اليابان تبتكر ملعقة تغنيك عن إضافة الملح في الطعام.. بشرى لمرضى الضغط
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
كشفت شركة كيرين (Kirin Holdings) اليابانية عن ملعقتها الإلكترونية الجديدة، التي تعزز نكهة الملح في الطعام دون إضافة صوديوم، وذلك خلال مشاركتها في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية «CES 2025» في لاس فيجاس.
تقنية مبتكرة لتعزيز الصوديوم في الطعامتستخدم الملعقة تيارًا كهربائيًا ضعيفًا لتركيز أيونات الصوديوم في الطعام، مما يزيد من إحساس الملوحة ونكهته في الأطعمة منخفضة الصوديوم والابتكار يهدف إلى مساعدة الأفراد على تقليل استهلاك الملح للبشر، بعد زيادة هذا السلوك في اليابان بشكل خاص ويتجاوز متوسط استهلاك البالغين في العالم ضعف الكمية الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية.
تم إطلاق كمية محدودة من الملعقة في اليابان عام 2024 بسعر 127 دولارًا أمريكيًا، وتخطط الشركة لتوسيع نطاق المبيعات عالميًا في السنوات القادمة.
جوائز المنتج الياباني في CES 2025حصلت الملعقة الإلكترونية على جوائز الابتكار في معرض CES 2025 في فئتي الصحة الرقمية والتقنيات المساعدة وكبار السن، مما يعكس التقدير العالمي لهذا الابتكار في تعزيز الصحة من خلال التكنولوجيا.
يرتبط الإفراط في تناول الصوديوم بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر السكتات الدماغية، لذا تسعى شركة كيرين من خلال هذا الابتكار إلى تقديم حل يساعد الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بسبب معاناتهم مع الأطعمة المالحة، لتجعلهم يستمتعون بنكهة الطعام مع الحفاظ على صحة أفضل.
الذكاء الاصطناعي في معرض CES 2025شهد معرض CES 2025 حضورًا بارزًا لتقنيات الذكاء الاصطناعي، حيث قدمت الشركات منتجات تعتمد على هذه التقنية، مثل الساعات الذكية والمرايا الناطقة، مما يعكس التوجه المتزايد نحو دمج الذكاء الاصطناعي في الحياة اليومية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الذكاء الاصطناعي فی الطعام
إقرأ أيضاً:
برامج تعزز الابتكار.. انطلاق معسكر مستقبل الإعلام في الذكاء الاصطناعي
أعلنت أكاديمية الإعلام السعودية -إحدى الأذرع التدريبية لوزارة الإعلام- بالتعاون مع الهيئة السعودية للبيانات والذكاء الاصطناعي "سدايا" اليوم، عن انطلاق معسكرها التدريبي ''مستقبل الإعلام في الذكاء الاصطناعي التوليدي''، على مدار 3 أيام حضورية بالتزامن مع إقامة فعاليات المنتدى السعودي للإعلام.
وأوضحت أكاديمية الإعلام السعودية أن المعسكر يأتي ضمن استراتيجيتها، لتطوير مهارات الإعلاميين وتأهيلهم في مواكبة المستقبل الإعلامي، من خلال برامج نوعية تعزز الابتكار وتدعم جاهزية القطاع الإعلامي للاستفادة من التقنيات الحديثة.
أخبار متعلقة "البلديات" تُطلق خدمة تأهيل المنشآت الهندسية.. ومهلة تصحيحية حتى يوليومن الملعب إلى البلد التاريخية.. جدة بين الرياضة والتراث بيوم التأسيس .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } معسكر "مستقبل الإعلام في الذكاء الاصطناعي التوليدي" - واسمعسكر مستقبل الإعلامويشتمل المعسكر على ورش عمل تفاعلية، وجلسات تدريبية متخصصة، ونقاشات مع مجموعة من الخبراء تتناول 16 محورًا متنوّعًا، وبمجموع 15 ساعة؛ لتعزيز مهارات المشاركين في ابتكار محتوى إعلامي يعتمد على الحلول الذكية.
ويعكس التعاون مع ''سدايا'' تبني أحدث الحلول الذكية في الإعلام، بما يتماشى مع أهداف رؤية المملكة 2030؛ لتعزيز الابتكار الرقمي وتطوير منظومة إعلامية مواكبة للتطلعات المستقبلية.
السوداني يدعو مسيحيو العراق في أمريكا بالعودة للعراق