سعرات حرارية منخفضة ومفيدة لعظام الاطفال .. طريقة عمل هريسة باللبن
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
الهريسة طبق من أطباق الحلويات التي يتناولها الكثير من الاشخاص للتحلية، ويعشق تناوله الكبار والصغار ويجب الحرص على كميات قليلة منها أو خفض كمية السكر والسمن المستخدمة في صنعها، واستخدام الحليب الخالي من الدسم لخفض نسبة السعرات الحرارية فيها، ومن فوائدها، المحافظة على صحة العظام والأسنان وحمايتها من التسوس لاحتواء الحليب على عنصر الكالسيوم وفيما يلي خطوات عمل هريسة باللبن.
طريقة عمل هريسة باللبن
المقادير:
- ½ 1 كوب سميد خشن
- 1 كوب جوز هند
- 1 كوب زبادي
- ½ كوب سميد ناعم
- ½ كوب سمن مذاب
- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
- 2 كوب قطر جاهز
- كاجو - حسب الرغبة
الطريقة:
أخلطي في وعاء السميد الخشن مع السميد الناعم وجوز الهند والبيكينج باودر.
إحدثي فجوة داخل المزيج واسكبي فيها السمن والزبادي.
قلبي جيداً حتى تتداخل المكونات ثم اخلطي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الطحينة.
بواسطة سكين حاد قطعي المزيج الى مربعات متساوية الحجم.
وزعي بعض حبات الكاجو في كل مربع ثم أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج المزيج ويتحمر.
أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر. أتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: هريسة بسبوسة حلويات سمن سكر
إقرأ أيضاً:
الجبنة الأيرلندية «فيها سم قاتل».. سحب 12 نوعا من أسواق دبلن بسبب البكتيريا
حذرت هيئات مراقبة سلامة الأغذية في أيرلندا، من بعض أنواع الجبنة، خاصة بعد سحب حوالي 12 نوعا من أسواق دبلن؛ بسبب تلوثها بالبكتيريا الليستيريا القاتلة المحتملة، كما أنها أصدرت تنبيها بعدم تناول 18 نوعا آخر من الجبنة، وسط حالة من الخوف والقلق من انتشار المرض.
سحب أنواع جبن شهيرة من الأسواقالعديد من أنواع الجبن الشهيرة، التي تم سحبها من المتاجر الكبرى، متضررة بالبكتيريا القاتلة، وهي جبن شيدر Spar Old Irish Creamery مع الفلفل الحار، وجبن شيدر مدخن من Horgans Irish Smoked Cheddar، وجبن فلفل Old Irish Creamery Cheese، وتحتوي جميعها على أحجام عبوات 150 جرامًا وتاريخ انتهاء الصلاحية هو مايو 2025.
وحذرت وكالة معايير الأغذية FSA، التي نشرت التنبيه، من ظهور بعض الأعراض، نتيجة الإصابة بالبكتيريا الليستيريا القاتلة، وهي الحمى والضعف والإسهال، وأصدرت عمليات استدعاء عندما يتم رصد مشاكل في الأغذية مما يعني أنه لا ينبغي بيعها، وسحبها من كافة المتاجر في أيرلندا.
منتجات ملوثة بالبكتيريا القاتلةسحب منتجات الجبنة من المتاجر الكبرى، خوفًا من انتشار البكتيريا وكإجراء احترازي، «إذ إن هناك خطرا أن يحتوي المنتج على البكتيريا الليستيريا القاتلة وهي بكتيريا قد تكون ضارة في حالة استهلاكها» وفق ما نشرته صحيفة «نيويورك تايمز»، كما أنه سيتم وضع إشعارات للعملاء لتوضيح سبب سحب المنتج وتخبرهم بما يجب عليهم فعله في حالة شرائه.
جدير بالذكر، أن مرض الليستريا، هو عدوى خطيرة تحدث عادةً بسبب تناول الطعام الملوث ببكتيريا الليستريا، مما يشكل تهديدًا خاصًا لكبار السن والنساء الحوامل والأطفال، وبالنسبة للعديد من الأشخاص، يمكن أن يكون التسمم بالليستيريا مشابهًا للإنفلونزا ويشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات والقشعريرة والشعور بالمرض، وعادة ما تتراجع الأعراض بعد بضعة أيام.
وفي حالات نادرة، يمكن أن تكون العدوى أكثر شدة، مما يسبب مضاعفات تهدد الحياة، مثل التهاب السحايا، كما يمكن أن تحتوي العديد من الأطعمة على بكتيريا الليستيريا، ولكنها توجد عادة في الحليب غير المبستر، والأجبان الطرية، والأطعمة الجاهزة للأكل، مثل السندويشات المعبأة مسبقًا.
تنتشر الليستريا على نطاق واسع في البيئة ويمكن العثور عليها في الأطعمة النيئة والتربة، وتشير تقديرات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة إلى أن نحو 1600 شخص يصابون بالليستريا كل عام، وتقتل 260 شخصًا.
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة