صدى البلد:
2025-04-22@08:56:21 GMT

طريقة عمل البيتزا الطاسة فى دقائق

تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه بموقع التواصل الاجتماعى طريقة عمل البيتزا الطاسه.

المكونات:

1 كوب من الدقيق

1/2 كوب من الماء الدافئ

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

صلصة طماطم (حسب الرغبة)

جبن موتزاريلا مبشور

مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل الفلفل الأخضر، الفطر، الزيتون، البيبروني، الخ)

#طريقة التحضير:

في وعاء صغير، امزج الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركها لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.

في وعاء آخر، امزج الدقيق مع الملح.

أضف خليط الخميرة إلى الدقيق واخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.

أضف الزيت واعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. إذا كانت العجينة لزجة، أضف قليلًا من الدقيق.

غطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.

سخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.

بعد أن ترتاح العجينة، قسّمها إلى كرات صغيرة (حسب حجم البيتزا الذي ترغب به).

افرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة لتناسب حجم الطاسة.

تحضير البيتزا:

ضع العجينة في الطاسة الساخنة واطبخها لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح قاعدتها ذهبية اللون.

اقلّب العجينة على الجهة الأخرى، ثم أضف الصلصة والجبن والمكونات التي ترغب بها.

غطِّ الطاسة واترك البيتزا تطهى على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يذوب الجبن وتصبح القاعدة مكرملة ومقرمشة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البيتزا المزيد دقائق حتى

إقرأ أيضاً:

قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 6 طن من الدقيق الأبيض والبلدي

واصل قطاع الأمن العام بوزارة الداخلية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية. 

أسفر عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة، ضُبط حوالى 6 طن دقيق أبيض، بلدى مدعم.

تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة لتتولى التحقيق.

جاءت الحملة استمرارًا لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
 

مقالات مشابهة

  • بعد شم النسيم .. طريقة احترافية لعمل مسقعة الباذنجان
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن
  • تحذيرات طبية من الاستيقاظ بهذه الطريقة.. تجنبها فورًا
  • سهلة وخفيفة في شم النسيم.. طريقة عمل الرنجة سبريد
  • قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 6 طن من الدقيق الأبيض والبلدي
  • طريقة عمل جاتوه شاتوه في دقائق
  • بحشوات مختلفة.. طريقة عمل الدوناتس للشيف فاطمة أبو حاتي
  • لو بتعاني من زيادة الوزن.. طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية
  • يتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بيتزا الشوفان