وستلاحظين تماسك العلكة ما يجعل إزالتها...
تحتل المكرونة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهى وسهولة تحضيرها لكن بعض السيدات تتجنب تناولها بأستمرار خوفًا من زيادة الوزن.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير تتناسب مع نظامك الغذائي ولا تؤثر مطلقًا على زيادة الوزن وهذا ما .يجعلها من الوصفات المحببة بشكل دائم للصغار والكبارحضري بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير مكرونة بولونيز صحية للرجيم على مائدة الغداء.المقادير - مكرونة : 500 غراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 غم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- الفطر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة-...
قدمت الشيف سالى فؤاد ،عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون..المقاديرنصف كيلو لحم مقطعة1 حبة بصل شرائح1 حبة فلفل أخضر شرائح1 حبة فلفل أصفر شرائح1 حبة فلفل أحمر شرائح4 فص ثوم مفرومربع كوب عصير ليمون2 معلقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة صلصة صوياملحفلفل أسودشطةزيتطريقة التحضيريوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا صوص، ويخلط جيداً.تضاف إليها قطع اللحم، وتدعك بها جيداً.توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تتشوح.يضاف البصل والفلفل الملون، وتقلب جميع المكونات.تتبل بالملح والفلفل الاسود والشطة، وتخلط جيداً.تترك على النار حتى تنضج، ثم ترفع.توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
اقترب شم النسيم والتجمعات العائلية، حيث ينتظر العديد من الأشخاص هذه المناسبة السعيدة من عام إلى آخر من أجل التجمع مع العائلة والاحتفال بهذه المناسبة السعيدة، يعتبر الفسيخ من أكثر الأكلات الرسمية المحببة لدى الكثير من الأفراد، أغلب يفضل شرائه من الخارج، لكن مع ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ بها، أصبحت الكثير من السيدات يبحثون عن كيفية تلميحه في المنزل من أجل توفير الأموال والنظافة من جانب آخر، لأننا نحرص على تقديم كل ماهو جديد لكم، وفرنا أسهل طريقة تمليح الفسيخ في المنزل بخطوات بسيطة والطعم ولا أروع، لا أحد قام بتجربة تلك الوصفة إلا اعتمد عليها. طريقة تمليح الفسيخ في المنزل بخطوات بسيطةالفسيخ من أكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، نظرا لطعمه الحرش الذي يتميز به، لذلك يفضله الكثير من...
طريقة سهلة لعمل تارت شوكولاتة بدون فرن ودقيق أو بيض المقادير اللازمة 300 جرام بسكويت شوكولاتة 100 جرام زبدة 400 جرام شوكولاتة 300 ملل كريمة نصف كوب سكر بودرة فراولة للتزيين طريقة العمل يطحن البسكويت حتى يصبح ناعم تضاف له الزبدة وتقلب جيداً يوضع الخليط فى صينية تارت ثم يفرد جيداً حتى يتساوى تسخن الكريمة على النار مع السكر البودرة ترفع من على النار وتضاف لها الشوكولاتة تترك دقيقتين حتى تذوب تقلب جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ثم يضاف للبسكويت يترك التارت فى الثلاجة حتى يبرد تماماً ويتماسك يزين بالفراولة ويقدم
تحتل الدجاج مكانة خاصة عند الكبار والصغار لفوائدها المتعددة ولاحتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.ويسهل تحضير الدجاج باكثر من طريقة مختلفة كما ان يمكن تناولها طبقًا لنظام الغذائي ومن أجل الحصول على وزن مثالي وقوام ممشوق.وبخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكنك تحضير الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري في السطور التالية. المقادير- صدر الدجاج : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (منزوع الجلد)- الزعتر الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- إكليل الجبل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- الثوم...
تبحث الكثير من السيدات عن أفكار جديدة لوجبات شهية وغنية في نفس الوقت.ونقدم لكم اليوم وصفة مميزة لكرات البطاطس المقرمشة، والتي تُعدّ خيارًا مثاليًا لوجبة سهل وسريع التحضير، لا يتطلب مكونات معقدة أو وقتًا طويلًا.طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشةتعتبر كرات البطاطس المقرمشة من الوجبات الجديدة، لذيذة في طعمها وخفيفة على المعدة، تلائم كافة أفراد العائلة، إضافة إلى أنها مشبعة، يمكنك الحصول منها على كميات وفيرة، المميز بها أنها سريعة تحضير ولا تتطلب وقت كبير ولا مجهود، يمكنك إعدادها في أقل وقت بمكونات بسيطة، للتعرف على أسهل طريقة إعدادها، تابعي فيما يلي: المكوناتبطاطس مسلوقة ومهروسة.½ صدر من الدجاج.ملعقة من الزبدة.جبن موتزاريلا.بيضة.ملح.فلفل الأسود.بقسماط مطحون.دقيق. طريقة التحضيرأولا يجب أن تحضري كمية البطاطس التي يمكنها أن تكفي أفراد عائلتك، ثم نقشرها، نسلقها، تهرس جيدا.نضيف...
تكتمل مائدة عيد الفطر المبارك مع الحلويات التقليدية اللذيذة. لذا نقدّم لك وصفتَين سهلتَين وسريعتَين لتتمكّني من تحضيرها وتقديمها لعائلتكِ ولضيوفكِ في هذه المناسبة السعيدة. اللقميات تعد من أشهر الأنواع التي تحضر في العيد وتتميّز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي. مقادير الوصفة: 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة كبيرتان من دقيق الذرة ملعقة صغيرة من الخميرة 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة ربع ملعقة صغيرة من السكر ربع ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف من الماء الفاتر 2 كوب من الزيت النباتي 2 كوب من القطر فستق حلبي مطحون حسب الرغبة طريقة التحضير - ضعي الدقيق والحليب ودقيق الذرة والخميرة والسك والملح في وعاء كبير. وإمزجي المكونات حتى تتداخل ببعضها،...
وجبة العيد الرسمية في كل بيت لاشك هي «صينية الرقاق الطري باللحمة المفرومة»؛ إذ تسعى ربات البيوت لتحضيره خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، لذا؛ نقدم بمقادير سهلة وخطوات بسيطة، طريقة تحضير صينية الرقاق الطري مع وصفة الرقاق باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي في أسرع وقت وبأقل التكاليف. طريقة تحضير الرقاق الطري كوبان كبيران دقيق رشة ملح رشة سكر 3 ملعقة كبيرة سمنة ماء للعجن الحشو: لحمة معصجة جبنة موتزاريلا سمنة طريقة عمل الرقاق الطري لعمل الرقاق الطري باللحمة أضيفي 2 كوب كبيران من الدقيق، مع رشة الملح ورشة السكر، و3 ملاعق كبار سمنة إلى كبة الخلاط، وضربهم جيدا، حتى تختلط السمنة مع الدقيق. بعد ذلك أضيفي الماء إلى الخليط الموجود في الخلاط تدريجيا. عندما تصبح العجينة متماسكة أفركيها واتركيها...
مع اقتراب عيد الفطر المُبارك، تبدع ربات البيوت في صناعة وإعداد كعك العيد ومنها طريقة عمل كحك العيد عين الجمل، باعتباره أحد أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، إذ يفضل الكثيرون تناول كحك وبسكويت العيد بعد أداء صلاة العيد مع الشاي أو القوة والعصائر لما يتميز به من مذاق لذيذ. يُمكن تحضير كحك العيد عين الجمل بطريقة سهلة واقتصادية في متناول الجميع، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها، خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل كحك العيد عين الجمل كيلو دقيق. 3 أكواب سمن. ذرة ملح. كوب إلا ربع لبن دافئ. 2 ملعقة كبيرة سمسم. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. كوب ماء. ملعقة كبيرة ريحة كحك. نصف كوب سكر بودر. عين جمل. ...
فطيرة البطاطس اللذيذة من الأكلات التي يحبها الصغار والكبار وهي من أسهل الوصفات التي قدمتها الشيف نادية السيد عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك» وبمكونات بسيطة وكوب دقيق واحد يمكن تجهيز وجبة فطيرة البطاطس في أسرع وقت وإعداد كمية مناسبة منها للأسرة على مائدة الإفطار كجزء من المقبلات بجانب الأكلات الرسمية، وفيما يلي نستعرض طريقة تحضير فطيرة البطاطس. المكونات: كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ. رشة ملح. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من السكر. الحشو: حبة كبيرة من البطاطس المسلوقة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المفروم. رشة ملح وفلفل أسود. نصف كوب من الجبنة الموزاريلا. طريقة التحضير ولتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة بمكونات متوفرة اتبعي الخطوات التالية: احضري وعاء...
يعد تناول بسكويت العيد مع الشاي بلبن من أشهر طقوس الاحتفال بعيد الفطر في مصر لذا تريد الكثير من النساء تعلم طريقة تحضيره فى المنزل. معجزة ربانية| توابل مذكورة في القرآن تحمى من أخطر الأمراض حتى السرطان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مقطع فيديو أثار الجدل بتحويل فاكهة شهيرة لكيس سكر | تفاصيل عشبة مهملة تعالج 11 مرضا أبرزها تسوس الأسنان .. تعرف عليها نعرض لكم طريقة عمل بسكويت الشاى بلبن من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.مقادير بسكويت الشاى بلبن:3 اكواب دقيق3/4 كوب سكر بودره3/4 كوب زبدة2 بيضةملعقة كبيرة نشادرملعقة صغيرة بيكنج بودرفانيليالبن حسب الطلب طريقة_عمل_بسكويت_العيد طريقة عمل بسكويت الشاى بلبن:* يضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم نضع البيض مع...
طريقة عمل بسكويت العيد.. تفصلنا أيام قليلة عن عيد الفطر المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل بسكويت العيد ، حيث تفضل الكثير منهن عمل بسكويت العيد في المنزل، بدلًا من شرائه جاهز، خاصة بعد أن ارتفعت أسعاره بشكل كبير في المحلات.ويقدم موقع « الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بخطوات سهلة وبسيطةطريقة عمل بسكويت العيدطريقة عمل بسكويت العيد بالكيلومقادير بسكويت العيد بالكيلو:- كيلو دقيق، «6 أكواب».- 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف».- 3 بيضات.- 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف».- 100 مل حليب دافئ «نصف كوب».- ملعقة كبيرة نشادر.- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.- ربع ملعقة صغيرة ملح.طريقة عمل بسكويت العيدطريقة تحضير بسكويت العيد بالكيلو- تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح...
كحك العيد من أهم أنواع حلوى العيد ويعشقه المصريون كثيرا ومع اقتراب عيد الفطر المبارك يزداد الإقبال على شرائه أو تحضيره فى المنزل.وتعد أسعار كحك العيد هذا العام عالية بشكل كبير، ما دفع العديد من ربات البيوت إلى تحضيره فى المنزل للتوفير فى الميزانية. مكونات عمل الكحك:كيلو دقيق3 أكواب إلا ربع سمن “500 جرام سمن” بحرارة المطبخ2 ملعقة كبيرة سكر بودرملعقة كبيرة بيكينج بودرملعقة كبيرة رائحة كحككوب لبن حليب “200 مل” بدرجة حرارة المطبخ2 ملعقة كبيرة سمسم محمصطريقة عمل الكحك الناعم بالكيلو:- فى بولة عميقة وكبيرة نخلط السمن والسكر معا بالمضرب اليدوى حتى يصبح القوام كريمى.- فى طبق آخر نخلط الدقيق والبيكينج بودر والملح والسمسم ورائحة الكحك ونقلبهم معا جيدا.- نضيف خليط الدقيق على خليط السمن ونعجن جيدا حتى تصبح...
يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الرمضانية ويدخل البيض بشكل أساسي فى تجهيزه مما يرفع تكلفة تحضيره خاصة بعد ارتفاع الأسعار مؤخرانعرض لكم طريقة عمل بلح الشام بدون بيض زى المحلات وذلك من خلال وصفة الشيف حسن جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مكونات بلح الشام بدون بيضكوب وثلث من الدقيقكوب وربع ماء ظرف فانيليا ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت رشة ملح ملعقة كبيرة نشاء ذرةفستق حلبي للتزيين عجينة بلح الشام طريقة عمل بلح الشام بدون بيضاغلى الماء على النار وضيفي الزيت والزبدة وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات وانتظري حتى الغليان.أضيفي الدقيق والفانيليا وملون الطعام والملح وقلبيهم جيدا ثم اطفى النار وضعيهم في الخلاط الكهربائي...
حلقات البطاطس بالجبن من السناكس اللذيذة التي يمكنك إعدادها، للاستمتاع بقضاء وقت ممتع أمام التليفزيون، أو على سفرة رمضان وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. حلقات البطاطس بالجبنطريقة عمل حلقات البطاطس بالجبنالمقادير- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشرة ومهروسة) - النشاء : كوب - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) - بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة) - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس المهروسة في وعاء، وأضيفي إليها النشاء، والجبن المبشور، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكركم، والفلفل الأسود. اعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج. أضيفي الزبدة، واعجني الخليط جيداً. إفردي ورقة زبدة وضعي عليها عجين البطاطس، ثم ضعي فوقها...
يعد السحور من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان، فوجبه السحور تحافظ على الطاقة خلال الصيام طوال النهار.وإليكم طريقة تحضير البيض بالجبن مع الطعمية المحشية حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت سحورك عندنا.. فول بالطحينة مع بيض بالخضار مقادير البيض بالجبن4 بيض2 ملعقة كبيرة سمن2 ملعقة كبيرة لبن½ كوب جبن موزاريلا مبشور2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيينملح فلفل أسودطريقة تحضير البيض بالجبن1- ضعي البيض واللبن والملح والفلفل الأسود في وعاء وتضرب المكونات جيدًا. 2- على نار متوسطة ضعي السمن ثم ضيفي خليط البيض ويفرد في المقلاة. 3- اتركي البيض لمدة دقيقتين، ثم يقلب على الجهة الأخرى ويترك نفس المدة. 4- ضيفي الجبن على البيض ويترك حتى ينضج على نار هادئة لمدة عشر دقائق. 5- ارفعي البيض من على النار، ويوضع في طبق...
وصفة مميزة لحلي رمضاني المقادير اللازمة لفة من عجينة الجلاش أو الفيلو زبدة مذوبة شوكولاتة قابلة للدهن بندق مجروش سيرب طريقة العمل نحضر صينية سهلة الفتح ثم نحضر الجلاش نضع أول طبقة منه داخل الصينية ثم تدهن جيداً بالزبدة أو يمكن إستخدام سمنة بحسب الرغبة ثم نضع طبقة أخرى فوقها وتدهن أيضاً تدهن بطبقة من الشوكولاتة القابلة للدهن وترش بالبندق تكرر العملية مع باقى الطبقات حتى إنتهاء كمية الجلاش بواسطة سكين نقوم بتقسيم الجلاش ثم نقوم بتقطيع الأطراف بواسطة اليد كما هو موضح بالصورة يدهن الوجه والأطراف بالزبدة جيداً ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقى بالسيرب ثم تترك قليلاً لتبرد تنقل لصحن التقديم ثم تقدم
مع دخول شهر رمضان المبارك تبحث جميع سيدات المنازل عن وصفات جديدة لتقديمها سواء للعائلة أو في العزومات، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل فتة الشاورما، وهي تعتبر من الأطباق الرئيسية التي لا يختلف على حبها أحد، وذلك بالإضافة إلى العناصر الغذائية العديدة التي تحتوي عليها، كما أنه يمكن تحضيرها باللحم أو الفراخ. طريقة عمل فتة شاورما الفراخيرجى الالتزام بالمقادير والخطوات وذلك من أجل نجاح الوصفة:المكونات:3 قطع من صدور الفراخ ويمكن استبدالها بشرائح اللحم.2 كوب من الأرز.3 أرغفة من العيش العربي المقطع.3 ملاعق من الزبدة.5 أكواب من الشوربة.4 ملاعق من الزيت.3 ملاعق من الصنوبر.ملعقة من البهارات المفضلة لديك.ملح حسب الرغبة.ملعقة من القرفة.فلفل أسود.2 ملعقة من السماق.حبة من البصل المقطعة.مكونات صلصة اللبن:زيت للقلي.4 أكواب من الزبادي.فصين من الثوم...
أثار الفستق الكداب حالة كبيرة من الجدل على السوشيال ميديا خلال الأيام الأولى من رمضان .. فما هو وماذا حدث؟.نشر نشطاء السوشيال ميديا مجموعة كبيرة من الفيديوهات عن الفستق الكداب، وهو عبارة عن بديل أرخص، بنفس الطعم والرائحة، من خلال استخدام البسلة كمكون أساسي. بربع الثمن.. بديل لفة قمر الدين بنفس الطعم والفوائد طريقة تخزين القطايف فى الفريزر جاهزة على القلي .. وخطوات عمل العجينة هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان وتبدو ان الفكرة غريبة ولكن هناك طريقة معينة لتحويل البسلة الى نفس مذاق وشكل الفستق عرضها عدد من نشطاء السوشيال ميديا.في البداية يتم غسل البسلة جيدا ثم وضعها في...
الجبنة الشيدر من أكثر أنواع الجبن المفضلة للعديد من الأشخاص، فهي تتميز بالكثير من العناصر الغذائية المهمة والدهون المشبعة، وعلى الرغم من أنه لا يُنصح بتناول كميات كبيرة منها خلال اليوم، إلا أنها تمتع بالعديد من العناصر الصحية اللازمة للجسم، وفقاً لما ذكره موقع «Web Md». تسعى العديد من ربات البيوت لمعرفة طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل بأقل التكاليف مثل الجاهزة، وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي الطريقة خلال برنامجها المُذاع على شاشة «سي بي سي» سفرة، خلال 40 دقيقة فقط. مكونات عمل الجبنة الشيدر في البيت - كوب من حليب البودرة. 4 مكعبات جبنة مثلثات. - كوب زيت. - معلقة ملح صغيرة. - 2 صفار بيض. - 1 بياض البيض. طريقة التحضير - نضع جميع المكونات في الخلاط وتضرب جيداً. -...
البيض بالخضار والشوفان من الوجبات الصحية التي يمكنك إعدادها للسحور، فيحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبناءه، بالإضافة لسعراته الحرارية القليلة، فيمكنك تناوله إذا كنت تتابع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل البيض بالخضار والشوفانالمقادير- البيض : 3 حبات - بياض البيض : 2 حبة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفلفل الأخضر : 1 حبة - الفلفل الأصفر : 1 حبة - الفلفل الأحمر : 1 حبة - الشوفان : كوب - جبن فيتا : كوب - جبنة : نصف كوب (مبشورة) - حليب : نصف كوب - بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم) - بذور الكتان : 4 ملاعق كبيرة (مطحون) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن ثم أضيفي إليه البصل...
بلح الشام من الحلويات العربية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش التي يعشقه الجميع، وقيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بدون بيض لتكلفة أقل. طريقة عمل بلح الشامالمقادير- دقيق : كوب - الماء : كوب - الزيت النباتي : ربع كوب - النشاء : ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة - شربات : 2 كوب (بارد) -الزيت : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الماء والزيت في قدر على النار، واتركيهما حتى الغليان، ثم أضيفي الدقيق، والنشا، والفانيليا، والملح، وحركي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.ارفعي العجينة عن النار، واعجنيها جيداً.ضعي العجينة في كيس الحلويات لتشكيل بلح الشام.سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثم ضعي بلح الشام واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.ارفعي بلح الشام من الزيت وصفّيه جيداً، ثم ضعيه في الشربات...
زيارة السيسي الخليجية تؤكد الدور المصري المحوري في حل أزمات المنطقة ودعم القضية الفلسطينية