سياح يكشفون عن رايهم بحليب الإبل بمهرجان في السعودية
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
في أجواء احتفالية بمهرجان الملك عبدالعزيز للإبل في المملكة العربية السعودية، الذي يقام في الصياهد، عبر عدد من السياح الأجانب عن إعجابهم الشديد بتجربة تذوق “حليب الصميل”. أحد السياح الأجانب، خلال لقاء مع قناة العربية، عبر عن إعجابه بالحليب قائلاً: “تناولت الحليب وأعجبني كثيرًا”. فيما وصفت سائحة أخرى تجربتها بالممتعة، مؤكدة على روعة طعم الحليب الذي بدا لها كأنه مزود بالسكر.
وأضافت مواطنة سعودية تعليقاً على طريقة حفظ حليب الإبل في “الصميل”، وهي الطريقة التقليدية للحفاظ على برودة الحليب، مشبهة إياها بتأثير الثلاجة. وأشارت إلى أن الكثير من الأجانب الذين جربوا الحليب أبدوا إعجابهم به.
المصدر: تركيا الآن
إقرأ أيضاً:
علماء يكشفون أسراراً عن مناخ الأرض قبل 335 مليون عام
كشف فريق من الباحثين في جامعة سانت أندروز في اسكتلندا، عن دور ثاني أكسيد الكربون في ظواهر الاحترار على كوكب الأرض.
وذكر موقع "روسيا اليوم"، أن الفريق استخدم الحفريات لتحديد مقدار التغير في مستويات ثاني أكسيد الكربون خلال فترتي العصرين الكربوني والبرمي بين 335 إلى 265 مليون سنة مضت، في فترة تعرف باسم "العصر الجليدي الجيولوجي المتأخر"، ووجد الفريق أن هذا العصر شهد مستويات منخفضة مستمرة من ثاني أكسيد الكربون حتى ارتفعت فجأة منذ 294 مليون سنة بسبب ثوران بركاني ضخم، ما أدى إلى تدفئة كوكب الأرض وذوبان الجليد.
وقال الفريق إن أبحاثهم تظهر كيف يلعب ثاني أكسيد الكربون دوراً محورياً في تنظيم المناخ والظروف البيئية على الأرض.
وأضافت الدكتورة هانا يوريكوفا، الباحثة الرئيسية من جامعة سانت أندروز في استكتلندا، أن نهاية العصر الجليدي الجيولوجي المتأخر كانت نقطة تحول في تطور الحياة والبيئة، ما أدى إلى ظهور الزواحف، لافتة إلى أن هذا التغيير كان مدفوعا بثاني أكسيد الكربون.
واستخدم الفريق بصمات كيميائية محفوظة في أصداف الكائنات البحرية القديمة، ومن خلال دمج بصمات كيميائية متعددة، تمكن الفريق من حساب مقدار ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي للأرض في الماضي وكيف تغيرت تلك المستويات.
وقال الدكتور جيمس راي، الذي شارك في الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة "Nature Geoscience"، إن انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في الماضي تسببت في حدوث احترار عالمي كبير وارتفاع مستويات البحر، وإذا لم يتم اتخاذ إجراءات للحد منها، فإنها ستؤدي إلى حدوث ذلك مجددا في المستقبل.
المصدر: وام