البطاطاس المحشوة بالجبن| وصفة شهية لتجربة طعام مميزة

البطاطس المحشوة بالجبن هي من الأطباق السهلة والشهية التي تناسب جميع أفراد العائلة، تجمع هذه الوصفة بين طعم البطاطاس الطري والجبن الذائب الذي يضيف طعماً غنياً ولذيذاً. سواء كنت ترغب في تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، فهي خيار مثالي سيعشقه الجميع. إليك طريقة تحضير البطاطاس المحشوة بالجبن بخطوات بسيطة وسريعة.

 

طريقة عمل البطاطس المحشوة بالجبن

المكونات:
• 4 حبات بطاطاس كبيرة
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/4 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة (اختياري)

 

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. اغسلي البطاطاس جيداً وافرغيها من أي شوائب، ثم اغسليها جيداً واتركيها بالقشرة.
3. ضعي البطاطاس في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة عند الضغط عليها.
4. عندما تصبح البطاطاس جاهزة، اتركيها لتبرد قليلاً، ثم قطعيها إلى نصفين وأفرغي محتواها باستخدام ملعقة.
5. في وعاء، اخلطي محتوى البطاطا المهروسة مع الجبن الموزاريلا والشيدر، والحليب، والزبدة. أضيفي البصل الأخضر، الثوم، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
6. أعيدي حشو البطاطاس بالمزيج المحضر، وضعيها في صينية خبز.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن ويصبح السطح ذهبي اللون.
8. إذا أردتِ، يمكنك إضافة الكريمة الحامضة على الوجه قبل التقديم لإضفاء طعم كريمي إضافي.

البطاطاس المحشوة بالجبن هي وصفة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت قصير. هذه الوجبة تعتبر مثالية للأمسيات العائلية أو لمشاركة الطعام مع الأصدقاء.

المصدر: بوابة الوفد