احذر.. علامات بالخضار إذا تناولتها تصيبك بالسرطان
تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن تحذيرات هامة للوقاية من مرض السرطان.
وكتبت سماح عند شراء الطماطم ابتعد عن الطماطم التي تحتوي علي عفن أسود لأن العفن ده فطر بيفرز سموم وبتدخل على الكبد وتتراكم وبتسبب سرطان الكبد.
- عند شراء البطاطس ولقيتيها طرية اضغطي عليها شوية وإذا كانت البطاطس ناشفة ولكن فيها بقع لونها بني عند الطرف لا تشتريها أبدا.
إذا خزنت البطاطس في إضاءة عالية بتنتج مادة اسمها السولانين وتتراكم في الجسم وتسبب سرطان على المدى الطويل وتظهر باللون الأخضر، ويمكن إزالتها واستخدام الجزء السليم.
إذا كانت البطاطس بها براعم تكون السولانين وإذا كانت حجم البطاطس كبير يجب إزالة البراعم والجزء الأخضر مع النسيج السليم في البطاطس طالما لسه البطاطس جامدة.
- البصل نأخد بالنا جدا من وجود قشرة سوداء على الغلاف الخارجي للبصلة أو تحت قشرتها، وده فطر اسمه فطر الأسبرجلس Aspergillus بيسبب حساسية للجيوب الأنفية والصدر وكمان ممكن يسبب عدوى للجلد والأظافر والعيون.
لذلك يجب إزالة القشرة التي يوجد بها العفن الأسود والقشرة وتغسل البصلة جيد جدا والسكيت المستخدم ولوح التقطيع وباقي البصلة يمكن استخدامها لأن مشكلة العفن الأسود إنه مادة مش بتتكسر بحرارة الطبخ، ولا بالهضم، ولا بيتم إخراحه من الجسم هو عامل مسرطن بارتفاع نسبته مع تكرار أكل مأكولات ملوثه به.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
مدير تعليم القاهرة تتفقد مدارس بدر وتوجه بتكثيف الأنشطة التربوية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أجرت سماح إبراهيم، مدير مديرية التربية والتعليم بالقاهرة، جولة تفقدية لمدرسة عمر بن الخطاب التابعة لإدارة بدر التعليمية، اليوم الأحد، لمتابعة سير العملية التعليمية.
وخلال الجولة، تفقدت مديرة المديرية فصول الصفين الأول والسادس الابتدائي، والأول والثاني الإعدادي، واطمأنت على المستوى التعليمي للطلاب، وراجعت كراساتهم ودفاتر التحضير الخاصة بالمعلمين.
كما استمعت لشرح المعلمين، وتأكدت من التزامهم بالمناهج الدراسية، وناقشت معهم أهمية تفعيل الأنشطة التربوية في تنمية مهارات الطلاب.
وشددت سماح إبراهيم على ضرورة تكثيف الأنشطة المختلفة، وتحفيز الطلاب على ممارستها، ودعم المواهب الطلابية في كافة المجالات، مؤكدة أن المديرية تسعى جاهدة لتخريج أجيال من الموهوبين والمبدعين القادرين على رفع اسم مصر عاليًا في كافة المحافل.
وأشارت إلى أن العلم هو الوسيلة الوحيدة التي ترتقي بها الأمم، وأن المديرية تعمل على توفير بيئة تعليمية محفزة للطلاب، وتشجعهم على التفوق والابتكار.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول