لسحور صحي.. طريقة عمل البيض بالخضار والشوفان اللذيذ
تاريخ النشر: 14th, March 2024 GMT
البيض بالخضار والشوفان من الوجبات الصحية التي يمكنك إعدادها للسحور، فيحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبناءه، بالإضافة لسعراته الحرارية القليلة، فيمكنك تناوله إذا كنت تتابع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- البيض : 3 حبات
- بياض البيض : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة
- الفلفل الأصفر : 1 حبة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة
- الشوفان : كوب
- جبن فيتا : كوب
- جبنة : نصف كوب (مبشورة)
- حليب : نصف كوب
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- بذور الكتان : 4 ملاعق كبيرة (مطحون)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن ثم أضيفي إليه البصل حتى يذبل.قومي بوضع البيض في وعاء وأضيفي إليه الحليب وبياض البيض والفلفل الأسود واخفقي جيداً.أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر إلى البصل وقلبي جيداً.أضيفي إلى البيض الشوفان والبقدونس وبذر الكتان واخفقي مرة أخرى.قومي بإضافة الجبن الفيتا وقلبي مع الخليط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.ضعي الخليط في المقلاة فوق البصل والفلفل الألوان وغطيه بإحكام مع تخفيف النار حتى ينضج.رشي الجبنة المبشورة على الوجه بعد النضج وغطيه مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تذوب.ضعي البيض في الطبق وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض البيض بالشوفان
إقرأ أيضاً:
البيض: الانتقالي لم يقدم نموذجا ملهما في عدن وأضاع طموحات الجنوب
هاجم هاني البيض، نجل الرئيس الأسبق علي سالم البيض، قيادات المجلس الانتقالي، المدعوم من الإمارات، وتجربتها في عدن والتي قال بأنها أضاعت طموحات أبناء المحافظات الجنوبية.
وقال البيض في مقال له على منصة إكس: للأمانة نقولها إذا كان الانتقالي قدم حينها نموذجا جديدا متميزا خلال تجربته السياسية والاقتصادية الماضية على صعيد الحياة الاجتماعية والمدنية والخدمية للمجتمع، وساهم بفعالية في تحسين الأوضاع المعيشية للمواطنين وخلق حالة استثنائية جديدة في تلك المناطق وتحديدا عدن!".
وأضاف: "اتصور كانت اتت كل المناطق الأخرى الهامة إليه طوعاً بدلاً من أن يذهبوا إليها في محاولات يائسة اليوم لتدارك ما تبقى من حاضنات شعبية.. وبالوقت الضائع".
واستدرك بالقول: "للأسف كانت تجربة ناقصة اضاعت كثير من الطموحات الممكنة لأبناء الجنوب".
وأكد البيض أن المكتسبات انحصرت في الجانب العسكري والامني على حساب متطلبات المجتمع، مشيرا إلى أن بناء ما سماها بـ "الوحدات العسكرية والأمنية" شابها الكثير من الإنتقائية والانتماء المناطقي.
ولفت إلى أن المكتسبات المحصورة في العسكرة والتسليح تحولت لإشكالية بحدّ ذاتها في النسيج الاجتماعي والسياسي بالجنوب، أخل بقواعد وأسس البناء الوطني الحقيقي والمتكافئ بين مختلف شرائح ومكونات المجتمع.
وبحسب البيض، فإن الإشكال الناجم عن العسكرة والتسليح وانعكاساته على النسيج الإجتماعي "يؤسس لمستقبل غير مناسب للبلاد، إذا ما استمر دون تصحيح وتغيير وهيكلة لكافة القطاعات والهيئات والمؤسسات العسكرية والامنية التي انشائها المجلس الإنتقالي الجنوبي خلال الفترة الماضية قبل أن تصبح عبئا كبيرا عليه وعلى الجنوب".
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان