طريقة عمل الجبنة الشيدر في البيت.. زي الجاهزة وبأقل التكاليف
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
الجبنة الشيدر من أكثر أنواع الجبن المفضلة للعديد من الأشخاص، فهي تتميز بالكثير من العناصر الغذائية المهمة والدهون المشبعة، وعلى الرغم من أنه لا يُنصح بتناول كميات كبيرة منها خلال اليوم، إلا أنها تمتع بالعديد من العناصر الصحية اللازمة للجسم، وفقاً لما ذكره موقع «Web Md».
تسعى العديد من ربات البيوت لمعرفة طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل بأقل التكاليف مثل الجاهزة، وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي الطريقة خلال برنامجها المُذاع على شاشة «سي بي سي» سفرة، خلال 40 دقيقة فقط.
- كوب من حليب البودرة.
4 مكعبات جبنة مثلثات.
- كوب زيت.
- معلقة ملح صغيرة.
- 2 صفار بيض.
- 1 بياض البيض.
- نضع جميع المكونات في الخلاط وتضرب جيداً.
- نقوم بسكب الجبنة في وعاء مدهون بالزيت.
- نضيف الماء في وعاء كبير ونتركه على النار حتى يسخن، ثم نضع فيه وعاء الجبنة، ونتركه بداخلها لمدة 30 دقيقة.
- نضع الجبن في الثلاجة، ونستخدمها عند الحاجة.
- تُقدم مع سلطة خضار وخُبز.
مكونات عمل التوست الأبيض- معلقة كبيرة ذبدة.
- معلقة كبيرة سكر.
- معقلة كبيرة خميرة.
- معلقة كبيرة بيكنج باودر.
- 4 أكواب ونص دقيق.
معلقة ملح صغيرة.
- ملعقة كبيرة ونصف زبدة سائلة.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- نضع الخليط في وعاء متوسط السكر والماء الدافئ والخميرة ويقلب جيداً، ثم نتركه 15 دقيقة حتى يتخمر.
- نضع الملح والبيكنج بورد والدقيق في العجان الكهربائي، ونقلب الخليط جيداً، ثم نضيف الذبدة مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف خليط الخمير إلى العجين، مع الاستمرار في التقليب، ثم نتركه جانباً حتى يختمر.
- نقطع العجين إلى أجزاء، ثم نضعه على ترابيزة المطبخ ونلفه ونكرر هذه العملية حتى يصبح جاهزاً، ثم نضعه في قالب الكيك.
- نفرد العجين جيداً داخل القالب، ثم نتركه يختمر لمدة ساعة.
- وبعد مرور ساعة، دهن وش القالب بالذبدة، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركه حتى ينضج.
- بعد خروج التوست من الفرن، نضع فوقه فوطه مبللة بالماء، ونتركها عليه لمدة ربع ساعة، ثم يُدهن بالزبدة ويقطع، ويكون وقتها جاهزاً للأكل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجبنة الشيدر التوست رمضان طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
وضع حجر الأساس لمشروع «دي سيتا» الصينية للإكسسوارات والملابس الجاهزة بالقنطرة غرب
شهد وليد جمال الدين، رئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس، واللواء طيار أ. ح/ أكرم جلال، محافظ الإسماعيلية، مراسم الاحتفال بوضع حجر الأساس للمرحلة الأولى لمشروع شركة "دي سيتا- Di Seta " الصينية للإكسسوارات والملابس الجاهزة، بمنطقة القنطرة غرب الصناعية التابعة للهيئة.
وتبلغ التكلفة الاستثمارية للمرحلة الأولى من المشروع 40 مليون دولار، ويقع على مساحة إجمالية للمرحلتين قدرها 83 ألف متر مربع، كما يتيح المشروع 1200 فرصة عمل مباشرة، ومن المخطط بدء تشغيل المشروع خلال شهر سبتمبر من العام الجاري، هذا وقد حضر المراسم كلٌّ من: جيسون ياو، نائب رئيس شركة دي سيتا، وعضو مجلس النواب عن منطقة القنطرة، بالإضافة لعدد من القيادات التنفيذية للهيئة الاقتصادية ومحافظة الإسماعيلية.
وبهذه المناسبة صرح وليد جمال الدين، أن المنطقة الاقتصادية لقناة السويس تسير بخطى ثابتة نحو جذب الاستثمار في القطاعات الصناعية المستهدفة، مؤكدًا حرصها على تنوع هذه الاستثمارات لتشمل جميع المناطق الصناعية التابعة للهيئة، لافتًا إلى أن المنطقة الاقتصادية تمتلك 4 مناطق صناعية بالسخنة وشرق بورسعيد والقنطرة غرب، وشرق الإسماعيلية، حيث تختص كل منها بعدد من القطاعات الصناعية المستهدف توطينها بكل منطقة وتختلف هذه الصناعات والأنشطة تبعًا للموقع الجغرافي وتوافر مواد خام محددة تخدم هذه الصناعة، مشيرًا إلى نجاح المنطقة الاقتصادية في استقطاب 15 مشروعًا حتى الآن لمنطقة القنطرة غرب الصناعية على مساحة إجمالية تقارب المليون و31 ألف متر مربع، وباستثمارات تصل إلى 490 مليون دولار، وتساهم هذه المشروعات مجتمعة في توفير ما يتخطى 20 ألف فرصة عمل مباشرة.
كما أوضح رئيس اقتصادية قناة السويس أن مشروع شركة "دي سيتا" الذي تم وضع حجر الأساس له اليوم بمنطقة القنطرة غرب الصناعية في قطاع المنسوجات والملابس، يمثل فصلًا جديدًا للشراكة الناجحة بين الهيئة والاستثمارات الصينية بهذه المنطقة الواعدة، ويعكس نجاح جهود الهيئة المبذولة طوال الـ 30 شهرًا الماضية سواءً في الجولات الترويجية التي تستهدف جذب الاستثمارات المختلفة داخل الهيئة، أو على صعيد الاستثمار في البنية التحتية والمرافق ذات المواصفات العالمية، فضلًا عن جهود رقمنة الخدمات المقدمة للمستثمرين، التي ساهمت بشكل واسع في تهيئة مناخ الاستثمار داخل الهيئة، وأضاف أن المنطقة الاقتصادية لقناة السويس تستهدف تحويل منطقة القنطرة غرب الصناعية لمركز لصناعات المنسوجات والملابس بالإضافة لقطاعات أخرى مستهدفة، وذلك لتلبية احتياجات السوق المحلية وإتاحة منتجات بجودة عالمية، وكذلك لتعزيز الصادرات المصرية للأسواق العالمية في إطار خطة الدولة المصرية لهذا الشأن.
60 داعية ومترجم يستقبلون مكالمات المعتمرين في رمضان.. وتفعيل التواصل المرئي