خبيرة تغذية توجه نصائح للتعامل مع الطقس الحار الذي تشهده البلاد (فيديو)
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
وجهت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، نصائح للمواطنين للتعامل مع الطقس الحار الذي تشهده البلاد.
نصائح وزارة الصحة لمواجهة موجة الطقس الحار عاجل.. «الصحة» توجه عددًا من النصائح لحماية المواطنين من مضاعفات موجة الطقس الحاروقالت "فؤاد"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "ten"، اليوم الثلاثاء، إن الأطفال وكبار السن، هما أكثر الفئات الحساسة والذين لا يكون لديهم إحساس العطش مثل الأشخاص العادية، ولا بد أن نمدهم بكميات كبيرة من السوائل والمياه، بجانب المرضي الذين يتناولوا أدوية مدرة للبول ومرضى السكر والقلب، موضحة أن وجود الرطوبة العالية مع الطقس الحار تزيد من الاحساس بارتفاع درجة الحرارة أكثر، وتزيد من العرق الذي يخرج من الجسم.
وحذرت عميد المعهد القومي للتغذية السابق، من التعرض المباشر لأشعة الشمس ودرجات الحرارة، وخاصة للأطفال وكبار السن، ووضع غطاء للرأس، واصطحاب زجاجة مياة، محذرة من تناول الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة والجبنة القديمة والأطعمة الجاهزة، والأطعمة التي بها نسبة دهون عالية والمسبكة، مناشدة بتناول الاطعمة التي بها كميات من المياه مثل الخضروات والكابوتشا والبطيخ والأيس كريم، منوهة بأنه مع ارتفاع درجات الحرارة العالية تتعرض الأطعمة للفساد سريعًا، وأكثر هذه الأطعمة الكشري والمخبوزات التي توجد بالفرن والتي بها نشويات عالية.
وشددت، على ضرورة إمداد الأطفال وكبار السن بالمياه باستمرار، منوهة بأن الطفل ما دام بدأ تناول أطعمة صلبة لا بد أن يتناول كوب إلى كوبين مياه، مع استخدام محلول الجفاف، مع ضرورة الحفاظ على درجة الحرارة لكبار السن ألا تزيد عن 23-24 درجة مئوية بالغرفة التي يتواجد بها، وعدم خروجهم من المنزل إلا لضرورة، محذرة من تناول الأطعمة الحارة والشطة، معقبة: "مش أيامه خالص".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: درجات الحرارة خضروات ارتفاع درجات الحرارة مرضى السكر خبيرة تغذية ارتفاع درجة الحرارة تناول الأطعمة فضائية ten نصائح للمواطنين القومي للتغذية المعهد القومي للتغذية الحرارة العالية الرطوبة العالية الأطفال وكبار السن الطقس الحار
إقرأ أيضاً:
نصائح لتقوية جهاز المناعة لمقاومة الأمراض خلال فصل الشتاء
تقوية جهاز المناعة.. مع اقتراب فصل الشتاء، قدم المعهد القومي للتغذية عدة نصائح لتقوية جهاز المناعة حتى يستطيع مقاومة الأمراض والفيروسات تجاه المثيرات والصقيع، لتكوين أجسام مضادة تقاوم البرد والإنفلونزا.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص تعزيز المناعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
هل يؤثر شرب الماء في المناعة ضد الفيروسات ونزلات البرد؟نعم، حيث إن شرب 2-2.5 لتر ماء يوميا يساعد على:
1- ضبط حرارة الجسم في المعدل الطبيعي.
2- مذيب طبيعي للبلغم مما يطرد الميكروبات العالقة بالحلق.
3- يحسن من أداء أجهزة الجسم.
4- يقلل من لزوجة الدم و التعرض للجلطات.
مكونات الوجبة المتوازنة لدعم المناعةقم بتقسيم الطبق إلى نصفين، ويملأ النصف الأول من الطبق بالخضراوات سواء الطازجة أو المطهية.
أما النصف الثاني من الطبق يقسم إلى ربعين الربع الأول للبروتين سواء حيواني مثل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو نباتي مثل الفول أو العدس أو اللوبيا.
والربع الأخير يكون للنشويات مثل الأرز أو المكرونة أو الخبز.
هل استبدال الحلوى بالفاكهة يدعم المناعة؟نعم، لأن الفاكهة مصدر طبيعي للسكر وغنية بالألياف فلا تسبب ارتفاع حاد لمستوى السكر بالدم، كما أن أغلب وزن الفاكهة من الماء فهي مرطب طبيعي للجسم وأيضا مصدر غني للفيتامينات الداعمة للمناعة مثل فيتامين سي و فيتامين أ.
المناعة هل يؤثر الطعام عالي المحتوى من السكر على المناعة؟نعم، تناول الأطعمة عالية السكر يؤدي إلى ارتفاع السكر بالدم بشكل مفاجئ مما يضعف من عمل جهاز المناعة، كما أن تناول الحلوى بشكل يومي يؤدى إلى زيادة الوزن مما يؤثر سلبا على عمل الجهاز المناعي.
ما هو الغذاء الأمثل لدعم المناعة؟لا يوجد غذاء واحد فقط خاص بدعم المناعة، ولكن تناول الوجبات الصحية المتوازنة التي تحتوى على النشويات، البروتين، الخضروات والفاكهة هي الطريقة الأمثل لدعم المناعة.
اقرأ أيضاًيوفر خدمات علاجية متكاملة.. افتتاح معمل جديد بمركز الحساسية والمناعة في الإسكندرية
منها ضعف المناعة وشحوب الوجه.. أضرار شرب الشاي باللبن على الجسم
«قضايا التصدي للوصم و التمييز بفيروس نقص المناعة البشري» ندوة بمعهد الصحة الإنجابية بالإسكندرية