طريقة عمل سلطة الكرنب البنفسجي بصوص الزبادي
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
الكرنب البنفسجي أو الاحمر يعزز عملية صناعة البروبيوتيك في الجسم
مما يساعد على محاربة الجراثيم، وتعزيز امتصاص جميع العناصر الغذائية، وعملية الهضم
المقادير اللازمة
حبة كرنب بنفسجي
2 كوب زبادى
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض أو عسل نحل
ملح وفلفل
جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
بقدونس مفروم
طريقة العمل
يقطع الكرنب شرائح طولية رفيعة
فى وعاء تقلب الزبادى مع العسل أو السكر والملح والفلفل والمايونيز
يضاف الكرنب والجزر والبقدونس لخليط الزبادى
ثم يقلب جيداً
ثوضع فى طبق التقديم وتقدم السلطة باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير صوص البرجر مثل المطاعم
البرجر من أشهى الوجبات السريعة الشهية حول العالم، لطعمة اللذيذة الذكي المفضل لدى الصغار والكبار ، مما تحضيره في الخروجات السريعة عند الذهاب الي النادي أو أوقات المدراس ليضاف أصناف جديدة من اللانش بوكس.
ويمكن أضافة بعض الخضروات وشرائح الجبن على شرائح البرجر الغنية بالعديد من الفوائد لصحة الابناء، مما يجعلهم يفضلون تناوله كثيرًا.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صوص البرجر مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة لاسعاد أسرتهم.
المقادير
- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مسحوق)
- الخردل : ملعقة كبيرة
- المايونيز : نصف كوب
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- مسحوق الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- باربكيو صوص : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء للخلط، امزجي المايونيز والكاتشاب والخردل وصوص الباربكيو جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
أضيفي الفلفل الأحمر الحار والثوم وقلبي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
نكهي بالملح والفلفل الأسود.
انقلي الصوص في برطمان نظيف، واستخدميه لإعداد ساندويشات البرجر
الإسماعيلية تستعد لاستضافة الدورة السادسة والعشرين لمهرجان الأفلام التسجيلية والقصيرة