في دقائق| حضري مهلبية بالكاكاو.. تحمي من السرطان
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
المهلبية من أسرع الحلويات التي يمكنك صنعها إذا أردت تناول حلوى لذيذة في دقائق، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها هي بالكاكاو، فتضيف مذاق لذيذ، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.
مهلبية بالكاكاوطريقة عمل مهلبية بالكاكاو
المقادير
- حليب: 5 اكواب (كامل الدسم)
- كاكاو: كوب (مرّ)
- دقيق الذرة: 5 ملاعق كبيرة
- سكر: 5 ملاعق كبيرة
- شوكولاتة داكنة: للتزيين
مهلبية بالشوكولاتة
طريقة التحضير
قومي بغلي كمية الحليب في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة عدا كوب واحد يوضع جانبأ ثم إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب وتحريكه جيداً باستخدام المخفقة الشبكية للحرص على ذوبان السكر وعدم تكتل الكاكاو في الحليب.
اتركي المزيج حتى يغلي على النار لبضع دقائق ثم إذابة كمية النشا مع كوب الحليب الموضوع جانبأ وحركي المزيج جيداً باستخدام المخفقة أو شوكة ثم قومي بسكب كوب الحليب البارد والنشا على الحليب والكاكاو مع الحرص على التقليب المستمر حتى لا يتكتل المزيج، بعد أن يغلي المزيج جيداً ويتماسك جيدأ أزيلي القدر من على النار.
قومي بسكب الـ مهلبية في أكواب التقديم ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد، ثم زيني الأكواب بالقليل من الشوكولاتة المبروشة، وتقدم باردة.
فوائد بودرة الكاكاو
مضادة للاكتئاب
بودرة الكاكاو لديها القدرة على تحسين المزاج والتخلص من أعراض الاكتئاب، نظراً لاحتوائها على مادة تسمى فينيثيلامين، وهي عبارة عن ناقل عصبي موجود في المخ ومسؤول عن تحسين المزاج والوقاية من الاكتئاب، كما أن بودرة الكاكاو تزيد من معدلات الـ سيروتونين، وهو ناقل عصبي آخر مضاد للاكتئاب.
تقلل من خطر الإصابة بالسكتات
أثبتت الدراسات أن بودرة الكاكاو تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتحسن من تدفق الدم، إضافة إلى أنها تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية، لذا فهي تقلل من خطر التعرض للأزمات القلبية والسكتات والأمراض الأخرى المتعلقة بالأوعية الدموية.
تحمي الأسنان
تحتوي بودرة الكاكاو على مركبات مضادة للبكتيريا ذات خصائص معززة للمناعة، وتحافظ على صحة الفم. فبودرة الكاكاو تساعدك على الحفاظ على أسنان صحية وتحارب بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان.
تحتوي على خصائص مضادة للسرطان
بودرة الكاكاو غنية بالـ"فلافونول" المضاد للسرطان، حيث أنه يحافظ على خلايا الجسم ويحميها من التلف ويعيق نمو الخلايا السرطانية، ويقاوم الالتهابات، ويمنع انتشار الخلايا السرطانية، كما أثبتت الدراسات أن مستخلص الكاكاو يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبنكرياس والقولون والبروستاتا والكبد.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
خبير عسكري: جيش الاحتلال أدخل نفسه في كر وفر بمنطقة يعرفها حزب الله جيدا
أكد الخبير العسكري والإستراتيجي العميد حسن جوني أن الجيش الإسرائيلي يحاول أن يحقق إنجازات معينة في جنوب لبنان، خلال المرحلة الثانية من عمليته البرية، لكنه يعجز عن ذلك بسبب الإستراتيجية المعتمدة من قبل مقاتلي حزب الله اللبناني.
وأوضح أن الجيش الإسرائيلي يعتمد في المرحلة الثانية شكل مناورة مختلف في بلدة الخيام جنوبي لبنان، أي الذهاب عميقا ومهاجمة الهدف من الخلف، أما في المناطق الأخرى فيقوم بمناورات بطيئة وحذرة جدا، لتجنب الخسائر البشرية والالتحام بشكل مباشر.
وعندما يشتبك الجيش الإسرائيلي -يتابع الخبير العسكري والإستراتيجي في تحليله للمشهد العسكري في لبنان- مع مقاتلي حزب الله يقوم بإدخال الطائرات والمدفعية أكثر من المشاة، وهو تكتيك معتمد منذ بداية عدوانه على جنوب لبنان.
بيد أن الجيش الإسرائيلي يعجز عن التقدم وتحقيق أهدافه على أرض المعركة، بسبب -يضيف العميد جوني- المقاومة التي يتعرض لها من قبل مقاتلي حزب الله، وخاصة في بلدة الخيام، التي يحاول جيش الاحتلال الالتفاف عليها، دون أن يتمكن من الاقتراب من أحيائها.
وقال إن الجيش الإسرائيلي "أدخل نفسه في عملية كر وفر" في منطقة يعرفها حزب الله جيدا، بالإضافة إلى أن حزب الله هو "حركة مقاومة متحركة ولا يملك قواعد دفاعية"، يعني أن قواته تتقدم وتتراجع بحرية خلال معاركها مع قوات الاحتلال الإسرائيلي.
ولفت العميد جوني إلى أن حزب الله صعّد في اليومين الأخيرين من هجماته الصاروخية باتجاه الداخل الإسرائيلي، والحدود والمستوطنات والساحل الإسرائيلي وصولا إلى مدينة حيفا ومدينة تل أبيب، مشيرا إلى أن الحزب استخدم صواريخ متنوعة وصلت ربما إلى "شاهد 110″، بالإضافة إلى المسيّرات.
ويعتقد أن القدرة الصاروخية لحزب الله لا تزال حاضرة في الميدان، وهو من يتحكم في نمط الهجمات التي يستهدف بها إسرائيل، مشيرا إلى أن نمط العمليات اليومي لا يعكس قدرته الحقيقية، لأن إطلاق الصواريخ يرتبط بعناصر عدة منها المفاجأة المطلوبة ومستوى الهجمات الإسرائيلية المراد الرد عليها.
كما يرى أن الميدان والهجمات التي يقوم بها حزب الله "هي العامل الوحيد الذي يمكن أن يقنع الإسرائيلي بالتراجع أو خفض سقوفه وشروطه خلال التفاوض مع اللبنانيين".
ويذكر أن إسرائيل بدأت عملية برية جنوب لبنان مطلع أكتوبر/تشرين الأول الماضي في محاولة لإبعاد حزب الله، ولكن قواتها لم تحرز إلا تقدما محدودا، إذ واجهت منذ ذلك الحين مقاومة عنيفة من حزب الله، وتكبدت عشرات القتلى.
وأعلنت بداية الشهر الجاري عن بدء المرحلة الثانية من عملياته البرية في لبنان، بهدف -كما كشفت وسائل إعلام إسرائيلية- القضاء على القدرة الصاروخية لحزب الله، والضغط عليه بشأن مفاوضات التسوية في لبنان.
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي