طريقة عمل الستيك المشوي بالصويا صوص
تاريخ النشر: 3rd, April 2025 GMT
يعد الستيك من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وتحتاج أغلب النساء إلى معرفة تحضيره بطريقة سهلة، لذا نقدم لك طريقة عمل الستيك المشوى بالصويا صوص على طريقة الشيف الشربينى.
المكوّنات..
صلصة صويا- نصف كوب
لحم ستيك مقطع- 500 غرام
ثوم مهروس- 3 فصوص
زيت زيتون- ربع كوب
عصير ليمون حامض- ربع كوب
بهارات مشكلة- رشة
فلفل أسود- رشة
ملح- بحسب الرغبة
خردل- ملعقتان كبيرتان
زنجبيل مطحون- رشة
طريقة عمل الستيك المشوى بالصويا صوص.
.
1- في وعاء عميق، ضعي صلصة الصويا، الثوم، زيت الزيتون، الخردل وعصير الليمون الحامض.
2- نكهي بالملح، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود والزنجبيل المطحون.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم وزعي شرائح الستيك في الخليط.
4- قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس، غطي الوعاء ثم ادخلي المكونات الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة حتى تنتقع شرائح الستيك.
5- حمي الشواية جيداً، وزعي شرائح الستيك ثم اتركيها لحوالى 10 دقائق من كل جانب حتى تنضج جيداً
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد طریقة عمل الستیک
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البطاطس بالجبنة
إذا كنتي من محبي هذه طريقة سهلة ولذيذة لعمل بطاطس بالجبنة إلكي أفضل وأسهل الطرق.
المكونات:3 حبات بطاطس متوسطة الحجمملعقة كبيرة زبدةنصف كوب حليب (أو كريمة)كوب جبنة موزاريلا مبشورة (يمكن إضافة شيدر أو بارميزان حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة بابريكا (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)الطريقة:تحضير البطاطس:
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة (حسب الطريقة التي تفضلينها).اسلقي البطاطس في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تصبح طرية (حوالي 10 دقائق)، ثم صفيها.تحضير الصوص:
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب حتى يسخن.أضيفي نصف كمية الجبنة إلى الخليط وحرّكي حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة.تبّلي بالملح والفلفل والبابريكا إذا أحببتِ.التجميع والخبز:
ضعي البطاطس المسلوقة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت.اسكبي صوص الجبنة فوق البطاطس وقلبيها برفق.رشي باقي كمية الجبنة فوق الوجه.أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 200 مئوية لمدة 10–15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتتحمر.التقديم:
زيني البطاطس بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.