تفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات الغذائية لأفراد أسرتها على مائدة الغداء لتقدم لهم وجبة صحية مفيدة لهم.
وتأتي الكفته في مقدمة الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب والشهي والمفضله للأمهات لسهولة تحضيرها.
اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كفتة البطاطس بالدجاج بخطوات سهلة وسريعة.
المقادير
- للتغليفة :
بقسماط : كوب (مطحون)
البيض : كوب (مخفوق)
الدقيق الأبيض : كوب
- صدر الدجاج : 1 صدر (مسلوق)
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في محضرة الطعام، اخلطي صدر الدجاج مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكزبرة الطازجة جيداً.
تبلي الخليط بالملح والفلفل.
أضيفي البطاطس واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على قوام عجينة الكفتة.
شكلي كفتة البطاطس بالدجاج على هيئة كرات أو أصابع.
غطّي كرات الكفتة بالبيض المخفوق، ثم غلفيها بخليط الدقيق والبقسماط.
أدخلي كفتة البطاطس للفريزر لحوالي 30 دقيقة حتى تتماسك.
في زيت غزير وساخن، اقلي كرات الكفتة حتى يصبح لونها ذهبياً.
صفّي الكفتة جيداً من الزيت الفائض، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بقسماط البيض الدقيق الأبيض صدر الدجاج البطاطس بقدونس الثوم البصل کفتة البطاطس
إقرأ أيضاً:
تقني يوضح طريقة تحديث سماعات آبل .. فيديو
أميرة خالد
كشف الخبير التقني، عبدالله السبيعي، عن الطريقة الجديدة، والتي من خلالها، يتم تحديث سماعات البلوتوث.
وأوضح أنه يجب أن يتأكد الشخص أولًا من وضع السماعة في الشاحن، أو تحتوي على بطارية أعلى من 80%.
وتابع أن تكون السماعات متصلة بالهاتف عن طريق البلوتوث، وأن تكون بجانب الهاتف، ويتم ربط الهاتف على الواي فاي.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/hlxLKkSZQw47iqrd.mp4إقرأ أيضًا
تقني يوضح أشهر طرق الاحتيال في شهر رمضان ..فيديو
قصف حوثي يطال منزلاً في "الشماسي" شرق تعز