«الملبن بالسكر» من الحلويات الشهيرة لموسم المولد النبوي الشريف، وهي من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، سواء الأطفال أو الكبار، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ودقيقة، للحصول على مذاق الجاهز بأقل تكلفة، بحسب الشيف توتا مراد ببرنامج «عيش وملح»، على قناة cbc sofra.

مقادير المرحلة الأولى:

2 كوب سكر ناعم الحبيبات، ويفضل اختيار نوع جيد، لأنه يؤثر على جودة ومذاق الملبن.

كوب مياه.

مقادير المرحلة الثانية:

3 ملاعق كبيرة جيلاتين نوع جيد مذاب في نصف كوب مياه.

ملعقة كبيرة ماء ورد وهي اختيارية تماما، ويمكن الاستغناء عنها.

لون غذائي أحمر لون غذائي أخضر أو أي ألوان مفضلة.

سكر للوجه.

الخطوات:

يجهز الملبن على مرحلتين تبدأ المرحلة الأولى، بوضع 2 كوب من السكر في وعاء مع كوب من المياه، ويقلب جيدا حتى يذوب السكر، ويرفع على النار بدرجة حرارة متوسطة، ويترك حتى يتحول إلى سيرب أو قوام أقرب للشربات، وعند الحصول على هذه النتيجة يمكن البدء بالمرحلة الثانية، وهي إضاقة 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين إلى الخليط، ويقلب حتى يتحول إلى سمك متوسط، ويضاف ماء الورد واللون حسب الرغبة.

يدهن البريكس أو الصينية جيدا بالزيت، ويصب خليط الملبن ويوزع جيدا، ويترك حتى يتماسك تماما، ويرش على الوجه سكر ويجري تقطيعه إلى مكعبات صغيرة وتدحرج في السكر وتقدم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: ملبن الملبن الحلويات المولد النبوي

إقرأ أيضاً:

حظر بيع الألعاب النارية بأسوان وتشميع وإغلاق المحلات المخالفة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تستكمل الوحدات المحلية بالمراكز والمدن تنفيذاً لتوجيهات اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان وبالتنسيق مع مسئولى ومفتشى مديرية التموين والإدارات الفرعية التابعة لها ، وبدعم من شرطة المرافق والأجهزة الأمنية حملاتها اليومية على المحلات والمكتبات لمراجعتها والتفتيش عليها .

إستكمال تطبيق حظر بيع الألعاب النارية بأسوان وتشميع وإغلاق المحلات المخالفة

يأتي ذلك للتأكد من تطبيق وتفعيل قرار المحافظ الخاص بحظر بيع وحيازة وتداول الألعاب النارية والمفرقعات بكافة أشكالها للحفاظ على سلامة وأمن المواطنين وذلك وسط متابعة من المهندس عمرو لاشين نائب المحافظ ، وبإشراف من اللواء أيمن الشريف السكرتير العام .

وفى هذا الصدد فقد قامت الوحدة المحلية بمركز ومدينة أسوان بتنفيذ حملاتها داخل عدد من المناطق السكنية والشوارع المختلفة بالأسواق ، والتى شملت السيل والمحمودية والشيخ هارون وعباس فريد والسوق السياحى وشرق البندر والشارع الجديد.

فيما قامت الوحدات المحلية بمراكز ومدن إدفو ، وكوم أمبو وكلابشة وأبو سمبل السياحية وذلك وسط مشاركة لرؤساء المراكز والمدن ونوابهم ، وبالتنسيق مع الجهات المختصة المعاونة بتنظيم حملات مكثفة على المحلات التجارية والتفتيش على بيع الألعاب النارية والشماريخ والبارود والبمب .

 ضبط ومصادرة وإعدام كميات من الألعاب النارية وتشميع وإغلاق المحلات المخالفة

وأسفرت هذه الجهود عن ضبط ومصادرة وإعدام كميات من الألعاب النارية ، وتشميع وإغلاق المحلات المخالفة وغير الملتزمة ، وإتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفين .

1000203449 1000203447 1000203439 1000203443 1000203444 1000203440 1000203436 1000203435 1000203431 1000203429 1000203433 1000203427 1000203425 1000203423 1000203421

مقالات مشابهة

  • بلدية برج بوعريريج.. تسجيل تجاوزات صحية في عدد من المخابز ومحلات الحلويات
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل السمبوسة باللحمة المنزلية
  • ترامب: مجلسا النواب والشيوخ وضعا مشروع قانون للتمويل جيدا للغاية
  • حظر بيع الألعاب النارية بأسوان وتشميع وإغلاق المحلات المخالفة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير التمر الهندي وفوائده
  • منى المري: للإمارات خطوات كبيرة في مجال تمكين المرأة
  • السيسي: احتياطيات مصر من السلع الاستراتيجية متوفرة لأكثر من 4 أشهر
  • السيسي: جميع السلع الاستراتيجية متوفرة ولا يوجد احتياطي أقل من 4 أشهر
  • إثارة كبيرة في افتتاح المرحلة الثالثة لـجولة الجياد العربيةبمسقط
  • هنفطر سمك في رمضان بدون عطش.. إضافات بسيطة