عاجل تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 31 مايو 2024
تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT
انخفضت أسعار الدواجن اليوم الجمعة، 31 مايو 2024، في الأسواق والبورصة المحلية بمقدار يصل إلى جنيه واحد للكيلو. وقد أعلنت بورصة الدواجن اليوم أن سعر الفراخ البيضاء بلغ 99 جنيهًا للكيلو.
بورصة الدواجن اليوم.. الفراخ البيضاءترصد «المصري اليوم» في السطور التالية أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الجمعة، وفقًا لبورصة الدواجن.
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم 119 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في المحلات والأسواق بين 121 و132 جنيهًا حسب التاجر.
أسعار الفراخ البيضاءبلغت أسعار الفراخ البيضاء 99 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار في المحلات بين 100 و109 جنيهات حسب المنطقة.
سعر البيض اليوموصل سعر كرتونة البيض إلى 138 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيضة اليوم بين 5 و5.5 جنيهات.
طريقة عمل الفراخ مع البطاطس وتقسيمها إلى 10 قطعالمكونات:1 فرخة كاملة (نحو 1.5 كيلوجرام)4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات3 فصوص ثوم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة من الملح1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 كوب من مرق الدجاج أو الماءعصير نصف ليمونةطريقة التحضير:تجهيز الفراخ وتقسيمها:
ضع الفراخ على سطح عمل نظيف ومستقر.باستخدام سكين حاد، قم بفصل الفخذين عن الجسم، ثم قم بفصل كل فخذ إلى قطعتين (الساق والفخذ).افصل الأجنحة عن الجسم.قم بفصل الصدر عن العمود الفقري، ثم قسم كل صدر إلى نصفين للحصول على أربع قطع.ستكون لديك الآن 10 قطع من الفراخ (صدرين، فخذين، ساقين، جناحين، وقطعتين من الظهر).تتبيل الفراخ:
في وعاء كبير، اخلط الثوم، البصل، زيت الزيتون، البابريكا، الكركم، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.أضف قطع الفراخ إلى التتبيلة وتأكد من تغطية كل قطعة جيدًا.اترك الفراخ لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (يمكنك تحضيرها في الليلة السابقة لتحصل على نكهة أقوى).تجهيز البطاطس:
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).في صينية فرن كبيرة، ضع شرائح البطاطس.رش القليل من الملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون على البطاطس وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.تحضير الطبق:
ضع قطع الفراخ المتبلة فوق البطاطس في الصينية.أضف مرق الدجاج أو الماء إلى الصينية.غطِّ الصينية بورق الألمنيوم.الطهي:
أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.اخبز الفراخ والبطاطس مغطاة لمدة 45 دقيقة.بعد 45 دقيقة، أزل ورق الألمنيوم واخبز لمدة 15-20 دقيقة إضافية حتى يتحول لون الفراخ إلى الذهبي وتنضج البطاطس.التقديم:
أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلًا.قدم الفراخ والبطاطس ساخنة مع سلطة جانبية أو خضروات مشوية.استمتع بوجبة لذيذة وشهية من الفراخ والبطاطس المشوية مع العائلة والأصدقاء!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار الدواجن اليوم أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة ملعقة صغیرة من جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025
ارتفع أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، في السواق والمحال التجارية.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الدواجن والبيض اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الدواجن اليوم- سعر الدواجن البيضاء بلغت 81 جنيهًا، لتباع في الأسواق بـ 91 جنيها.
- سعر الدواجن الحمراء الساسو تتراوح بين 85 و86 جنيها للكيلو في البورصة، لتباع بالأسواق بسعر يتراوح ما بين 95 و96 جنيهًا للكيلو.
- سعر كيلو الدواجن البلدي يتراوح بين 109 و 110 جنيهات، لتصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 119 و120 جنيهًا.
- سعر أمهات الدواجن البيضاء بلغت 70 جنيها للكيلو.
- الأجنحة: 70- 75 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: 80- 90 جنيهًا للكيلو.
- الهياكل: 42- 50 جنيهًا للكيلو.
- الرقاب: 30- 40 جنيهًا للكيلو.
- الفيليه المخلي: 220- 250 جنيهًا للكيلو.
- الدبابيس: 115- 130 جنيهًا للكيلو.
- السجق الدجاج والبرجر: 180- 210 جنيهات للكيلو.
- الناجتس: 190- 220 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم- سجل سعر البيض الأبيض من 151 جنيها للكرتونة، لتصل السعر للمستهلك 165 جنيهًا.
- سجل سعر البيض الأحمر 152 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 170 جنيهًا.
- سعر البيض البلدي بين 160 جنيهًا للكرتونة، لتصل للمستهلك بـ 188 جنيهًا.
اقرأ أيضاًالفراخ البيضاء بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025
البلدي بـ115 جنيها.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 7 أبريل 2025
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 6 أبريل 2025.. «البلدي بـ 115»
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات