عاجل تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 31 مايو 2024
تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT
انخفضت أسعار الدواجن اليوم الجمعة، 31 مايو 2024، في الأسواق والبورصة المحلية بمقدار يصل إلى جنيه واحد للكيلو. وقد أعلنت بورصة الدواجن اليوم أن سعر الفراخ البيضاء بلغ 99 جنيهًا للكيلو.
بورصة الدواجن اليوم.. الفراخ البيضاءترصد «المصري اليوم» في السطور التالية أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الجمعة، وفقًا لبورصة الدواجن.
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم 119 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في المحلات والأسواق بين 121 و132 جنيهًا حسب التاجر.
أسعار الفراخ البيضاءبلغت أسعار الفراخ البيضاء 99 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار في المحلات بين 100 و109 جنيهات حسب المنطقة.
سعر البيض اليوموصل سعر كرتونة البيض إلى 138 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيضة اليوم بين 5 و5.5 جنيهات.
طريقة عمل الفراخ مع البطاطس وتقسيمها إلى 10 قطعالمكونات:1 فرخة كاملة (نحو 1.5 كيلوجرام)4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات3 فصوص ثوم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة من الملح1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 كوب من مرق الدجاج أو الماءعصير نصف ليمونةطريقة التحضير:تجهيز الفراخ وتقسيمها:
ضع الفراخ على سطح عمل نظيف ومستقر.باستخدام سكين حاد، قم بفصل الفخذين عن الجسم، ثم قم بفصل كل فخذ إلى قطعتين (الساق والفخذ).افصل الأجنحة عن الجسم.قم بفصل الصدر عن العمود الفقري، ثم قسم كل صدر إلى نصفين للحصول على أربع قطع.ستكون لديك الآن 10 قطع من الفراخ (صدرين، فخذين، ساقين، جناحين، وقطعتين من الظهر).تتبيل الفراخ:
في وعاء كبير، اخلط الثوم، البصل، زيت الزيتون، البابريكا، الكركم، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون.أضف قطع الفراخ إلى التتبيلة وتأكد من تغطية كل قطعة جيدًا.اترك الفراخ لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل (يمكنك تحضيرها في الليلة السابقة لتحصل على نكهة أقوى).تجهيز البطاطس:
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).في صينية فرن كبيرة، ضع شرائح البطاطس.رش القليل من الملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون على البطاطس وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.تحضير الطبق:
ضع قطع الفراخ المتبلة فوق البطاطس في الصينية.أضف مرق الدجاج أو الماء إلى الصينية.غطِّ الصينية بورق الألمنيوم.الطهي:
أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.اخبز الفراخ والبطاطس مغطاة لمدة 45 دقيقة.بعد 45 دقيقة، أزل ورق الألمنيوم واخبز لمدة 15-20 دقيقة إضافية حتى يتحول لون الفراخ إلى الذهبي وتنضج البطاطس.التقديم:
أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلًا.قدم الفراخ والبطاطس ساخنة مع سلطة جانبية أو خضروات مشوية.استمتع بوجبة لذيذة وشهية من الفراخ والبطاطس المشوية مع العائلة والأصدقاء!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار الدواجن اليوم أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة ملعقة صغیرة من جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض في البورصة اليوم الثلاثاء 4 فبراير 2025
يستعرض موقع “صدى البلد” الإخباري، خلال التقرير التالي، أسعار بورصة الدواجن والبيض إضافة إلى أسعار الكتاكيت والبط، داخل المزارع، اليوم الثلاثاء 4 فبراير 2025.
جاءت أسعار الدواجن والبيض اليوم، الثلاثاء، الموافق 4-2-2025 على النحو التالي:
أسعار الدواجن اليومسجل سعر كيلو الدواجن البلدي 120 جنيها للكيلو.
وسعر الدواجن البيضاء 91 جنيها للكيلو.
سعر أمهات الدواجن البيضاء 69 جنيهًا للكيلو.
سعر الدواجن الساسو ما بين 90 و 91 جنيها للكيلو.
سعر البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض بين 149 و 151 جنيها للكرتونة .
البيض الأحمر تراوح بين 150 و 152 جنيها.
والبلدي 119 و 120 جنيها للكرتونة.
كما جاءت أسعار الكتاكيت والبط اليوم، الثلاثاء، الموافق 4-2-2025 على النحو التالي:
يتراوح سعر الكتكوت الأبيض شركات ما بين 45 و 52 جنيها.
الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيها.
الكتكوت البلدي الحر بين 5.5 و 6.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور بين 13 جنيها و 14 جنيها.
كتكوت هجين بين 8 جنيهات و 9 جنيهات.
كتكوت جيل ثاني بين 10 جنيهات و 11 جنيها.
كتكوت روزي بيور بين 10 جنيهات و 11 جنيها.
أسعار البط اليوم
تتراوح أسعار كتكوت بط فرنساوي بين 10 جنيهات 11 جنيها.
كتكوت بط مسكوفي بين 23 جنيها و 24 جنيها.
كتكوت بط مولارد بين 24 جنيها 25 جنيها.
لحم بط بلدي سجل الكيلو 120 جنيه.
لحم بط فرنساي سجل الكيلو 75 جنيها .
لحم بط مسكوفي سجل الكيلو بين 95 جنيها.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية