صحيفة صدى:
2025-03-17@02:03:22 GMT

10 أطعمة تكافح نقص فيتامين B12

تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT

10 أطعمة تكافح نقص فيتامين B12

أميرة خالد

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في زيادة تناول فيتامين B12 بشكل طبيعي، الذي يعد عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وخلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي.

1. اللحوم الخالية من الدهون
تعتبر اللحوم الخالية من الدهون، وخاصة لحم البقر والدواجن، مصادر جيدة لفيتامين B12.

يمكن أن توفر حصة 85 غراما من لحم البقر المطبوخ أكثر من 80% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين B12.

2. الأسماك
إن أسماك السلمون والتونة والماكريل غنية بفيتامين B12. ويمكن لحصة واحدة فقط من هذه الأسماك الدهنية أن توفر جزءًا كبيرًا من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين B12.

3. المحار
تقول أخصائية التغذية فيدهي تشاولا مام إن المحار وبلح البحر يحتويان على نسبة عالية من فيتامين B12. يمكن أن يكونًا مصدرين مهمين بشكل خاص للأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

4. البيض
يعتبر البيض، وخاصة صفاره، مصدرًا جيدًا لفيتامين B12. يمكن أن يكون دمج البيض في النظام الغذائي طريقة مناسبة لزيادة تناول فيتامين B12.

5. منتجات الألبان
إن منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن غنية بفيتامين B12. كما أنها مصادر ممتازة للكالسيوم، مما يجعلها إضافة قيمة للنظام الغذائي.

6. الحبوب المدعومة
يتم تعزيز العديد من حبوب الإفطار بالفيتامينات الأساسية، بما يشمل فيتامين B12. ينصح الخبراء بالتحقق من ملصقات التغذية لتحديد العلامات التجارية التي تقدم مميزات غذائية إضافية.

7. الحليب النباتي المدعم
إذا كان الشخص نباتيًا أو لا يتحمل اللاكتوز، فربما يكون الحليب النباتي المدعم مثل اللوز أو الصويا أو حليب الأرز مصدرًا موثوقًا لفيتامين B12.

8. خميرة الغذاء
إن الخميرة الغذائية هي عنصر شائع بين النباتيين بسبب نكهتها الشبيهة بالجبن. كما أنها مدعمة بفيتامين B12، ما يجعلها إضافة ممتازة لمختلف الأطباق.

9. الكبد
يساعد تناول اللحوم العضوية مثل الكبد على الحصول على نسبة جيدة من فيتامين B12. ويمكن أن توفر حصة صغيرة كمية كبيرة من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين B12.

10. المكملات الغذائية
إذا كان الشخص يواجه صعوبة في الحصول على ما يكفي من فيتامين B12 من خلال المصادر الغذائية، فربما يمكن أن يتناول المكملات الغذائية. تتوفر مكملات فيتامين B12 بسهولة بدون وصفة طبية ويمكن أن تكون وسيلة فعالة لمعالجة النقص. لتعزيز الامتصاص، ينصح الخبراء تناول فيتامين B12 مع حمض الفوليك لتعزيز الامتصاص.

 

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: الأطعمة الصحية الفيتامينات المكملات الغذائية فيتامين B12 یمکن أن

إقرأ أيضاً:

منح دراسية لطلبة فلسطين في عدد من الدول

أعلنت وزارة التربية والتعليم العالي، اليوم الأحد، 16 مارس 2025، عن توفر عدد من المنح الدراسية في عدد من الدول.

وأعلنت عن منح في جامعة (Comsats) في إسلام آباد/ باكستان للعام الدراسي 2025-2026، وذلك بمجال الدراسات العليا (ماجستير ودكتوراة).

كما أعلنت الوزارة عن توفر منح (كاملة وجزئية) في مجال البكالوريوس والماجستير بالجامعة الإسلامية للتكنولوجيا في بنغلادش للعام الدراسي 2024-2025.

وأعلنت عن توفر منح دراسية في مجال الماجستير بمعهد قبرص للأعصاب وعلم الوراثة، لعام 2025-2026.

كما أعلنت "التعليم العالي" عن توفر عدد من المنح في جامعة البخاري الدولية بماليزيا في مجال البكالوريوس، للعام الدراسي 2025-2026.

وأعلنت أيضا عن توفر عدد من المنح بجامعة (Alma Ata) في إندونيسيا، وذلك بمجالي البكالوريوس والماجستير، للعام الدراسي 2025-2026.

ودعت الوزارة الطلبة الراغبين بالمنافسة على هذه المنح لزيارة موقعها الالكتروني www.mohe.pna.ps/main للاطلاع على كامل التفاصيل.

المصدر : وكالة وفا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من المنح الدراسية منح دراسية لطلبة فلسطين في رومانيا - رابط التقديم فلسطين: منح دراسية مقدمة من البنك الإسلامي للتنمية فلسطين: توفّر منح دراسية في ليبيا وتجديد الإعلان عن منح بموريتانيا الأكثر قراءة الصحة تدين اقتحام الاحتلال لساحات المستشفى الأهلي في الخليل الاحتلال يقتحم المصلى القبلي في "الأقصى" وحدة حركة "فتح" وحدة البيت الفلسطيني حماس تكشف تفاصيل عدة لقاءات عقدتها مع واشنطن بشأن غزة عاجل

جميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025

مقالات مشابهة

  • تكافح مع زوجها في بيع الخضار.. عمرو الليثي يجبر بائعة ويهديها 7 آلاف جنيه.. أجمل ناس
  • أطعمة تحفز نشوء الحصى في الكلى
  • منح دراسية لطلبة فلسطين في عدد من الدول
  • 8 أطعمة غنية بالألياف لإنقاص الوزن
  • ما هي سمية فيتامين د؟.. أعرف اعراضه وطرق الوقاية منه
  • أطعمة تعالج نزلات البرد والإنفلونزا .. اكتشفها
  • مفاهيم مغلوطة عن الأطعمة المُعالجة.. 7 أطعمة مفيدة رغم تصنيفها الخاطئ
  • نشرة المرأة والمنوعات| شرب الماء المثلج على الريق قد يسبب الوفاة.. حسام موافي يحذر من مرض لا يمكن الشفاء منه
  • حسام موافي يحذر.. هذا المرض لا يمكن الشفاء منه
  • لا تتناولها ليلا.. أطعمة تؤثر على نومك