وصفة تارت الفواكه الطازجة| حلوى لذيذة وصحية
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
تارت الفواكه الطازجة هو خيار رائع لمن يبحث عن حلوى لذيذة وخفيفة. يجمع هذا الطبق بين القشرة الهشة والمزخرفة مع كريمة لذيذة وفواكه طازجة تزينه، مما يضيف لمسة من النكهة الطازجة والمغذية، ويمكن تحضيره في مناسبات خاصة أو كحلوى خفيفة في أي وقت.
المكونات:
1 عجينة تارت جاهزة أو محضرة منزليًا
1 كوب كريمة ثقيلة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مجموعة من الفواكه الطازجة (مثل الفراولة، التوت، العنب، والمانجو)
1 ملعقة كبيرة مربى مشمش (اختياري)
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 180 درجة مئوية وافرغي العجينة في قالب التارت.
اخبزي العجينة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا حتى تصبح سميكة.
بعد أن تبرد العجينة، ضعي الكريمة المخفوقة فوق القشرة.
قومي بترتيب الفواكه الطازجة فوق الكريمة بشكل أنيق.
اختياريًا، امزجي المربى مع قليل من الماء لتصبح سائلة وادهني بها الفواكه.
ضعي التارت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم لتتماسك الكريمة.
تارت الفواكه الطازجة هو خيار مثالي للحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. باستخدام الفواكه الموسمية الطازجة، يمكنك تحضير هذا التارت في أي وقت والاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تارت الفواکه الطازجة
إقرأ أيضاً:
مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال
يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطوات
مكونات البط بالبرتقال1 بطة كاملة
3 أكواب عصير برتقال طازج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
قشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)
شرائح برتقال للتزيين
طريقة تحضير البط بالبرتقالاغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.
تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).
في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى يذبل البصل.
ضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي عصير البرتقال إلى المقلاة، مع إضافة العسل، والخل البلسمي، والقرفة، والزنجبيل.
دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، حتى يتكاثف قليلاً.
بعد أن يتحمر البط جيداً، ضعيه في صينية فرن.
صبي صوص البرتقال فوق البط وادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اتركيه في الفرن لمدة 60-90 دقيقة، مع تقليبه من وقت لآخر وصب الصوص عليه لضمان طهيه جيداً.
عندما ينضج البط ويصبح لونه ذهبياً، أخرجيه من الفرن.
قطعيه إلى أجزاء ووزعيه على طبق التقديم.
زينيه بشرائح البرتقال وقشر البرتقال المبشور
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع