أقراص حلاوة المولد البيضاء بنفس مذاق الجاهزة.. جودة عالية بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
أقراص حلاوة المولد البيضاء، من ألذ الحلويات التي يمكن إعدادها بمناسبة المولد النبوي الشريف، بمكونات بسيطة ومتوفرة، للحصول على نفس الطعم الجاهز وبجودة عالية، لذا هناك بعض الخطوات والأسرار البسيطة، التي يمكن اتباعها للوصول إلى النتيجة ذاتها، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، بقناة cbc sofra.
4 أكواب حمص محمص، ويفضل شراء نوع جيد، لأنه يؤثر على الطعم والجودة.
كيلو سكر ناعم، ويتم اختيار نوع جيد.
2 كوب مياه.
2 ملعقة زيت أي نوع متوفر.
ملعقة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة، ويفضل استخدام جيلاتين حيواني.
ملعقة عصير ليمون.
الخطوات:في وعاء على نار هادئة يوضع كيلو من السكر الأبيض، مع 2 كوب مياه، ويتم خلطهما جيدا والتأكد من ذوبان السكر مع المياه، ثم تضاف ملعقة من عصير الليمون، و2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين، ويتم خلط المكونات جيدا حتى تندمج مع بعضها، وتصبح خليطا وتحدت، ويترك على النار حتى يتماسك القوام، ويصبح سميكا إلى حد ما، ثم يرفع من على النار ويضاف إليه الزيت ويقلب تماما، ويترك حتى يبرد.
تأتي الخطوة الثانية بعجن الخليط عدة مرات، حتى يصبح متماسكا جدا في القوام ولونه أبيض، ثم يقطع إلى كرات متوسطة الحجم، ويضاف عليه الحمص المحمص، ويتم الضغط جيدا على سطح مدهون بزيت الذرة حتى يصبح على هيئة قرص، وهكذا حتى تتحول الكمية إلى أقراص حلاوة المولد البيضاء، وتترك حتى تتماسك تماما.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلاوة المولد حمص الحلويات السكر
إقرأ أيضاً:
5 تغييرات بسيطة في نمط الحياة لتعزيز صحة الرئتين
ربما تلاشت جائحة فيروس كورونا لكن تأثيرها يكشف عن مشكلة صحية عالمية مستمرة تتعلق بالرئة حيث يعاني الملايين من الناس من الربو، مما يجعله أكثر الأمراض غير المعدية شيوعًا بين الأطفال في جميع أنحاء العالم.
وفي الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، يعد الالتهاب الرئوي السبب الرئيسي للوفاة بالإضافة إلى ذلك، يصاب الملايين كل عام بالسل ويموتون، مما يجعله أكثر الأمراض المعدية شيوعًا وفتكًا بعد جائحة كوفيد-19.
ومع ذلك، يمكنك القيام بأشياء مختلفة للحفاظ على رئتيك ،وتشارك كانيكا مالهوترا، استشارية التغذية ومعلمة مرضى السكري، تعديلات بسيطة على نمط الحياة، وتعديلات غذائية، وسلوكيات صحية يمكن أن تساعد رئتيك:
1. الإقلاع عن التدخين: اتخذ خطوة حازمة للإقلاع عن التدخين سيؤدي هذا إلى خفض معدل ضربات القلب وضغط الدم، وستعود مستويات أول أكسيد الكربون إلى غير المدخنين بالإضافة إلى ذلك، يعمل الإقلاع عن التدخين على تحسين الدورة الدموية ووظائف الرئة، علاوة على ذلك، سيتم خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية إلى نصف ما هو عليه لدى المدخنين.
2. تجنب التدخين السلبي: لا يوجد تعرض آمن للتدخين السلبي فعندما تكون في وجود مدخن، فإنك تستنشق نفس المواد الضارة والسامة التي يستنشقها المدخن وبالتالي، فإن استنشاق كمية صغيرة من التدخين السلبي قد يكون خطيرًا.
3. الحد من التعرض للملوثات: بالإضافة إلى دخان السجائر، هناك العديد من الملوثات الأخرى في الهواء والتي تضر برئتيك وصحتك بشكل عام حتى العطور الصناعية المستخدمة في منظفات الغسيل ومعطرات الهواء تنتج مواد ضارة.
4. قم بتمارين التنفس العميق: يجب القيام بها يوميًا لأن التنفس يوفر الأكسجين لكل خلية في الجسم. يمكنك تحسين رئتيك من خلال ممارسة تمارين التنفس العميق بشكل متكرر ونتيجة لذلك، تزداد وظيفة الرئة وتصفية مجرى الهواء.
5. مارس الرياضة: ممارسة الرياضة بانتظام تزيد من اللياقة البدنية وجودة الحياة مع خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كما تساعد الرياضة في الحفاظ على صحة الرئتين ومع ذلك، قبل تغيير مستويات نشاطك، يُنصح باستشارة طبيب أو معالج فيزيائي للتأكد من أن خططك آمنة وضمن قدراتك.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف