البطاطس تساعد على تحسين حالة الجلد ومفيدة في إنقاص الوزن
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
كشفت خبيرة التغذية فيرونيكا جوساكوفا، أن تناول البطاطس الطازجة مفيدة للصحة من عدة جوانب، ونصحت بعدم الخوف من البطاطس - فالاستهلاك المعتدل لهذا المنتج مفيد لأسباب مختلفة.
وأشارت الأخصائية إلى أن وجود البطاطس في النظام الغذائي له تأثير مفيد على الجلد.
وقالت فيرونيكا جوساكوفا لـ NEWS.ru : “تساعد البطاطس على تحسين حالة الجلد بفضل ما تحتويه من فيتامين C، الذي يشارك في تركيب الكولاجين”.
وأضافت أن البطاطس هي أيضًا طعام ذو خصائص مضادة للأكسدة، وبفضل استهلاكها، تتحسن حماية الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة، وتناول البطاطس ليس ضارًا حتى بالنسبة للأشخاص الذين يفقدون الوزن.
وكثير من الأشخاص الذين يفقدون الوزن يستبعدون البطاطس عن طريق الخطأ من نظامهم الغذائي في الواقع، لا ينبغي القيام بذلك، لأن النشا الموجود في المنتج لا يسبب ارتفاعات في الجلوكوز، ويخفض مستويات الكوليسترول ويعيد وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها.
ميزة أخرى للبطاطس المبكرة هي تشبعها بالبوتاسيوم الذي ينشط إزالة السوائل الزائدة من الجسم ويشارك في تنظيم ضغط الدم وبالتالي فإن تناول البطاطس له تأثير إيجابي على حالة الأوعية الدموية والقلب.
ما لا تعرفه عن مرض التهاب الجلد وأشهر الأسباب
التهاب الجلد حالة شائعة تسبب تورم الجلد وتهيُّجه، وله أسباب وأشكال عدة، ويشمل عادةً حكة الجلد أو جفافه أو طفحًا جلديًا. أو قد يُسبب تشكّل بثور على الجلد أو قروح أو إفراز صديد أو تقشُّر أو تشقق. الأنواع الثلاثة الشائعة من هذه الحالة المرضية هي التهاب الجلد التأتُّبي والتهاب الجلد التماسي والتهاب الجلد المثِّي. يُعرف التهاب الجلد التأتبي أيضًا بالإكزيما.
ليس التهاب الجلد مُعديًا، إلا أنه قد يكون سببًا للشعور بالانزعاج الشديد. يُساعد الترطيب بانتظام على التحكُّم في الأعراض، وقد يتضمَّن العلاج أيضًا مراهم وكريمات وشامبوهات دوائية.
تتضمن الأسباب الشائعة لالتهاب الجلد التعرض لمادة تهيج الجلد أو تثير تفاعلاً تحسسيًّا. ومن أمثلة تلك المواد اللبلاب السام والعطور والدَهون والمجوهرات التي تحتوي على النيكل. ومن الأسباب الأخرى لالتهاب الجلد الإصابة بعدوى فيروسية والبكتيريا والتوتر والتكوين الجيني واضطرابات جهاز المناعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس النظام الغذائي الجلد حالة الجلد الكولاجين فيتامين C التهاب الجلد التهاب الجلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البطاطس بالجبنة
إذا كنتي من محبي هذه طريقة سهلة ولذيذة لعمل بطاطس بالجبنة إلكي أفضل وأسهل الطرق.
المكونات:3 حبات بطاطس متوسطة الحجمملعقة كبيرة زبدةنصف كوب حليب (أو كريمة)كوب جبنة موزاريلا مبشورة (يمكن إضافة شيدر أو بارميزان حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة بابريكا (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)الطريقة:تحضير البطاطس:
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة (حسب الطريقة التي تفضلينها).اسلقي البطاطس في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تصبح طرية (حوالي 10 دقائق)، ثم صفيها.تحضير الصوص:
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب حتى يسخن.أضيفي نصف كمية الجبنة إلى الخليط وحرّكي حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة.تبّلي بالملح والفلفل والبابريكا إذا أحببتِ.التجميع والخبز:
ضعي البطاطس المسلوقة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت.اسكبي صوص الجبنة فوق البطاطس وقلبيها برفق.رشي باقي كمية الجبنة فوق الوجه.أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 200 مئوية لمدة 10–15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتتحمر.التقديم:
زيني البطاطس بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.