طريقة عمل فطائر البطاطس الشهية بمكونات متوفرة في كل المنزل
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
فطائر البطاطس هي من الوجبات السريعة واللذيذة والاقتصادية، ولذلك هناك العديد من التساؤلات حول طريقة فطائر البطاطس، فهي تستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتعتبر مثالية للفطور أو العشاء، وفطائر البطاطس عبارة عن عجينة ناعمة محشوة بالبطاطس المهروسة والجبنة والبهارات، وتقلى في الزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
تحتاج طريقة عمل البطاطس إلى بعض المكونات، وذلك حتى يتم عمل الوصفة بسهولة، وفي النقاط التالية سوف نعرض عليكم مكونات طريقة فطائر البطاطس:
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
بيضة واحدة مخفوقة
ربع كوب بصل مفروم
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ملح
وقم بإضافة رشة فلفل أسود
بعد ذلك إضافة رشة بابريكا
وايضً نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
زيت للقلي
كيفية عمل فطائر البطاطس
فطائر البطاطس هي وجبة شهية ومغذية ومحببة للكبار والصغار، ولها فوائد صحية عديدة، حيث تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالشبع، وتحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك، ففي هذه الفقرة سوف نشرح كيفية تحضير فطائر البطاطس وهي كالأتي:
نخلط البطاطس المهروسة مع البيض المخفوق والبصل في وعاء متوسط الحجم.
نضيف إليها الدقيق والجبنة والملح والفلفل والبابريكا ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط.
نشكل من الخليط كرات صغيرة الحجم ونضغط عليها بين كفينا لتصبح على شكل أقراص.
نسخن زيت في مقلاة على نار متوسطة ونقلي الفطائر من الجهتين حتى تتحمر وتنضج.
نصفي الفطائر من الزيت.
نقدم الفطائر ساخنة، أو دافئة مع سلطة أو لبن أو عصير.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فطائر فطائر البطاطس
إقرأ أيضاً:
تعرف على بدائل السكر التي تربك الشهية وتبطئ فقدان الوزن
يمكن أن يزيد الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر في محاولة لإنقاذ الوزن أو السيطرة عليه، الأمور سوءا، بحسب دراسة نشرت مؤخرا في مجلة نيتشر ميتابوليزم.
وبحسب فريق من العلماء متمركزين في ألمانيا والولايات المتحدة، تبين أن السكرالوز وهو بديل مستخدم على نطاق واسع للسكر، يزيد نشاط منطقة تحت المهاد وهي جزء بالمخ يسهم في إدارة الشهية.
وقال الباحثون من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية إن الاختبارات التي اشتملت على 75 مشاركا أظهرت أن السكرالوز يزيد “الصلات الوظيفية بين تحت المهاد ومناطق بالمخ ضالعة في التحفيز والمعالجة الحسية الجسدية”، وهي النتائج التي تشير إلى أن “المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤثر على آليات رئيسية في تحت المهاد المسؤول عن تنظيم الشهية”.
وقالت كاثلين آلانا بيج من كلية كيك للطب بجامعة كاليفورنيا الجنوبية “يربك السكرالوز المخ بتقديم مذاق حلو بدون الطاقة السعرية المتوقعة”.
وتبين أن السكرالوز ليس له تأثير على الهرمونات التي “تخبر المخ أنك استهلكت سعرات حرارية لتقليل الجوع”، بحسب بيدج محذرة من أن هذا التأثير كان أكبر بين الأشخاص البدناء مما يعني أنه من المرجح أنهم سوف يشعرون بالجوع حتى لو لم يكونوا كذلك.
وأضافت “إذا كان جسمك يتوقع سعرا حراريا بسبب المحليات ولكنه لا يحصل على السعر الحراري الذي توقعه، فهذا قد يغير الطريقة المعد بها المخ لاشتهاء تلك المواد مع الوقت
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية