بوابة الوفد:
2025-03-08@07:57:19 GMT

تنفع للدايت.. فوائد البطاطس المذهلة للجسم

تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT

البطاطس من الخضروات التي لا غنى عنها في جميع المنازل، فتتميز بإمكانية تحضيرها بوصفات متنوعة لذيذة، وبجانب ذلك، فهي تحتوي على فوائد مذهلة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أهمها.


 

فوائد تناول البطاطس

علاج مشاكل الهضم

تعد البطاطس غنية بالنشا المقاوم الذي يعمل كغذاء للبكتيريا الجيدة في الأمعاء، وتساعد هذه البكتيريا في هضم الطعام بطريقة أكثر فعالية، كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية، مما يساعد على توفير الجزء الأكبر من حركة الأمعاء الصحية، ومزيج من هذه الخصائص يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك والالتهابات ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.


 

فقدان الوزن

على الرغم من أن هذه الفائدة مرتبطة بتناول البطاطس، إلا أنها تعتمد بشكل أساس على طريقة الطهي الخاصة بها، فالشوي أو السلق تساعدان في ذلك، في حين أن القلي من شأنه أن يسبب زيادة الوزن.

تحتوي البطاطس على الألياف الغذائية والتي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول من الزمن، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا خلال اليوم.


 

التأثير على مستويات الكوليسترول 

تحتوي الأنواع المختلفة من البطاطس، على العديد من العناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية، فحوالي نصف الألياف الموجودة في البطاطا الحلوة عبارة عن ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ونظرًا لأن ارتفاع نسبة الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، فإن تناول ما يكفي من الألياف القابلة للذوبان يعد وسيلة رائعة لحماية قلبك.


 

فوائد البطاطس للأطفال 

إن العادات الغذائية التي يتم تحديدها خلال مرحلة الطفولة غالبا ما تنتقل إلى مرحلة البلوغ، لذلك من المهم للغاية تشجيع الأطفال على الاستمتاع بالخضروات كجزء من النظام الغذائي من أجل الاستفادة من العناصر الغذائية للجسم،حيث تغطي البطاطس 67% فقط من المدخول الغذائي المرجعي للبوتاسيوم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البطاطس البطاطس للجسم

إقرأ أيضاً:

أطعمة خطيرة على السحور.. ترفع الكوليسترول والسكر! رقم 3 سيصدمك

في شهر رمضان، تعتبر وجبة السحور أساسية للحفاظ على الطاقة أثناء الصيام، لكن بعض الأطعمة التي تبدو صحية قد تتحول إلى عدو خفي يؤثر سلبًا على الجسم، إذ ترفع مستويات الكوليسترول والسكر في الدم معًا، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

أطعمة خطيرة على مائدة السحور ترفع الكوليسترول والسكر في آنٍ واحد

إليك 4 أطعمة شائعة يجب تجنبها على السحور للحفاظ على صحتك، وفقًا لموقع WebMD:

1- صفار البيض

رغم فوائده، إلا أن صفار البيض يحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول، حيث تحتوي البيضة الواحدة على 186 ملليجرامًا من الكوليسترول، وهو أكثر من نصف الحد اليومي الموصى به، ما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته في الدم، خاصة عند تناوله بانتظام.

2- الجبن كامل الدسم

يُعتبر الجبن من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور، لكنه قد يكون خطرًا مزدوجًا، إذ يحتوي على دهون مشبعة ترفع الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى اللاكتوز الذي يتحول إلى جلوكوز عند الهضم، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري.

أطعمة خطيرة على مائدة السحور..ترفع الكوليسترول والسكر في آنٍ واحد! رقم 3 سيصدمك

3- الوجبات السريعة

تحتوي الأطعمة السريعة، مثل الفطائر الجاهزة والبطاطس المقلية، على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والمتحولة، ما يساهم في ارتفاع الكوليسترول الضار، كما أنها تحتوي غالبًا على كميات زائدة من السكريات المضافة، ما يؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم.

أطعمة خطيرة على مائدة السحور..ترفع الكوليسترول والسكر في آنٍ واحد! رقم 3 سيصدمك

4- الأطعمة المقلية

تؤثر الأطعمة المقلية سلبًا على عملية الهضم، حيث تؤدي إلى امتصاص أبطأ للسكر في الدم، ما يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر والكوليسترول بعد عدة ساعات من تناولها، ما قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

كيف تجعل وجبة السحور صحية؟مفاجأة.. مضغ القرنفل بعد الفطار والسحور يخلصك من الحموضةلهذه الأسباب .. أهمية شرب الماء بين الإفطار والسحور8 نصائح لمرضى ضغط الدم يجب اتباعها في رمضان.. النوم والسحور أهمهانشرة المرأة والمنوعات: عناصر يجب توافرها فى الإفطار.. أطعمة تزيد الشعور بالجوع والعطش في السحوريلا جهز السحور زى الخيم الرمضانية .. طريقة عمل الفول بالحمص والليمونهتزود شعورك بالجوع والعطش .. أطعمة يجب تجنبها في السحورجددى السحور.. طريقة عمل الفول بالخضار المشويخبير تغذية يكشف تأثير تناول المقليات في السحور.. أضرار صحية كبيرةتحذير خطير.. تجنب تناول هذا الطعام في السحور لهذه الأسبابماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب من الزبادي على السحور؟

 استبدل صفار البيض ببياض البيض فقط.

اختر الأجبان قليلة الدسم بدلاً من كاملة الدسم. 

تجنب الوجبات السريعة والمقليات قدر الإمكان.

اختر مصادر دهون صحية مثل زيت الزيتون والمكسرات غير المملحة.

مقالات مشابهة

  • 6 أضرار للجسم بسبب التوتر النفسي.. لا تخطر على بالك
  • سر أعشاب صحراء مطروح وفوائدها المذهلة لعلاج الأمراض
  • منظمة عالمية تحذر من الألغام في العراق: تحتوي مواد كيميائية
  • بدون حرمان.. أكلات صحية في رمضان
  • يساعد صديقته ثم يقاضيها.. ومحكمة أبوظبي تعوضه بـ 200 درهم
  • طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة
  • محمد رمضان يساعد سيدة في العثور على ابنتها المفقودة .. فيديو
  • طريقة عمل صينية بطاطس باللحم في الفرن
  • أطعمة خطيرة على السحور.. ترفع الكوليسترول والسكر! رقم 3 سيصدمك
  • استشاري: صيام رمضان يساعد على ضبط الساعة البيولوجية في خلايا الجسم.. فيديو