2025-03-21@02:02:39 GMT
إجمالي نتائج البحث: 291
«الذی تناول»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يتحوّل مؤثرون يسعون إلى تحقيق شهرة في مواقع التواصل الاجتماعي إلى فئران تجارب للأنظمة الغذائية التخسيسية الأكثر شعبية راهناً، كالصيام المتقطع أو حمية التفاح، لخسارة 5 أو 10 أو 30 كيلوغراماً، وهو اتجاه "قاتل" ومحفوف بالمخاطر، بحسب متخصصين أجرت وكالة الصحافة الفرنسية مقابلات معهم. وتقول امرأة في مقطع فيديو منشور عبر تيك توك حظي بأكثر من 45 ألف نقرة إعجاب "تستيقظون وتمتنعون عن تناول الطعام، وعندما يأتي موعد الغداء تستطيعون تناول ما تشاؤون". وكانت هذه المراة تتحدث وهي تتناول اللحوم الباردة والبطاطا والسندويشات بعد فترة من الصيام. وتوصي مؤثرة فرنسية بالتقنية نفسها، لكن مع تناول كبسولة "قاطعة للشهية"، يحظى مَن يريد شراءها بـ"رمز خصم" خاص بها. وقبل بضعة أشهر، قالت إنها خسرت ثلاثة كيلوغرامات في ثلاثة أيام عن طريق تناول...
مكسرات (مواقع) أشار خبراء إلى تأثير تناول 3 حبات من اللوز في الصباح يوميًا على الجسم، وفقًا لموقع "Times of india".وفي التفاصيل، يلعب اللوز دورًا كبيرًا في تعزيز وظائف المخ، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من الريبوفلافين والكارنيتين، اللذين يساعدان على تقوية الذاكرة.اقرأ أيضاً الريال اليمني يتأثر بالمنحة السعودية ويسجل سعر صرف جديد خلال تعاملات اليوم 15 يونيو، 2024 شاهد: اليوتيوبر الأردني جو حطاب ينشر الجزء الأول من زيارته إلى اليمن (فيديو) 14 يونيو، 2024كما يمثل اللوز أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج والوقاية من الإمساك.إلى جانب ذلك، أظهرت دراسة منشورة في المجلة البريطانية للتغذية أن الدهون الصحية التي يتمتع بها اللوز تقلل من خطر الإصابة بأمراض...
اضطراب غريب في الأكل يجعلها تتناول الأسمنت والورق والصابون وغيرها من الأشياء الخطيرة دون أن تشعر بالاشمئزاز، بل على العكس تماما تبدو مستمتعة عند تناولها، والأغرب من ذلك أن المرأة الثلاثينية لا تعاني من أي مشكلات صحية ناتجة عن الاضطراب الذي اكتشفت إصابتها به في مرحلة مبكرة من حياتها. اكتشاف الإصابة بالمرض النادر عندما كانت باتريس بنيامين في الـ15 من عمرها، التقطت أداة حادة لتتمكن من أخذ عينات من الجدران لأكلها، واستخرجت ما يُقدّر بخمس ملاعق صغيرة من الحائط، حسب حديثها لصحيفة «The mirror» موضحةً أنها منذ ذلك الحين بدأت تكتشف حبها لتناول الأشياء الغريبة التي لا تؤكل ومع الوقت أصبحت تتناول الأشياء الصلبة مثل الزجاج والطوب والخشب حتى لاحظت كل من جدتها وخالتها ذلك الهوس الغريب بينما كانت...
قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومركز السيطرة على الأمراض (CDC) بتوسيع نطاق سحب الحلويات التي تحتوي على مادة رباعي الهيدروكانابينول (THC)، وفق ما ذكرت صحيفة "ديلي ميل". خطير جدا.. سحب 28 مشروبا شهيرا من الأسواق وحسب "ديلي ميل"، شمل نطاق السحب هذه المرة العلكة والحلويات، بعد دخول المزيد من الأشخاص إلى المستشفى.وقد أصيب في المجمل 10 أشخاص في ولايات متعددة بما جعلهم بحاجة إلى رعاية طبية سريعة، وبينهم فتاة تبلغ من العمر 15 عاما، مع أعراض تشمل نوبات صرع وفقدان للوعي، ووزيادة معدلات ضربات القلب غير طبيعية، وفق الصحيفة.وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذيرا: "لا تبيعوا، ولا تأكلوا" من ثلاثة منتجات لشركة "Diamond Shruumz"، تحتوي على مكون ذي تأثير نفساني هو "THC" الموجود في القنب الهندي والفطر غير المخدر.وتحتوي هذه المنتجات على...
البطيخ، تلك الفاكهة الصيفية المنعشة التي تجلب معها نسيم الانتعاش وألوان البهجة إلى موائدنا، ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فهو يعتبر كنزًا من الفوائد الصحية، وخلال السطور التاليه نقدم لك فوائد تناول البطيخ، بدءًا من دوره الحيوي في الترطيب وتحسين الهضم، وصولًا إلى تأثيره الإيجابي على صحة القلب والجلد. البطيخفوائد تناول البطيخ الترطيبالبطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء (حوالي 90%) مما يساعد على الحفاظ على الجسم رطبا، خاصة في أيام الصيف الحارة. غني بالفيتامينات والمعادنالبطيخ يحتوي على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم، وفيتامين A الذي يدعم صحة العين، بالإضافة إلى البوتاسيوم الضروري لوظائف العضلات والأعصاب. قليل السعرات الحراريةالبطيخ يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعله خيارا جيدا للوجبات الخفيفة لمن يحاولون الحفاظ على وزنهم. مصدر جيد لمضادات الأكسدةيحتوي البطيخ على الليكوبين والبيتا كاروتين،...
تعد القهوة والشاي والمشروبات الغازية من أكثر المشروبات المفضلة التي يفضلها الكثيرون فأصبحت كالروتين الذي يصعب تغيره، وفي هذا الصدد أوضح الدكتور أندريه تياجيلنيكوف، كبير خبراء وزارة الصحة بموسكو، لماذا لا ينصح بتناول القهوة والشاي المركز والمشروبات الغازية المحلاة في الطقس الحار.يقول الطبيب: "لا ينبغي في الطقس الحار، تناول المشروبات الغازية المحلاة لأن السكر الذي تحتويه لا يروي العطش بل يؤدي فقط إلى زيادة الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، يحصل الشخص على الكثير من السعرات الحرارية الإضافية. كما لا ينبغي الإكثار من تناول القهوة و الشاي المركز لأن لهما تأثير مدر للبول، ما يؤدي إلى خروج المعادن القيمة مع السوائل".أضرارها على صحة القلبووفقا له، يمنع منعا باتا تناول المشروبات الكحولية بجميع أنواعها لأنها تزيد العبء على القلب والأوعية الدموية وعلى الجسم...
الكبدة الاسكندراني من الوصفات التي يفضلها الكثير، وتتميز بمذاق شهي، بالإضافة لفوائدها العديدة، من الحديد والمعادن الصحية للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل الكبدة الاسكندرانيالمقاديرنصف كيلو كبدة خمس فصوص توم فلفل حار أخضرملعقه صغيره ملحنصف ملعقة صغيره كموننصف ملعقه صغيره كزبرة ناشفة اختياريربع كوب زيت عصير ليمونة كبيرة طريقه عمل الكبدة الإسكندراني نجمد الكبدة في الفريزر عشان يبقي سهل علينا نقطعها رفيعنسخن الطاسة جامد ونحط الزيت وجزء من التتبيلة في الأول نشوح التوم مع التوابل شوية لحد لما ريحتهم تطلع ننزل بالكبدة ونشوح علي نار عالية ونستمر في التقليب لمدة خمس دقايق الكبدة هتستوي بسرعة اخر حاجه نحط الفلفل الحار وعصره الليمون وباقي التتبيلةونقلب ونحطها في سندوتشات والطحينة اختياري. فوائد تناول الكبدةالوقاية من فقر الدمإذا كنت تعاني من فقر الدم الذي يرتبط بنقص الحديد، فإن كبد الغنم هو...
أسماك سامة.. أصدرت غالبية المديريات الصحية بجميع المحافظات المصرية تحذيرات من خطورة تناول سمكة الأرنب السامة، التي تباع في الأسواق المحلية على هيئة «فيليه» مجمد بعد طمس معالمها.«سمكة الأرنب».. أخطر أنواع الأسماك في العالمورغم أن سمكة الأرنب تعتبر من أخطر أنواع الأسماك وأشدها فتكاً بالإنسان، فإنها ليست الوحيدة السامة التي تباع في الأسواق المصرية.أخطر أنواع الأسماكوحذرت شعبة الأسماك بالغرف التجارية المصرية المواطنين من شراء 8 أنواع من الأسماك، تُشكل خطراً على الصحة والسلامة لاحتوائها على سموم في أجزاء من جسمها، تتمثل في الآتي:1) الأسماك الصخريةوتعتبر الأسماك الصخرية، وبحسب الدكتورة نهلة حسام الدين، الباحثة في أمراض الأحياء المائية بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، أخطر سمكة موجودة في البحار والمحيطات على مستوى العالم، ولديها 13 شوكة سامة جداً، إذ يمكن أن يتسبب...
تريند جديد انتشر مؤخرا عبر تطبيق «تيك توك»، أقدم فيه بعض صانعي المحتوى على تناول زيت الخروع، لتشجيع متابعيهم على التجربة التي يدّعون أنها تفيد الجسم في التخلص من السموم، متجاهلين الأعراض التي تصاحب تناوله من الإصابة بالمغص والإسهال إضافةً إلى بعض المخاطر الصحية. زيادة حركة الأمعاء المعروف عن زيت الخروع أنه علاج فعال لمشاكل الشعر والبشرة، ويمكن لجرعة صغيرة منه أن تعالج الإمساك، لكنها في الوقت نفسه تسبب بعض الأضرار للجسم والتي فسرتها جين كلارك، ممرضة سلس البول خلال حديثها لمجلة «Newsweek» في أن تناول زيت الخروع ينشّط مستقبلات «البروستاجلاندين»، وهي مواد دهنية مسؤولة عن حركة الأمعاء، وفور وصول زيت الخروع إلى المعدة تحدث تقلصات سريعة تدفع المحتويات داخلها عبر الأمعاء الدقيقة دون إعطائك الوقت لهضم المحتوى بالكامل...
#سواليف يحتاج الإنسان إلى الحديد لتركيب #الهيموغلوبين، الذي هو أحد مكونات خلايا الدم الحمراء وينقل #الأكسجين إلى أعضاء وأنسجة الجسم، ويزيل ثاني أكسيد الكربون منها. تشير الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية #الغدد_الصماء، إلى أن الأطباء عادة يصفون تناول مكملات #الحديد عند انخفاض مستوى #الهيموغلوبين في الدم. ولكن هناك أطعمة تمنع امتصاص الحديد في الأمعاء. فكيف نجمع بين الغذاء والدواء بشكل صحيح في هذه الحالة؟ لماذا لا يمتص الحديد في الجسم؟ مقالات ذات صلة طبيب: تنظيف الأمعاء “هراء من القرون الوسطى” 2024/06/01 لا ينتج جسم الإنسان الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع. والأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد والكلى واللسان والمحار واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة الداكنة والحنطة السوداء والعدس...
يُفضِّل الكثيرون المشروبات الغازية، والتي يعتادون على تناولها يوميًا، دون النظر إلى مخاطر ذلك الأمر، ليبقى السؤال الذي يشغل فئة كبيرة، هل تتسبب هذه المشروبات في زيادة الوزن في حال تناولها بشكل يومي، الأمر الذي ذكره موقع «medicoverhospitals» ويتناوله التقرير التالي.. المشروبات الغازية تتسبب زيادة الوزن من المتعارف عليه أن المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من السكريات، والتي تؤثر بدورها على صحة الجسم، والأمر الذي من شأنه زيادة الوزن بشكل ملحوظ، ويسبب الإصابة بالسمنة، بالإضافة إلى تراكم الدهون، لذا يُفضل في تلك الحالة التقليل منها قدر الإمكان، أو الأفضل تجنبها واستبدالها ببدائل طبيعية مثل الفواكه والخضروات، وغيرها من الأغذية التي تحتوي على قدر عالٍ من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم وفقًا لموقع «medicoverhospitals». وأكدت وزارة الصحة والسكان، في بيان...
الحديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان فهو أساسي في تركيب الهيموغلوبين، الذي هو أحد مكونات خلايا الدم الحمراء كما ينقل الأكسجين إلى أعضاء وأنسجة الجسم، ويزيل ثاني أكسيد الكربون منها.تشير الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الأطباء عادة يصفون تناول مكملات الحديد عند انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم. ولكن هناك أطعمة تمنع امتصاص الحديد في الأمعاء. فكيف نجمع بين الغذاء والدواء بشكل صحيح في هذه الحالة؟لا ينتج جسم الإنسان الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع. والأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد والكلى واللسان والمحار واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة الداكنة والحنطة السوداء والعدس والفاصولياء والبازلاءووفقا لها، يجب على النساء الحوامل بصورة خاصة الاهتمام بنظامهن الغذائي، لأن فقر...
الكبدة بالبصل من الأطباق الطيبة وسريعة النضوج، والتي يتم تحضيرها على الغذاء كطبق جانبي أو طبق رئيسي، وهي من الوجبات الصحية المليئة بالحديد والفيتامينات الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل الكبدة بالبصل المقادير- الكبدة : 500 غراماً (بقرية) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (رومي / مقطع شرائح) - الثوم : فصّان (مفروم) - سماق : نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ربع كوب - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرلعمل الكبدة ..سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يتحمّر.أضيفي الثوم والفلفل الأخضر، وقلبي المكونات قليلاً، ثم أضيفي الكبدة، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والسماق، وعصير الليمون.اتركي المزيج يُطهى على النار...
عقد وزير العدل هنري الخوري، إستكمالاً لتنفيذ خطة التحوّل الرقمي في قطاع العدالة، إجتماعاً موسّعاً في وزارة العدل، ضمَّ كلاً من الرئيس الأول لمحاكم الإستئناف في جبل لبنان القاضي إيلي الحلو، عضو مجلس القضاء الأعلى القاضي حبيب مزهر، المحامي العام الإستئنافي في جبل لبنان القاضي محمد فرحات، القاضي في مجلس شورى الدولة كارل عيراني، القاضي محمد فواز والقاضية سابين قازان، مع فريقٍ من المحامين هم: رمزي هيكل، البروفسور نصري دياب، إلياس بازرلي، الدكتور عبده غصوب، الدكتورة هداب ذبيان، ماري ضو، ورئيس لجنة السجل التجاري التابعة لنقابة المحامين في بيروت رامز ضاهر، شكري حداد، شربل فريحة، تالا حلاوي و علي جابر. تخلّلَ الإجتماع عرض مفصّل من قبل الوزير الخوري لخطة تفعيل "الخدمات القضائية الإلكترونية" التي من المقرّر بدء...
تعمل الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين الموجودة في الطماطم على حماية العينين من الضوء الأزرق الضار المنبعث من الأجهزة اللوحية والهواتف الذكية.يساعد اللايكوبين، الكاروتينويد الموجود في الطماطم، على منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين E، الذي يدعم الدفاع عن أغشية الخلايا. وبحسب ما نشره موقع Summit Life، يمكن عن اختيار تناول الطماطم العضوية الحصول على كميات أعلى من الفلافونويد، الذي يعد من المغذيات النباتية المهمة.الليكوبينتحتوي العديد من الأطعمة المختلفة على اللايكوبين، وهو صبغة كاروتينويد حمراء طبيعية. وقد ثبت أنه يخفض مستويات الكولسترول LDL ويمنع تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم. ووفقا للدراسات الحديثة، يمكن أن يساعد استهلاك اللايكوبين أيضًا كبار السن على تجنب الضعف الإدراكي. يتم زيادة التوافر الحيوي للليكوبين طوال عملية الطهي بسبب مدخلات الحرارة....
سمك الفيليه من المأكولات البحرية التي تتميز بسهولة تناولها، فلا يتطلب وقتا طويلا لتنظيفه وتحضيره مثل السمك الكامل، بالإضافة لفوائده العديدة، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. فوائد تناول سمك الفيليهحماية القلبيقلل سمك الفيليه نسبة الكولسترول الضار في الدم، مما يؤدي لحماية القلب من الأمراض والجلطات.يعمل على زيادة القدرة العقلية على الاستيعاب والتركيز، وجعل الأشخاص الذين يتناولوه باستمرار أكثر ذكاءً وتركيزًا، وذوي مهارات عقلية مبهرة، كما يحمي الذهن من مرض الزهايمر الذي يحدث عند التقدم بالعمر، والسبب في ذلك احتواء سمك الفيليه على الفسفور. يقوي العظاميقوم سمك الفيليه بحماية العظام من الهشاشة والالتهابات، وذلك بسبب توافر الكالسيوم بين قيمه الغذائية، لذلك تُنصح الأم بالإكثار من تحضير سمك الفيليه لأطفالها لكي تُبنى عظامهم بشكلٍ سليم وصحيح، بعيد عن التقوّسات في الساقين أو ليونة العظم. يحسن...
وجهت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، نصائح للمواطنين للتعامل مع الطقس الحار الذي تشهده البلاد. نصائح وزارة الصحة لمواجهة موجة الطقس الحار عاجل.. «الصحة» توجه عددًا من النصائح لحماية المواطنين من مضاعفات موجة الطقس الحار وقالت "فؤاد"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الثلاثاء، إن الأطفال وكبار السن، هما أكثر الفئات الحساسة والذين لا يكون لديهم إحساس العطش مثل الأشخاص العادية، ولا بد أن نمدهم بكميات كبيرة من السوائل والمياه، بجانب المرضي الذين يتناولوا أدوية مدرة للبول ومرضى السكر والقلب، موضحة أن وجود الرطوبة العالية مع الطقس الحار تزيد من الاحساس بارتفاع درجة الحرارة أكثر، وتزيد من العرق الذي يخرج من الجسم.وحذرت عميد المعهد القومي للتغذية السابق، من التعرض المباشر لأشعة...
حددت منظمة الصحة العالمية الكمية القصوى الموصى بها لاستهلاك الملح يومياً بـ5 غرامات، وهو ما يعادل تقريباً ملعقة شاي واحدة. تأتي هذه التوصيات في ضوء الأدلة القوية التي تشير إلى أن الإفراط في تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي يعتبر بدوره عامل خطورة رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية.وجّهت المنظمة تحذيرات حول النتائج الصحية الخطيرة المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، الذي يُعتبر مرتفعًا عندما تبلغ قيمة القياس 140/90 مليمتر زئبق. تشمل هذه النتائج زيادة احتمالية الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، وهي من الأمراض الفتاكة التي تكلف الأنظمة الصحية حول العالم مليارات الدولارات سنوياً.أكدت المنظمة على ضرورة الانتباه الشديد عند شراء المنتجات الغذائية، خصوصاً تلك التي تبدو صحية لكنها قد تحتوي على ملح مخفي كما هو الحال في الأطعمة...
كشف ألكسندر سوزيكين الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والمعرفة الطبية الحيوية بكلية العلوم بجامعة التعليم الروسية عن أطعمة ومشروبات يمكن أن تسبب الوذمة. إقرأ المزيد مواد غذائية تساعد على التخلص من الوذمة ويقول سوزيكين: "السبب الرئيسي لظهور الوذمة لدى الشخص السليم خلال الطقس الدافئ والحار، هو اضطراب مؤشر توازن استقلاب الماء والملح، المسؤولة عنه المواد الفعالة تناضحيا - الصوديوم والبوتاسيوم- تحتفظ أيونات الصوديوم بالماء في الخلايا والسائل بين الخلايا، ويزيله البوتاسيوم. وبالتالي، فإن عددا من الأطعمة والسوائل التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، وكذلك المنتجات التي تحتوي على المضافات الغذائية والمواد الحافظة ومحسنات النكهة - التي تحتوي على الصوديوم أيضا، يمكن أن تسبب الوذمة لدى الأشخاص الأصحاء في الطقس الحار. وهذه المواد هي النقانق والجبن...
أطباء: نستقبل العديد من حالات التسمم والإسهال الحاد يوميا نتيجة تناول هذه الأطعمة حماية المستهلك: الأطعمة المكشوفة والمعروضة على الطرقات تشكل كارثة وخاصة تلك التي تفتقر لأبسط مقومات النظافة تعد الأطعمة والفواكه المكشوفة من ألد أعداء صحة الإنسان ومصدرا رئيسيا للعديد من الأمراض والأوبئة ولا سيما في فصل الصيف ومع ارتفاع درجة الحرارة وتواجد الحشرات والغبار بكثرة، حيث تشكل معضلة كبيرة تهدد حياة شريحة كبيرة من المواطنين الذين يعتبرونها وجبة مرغوبة ومحببة نتيجة لغياب الوعي لدى المجتمع بمخاطر هذه الأطعمة على صحة الإنسان. الثورة / البداية مع الأستاذ فضل مقبل منصور -رئيس جمعية حماية المستهلك الذي يقول: إن الأطعمة المكشوفة والمعروضة على الطرقات تشكل كارثة وخاصة تلك التي تفتقر لأبسط مقومات النظافة، حيث تعمل على تدهور الصحة المجتمعية العامة....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حذرت منظمة الصحة العالمية، من تناول الملح في الطعام حيث يسبب الاصابة بارتفاع ضغط الدم، ويؤدي لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، وهناك بعض المعلومات والخرافات الغير صحيحة ، هو أن️ الطعام بدون ملح يكون بدون تذوق، والتعود بالتذوق على أقل ملح، يستمتع الشخص بالطعام بملح أقل ويلاحظ مجموعة أوسع من المذاقات.وأشارت المنظمة، إن هناك من يعتقد أن الملح المضاف أثناء طهي الطعام هو المصدر الأساسي للملح في طعامنا.والحقيقة هو أن معظم الملح في نظامنا الغذائي يأتى من الأطعمة المصنعة ومضاف عليها مثل:اللحوم المصنعة مثل البرجر والسوسيسالمكرونة سريعة التجهيزالجبن المعلبة ومحتوية علي مواد حافظةالصلصات مثل صلصة الصويابعض منتجات الخبز والحبوبيحتوي كل الملح، سواء كان طبيعي أو مصنعا ، على ماده الصوديوم الذي يرفع...
بعد أشهر من وفاة طفل أمريكي في ولاية ماساتشوستس، جراء تناوله رقاقة بطاطس حارة جدًا في إطار تحدٍ مثير للجدل على وسائل التواصل الاجتماعي، تعود القصة المأثوية لثير الجدل اليوم. وقالت شبكة “إن بي سي إن نيوز” إن الحادثة قد تدفع الأطباء ومصنعي المواد الغذائية إلى إلقاء نظرة فاحصة على مادة “الكابسيسين” التي تدخل في صناعة بعض الأطعمة. ووفقا للشبكة فإن مكتب كبير الفاحصين الطبيين في الولاية، قرر أن وفاة الصبي هاريس ولوباه، الذي بلغ من العمر 14 عاما، نجمت عن تناول رقاقة تورتيلا تحتوي على تركيز عالٍ من مركب كيميائي موجود في الفلفل الحار. وأوضح التقرير أن الضحية توفي جراء إصابته بنوبة قلبية في سبتمبر الماضي، بعد قبوله الدخول في ذلك التحدي الذي تضمن تناول شريحة من رقاقة بطاطا...
توفي شاب امريكي يبلغ من العمر 14 عامًا بعد مشاركته في “One Chip Challenge”. وهو تحدي مثير للجدل على TikTok يتضمن تناول الشريحة شديدة التوابل دون شرب الماء لأطول فترة ممكنة. وفقًا لتقرير تشريح الجثة الذي تم الرجوع إليه يوم أمس الخميس 16 ماي. أصيب هاريس وولوبا، أحد سكان ولاية ماساتشوستس شمال شرقي البلاد، بـ”توقف في القلب والتهوية. بسبب تناول مادة غذائية تحتوي على تركيز عال من مادة الكابسيسين”، كما جاء في تقرير التشريح. وبحسب الصحافة المحلية، فإن الصبي الذي كان يعيش في مدينة ورسستر، توفي يوم الجمعة 1 سبتمبر 2023. بعد تجربة “تحدي الشريحة الواحدة”، وهو التحدي المثير للجدل الذي يتكون من تناول هذه الشريحة شديدة التوابل. دون شرب الماء لفترة طويلة. بقدر الإمكان. المنتج المعني يحتوي على فلفل...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها مجموعة من الباحثين في جامعة "مينهو" البرتغالية أن الأطفال الذين يستخدمون الهواتف الذكية أو يشاهدون التلفزيون أثناء تناولهم لوجباتهم الغذائية، هم أكثر عرضة لزيادة الوزن لأن انشغال الأطفال بالشاشات أثناء تناولهم للطعام لا يجعلهم يشعرون أنهم شبعوا.وقال الباحثون، إن الأطفال الذين سمح لهم باستخدام الأجهزة الذكية أو مشاهدة التلفزيون أثناء تناول الطعام، كانوا أكثر عرضة بنسبة 15 % لزيادة الوزن مقارنة بأولئك الذين لم يسمح لهم بذلك.وقام فريق من الجامعة بدراسة عادات الأكل لدى 735 طفلا، تتراوح أعمارهم بين 6 و10 أعوام، وسألوا كل طفل عن الأطعمة التي تناولوها خلال الـ 24 ساعة الماضية، وسألوا الآباء عن قواعدهم حول استخدام الشاشات في أوقات الوجبات.وعرض الباحثون في المؤتمر الأوروبي للسمنة الذي انعقد في البندقية، يوم السبت،...
صورة تعبيرية (مواقع) العديد من الأشخاص يعانون من مشكلة الإدمان على السكر، الذي يُصف عادة بأنه “السم الأبيض”.وجاء هذا الوصف نظراً للتأثير الضار الذي يمكن أن يكون له على الوزن وصحة الجسم بشكل عام، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.اقرأ أيضاً المبعوث الأممي يكشف آخر مستجدات مفاوضات السلام وإنهاء الحرب في اليمن 13 مايو، 2024 هل تعلم أن وضعية نومك قد تقصر عمرك؟.. تعرف على الوضعيات الصحية 13 مايو، 2024لذا، يُنصح الأطباء وخبراء التغذية بضرورة التوقف عن استهلاك السكر فوراً، واستبداله ببدائل صحية ومفيدة.وبإمكان التوقف عن تناول السكر لمدة 14 يوماً أن يُساعد في تقليل الشهوة المفرطة لتناول السكريات، إذ يتعود الجسم تدريجياً على التخلص من هذه العادة الضارة.وهذا يعني أنه من الأمور الأولى التي يلاحظها الشخص...
فواكه (مواقع) أشار خبراء ومختصون إلى فوائد تناول نوع من الفواكه لصحة الإنسان، وفقا لموقع "thehealth".وأكد الخبراء أن فوائد تناول الخوخ هي: -اقرأ أيضاً لماذا لا تدعم واشنطن حكومة عدن لقتال الحوثيين؟.. صحيفة أمريكية تكشف السبب 13 مايو، 2024 إعلان هام من صنعاء بشأن المعارضين السعوديين.. تفاصيل 13 مايو، 20241- الخوخ غني بنسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية خلايا الكبد من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.2- بسبب محتواه العالي من الألياف، يُسهم في التخلص من جميع السموم الموجودة في الكبد والقولون.3- الخوخ يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، والتي تؤدي إلى تقليل الالتهاب في الكبد.4- كونه منخفض في السعرات الحرارية، لذا يؤدي تناوله إلى الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة، ما يعزز إنقاص الوزن.5- غني بفيتامين سي الذي يقوي...
أهمية تناول الفواكه.. طريقك لحياة صحية ونشطة، تُعتبر الفواكه جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي، فهي تحمل في طياتها فوائد غذائية عديدة لجسم الإنسان، ينبغي أن نضمن تضمين الفواكه في وجباتنا اليومية، وهنا سنلقي نظرة على الأسباب التي تجعل تناول الفواكه أمرًا ضروريًا لصحتنا:أهمية تناول الفواكه.. طريقك لحياة صحية ونشطة أهمية تناول الفواكه.. طريقك لحياة صحية ونشطة1. توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية:الفواكه غنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. فمن خلال تناول الفواكه مثل البرتقال، والتفاح، والموز، يمكنك الحصول على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة، والبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، والفيتامين A الذي يعمل على صحة البصر. 2. إضافة الألياف إلى النظام الغذائي:تحتوي الفواكه على كميات هامة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم...
بغداد اليوم - متابعةتعتمد الكثير من دول العالم على القمح ومنتجاته في نظامها الغذائي، ويشكل استيراد هذه النبتة عبئا على ميزانيتها الاقتصادية، لكن الآونة الأخيرة شهدت تصاعد التحذيرات من تناول منتجات القمح باعتبار ذلك يحمل في طياته مخاطر صحية كبيرة.ويعتمد نحو 35% من البشر على القمح في نظامهم الغذائي وفق إحصائيات البنك الدولي، بينما تعد مصر هي ثاني أكبر مستورد للقمح في العالم بعد إندونيسيا، وتحتل الجزائر المرتبة السادسة، ويحل المغرب ثامنا في قائمة المستوردين وفقا لمنظمة وورلدز توب إكسبورتس.غير أن التوعية بالمخاطر الناجمة عن تناول القمح قد تقلل من استهلاك تلك الدول له، أو على الأقل يدفعها للاعتماد على إنتاج محلي أقل خطورة، وأجدى من الناحية الاقتصادية.بحسب عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، فإن أجدادنا ظلوا يتناولون القمح لقرون...
عندما كانت في الثامنة عشرة من عمرها دخلت البريطانية ليف روز المستشفى، عقب تعرضها لوعكة صحية فسرها الأطباء بخلل في حركة الأمعاء، وبعد أيام قليلة تبين إصابتها بمرض نادر سبب لها شللا كاملا في عضلات المعدة، لتعيش منذ 8 سنوات بأنبوب متصل مباشرة بقلبها حتى يتم تغذيتها بعيدًا عن المعدة. مرض يمنع من تناول الطعام المرض النادر الذي تعاني منه الشابة البريطانية ذات الـ26 عامًا يسمى خزل المعدة، وبحسب تصريحاتها لصحيفة «ميرور» البريطانية فالمرض غيّر حياتها تمامًا وجعلها لا تقوى على الجلوس مع عائلتها لتناول الطعام، وغير قادرة على الأكل، أو حتى تناول كمية قليلة من وجبة الغداء التقليدية، بسبب توقف معدتها عن أداء وظيفتها الحيوية. مرض خزل المعدة يمكن تعريف خزل المعدة باعتباره حالة تؤثر على الحركة...
من المتوقع أن يسافر ما يصل إلى 4.7 مليار شخص بالطائرة هذا العام، وعلى الرغم من متعة السفر، إلا أن الطيران يمكن أن يؤثر على أجسادنا أكثر مما نتوقع، حيث يُعتقد أن له تأثيرًا كبيرًا على الرئتين بسبب انخفاض ضغط الهواء داخل المقصورة. الكدمات عند الكبار قد تشير إلى هشاشة الأوعية الدموية تأثير السفر جوًا على الجهاز التنفسيوفقًا للخبراء، يمكن لانخفاض ضغط الهواء داخل الطائرات، الذي يبلغ حوالي 75% من مستوى الضغط الذي نعتاد عليه على سطح البحر، أن يسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص، خاصةً أولئك الذين يعانون من مشاكل تنفسية مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن أو الربو.وعلى الرغم من أن الأشخاص الأصحاء غالبًا ما يتكيفون مع انخفاض ضغط الهواء دون مشاكل كبيرة، إلا أن الركاب قد يشعرون ببعض الأعراض...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة أسباب خطيرة تؤدي للإصابة بالتهاب البنكرياس.. احذرها يحدث التهاب البنكرياس بسبب نشاط في الجهاز المناعي، وهو ما يسبب تورما والشعور بالألم وتغيرات في كيفية أداء العضو أو الأنسجة ووظائفها. برقم غير متوقع.. سعر فستان بوسي في حفل زفاف ابن محمد فؤاد حضرت الفنانة بوسي في حفل زفاف عبد الرحمن "بندق" ابن النجم محمد فؤاد الذي، وقد ظهرت بإطلالة جذابة ولافتة للغاية. بملابس صيفية جريئة.. ظهور لافت لـ طليقة تامر حسني شاركت بسمة بوسيل مصممة الأزياء المغربية وطليقة تآمر حسنى، جمهورها عبر حسابها الرسمي على موقع...
نظم منتدى نوت لقضايا المرأة، بالتعاون مع الاتحاد الأوربي، ندوة حول تعامل السينما والفن مع قضايا المرأة ضمن مهرجان أسوان الدولي لأفلام المرأة.ونوهت المخرجة ماجي مرجان، مديرة الندوة، إلى الدور المهم الذي يقوم به الفن في طرح قضايا المجتمع وتحديدا قضايا المرأة.وقال محمد عبد الخالق رئيس المهرجان: إن الفن لا يقوم بدور وعظي، فهذا يحدث في التعليم أو دور العبادة، أما إذا بدأنا العمل الفني من الرسائل فسوف يختفي الفن وهناك أفلام ناجحة في هذا الإطار مثل "أريد حلا" لأنه لا يبدأ بالرسالة وإنما بقصة ملهمة، فبناء عالم فني يخدم قضايا المرأة يجب أن يحدث بالتدريج، والعاملات في العمل التنموي حين يريدون الدمج بين العمل التنموي والفن يضعون الهدف أمام أعينهم قبل الإبداع، وإذا تم عكس المعادلة أي نضع الإبداع...
نظم منتدى نوت لقضايا المرأة، بالتعاون مع الاتحاد الأوربي، ندوة حول تعامل السينما والفن مع قضايا المرأة ضمن مهرجان أسوان الدولي لأفلام المرأة.المخرجة ماجي مرجان ونوهت المخرجة ماجي مرجان، مديرة الندوة، إلى الدور المهم الذي يقوم به الفن في طرح قضايا المجتمع وتحديدا قضايا المرأة.وقال محمد عبد الخالق رئيس المهرجان: إن الفن لا يقوم بدور وعظي، فهذا يحدث في التعليم أو دور العبادة، أما إذا بدأنا العمل الفني من الرسائل فسوف يختفي الفن وهناك أفلام ناجحة في هذا الإطار مثل "أريد حلا" لأنه لا يبدأ بالرسالة وإنما بقصة ملهمة، فبناء عالم فني يخدم قضايا المرأة يجب أن يحدث بالتدريج، والعاملات في العمل التنموي حين يريدون الدمج بين العمل التنموي والفن يضعون الهدف أمام أعينهم قبل الإبداع، وإذا تم عكس المعادلة أي...
وجدت دراسة جديدة، قارنت تناول الطعام المقيد بالوقت (TRE) مع نمط الأكل المعتاد (UEP)، أن انخفاض السعرات الحرارية يُحدث الفرق الأكبر في إنقاص الوزن. وجنّد باحثو جامعة "جونز هوبكنز" في الولايات المتحدة، 41 مشاركا بالغا يعانون من السمنة أو مرض السكري الذي يتم التحكم فيه بالنظام الغذائي.وقسّم الفريق المشاركين إلى مجموعتي TRE وUEP، مع تخصيص نظام غذائي متساوي السعرات الحرارية لكل فرد.وتبين أن مجموعة TRE فقدت في المتوسط 2.3 كغ بعد تناول معظم السعرات الحرارية قبل الساعة الواحدة ظهرا، وفقدت مجموعة UEP نحو 2.6 كغ في المتوسط، بعد تناول معظم السعرات الحرارية في المساء. إقرأ المزيد كيف يمكن للنظام الغذائي للأب أن يؤثر على صحة نسله؟ وكتب الباحثون: "في بيئة الأكل المتساوي السعرات الحرارية، لم يخفض نظام TRE الوزن أو يحسن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر الإمساك مشكلة مزمنة يعاني منها العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم.ويُصنف الإمساك على أنه عارض وليس مرضاً، في حين يمكن أن يعاني منه الأشخاص من كافة الأعمار بينهم الأطفال الرضع، والمسنين. ولكن مهما اختلفت حدّته، يمكن معالجته بطرق مختلفة قد لا تتطلب أي إجراء طبي.ويُشار إلى وجود حالة إمساك عندما يعاني الشخص الذي لا يتناول المسهلات من الأعراض التالية:حركة أمعاء أقل من ثلاث مرات في الأسبوعالبراز الصلب أو الجاف أو المتكتلالشعور بعدم إخلاء المعدة بشكل كاملالإجهاد عند التبرز ولكن، وجود هذه الأعراض أو غيابها ليس دليلًا قاطعًا على أن الشخص يعاني من الإمساك، إذ تختلف كل حالة عن غيرها.ما الذي يسبب الإمساك؟يعتبر المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى "NIDDK" في أمريكا أن العوامل التي من...
مع حلول عيد الفطر المبارك الذي يعقب 30 يومًا من الصيام عن الطعام وخاصة الأكلة المحببة للمصريين «الفسيخ والرنجة»، يفكر البعض في طريقة لتناولهما دون الشعور بالتعب الشديد في اليوم الذي يليه، إذ يمكن التخلص من هذه المشكلة من خلال مجموعة من المشروبات المختلفة تقلل من حدة الرنجة والفسيخ، وتقلل الحمو والحرقان الذي تسببه تلك المأكولات في المعدة وقتها. وبحسب الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، فإنّ هناك بعض المشروبات التي تخلصك من الحموضة والحرقان التي تعقب تناول الفسيخ والرنجة تتمثل في الآتي: ليمون بالنعناع يحسن عصير الليمون بالنعناع من عمل الجهاز الهضمي، لاحتوائه على ألياف غذائية مهمة لعملية الهضم، وهو ما يساعد في هضم الرنجة والفسيخ بعد تناولها، كما يساعد ذلك المشروب على زيادة نشاط الجسم،...
بعد أن تعودت أجسامنا على نمط غذائي معين طوال شهر رمضان، ممثلا في نشاط الجهاز الهضمي ليلاً، وراحته طوال ساعات النهار، تواجه أجسامنا تحديا كبيرا في استيعاب التغير المفاجئ في توازن النظام الغذائي لدينا، ما يدفعنا إلى تقديم عدة نصائح لاستقبال العيد بشكل صحي تجنبا للتعرض للآلام المعدة وعسر الهضم. الاعتدال في تناول الطعام كثير من العادات الغذائية الخاطئة تنتظرنا في العيد، الذي يأتي محملا بمأكولاته الشهية من كحك وبسكويت وغيرها من الحلويات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية المرتفعة، وبحسب حديث الدكتورة إيمان كامل خبيرة التغذية العلاجية لـ«الوطن»، ينبغي على الصائمين الاعتدال في تناول الطعام بعد العودة إلى النظام الغذائي، الذي كانوا عليه قبل شهر رمضان، كي لا يضيعوا المكاسب الصحية التي حصلوا عليها من الصيام، ولا يتسببوا في إرباك الجهاز...
قد يتعرّض كثيرون في خلال عطلة العيد إلى زيادة ملحوظة في الوزن، بسبب الإفراط في تناول الطعام؛ الأمر الذي يُعرّض صحتهم لبعض المشاكل الصحية، خصوصاً الذين يعانون من الأمراض المزمنة، لذلك يجب اتباع الآتي: الابتعاد عن تناول المقالي واستبدالها بالأطعمة المشوية أو المسلوقة. ننصح بعدم تخطي تناول الحلويات مرتين في الأسبوع، للحفاظ على الوزن وتجنّب زيادته. التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والحبوب الكاملة والفواكه الطبيعية والنشويات المصنوعة من القمح الكامل. تلوين أطباق السلطة (الأخضر، الأحمر، الأصفر، الأرجواني) للحصول على جميع الفوائد الموجودة في كل لون منها. تناول البروتينات بشكل يومي لتأمين الشعور بالشبع والحفاظ على العضلات، شرط تناول كمية معتدلة منها والتنويع في مصادرها (مثل اللحوم الحمراء، الأسماك الدهنية، البيض، الزبادي، الحبوب). استبدال العصائر الغنية بالسكر بالماء المُضاف...
إعداد - عبد الرحمن سعيد وعهود النقبي: في سؤال الفتوى الدينية، يجيب على هذا التساؤل مجلس الإمارات للإفتاء الشرعي، حيث أوضح أنه إذا كان الصوم يشق على المرضع أو يضر بولدها، فإنها تفطر وتقضي ولا فدية عليها؛ لقول النبي ﷺ: «إنَّ الله تعالى وضَعَ عن المُسافِرِ شَطرَ الصَّلاةِ والصيام، وعن الحامِلِ أو المُرضِعِ الصوم». وأكد أن قطرة العين لا تُفسد الصوم، إلا إذا وصل شيء منها إلى الحلق أثناء الصيام فيجب القضاء، وينبغي التشاور مع الطبيب المختص في الاقتصار على استعمالها ليلاً إن أمكن. أما يتعلق بالجانب الطبي، حول تناول التمر من قبل الحامل، فيؤكد المختصون أن التمر يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، كالمعادن، مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، ويُذكرُ أنّ التمر ونواته يُعدّان غنيّين بمضادات الأكسدة، مثل: الفينولات،...
سلطة الزبادي من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما تتميز بعدد سعراتها الحرارية المحدودة، لذا يمكن تناولها عند اتباع الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار. سلطة الزباديطريقة عمل سلطة الزباديالمقادير- لبن زبادي : 3 اكواب - خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - الثوم : فص (مهروس) - الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيراخلطي شرائح الخيار مع البصل في طبق التقديم. في وعاء جانبي صغير، اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الخيار والبصل في طبق التقديم. أضيفي الشبت المفروم وقلبي قليلاً ثم قدمي السلطة فوراً. فوائد تناول الزباديتعزيز صحة القلبيمثل الزبادي أهمية كبيرة لصحة القلب، بفضل قدرته على خفض مستويات الكوليسترول...
تشير طبيبة تغذية إلى أنه من الأفضل عدم التخلي عن استهلاك الحليب بشكل كامل، خاصةً للأطفال، مؤكدة أهمية منتجات الألبان في تغذية الجسم ودعم صحة الأطفال في سن الدراسة، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات التي تساهم في نموهم الصحي. نصائح مهمة للحفاظ على حاسة السمع أضرار التخلي عن تناول الحليبوفي حديثها لـ Gazeta.Ru، تشير الطبيبة إلى أن استهلاك الحليب ومنتجات الألبان قد يشكل ما يصل إلى 40% من النظام الغذائي اليومي للفرد، وتشدد على أن منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والمناعي، وتقدم حماية ضد الميكروبات الضارة وتعزز صحة الجهاز التنفسي والفم. تشدد الدكتورة على أهمية قراءة الملصقات عند شراء الحليب أو منتجات الألبان من المتاجر، حيث تشير العلامات التجارية التي تفيد بأن...
على الرغم من احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، إلا أنه لا ينصح بكسر الصيام بالتمر في كل الحالات، لما قد يؤدي تناوله يوميا خلال شهر رمضان إلى التسبب في حدوث مشاكل صحية لمن يعانون من بعض الأمراض. أمراض يحظر معها تناول التمر من أكبر المخاوف المتعلقة بتناول التمر هو الإصابة بمرض السكر وزيادة الوزن، لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة، وبحسب الدكتور أحمد عبدالمنعم استشاري التغذية العلاجية الذي أوضح في حديثه لـ«الوطن» أن ثمة أمراض يحظر معها الإفراط في تناول التمر خلال الإفطار، يمكن تحديدها في الآتي: 1. مرض السكر، بسبب عدم قدرة الجسم على استيعاب كمية السكر المتواجدة في التمر، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مثل الدوار والغثيان...
تشير الدكتورة يلينا سميرنوفا أخصائية أمراض المستقيم أن المواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم تحمي من انتفاخ الأمعاء. وتشير الأخصائية إلى أن الكرفس والأفوكادو والطماطم واللبن الرائب تحمي من انتفاخ البطن والألم. ووفقا لها غالبا ما يحدد الانتفاخ بسبب نقص مستوى السوائل في الجسم. لذلك في هذه الحالة يمكن تناول الكرفس الذي يكافح نقص السوائل وبالتالي يحمي من انتفاخ البطن. أما الأفوكادو والطماطم فتخفض خطر انتفاخ البطن لأنها غنية بالبوتاسيوم. وعنصر البوتاسيوم يخفض مستوى الصوديوم الذي يسبب الانتفاخ، في الجسم. وتشير الطبيبة، إلى أن نتائج بعض الدراسات أظهرت أن تناول اللبن الرائب يزيل الغازات من الأمعاء بنسبة تصل إلى 70 بالمئة. لأنه يساهم في عملية شطر سكر الحليب المسبب للإنتفاخ. وبالإضافة إلى ذلك، تناول كمية كبير من الطعام والحلويات والأطعمة الدهنية يمكن...
في يوم الماء العالمي الذي يصادف 22 مارس فندت أخصائية التغذية، رئيسة مختبر دراسة وتصحيح النظام الغذائي في الصحة الروسية، صوفيا إلياشيفيتش أساطير عن أسرار الماء، بصفتها أساسا للحياة.السر الأول: هل يمكن أن تمرض بسبب نقص الماء؟إذا كنت تشرب القليل من الماء، فإن العواقب يمكن أن تكون شيخوخة الجلد المبكرة وحتى السكتات الدماغية والنوبات القلبية وحصوات الكلى.وتعني قلة الماء في الجسم خلل في توازن الماء والملح، مما يعني أن جميع الأملاح المعدنية التي لا نفرزها تترسب على شكل حصوات بشكل أساسي في الكلى، لأن الكلى هي المسؤولة عن تطهير الجسم من النفايات والسموم.كما يعني نقص الماء أن الدم يصبح لزجا، مما يزيد من خطر الإصابة بتجلط الدم والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.السر الثاني: هل يظهر التوذم بسبب الماء؟ - ربما يظهر بسبب تناول...
في يوم الماء العالمي الذي يصادف 22 مارس فندت أخصائية التغذية، رئيسة مختبر دراسة وتصحيح النظام الغذائي في الصحة الروسية، صوفيا إلياشيفيتش أساطير عن أسرار الماء، بصفتها أساسا للحياة. السر الأول: هل يمكن أن تمرض بسبب نقص الماء؟إذا كنت تشرب القليل من الماء، فإن العواقب يمكن أن تكون شيخوخة الجلد المبكرة وحتى السكتات الدماغية والنوبات القلبية وحصوات الكلى.وتعني قلة الماء في الجسم خلل في توازن الماء والملح، مما يعني أن جميع الأملاح المعدنية التي لا نفرزها تترسب على شكل حصوات بشكل أساسي في الكلى، لأن الكلى هي المسؤولة عن تطهير الجسم من النفايات والسموم. إقرأ المزيد طبيبة تحذر من العواقب الوخيمة للتسمم بالباراسيتامول كما يعني نقص الماء أن الدم يصبح لزجا، مما يزيد من خطر الإصابة بتجلط الدم والسكتات...
من بين مجموعة متنوعة من الخضر التي يستهلكها الإنسان، ربما يكون الكرفس هو الأكثر أهمية من حيث مجمل خصائصه المفيدة المواد القيمة الموجودة في الكرفس متوازنة تمامًا وسهلة الهضم - وبالتالي فإن استخدامه له تأثير تطهير نشط وتجديد وتقوية عامة على الجسم. هذا النبات غني بالفيتامينات، على سبيل المثال ساق واحد من الكرفس يحتوي على 6-7٪ من الجرعة اليومية من فيتامينات A وC، بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات B1، B2، K وPP، وكذلك المعادن مثل الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور. ويحتوي على الكرفس والصوديوم العضوي، الذي يمكن أن يحل محل الملح العادي - لا يوجد أي نبات آخر لديه هذه القدرة وفي الوقت نفسه، لا يترسب ملح الكرفس في المفاصل، وبالتالي لا يؤدي إلى الأمراض التي تسببها الأطعمة المالحة...
يعتبر العرقسوس واحدا من أشهر المشروبات التي يتم تناولها خلال شهر رمضان المبارك لما يتميز به من فوائد صحية عديدة و مزاق مميز لدى البعض، فهو شراب أسود اللون يتميز بحلاوة ومرارة الطعم في آن واحد الأمر الذي لا يتوفر في أي مشروب آخر.يحتوي شراب العرقسوس على العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان، مثل فيتامين b1، وفيتامين b2، وفيتامين b3. فضلاً عن تركيزه العالي بالمعادن، مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوميعمل شراب العرقسوس على التخفيف والحد من حرقة المعدة، إذ يحتوي على حمض الجليسريزيك «Glycyrrhizic Acid» الذي يمتلك خصائص مضادة الالتهابات، ويرفع مستوى مناعة الجسم، ويعمل على تسريع إصلاح بطانة المعدة وإعادة توازنها لذلك يفضل شرابه خاصة في رمضان، بالإضافة إلى أن تناول جذر العرقسوس بشكل يومي يساعد على تخفيف أعراض...
يعد الشاي مشروبًا شائعًا يعشقه ملايين الأشخاص حول العالم، لكن هناك فئات ممنوعة من تناوله بعد الإفطار في رمضان، إذ إنها عادة غذائية خاطئة تحمل الكثير من الأضرار لهم، وقد تصل إلى تدمير خلايا المعدة دون إدراك جحم الضرر. وينصح خبراء التغذية بتأجيل تناول الشاي لمدة 40 دقيقة بعد الإفطار لضمان تجنب الأضرار التي قد يسببها خاصة لمرضى الأنيميا والتهاب المعدة. ورغم الفوائد العديدة للشاي فهناك فئات معينة ممنوعة من تناول الشاي وخاصة بعد الإفطار مباشرة أو على معدة خاوية وهي: الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في النوم إذا كنت حساسا للكافيين، فإن تناول الشاي قد يبقيك مستيقظا في الليل، مما يقلل من جودة النوم. مرضى الأنيميا يحتوي الشاي الأسود على مركبات طبيعية تسمى “العفص والأكسالات”، قد تؤثر هذه المركبات...
مع تزايد الأبحاث العلمية التي تدرس تأثير الأطعمة على صحتنا، يثير تناول الخبز العديد من التساؤلات بشأن ما يفعله بأجسامنا وصحتنا العامة. وكان الخبز الطازج يمثل ركيزة أساسية في ثقافتنا الغذائية، إذ احتل مكانة مميزة في وجبات البشر منذ نحو 10 آلاف سنة، حسب التقديرات، قبل أن يكتسب سمعة "غير طيبة" في الآونة الأخيرة، حسبما يذكر تقرير لصحيفة "تلغراف" البريطانية. وجاءت هذه السمعة في ظل الهوس المستمر بالأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، إذ يتم اتهامه بالمساهمة في زيادة الوزن ومشاكل التمثيل الغذائي، وارتفاع مستويات السكر في الدم بطرق غير صحية. كما تتزايد التحذيرات من الخبز الذي يباع في متاجر البقالة "السوبر ماركت" باعتباره من الأطعمة غير الصحية فائقة المعالجة (UPFs)، والخالية من الألياف وبها مواد مضافة. ما الذي يفعله تناول الخبز؟...
أميرة خالد ينصح خبراء التغذية بتأجيل تناول الشاي لمدة 40 دقيقة بعد الإفطار لضمان تجنب الأضرار التي قد يسببها خاصة لمرضى الأنيميا والتهاب المعدة. ويتميز الشاي بفوائد عديدة من بينها احتواؤه على مركب الفلافان-3-أولس، الذي يسهم في الحفاظ على صحة القلب وانخفاض ضغط الدم والكوليسترول والسكر، وفقا لموقع “هيلث لاين” الطبي وتناول الشاي قد يكون له آثار وقائية ضد بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان الفم والثدي وبطانة الرحم والكبد، بالإضافة إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة، قد تمتص الجذور الحرة التي تساهم في تطور السرطان وتمنع نمو الخلايا السرطانية. كما يحتوي الشاي على حمض أميني L-theanine، يؤثر على صحة الدماغ ويحسن الانتباه وتعزيز الذاكرة وزيادة موجات الدماغ التي تعزز الإدراك. اضافة إلى أن الشاي...
خلال شهر رمضان، تقدم العديد من أصناف الحلويات الشهية التي يغرينا مذاقها اللذيذ، فنسرف في تناولها، متجاهلين الأضرار التي ستلحق بصحة أجسامنا، وإن كانت مسؤولية الإنسان عن صحته تحتم عليه العناية بها، فالأم المستقبلية أو المرأة الحامل تقع عليها مسؤولية الحفاظ على صحتها وصحة جنينها. وفي السطور التالية، نقدم بعض النصائح التي ينبغي عليها الالتزام بها، بشأن نسبة السكريات التي تمد بها الجنين. خطورة الإفراط في تناول الحلويات على الحوامل لا يخفى على أحد التأثير السلبي لزيادة نسبة السكر في الدم، والتي تضمنها حلويات رمضان، وفي هذه الحالة يكون الخطر مضاعف على المرأة الحامل، بسبب زيادة احتمالية الإصابة بسكر الحمل، الذي يحدث عندما لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من الأنسولين لإدارة الجلوكوز الزائد في الدم، بحسب تصريحات تلفزيونية للدكتور عادل عبدالعزيز،...
يمكن أن يكون لارتفاع الكوليسترول عواقب صحية خطيرة، ولكن طريقتان طبيعيتان بسيطتان تساعدان على الحد منه بشكل فعال، وفقا للبوابة الطبية WebMed.بالحديث عن ارتفاع الكوليسترول، عادة ما يقصد الأطباء الكوليسترول "السيئ" من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) ويميل إلى التراكم في الشرايين، وبالتالي تقليل أو منع تدفق الدم والأكسجين الذي يحتاجه القلب.وعندما يتم سد الشرايين تماما من قبلها، تتطور نوبة قلبية، في بعض الحالات - سكتة دماغية.يقول الأطباء: طريقتان طبيعيتان بسيطتان تساعدان على تقليل ارتفاع الكوليسترول. أحدهم هو تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية وتشمل هذه الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل والرنجة) والجوز وبذور الكتان وبعض الزيوت النباتية غير المكررة.الأطعمة الغنية بهذا النوع من الأحماض الدهنية لها العديد من الفوائد الصحية وعلى وجه الخصوص، يقلل أوميجا 3 من المعدل الذي...
يعد الشاي مشروبًا شائعًا يعشقه ملايين الأشخاص حول العالم، لكن هناك فئات ممنوعة من تناوله بعد الإفطار في رمضان، إذ إنها عادة غذائية خاطئة تحمل الكثير من الأضرار لهم، وقد تصل إلى تدمير خلايا المعدة دون إدراك جحم الضرر. وينصح خبراء التغذية بتأجيل تناول الشاي لمدة 40 دقيقة بعد الإفطار لضمان تجنب الأضرار التي قد يسببها خاصة لمرضى الأنيميا والتهاب المعدة. انخفاض ضغط الدم ويتميز الشاي بفوائد عديدة من بينها احتواؤه على مركب الفلافان-3-أولس، الذي يسهم في الحفاظ على صحة القلب وانخفاض ضغط الدم والكوليسترول والسكر، وفقا لموقع "هيلث لاين" الطبي. الشاي الأسود الشاي الأسود تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان كما أن تناول الشاي قد يكون له آثار وقائية ضد بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان الفم والثدي وبطانة...
أوصى طبيب تغذية روسي بضرورة تناول الموز نظرًا لفائدته الصحية في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، فهو يحتوي على البوتاسيوم ومجموعة فيتامين B، الأمر الذي يحسن توصيل العضلات ويسهل عمل القلب. أطعمة تسبب الصداع النصفي في رمضان وتضر الدماغ.. طبيبة أعصاب تحذر فوائد الموز للقلب والشعرووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، تحتاج الأنسجة العضلية في القلب إلى الكثير من البوتاسيوم ومجموعة فيتامين B، الموجودين في الموز، لكي يعمل القلب بشكل طبيعي، بالإضافة إلى احتوائه على السيليكون أيضًا، الذي يحمي الجلد ويحسن حالة الشعر والأظافر.فوائد الموزفي الوقت نفسه، يؤكد الطبيب أن الموز يحتوي على نسبة عالية من السكر ونسبة بسيطة من الألياف الغذائية، موصيًا بعدم الإفراط في تناوله، ويكفي تناول حبة أو حبتين منه في اليوم.وأضاف الطبيب: "أما في حال إذا كان الشخص غير نشط بدنيًا أو لا يمارس الرياضة،...
في شهر رمضان من المهم الحفاظ على الطاقة واختيار الأطعمة التي تزود الجسم بالماء والمغذيات. ولكن كيف؟ وقالت الكاتبة جوانا أمسيليم، في تقرير نشرته صحيفة "لوبوان" الفرنسية، إنه بشكل عام، تكمن الصعوبات الرئيسة للصيام في الصداع، والتعب، والتهيج، وفي الحالات الأكثر خطورة، انخفاض مستوى السكر في الدم. ونقلت الكاتبة عن أخصائية التغذية فلورنس فوكو، "فيما يتعلق بالكميات، فينصح بتوزيعها على الإفطار والسحور، ومن الأفضل زيادة تناول الأطعمة النشوية؛ مثل: الحبوب الكاملة، مما سيساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام". وتذكّر فلورنس فوكو بأهمية تناول الأطعمة الغنية بالماء والألياف التي تساعد على الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم. ووفقا لها من المهم تحضير السلطات بالفلفل والكوسا والفجل والطماطم والخيار والخس. ويجب -أيضا- إضافة الحبوب الكاملة. كما يجب الانتباه...
لقي ثمانية أطفال وشخص بالغ حتفهم، بعد تناول لحم السلاحف البحرية في جزيرة بيمبا في أرخبيل زنجبار ونقل 78 شخصا آخرين إلى المستشفى، حسبما ذكرت السلطات. لحم السلاحف البحريةيعتبر لحم السلاحف البحرية طعاما شهيا من قبل سكان زنجبار على الرغم من أنه يؤدي بشكل دوري إلى وفيات بسبب chelonitoxism ، وهو نوع من التسمم الغذائي.وكان الشخص البالغ الذي توفي في وقت متأخر من يوم الجمعة والدة أحد الأطفال الذين توفوا في وقت سابق، حسبما قال المسؤول الطبي في منطقة مكواني، الدكتور حاجي بكاري، إن لحم السلاحف استهلك يوم الثلاثاء.وقال بكاري لوكالة أسوشيتد برس إن الاختبارات المعملية أكدت أن جميع الضحايا أكلوا لحم السلاحف البحرية.وأرسلت السلطات في زنجبار، وهي منطقة تتمتع بحكم شبه ذاتي في دولة تنزانيا الواقعة في شرق أفريقيا، فريقا...
مارس 10, 2024آخر تحديث: مارس 10, 2024 المستقلة/- قالت السلطات يوم السبت إن ثمانية أطفال و شخص بالغ لقوا حتفهم و تم نقل 78 آخرين إلى المستشفى بعد تناول لحم السلاحف البحرية في جزيرة بيمبا في أرخبيل زنجبار.يعتبر لحم السلاحف البحرية طعامًا شهيًا لدى شعب زنجبار على الرغم من أنه يؤدي بشكل دوري إلى الوفيات بسبب التسمم الغذائي. و قال الدكتور حاج بكاري، المسؤول الطبي في منطقة مكواني، إن الشخص البالغ الذي توفي في وقت متأخر من يوم الجمعة هو والدة أحد الأطفال الذين توفيوا في وقت سابق. و قال إن لحم السلحفاة تم استهلاكه يوم الثلاثاء.و قال بكاري لوكالة أسوشيتد برس إن الاختبارات المعملية أكدت أن جميع الضحايا تناولوا لحم السلاحف البحرية.و أرسلت السلطات في زنجبار، و هي منطقة...
البوابة - على الرغم مما يوحي به اسمها باللغة الإنجليزية Heartburn، فإن الارتجاع الحمضي أو حرقة المعدة لا علاقة لها بالقلب. بل هي عبارة عن إحساس بالحرقان في المريء، وهو الأنبوب الذي يبلغ طوله 10 بوصات والذي يربط فمك بمعدتك.عندما يحدث، يمكن أن تستمر حرقة المعدة لبضع دقائق فقط أو لعدة ساعات. في كلتا الحالتين، إنه أمر غير مريح، لذلك ليس من المفاجئ إذا كنت تبحث عن طريقة للتخلص من هذا الإحساس بسرعة.طبيب البوابة: 8 طرق للتخلص من حرقة المعدة ما الذي يسبب حرقة المعدة وما هو الشعور بالضبط؟تشرح الدكتورة كيري غلاسنر، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في هيوستن ميثوديست، أن "الحرقة تنجم عن ارتداد إفرازات المعدة من المعدة إلى المريء". هناك حاجة إلى محتويات المعدة الحمضية لتكسير الطعام الذي تتناوله، وهو...
تأتي شهر رمضان بفرصة رائعة لتحسين عادات الأكل والتغذية، ومن بين الأطعمة الطبيعية التي تتمتع بفوائد هائلة في هذا الشهر المبارك هو التمر. إنه ليس مجرد فاكهة لذيذة ولكنها أيضًا تحمل العديد من الخصائص الغذائية والصحية التي تعود بالفائدة على الجسم خلال ساعات الصيام.فوائد التمر في شهر رمضان: الغذاء الطبيعي الذي يمد الجسم بالطاقة.. في هذا المقال، سنلقي نظرة على أهمية تناول التمر خلال شهر رمضان. 1. مصدر فوري للطاقة:عند الإفطار، يحتاج الجسم إلى مصدر سريع للطاقة لتعويض الفترة الطويلة من الصيام. التمر يحتوي على سكريات طبيعية (فركتوز وغلوكوز)، مما يجعله مصدرًا فوريًا للطاقة يساعد في رفع مستويات السكر في الدم بسرعة.2. تعزيز الهضم:التمر غني بالألياف الغذائية، وهي جزء أساسي لتعزيز عملية الهضم والتخلص من الامتصاص الفعال للمواد الغذائية. يساعد...
فوائد تناول الزنجبيل: العلاج الطبيعي الذي ينبض بالحيوية، الزنجبيل، هذا الجذر العجيب، له تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الشعبي والمأكولات الشهية. إلا أن فوائده الصحية ليست مقتصرة على طعمه اللذيذ، بل إنه يحمل العديد من الفوائد الطبية التي يمكن أن تجعله جزءًا لا غنى عنه في نظامك الغذائي. إليك بعض الفوائد الرئيسية لتناول الزنجبيل:فوائد تناول الزنجبيل: العلاج الطبيعي الذي ينبض بالحيوية1. تخفيف الغثيان والقيء:يُعتبر الزنجبيل من أفضل العلاجات الطبيعية للغثيان والقيء، سواء كان ذلك ناتجًا عن الحمل أو الحركة أو الصداع النصفي. تظهر الدراسات أن مكونات الزنجبيل قادرة على تهدئة المعدة وتقليل الشعور بالغثيان. 2. تقوية جهاز المناعة:يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية الطبيعية التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض. تناول الزنجبيل بانتظام قد...
البوابة – البروتين، الذي يشار إليه كثيرًا باسم "لبنة بناء الحياة"، ضروري لاستدامة العمليات البيولوجية. ومع ذلك، لا يزال الخبراء يختلفون حول كمية البروتين المثالية. في حين يشجع البعض على استهلاك المزيد من البروتين، يحذر البعض الآخر من المخاطر الصحية المحتملة للقيام بذلك. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول كمية البروتين الزائدة.طبيب البوابة: ما هو مقدار البروتين الذي يعتبر أكثر من اللازم؟ما مدى أهمية البروتين؟يعد البروتين أمرًا حيويًا للنمو والتطور وإصلاح الأنسجة، حيث يعمل كواحد من المغذيات الكبيرة الثلاثة إلى جانب الكربوهيدرات والدهون. على الرغم من وجود البدلات اليومية الموصى بها، فإن الكمية المثالية من البروتين تختلف بناءً على عوامل مثل الوزن ومستوى النشاط والصحة العامة. وتتراوح التوصيات الشائعة حول 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، مع احتمال أن...
قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن العادات الغذائية الخاطئة، أحد أهم أسباب زيادة الوزن مع نهاية شهر رمضان، متابعا: اليوم الرمضاني الصحيح غذائيا يجب أن يقسم إلى أربعة وجبات رئيسية الأولى هي فطور تمهيدي يشمل سائل سكري وحساء دافئ لتهيئة الجهاز الهضمي لتناول الإفطار الرئيسي.وأضاف مجدي نزيه، خلال حواره عبر برنامج " كلمة أخيرة " الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON :" بعد مرور نصف ساعة تبدأ وجبة الفطور الرئيسية وتشمل نشا مقبول وبروتين مقبول وسلطة خضراء، متابعا: الوجبة الثالثة بينية بين الفطور الرئيسي والسحور لابد أن يكون فاكهة الموسم بحجم قبضة الي أو قطعة صغيرة من حلويات الشرقية يوم ويوم بالتناوب مع الفاكهة ثم السحور".ولفت إلى أن أحد أهم العادات الغذائية...
على الرغم من أن خبراء التغذية يوصون في كثير من الأحيان بتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة يوميا، إلا أن الأطباء قالوا مؤخرا إن تناول الموز يمكن أن يكون ضارا للجسم، وأوصى خبراء الصحة بالإقلاع عن عادة تناول الموز في الصباح. يتناول الكثير من الناس الموز على وجبة الإفطار، معتبرين أنه صحي، وتعتبر الفواكه عنصرًا معروفًا في النظام الغذائي الصحي بسبب الفيتامينات والمغذيات النباتية والمعادن الأساسية والألياف التي تحتوي عليها ومع ذلك، ذكر الخبراء أنه لا ينبغي تناول الموز على معدة فارغة، بحسب ما أوردته OAnews. وبحسب العلماء، فإن تناول الموز في الصباح على معدة فارغة لن يتمكن من تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم، أنها تحتوي على الكثير من السكر، الذي لديه القدرة على زيادة مستويات السكر...
حذرت طبيبة تغذية من أن الإمتناع عن تناول الخبز تمامًا وتضمينه في النظام الغذائي الذي نتبعه، قد يؤثر سلبًا في الصحة، ويسبب زيادة التعب نتيجة لنقص فيتامين В1. خبيرة تغذية روسية: الخبز غير مرتبط بالوزن الزائد أضرار الإمتناع عن تناول الخبز تمامًاووفقًا لما ذكره موقع aif.ru ، أكدت الطبيبة إن التخلي عن الخبز أيضًا يسبب نقص فيتامين PP الضروري لصحة الدماغ، وكذلك فيتامين В12 الذي يعزز حاسة البصر، فضلًا عن نقص حمض الفوليك والألياف الغذائية، ما يؤدي إلى ضعف المناعة.أضرار الإمتناع عن تناول الخبز تمامًافي الوقت نفسه، أشارت الطبيبة إلى إن تناول الخبز باعتدال قد يحسن صحة الجهاز الهضمي، وبالأخص خبز الجاودار، الذي يزود الجسم بأكثر من ثلث احتياجاته اليومية من الفيتامينات B1 وE والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي على الكثير من الحديد بنسبة 78 % من حاجة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من أجل اتباع نمط غذائي صحي معين، مثل تناول الأطعمة النباتية، يتطلب الأمر التفاني للتمكّن من الالتزام به.ورغم ذلك، أعرب خبراء الصحة النفسية عن قلقهم المتزايد إزاء الأشخاص الذين يتحكّم بهم نظامهم الغذائي، الذي سرعان ما يتطوّر إلى حالة من الهوس. "الأورثوريكسيا" يُعد اضطرابًا في تناول الطعام، وهو غير مدرج في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية، أي الدليل الرسمي للتقييم السريري الخاص بحالات الصحة النفسية.ولكن الأطباء يلاحظون ارتفاعُا في حالات "الأورثوريكسيا"، وفقا للمعالجة جينيفر رولين، مؤسسة مركز اضطرابات الأكل في مدينة روكفيل، بولاية ماريلاند.وشرحت الدكتورة جنيفر غاودياني، وهي طبيبة اضطرابات الأكل والمؤسسة والمديرة الطبية لعيادة غاودياني في دنفر، أن "الأورثوريكسيا" هو التركيز على الأكل "النظيف"، كما هو محدد، وذلك من خلال مجموعة من القواعد التي...
فوائد تناول الماء للجسم: السر الذي لا يُغفل، إن شرب الماء هو أمر بسيط يمكن أن يحدث تحولًا كبيرًا في صحتك العامة. فهو يعتبر السر الذي لا يُغفل للحفاظ على وظائف الجسم بشكل سليم. في هذا المقال، سنستعرض أهمية تناول الماء للجسم وفوائده الصحية.فوائد تناول الماء للجسم: السر الذي لا يُغفل**1. ترطيب الجسم:**يعتبر الماء مركبًا أساسيًا لترطيب الجسم. يساعد في تنظيف الأعضاء الحيوية مثل الكلى والكبد والأمعاء والجلد، مما يساهم في تحسين وظائفها والحفاظ على صحتها. **2. تنظيم درجة حرارة الجسم:**يساعد شرب الماء في تنظيم درجة حرارة الجسم، حيث يتم التخلص من الحرارة الزائدة من الجسم من خلال التعرق، ويُسهم الماء في تعويض السوائل التي تفقدها الجسم أثناء التعرق.**3. دعم وظائف الأعضاء:**تتطلب وظائف الجسم اليومية العديد من السوائل لتشغيلها بشكل...
قالت الدكتورة مها إبراهيم عبد المعطى أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، إنه تأتى مصر ضمن الدول التى إستوطنها السكرى، فلا يكاد يخلو بيت من مريض بالسكرى. وتحتل مصر المرتبة الثامنة عالميًا من حيث عدد المصابين بالمرض (حوالى 7 ونصف مليون مصاب). صوموا تصحوا.. أخصائي بالقومي للبحوث يرد على جميع الاستفسارات الخاصة بفوائد رمضان أستاذة بالقومي للبحوث توضح كيف يفيد الصيام مناعة الجسم التعليم العالي: مد موعد التقديم بمسابقة أولمبياد الشركات الناشئة حتى 8 مارس فتح باب التقدم لجائزة «اليونسكو - روسيا ميندليف الدولية» في العلوم الأساسية 2023 فتح باب التقدم لجائزة "اليونسكو -روسيا ميندليف الدولية" في العلوم الأساسية 2023 التعليم العالي تعلن فرص للحصول على منح خارج مصر للعام الدراسي 2023/2024 كلية التربية الرياضية...
فوائد لا تُقدّر بثمن: أهمية تناول منتجات الألبان في الغذاء، تعتبر منتجات الألبان جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، وتوفر فوائد صحية للجسم تجعلها ضرورية للحفاظ على صحة العظام والجلد والأسنان، إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى. فيما يلي نستعرض بعض الأسباب التي تجعل من منتجات الألبان أمرًا لا غنى عنه في الغذاء:فوائد لا تُقدّر بثمن: أهمية تناول منتجات الألبان في الغذاء**1. غنية بالكالسيوم:** - تُعتبر الألبان مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، الذي يعتبر أساسيًا لصحة العظام والأسنان، ويساهم في الحفاظ على قوة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام. **2. مصدر جيد للبروتين:** - تحتوي منتجات الألبان مثل اللبن والزبادي على كميات كبيرة من البروتين، الذي يلعب دورًا هامًا في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، ويساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة.**3. غنية...
تتطلب الحياة العصرية أن يكون الإنسان دائمًا في حالة جيدة، لذلك قامت خبيرة التغذية في موسكو إيلينا سولوماتينا بتجميع قائمة بالأطعمة التي تساعد في الحفاظ على الطاقة عند المستوى المناسب تتضمن هذه القائمة: المكسرات تحتوي على الكثير من البروتين والدهون الصحية وكذلك أهم المواد لصحة الأعصاب والنفسية - فيتامينات ب والمغنيسيوم. الأفوكادو مصدر من الدرجة الأولى للدهون والسعرات الحرارية المفيدة للجسم. الكبدة تناول الكبدة يزود الجسم بفيتامين د، الذي يساعدك على البقاء نشيطاً طوال اليوم. مأكولات بحرية تحتوي على اليود الذي يؤدي نقصه إلى فقدان قوتها، مما يؤثر على وظائف الغدة الدرقية. بيض الدجاج وهو مصدر ممتاز للكولين، وهو ناقل عصبي بيولوجي يدعم نشاط الدماغ. الخضراوات تناول الخضراوات الخضراء والأطعمة النباتية الورقية يشبع الدم بالأكسجين بالإضافة إلى ذلك، تحمي الخضر الجسم من عمليات الأكسدة التي تسبب التعب الشديد وتكون نتيجة استهلاك عدد...
تثير مجموعة جديدة من الأدوية المكافحة للبدانة حماسة ملايين المرضى، لكن ما النتيجة التي سيواجهها المريض بمجرد توقفه عن تناولها؟ اعلانتهيمن حاليا على سوق الأدوية المضادة للسمنة التي تدرّ أرباحاً كبيرة على قطاع صناعة الأدوية، وبالتحديد على كلّ من مجموعة "نوفو نورديسك" الدنماركية من خلال عقارها "ويغوفي" وشركة "إيلاي ليلي" الأميركية من خلال "زيباوند" الذي أجازته الولايات المتحدة الشهر المنصرم.ودخل علاج السمنة "عصراً جديداً" بفضل هذه الأدوية المصممة أساساً ضد السكري، لكنها تساهم أيضاً في خفض الوزن وفي مواجهة هذا المرض المزمن الذي يشكّل آفة عالمية في مجال الصحة العامة، إلاّ أن أصواتاً كثيرة تعالت محذرة بما يتعلق بالاستخدام المحرّف لهذه المنتجات.وفي الدنمارك العام الماضي، تمت كتابة نصف مليون وصفة طبية لأدوية إنقاص الوزن، لكن ماذا يحدث حين يتوقف المرء...
كشفت قناة “MBC مصر” عن بوستر مسلسل “العتاولة” المقرر عرضه في موسم رمضان 2024، من بطولة الفنان أحمد السقا. ونشرت القناة البوستر على “إنستغرام”، وحمل تعليق: “انتظروا مسلسل العتاولة في رمضان على MBCMASR “. وتدور أحداثه داخل إحدى الحارات الشعبية، ويتناول العمل العديد من الشخصيات والنماذج الحياتية التي تبرز جمال الحارة وكل ما فيها. ويشارك في بطولة العتاولة إلى جانب أحمد السقا، طارق لطفي، زينة، مي كساب، سامي مغاوي، هدى الاتربي، حنان يوسف، وعدد من الفنانين. المسلسل من تأليف هشام هلال، ومن إخراج أحمد خالد موسى..وكالات بيع مسودة لسيناريو فيلم “ستار وورزمقابل 13600 دولار بيعت مسودة أصلية لسيناريو فيلم “ستار وورز” تركها هاريسون فورد الذي أدى فيه دور هان...
بينت دراسة أجرتها جامعة غراتس في النمسا أن تناول القهوة بدون حليب هو أفضل من الناحية الصحية، وذلك استنادًا إلى تفعيل عملية الالتهام الذاتي في الجسم تقوم بتنظيف وتطهير الخلايا. وبحسب البروفيسور فرانك ماديو الذي أشرف على الدراسة فإن هذه العملية في الجسم تشبه بشكل أساسي تنظيف الجسم لنفسه أثناء الصيام.وبحسب الدراسة التي نشر عنها في موقع Futurezone.de. الألماني فإن تناول القهوة بدون حليب يساهم في تحفيز عملية الالتهام الذاتي في الجسم بيد أنه يشترط عدم وجود مادة الحليب التي يمكن أن تثبط من التحفيز الذي تقوم به القهوة.وتقول الدراسة إن عملية تطهير الخلايا والتي أطلق عليها اسم علمي Autophagie تساهم في تحديد وتدمير الأجزاء الخلوية القديمة والتالفة، مما يعزز صحة الأعضاء المختلفة مثل الكبد والعضلات الهيكلية والقلب.ويبدوا أن الحليب...
يبدو أن حلم المحافظة على الشباب الذي يؤرق الكثيرين، لم يعد مستحيلا، ويمكن للإنسان أن يبدو أصغر من عمره الحقيقي بشرط واحد. الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية في جامعة عين شمس المصرية، يرى أن سر اتباع نظام صحي في الحياة، أركانه، الغذاء والرياضة والحالة النفسية، يلعب دورا رئيسا في الحفاظ على المظهر الشاب الحيوي للجسم. والقاعدة الأساس،هي النظام الغذائي الصحي، الذي يقي من الأمراض، ويزيد من مناعة الجسم، وبالتالي تسريع الشفاء الذاتي من الفيروسات والبكتيريا، كما يساعد الغذاء الصحي يصلح ويجدد الخلايا الجذعية التالفة والمتقدمة في العمر. أما السؤال الذي يشغل بال كثر، كيف نختار هذا الغذاء الصحي؟، يجيب أستاذ علوم الأغذية بتقديم الأمثلة. ومنها، أن تناول زيت الزيتون والبروكلي والفلفل الحار والزنك الموجود باللحوم والأسماك لتنشيط المناعة. وضرورة تناول زيت السمك...
السبانخ، من الخضراوات الشتوية، يتطلب طهيًا جيدًا لتحقيق الاستفادة القصوى وضمان السلامة الصحية، وفقًا لاختصاصيي التغذية. تحذر من تناول السبانخ النيئة، حيث قد تتسبب في مشاكل صحية، خاصة للكلى. يفسر الخبراء أن تناول السبانخ النيئة يمكن أن يزيد من خطر تكوين حصى الكلى، بسبب احتوائها على نسب عالية من الأوكسالات. هذا يعرّض الجسم للتأثر بتلك الضرر. وتؤكد الدراسات أن الطهي يقلل من تأثير الأوكسالات في السبانخ ويحمي الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر الطهي أهمية خاصة فيما يتعلق بصحة العظام، حيث يمكن أن تعوق السبانخ النيئة امتصاص الكالسيوم وتزيد من خطر الهشاشة. من ناحية أخرى، يُشدد على فوائد السبانخ المطهية: تعزيز المناعة: بفضل احتوائها على فيتامين C الذي يعزز قدرة الجسم على مكافحة العدوى. صحة القلب: بفضل احتوائها على البوتاسيوم الذي يدعم الدورة الدموية وضبط ضغط الدم. تنظيم...
يفرط الكثير من الناس في تناول الطعام لأنهم ببساطة يشعرون بالأسف لرمي بقاياه. لكن قلة منهم يدركون الضرر الذي يسببه ذلك للجسم. إقرأ المزيد ما خطورة إجبار الطفل على تناول كل الطعام الموجود في الصحن؟ وتشير الدكتورة يلينا موتوفا خبيرة التغذية الروسية إلى أن هذه عادة سيئة.وتقول: "حاول عدم تناول الطعام المتبقي الذي لا يحتاجه الجسم ولن يفيده. ويمكن البدء بالاستغناء. عن ملعقة صغيرة في كل مرة لتعويد النفس على هذه العملية مبدئيا. أنا أيضا أكره رمي الطعام، لذلك أضعه في المجمدة أو استخدمه لإعداد أطباق أخرى".ووفقا لها تعود جذور "مجتمع الطبق النظيف" إلى مرحلة الطفولة، عندما يفرض الكبار على الطفل تناول كل ما في الطبق وعدم ترك أي شيء من الطعام. ونتيجة لذلك تبقى هذه الفكرة لدى...
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، الذي يوصف باسم الذهب السائل، في الصباح الباكر على معدة فارغة مفيد جدا للجهاز الهضمي. وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. ويعد الإمساك، وهو حركات الأمعاء غير المتكررة أو غير المريحة، من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعا، ووفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة "كليفلاند كلينيك": "يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات، وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم". ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص وتليين البراز من خلال...
أفادت دراسة جديدة في جامعة غوتنبرغ بالسويد أن الأطفال الصغار الذين يتناولون نظاماً غذائياً عالي الجودة لديهم خطر أقل بنسبة 25% للإصابة بمرض التهاب الأمعاء في وقت لاحق من الحياة. وأشار الباحثون إلى أن الاختيارات الغذائية بين عمر 12 شهراً و3 سنوات قد تكون حاسمة في الوقاية من هذه الحالة المنهكة. وقالت الدكتورة آني جو المشرفة على البحث: “إن تناول كميات أكبر من الخضار والفواكه والأسماك، وانخفاض تناول اللحوم والحلويات والوجبات الخفيفة والمشروبات انعكس إيجابياً”. وعلى وجه التحديد، ارتبط تناول كميات كبيرة من الأسماك في عمر عام واحد بانخفاض خطر الإصابة بشكل عام بأمراض التهاب الأمعاء، وعلى وجه الخصوص انخفاض خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة 54%. من ناحية أخرى، ارتبط استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر بزيادة المخاطر...
يعاني الكثيرون بعد تناول الحليب من اضطرابات مزعجة في المعدة وانتفاخ البطن والغازات والإسهال، وقد يكون اللاكتوز سببا لهذه المشكلات. ويوضح الدكتور سيرغي أغابكين سبب هذه المشكلات، مشيرا إلى أن الشخص الذي يعاني من نقص إنزيم اللاكتاز، لا يمكنه هضم سكر الحليب، الذي يجذب السوائل إلى الأمعاء، ما يؤدي إلى زيادة حجم محتويات الأمعاء وهذا بدوره يسبب القرقرة والانتفاخ وتنشيط البكتيريا المعوية. إقرأ المزيد دراسة تكشف أفضل البدائل الصحية للألبان الحيوانية ووفقا له، لا حاجة للتخلي عن الحليب الحيواني، لأنه يحتوي على مواد كثيرة مفيدة. ولكن يجب تعويد الجسم على الحليب تدريجيا - تناول منتجات الحليب المخمرة، حيث تكون البكتيريا قد هضمت بالفعل سكر الحليب.ويقول: "ولكن للأسف لا ينجح هذا أحيانا. لذلك يتحول الكثيرون إلى تناول بديل الحليب".ومن جانبه...
التجاعيد.. تعاني معظم النساء من ظهور التجاعيد المبكرة، نتيجة افتقار نظامهم الغذائي للعناصر الغذائية الضرورية لبشرتهم، ولتفادي ظهور التجاعيد المبكرة، هناك العديد من الأطعمة، كالأسماك التي مع تناولها تحافظ النساء على بشرتها من ظهور التجاعيد، وتعطي لبشرتها النضارة والصحة.أطعمة لتأخيرالتجاعيد المبكرةالشاي الأخضريحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تحمي بشرتنا من الشيخوخة والتجاعيد المبكرة، ويساهم تناول الشاي الأخضر في محاربة حب الشباب، كونه يخفّف من إنتاج الهرمون المسؤول عن ظهور حب الشباب.الأسماك الدهنيّةتناول الأسماك الدهنيّة، كالتونا والسردين والسلمون والماكاريل، بشكل دوري مفيد جداً للبشرة، ويساهم في امداد الجسم بالأوميغا3 والحوامض الدهنيّة التي تؤخر ظهور التجاعيد، وتعزز تجدد البشرة من خلال إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على شبابها لأطول فترة ممكنة.الخياريساعد تناول الخيار على ترطيب البشرة الجافة التي تفتقر إلى الترطيب، أو...
انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة، يشهده الطقس حاليًا، تزامنًا مع تأثر البلاد بعدة منخفضات جوية، صاحبها انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة ونشاط للرياح، وفي ظل الطقس شديد البرودة الذي تشهده البلاد حاليًا، نستعرض عدة طرق يمكن من خلالها التخلص من برودة الجسم. طرق التخلص من برودة الجسم.. أولها الجنزبيل وفقًا لِما أوضحته الدكتورة دعاء محمد، أخصائي التغذية العلاجية، فإنه يمكن التخلص من برودة الجسم من خلال اتباع عدة طرق، في مقدمتها تناول المشروبات الساخنة، منها شاي الجنزبيل، الذي يعطي نكهة حارة تساعد على التخلص من برودة الجسم، والشاي الأخضر الذي يحفز وظائف الجسم لزيادة تدفق الدم، بالتالي تحقيق الشعور بالدفء، والقهوة كونها تمنح الجسم التدفئة وتقلل الشعور بالخمول والنعاس. تناول الأطعمة الحريفة من الطرق الأخرى التي يمكن اتباعها من أجل...
لجأ كثير من المصابين بالسمنة إلى الأدوية التي حظيت بشهرة كبيرة مؤخرا لفقدان الوزن، وهي التي طورت أساسا لعلاج مرضى السكري من النوع الثاني. وتنتمي هذه الأدوية إلى فئة تسمى منبهات "جي إي بي-1" (GLP-1) وتشمل مادة "سيماغلوتيد"، المكون الرئيسي في أدوية مثل "أوزمبيك" و"ويغوفي" ومادة "تيرزيباتيد" الموجود في أدوية مثل "مونغارو". ووافقت إدارة الغذاء والدواء الأميركية الآن على الدواءين لعلاج المرضى الذين يعانون من السمنة، حتى لو لم يكونوا مصابين بالسكري. وتحدثت شبكة "سي إن إن" الأميركية، لطبيبة الطوارئ، ليانا وين، وهي أستاذة مشاركة بجامعة جورج واشنطن، التي وجهت نصائح مهمة قبل تناول هذه الأدوية بهدف إنقاص الوزن. وقالت وين إن "هذه الأدوية تستلزم وصفة طبية، ويجب طلب مشورة طبيب قبل البدء في الحصول عليها"، مضيفة "أن لهذه الأدوية...
القاهرة - أ ش أ حذرت الدكتورة مروة حسنين عصفور بقسم التكنولوجيا الصيدلية بمعهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية، المرضى من التوقف المفاجىء عن استخدام الأدوية التي تحتوي على مادة الكورتيزون ومشتقاته، والتي تستخدم لتقليل الالتهاب والأحمرار وكذلك الآلام والأعراض المصاحبة لبعض الأمراض. وأوضحت، أن التوقف المفاجىء عن تناول الكورتيزون يؤدي إلى حدوث خلل في عمل الغدة "الكظرية" المنتجة للعديد من هرمونات الجسم المهمة. ونصحت، لتجنب تلك المشاكل الخطيرة، بسحب هذه الأدوية من الجسم بشكل تدريجي وذلك اعتمادا على نوع الكورتيزون المستخدم والجرعة المتناولة منه يوميا وعدد المرات التي يتم تناولها في اليوم وبالطبع فإن الطبيب المشرف على الحالة هو الذي يقوم بوضع خطة السحب التدريجي. وحددت اشتراطات استخدام الأدوية التي تحتوي على مادة الكورتيزون ومشتقاته، وفي مقدمتها تناولها في الفترة...
في واقعة مأساوية، أقدم خمسيني على التخلص من زوجته وابنته جنوب الأقصر، من خلال وضعه مادة سامة لهما واجبارهما على تناول الطعام الذي وضعها به؛ مما أدى إلى لفظ انفاسهما الأخيرة.تعود تفاصيل الواقعة إلى تلقي غرفة عمليات مجلس إسنا بلاغًا من الأهالي يفيد بمصرع زوجة وابنتها.وأكد أهالي القرية، إلى أن الزوج " س.ا" 55 عام، ضرب زوجته 40 عام، ونجلتها " ي.س" 17 عام، ثم أجبرهما على تناول الطعام الذي وضع به المبيد الحشري، لينهي به حياتهما.وبينت التحريات الأولية قيام الأب بوضع مبيد حشري، في الطعام، لزوجته وابنته، وأجبرهما على تناوله؛ إثر خلافات عائلية، وتم على الفور نقل الجثمانين إلى مشرحة مستشفى طيبة التخصصي؛ لانتداب الطبيب الشرعي ومن ثم استخراج تصريح بالدفن.وقام الأب بتمثيل الجريمة وسط انهياره الشديد، والذي أبدى...
شهدت مدينة ألانيا في أنطاليا التركية حادثة مأساوية بوفاة شخص أجنبي الجنسية بعد أن ذهب للسباحة تحت تأثير الكحول.وبحسب٬ موقع سون دكيكا الذي نشر الخبر وتابعه موقع تركيا الان٬ فان الضحية، الذي غامر بالسباحة في شاطئ كيكوبات على الرغم من التحذيرات، اختفى فجأة بين الأمواج.بعد استغاثة صديق الضحية، هرعت فرق خفر السواحل، والصحة، والشرطة إلى موقع الحادث. عُثر على الشخص بعد جهود بحث مضنية من قبل فرق خفر السواحل، حيث تم تقديم الإسعافات الأولية له في الموقع قبل نقله على الفور إلى المستشفى.لسوء الحظ، توفي الشخص في المستشفى على الرغم من محاولات الأطباء الحثيثة لإنقاذ حياته.
روسيا – تشير الدكتورة يانا كاراتايفا أخصائية أمراض الباطنية إلى أن عدد اليوسفي الذي يمكنه تناوله في اليوم يعتمد على مدى حساسية الشخص ويحدد بناء على التجربة الشخصية. وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: “لا يوجد في الطب معيار استهلاك كمي صارم لأي نوع من أنواع الفاكهة. ولكن هناك توصيات بشأن استهلاك الألياف بشكل عام. فمثلا يوصى بتناول ما لا يقل عن 400 غرام من الفواكه والخضروات أو 5- 6 حصص يوميا. وتحدد بعض الإرشادات الغذائية الوطنية بتناول 3 حصص من الخضار وحصتين من الفاكهة يوميا. بالطبع، يسعى الإنسان لجعل نظامه الغذائي متنوعا قدر الإمكان. لذلك فإن الانحراف عن التوصيات، خاصة على المدى القصير، لن يسبب ضررا خطيرا للصحة. أي يمكن للشخص تغطية المعيار كما يحلو لك، حتى إذا تناول كل...
القهوة المشروب العالمي المحبب لمعظم قاطني الكرة الأرضية، بل أصبح تخطى مرحلة المشروب ووصل عند البعض بمثابة الصديق الذي يساهم في دعم تركيزنا وأحيانا تحسين المزاج ولن نتطرق لفوائد ومخاطر القهوة فالكل أصبح على دراية بها ولكن سنتطرق للقهوة وعلاقتها بأحد السيمفونيات التي تعزف بجسمنا وهي سيمفونية الهرمونات أوركسترا الهرمونات:سيمفونية الهرمونات التي يقودها المايسترو الغدة النخامية بالمخ وتفرزها الغدة الكظرية على الكلى وعلى رأسها هرمون الكورتيزول الذي يفرز بحساب وبتوازن وفي حالات معينة عند الاستيقاظ صباحا لزيادة الانتباه وتركيز الحواس وضبط الساعة البيولوجية للجسم ويفرز عند التعرض للمخاطر والخوف لزيادة سرعة رد الفعل كما يزيد عند التوتر والقلق كما ان زيادة الكورتيزول يزيد ايض الجلوكوز ويزيد من تركيز الجلوكوز في الدم ويرفع ضغط الدم ويقلل الالتهابات وكل هذه الحالات يتم افرازه...
فوائد البطاطا للحامل.. تعد البطاطا مصدر جيد للعناصر الغذائية التي تحتاجها النساء الحوامل، مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف وفيتامين سي وفيتامين أ والمنجنيز والنحاس.وتستعرض «الأسبوع» من خلال التقرير التالي أبرز فوائد البطاطا للنساء الحوامل.فوائد البطاطا فوائد البطاطا للحاملتعزيز نمو الجنينتتضمن البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية، التي تساعد على نمو الجنين ومنها ما يلي:- بها فيتامين أ الذي يساعد على نمو بعض الأعضاء الحيوية، مثل القلب والرئتين والكبد والكلى.- تحتوي على فيتامين B6 الذي يساعد على نمو الدماغ والجهاز العصبي.- بها فيتامين سي، وله دور في تطور الجلد.- تحتوي على المنجنيز، الذي يساعد على نمو العظام والغضاريف.فوائد البطاطاالوقاية من الإمساكتساعد البطاطا الحلوة على التقليل من فرص الإصابة بالإمساك أثناء الحمل، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي...
القاهرة- أ ش أ: حدد الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أفضل الأغذية والمشروبات الصحية المناسبة لفصل الشتاء للوقاية من حالات الإصابة بنزلات البرد والإصابة بالأنفلونزا وللمحافظة على الجسم دافئا وإمداده بالطاقة اللازمة . وأوصى حسونة - في تصريح اليوم - بشرب مجموعة من المشروبات الساخنة وتناول بعض الأغذية التي تساعد على دفء الجسم ومنها الخضروات والفواكه الموسمية التي تتميز بطازجتها ونكهاتها وتوافر العناصر الغذائية بها التي يحتاجها الجسم في فصل الشتاء. كما أوضح أن تناول هذه الأغذية يعد أفضل طريقة للتكيف مع تغير الطقس وتعزيز جهاز المناعة، مثل الخضروات الجذرية ومنها الفجل واللفت والقلقاس والبطاطا الحلوة والتي تكون مهمة في فصل الشتاء لأنها تساعد الجسم على إنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي وتأخذ وقتا أطول في الهضم ويمكن ان...
"تأثير تناول اللحوم على صحة جسم الإنسان: فوائد ونصائح غذائية" اللحوم.. اللحوم تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات التي تساعد في بناء الأنسجة والعضلات، والحديد الذي يساعد في نقل الأكسجين في الجسم، وفيتامين ب١٢ الذي يلعب دورًا في وظائف الدم والأعصاب. ومع ذلك، يجب تناول اللحوم بشكل معتدل وتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى لضمان توازن وتنوع في النظام الغذائي. أنواع اللحوم:هناك العديد من أنواع اللحوم المتاحة، وتشمل بعضها:لحم البقر: يشمل اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري الذي يأتي في أشكال مختلفة مثل شرائح اللحم وشرائح اللحم المفروم والستيك. لحم الغنم: يشتمل على لحم الخروف أو الغنم الذي يتم استهلاكه في عدة ثقافات بأشكال مختلفة. "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "العسل: نعمة طبيعية تحقق صحة الإنسان" لحم الدواجن:...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من زيادة الوزن وهناك الكثير من الأسباب التي تؤدي لهذه الظاهرةفوفقاً لما جاء في موقع هليث فإن الحصول على أقل من القدر المثالي من النوم يعد بمثابة ضربة مزدوجة عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن. أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد القبض على محتكري البصل.. بعد انخفاض سعر السلعة الشهيرة إليك أهم فوائدها من المحتمل أنك إذا كنت تسهر لوقت متأخر، فإنك تتناول أيضًا وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل، خاصة الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات.ويمكن لهذه الأطعمة الغنية بالطاقة أن تضيف الكثير من السعرات الحرارية الإضافية وبسرعة تسبب زيادة الوزن.بالإضافة إلى ذلك، قد تشعر بالجوع عندما لا تحصل على النوم الذي تحتاجه والحصول على أقل من القدر الكافي من...
نشر موقع "هيروين" الروسي، تقريرًا، تحدث فيه عن ارتباط الإجازات والأعياد بانخفاض النشاط البدني عند معظم الناس، وما يرافقها من مخاطر صحيّة. وقال الموقع، في تقريره الذي ترجمته "عربي21"، إن الكثيرين يميلون في فترة الأعياد والمناسبات إلى تناول الأطعمة الدهنية، وهو العامل الذي يزيد خطر تطوّر متلازمة مرض القلب أثناء العطلة. واستُخدِم هذا المفهوم الجديد، نسبياً، في الطب لأول مرة سنة 1978، من قبل طبيب قلب أمريكي، بعد إجرائه دراسة أظهرت نتائجها أن الناس غالبًا ما يشكون من قصور القلب بعد عطلة عيد الميلاد والإجازات، إلى جانب تعرّض الأشخاص الذين لم يتم تشخيص إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية لعدم انتظام ضربات القلب. ما هي أعراض متلازمة مرض القلب أثناء العطلة؟ تتخذ متلازمة مرض القلب أثناء العطلة...
سلطة الزبادي من السلطات الصحية التي يمكنك تناولها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، كما تتميز بعدد سعراتها الحرارية المحدودة، لذا يمكن تناولها عند اتباع الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار. سلطة زباديطريقة عمل سلطة الزباديالمقادير- لبن زبادي : 3 اكواب - خيار : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) - الثوم : فص (مهروس) - الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيراخلطي شرائح الخيار مع البصل في طبق التقديم. في وعاء جانبي صغير، اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق الخيار والبصل في طبق التقديم. أضيفي الشبت المفروم وقلبي قليلاً ثم قدمي السلطة فوراً. فوائد تناول الزباديتعزيز صحة القلبيمثل الزبادي أهمية كبيرة لصحة القلب، بفضل قدرته على خفض مستويات الكوليسترول...
تعد شوربة الكوارع من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، وتحتوي شوربة الكوارع على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم. تناول هذا النوع من المكسرات يحتوي على الكالسيوم بنسبة عالية طريقة تنظيف الميكروويف في دقيقة واحدة فوائد شوربة الكوارعمصدر للحديدتحتوي شوربة الكوارع على كمية كبيرة من الحديد المهم لتكوين خلايا الدم الحمراء الذي يساعد على حمل الأكسجين وتوزيعة، وهو هام جدا للحفاظ على صحة الإنسان. تقليل الالتهابات تحتوي شوربة الكوارع على مضادات قوية للالتهابات وتساعد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل كبير.تقوي المناعةتحتوي شوربة الكوارع على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي يحتاجها الجسم وأهم الفيتامينات فيتامين ج والزنك الذي يساعد على تقوية المناعة بشكل طبيعي.
ثلاثة أسباب تمنع السوداني من إطلاق التعيينات.. ما علاقة الإنتخابات؟