لو عندك عزومة.. خطوات عمل الملوخية بالأرانب

الملوخية بالأرانب.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الملوخية بالأرانب، حيث تعد تلك الأكلة من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها في العزومات.

الملوخية بالأرانب

وتقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل الملوخية بالأرانب بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الملوخية بالأرانبطريقة عمل الملوخية بالأرانب

المكونات:

- أرانب مقطعة إلى قطع صغيرة.

- ملوخية مجففة.

- ماء ساخن.

- زيت نباتي.

- كزبرة.

- كمون.

- ملح.

- فلفل.

طريقة عمل الملوخية بالأرانبطريقه تحضير الملوخية بالأرانب

- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الأرانب لتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

- قومي بِتتبيلها باستخدام الملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والتقليب جيداً حتى يتشرب اللحم من التتبيلة.

- أحضري وعاء أخر وضعي به ملعقتان من الزيت ثم أضيفي الأرانب وقلبيها لمدة دقيقتين باستخدام الملعقة الخشب.

- قومي بصب الماء تدريجياً واتْركي الحلة على نار متوسطة لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى تلاحظين اقْتراب نضج لحم الأرانب.

- بعدها قومي بوضع الملوخية المجففة على الأرانب ومزجها جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.

- ثم اتْركي الملوخية على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.

اقرأ أيضاًوصفات حلويات.. طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة في المنزل

طريقة عمل فطيرة السجق.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة

لذيذة ومغذية.. طريقة عمل سلطة المكرونة الإيطالية

المصدر: الأسبوع