«أولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بالمنزل
تاريخ النشر: 28th, August 2024 GMT
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري.. تعتبر أكلة الشورما من أكثر الأكلات التي أصبح يعشها الكبار والصغار، نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشاورما فراخ السوري في المنزل.
الشاورما فراخ السوريوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الشاورما فراخ السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
- رقاق طري أو عيش التورتيلا
- ثومية
- نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعة
- لتتبيلة الشاورما:
- نصف كوب خل.
- رشة سكر.
- رشة بابريكا.
- رشة زعتر.
- ملعقة كبيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زنجبيل.
- حبهان بودر.
- بصل شرائح رفيعة.
- طماطم شرائح.
- فلفل رومي شرائح.
- سمن.
طريقة التحضير
- أولًا ضعي الفراخ في إناء مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والحبهان والزعتر والزنجبيل والثوم والبصل البودر.
- بعدها قومي بتقليبها وقومي بوضع الخل وتقليبها وتغطيتها ووضعها لثاني يوم داخل الثلاجة.
- بعد تتبيل الشاورما ضعي زيتا في طاسة ساخنة وضعي الشاورما وافرديها داخل الطاسة وقلبيها جيدا حتى تأخذ لونا ذهبيا.
- ثم قومي بتحمير البصل وقلبيه جيدا وضعي الفلفل والطماطم عليها وقلبيها جيدا وارفعيها من على النار.
- بعدها قومي بتوسيع مكان لوضع فحمة حتى تعطيها رائحة الشواء.
- ضعي القليل من السمنة وعندما يظهر لها دخان قومي بتغطيتها 10دقائق.
- وبعدها ادهني سندوتشات الشاورما بالسمنة أو الرقاق أوالثومية والشاورما.
- بعدها لفي الشاورما بالرقاق وضعي فى الداخل الثومية وحميصها على طاسة ساخنة حتى تأخذ لونا ذهبيا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل
طريقة عمل الدجاج بالمشمش في البيت.. خطوات سهلة وبسيطة
بمكونات بسيطة.. طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ شاورما طريقة عمل شاورما الدجاج شاورما الدجاج شاورما دجاج طريقة عمل الشاورما شاورما فراخ طريقة الشاورما شاورما اللحم الشاورما السورية الشاورما السوري
إقرأ أيضاً:
بعد التراجع الكبير.. أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية اليوم الاثنين 7 أبريل 2025 حالة من الاستقرار النسبي، عقب التراجع الكبير الذي سجلته خلال التعاملات أمس.
وانخفضت أسعار الفراخ البيضاء بقيمة 9 جنيهات للكيلو في بورصة الدواجن، وسجل سعر الفراخ البيضاء في البورصة اليوم نحو 81 جنيها للكيلو، فيما تفاوتت أسعار البيع للمستهلك في المحلات والأسواق الشعبية، لتتراوح ما بين 91 و98 جنيها للكيلو، بحسب المنطقة وتكاليف النقل والمصنعية.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواقالفراخ البيضاء:
في البورصة: 81 جنيها للكيلو
للمستهلك: بين 91 و98 جنيها للكيلو (تفاوت بحسب المنطقة)
الفراخ البلدي:
في البورصة: 119 جنيها للكيلو
للمستهلك: بين 125 و132 جنيها للكيلو
أسعار الكتاكيت اليوم الاثنين
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارا نسبيا في السوق المحلية، مع اختلاف طفيف بين الشركات والمزارع:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 49 و56.5 جنيها
الكتكوت الأبيض (قطعان): بين 38 و38.5 جنيها
الكتكوت الساسو / ساسو بيور: بين 13 و14 جنيها
الكتكوت البلدي الحر: بين 6.5 و7 جنيهات
الكتكوت المشعر: بين 6.75 و7.25 جنيها
الكتكوت الهجين: بين 8 و9 جنيهات
أسعار الرومي اليوم
استقرت أسعار الرومي في السوق المحلي اليوم على النحو التالي:
الرومي الأسمر: بين 134 و135 جنيها للكيلو
الرومي الأبيض: بين 114 و115 جنيها للكيلو
أسعار البيض اليوم في مصر
شهدت أسعار البيض تباينا طفيفا في الأسواق، حيث جاءت على النحو التالي:
كرتونة البيض الأحمر: بين 160 و165 جنيها
كرتونة البيض الأبيض: بين 155 و160 جنيها
كرتونة البيض البلدي: بين 160 و165 جنيها
وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقا لتكاليف النقل وتوافر المعروض، فضلا عن اختلافات هامش الربح بين المحلات التجارية.
وتواصل أسعار الدواجن والبيض في مصر تذبذبها بين الارتفاع والانخفاض، متأثرة بعوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والنقل.
ويأتي استقرار أسعار الفراخ اليوم بعد موجة تراجع ملحوظة، ما يمنح المستهلكين بعض الارتياح المؤقت في ظل التغيرات المستمرة في السوق.
ومع استمرار مراقبة حركة الأسعار من الجهات المعنية، يُنصح المستهلكون بمتابعة التحديثات اليومية للأسعار لاتخاذ قرارات شراء مناسبة، خاصة في فترات تقلبات السوق.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات