2025-04-02@02:06:56 GMT
إجمالي نتائج البحث: 254
«أطباق ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
البوابة - لا تريدين أن تقومي بوصفات رمضانية معقدة في نهاية شهر رمضان؟ نقدم لك هذه الوصفات السهلة وسريعة التحضير التي يمكنك إعدادها في ساعات قليلة.أطباق رمضانية : تبولة الكينوا، عرايس اللحمة، وبسكويت السمسم1. تبولة الكينواتبولة الكينوا هذه هي نموذج صحي للسلطة اللبنانية الكلاسيكية، ولكنها تستبدل البرغل بالكينوا الغنية بالعناصر الغذائية. إنه خفيفة، حامضة ومنعشة و رمضانية بامتياز!المكونات:نصف كوب كينوا¾ كوب ماء3 حزم بقدونس مفروم ناعم (3 أكواب)ربع كوب أوراق نعناع مفرومة ناعماً4 حبات بصل أخضر مفرومة ناعم جداً2 طماطم مفرومة ناعماًنصف كوب زيت زيتون بكر ممتازنصف كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودالتعليمات:يسخن قدر صغير على نار متوسطة عالية. تضاف الكينوا إلى مقلاة جافة وتحمص مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ في سماع صوت فرقعة الكينوا...
البوابة- اليوم نستعرض معا أطباق رمضانية شهية مكونة من سلطة الملفوف، و سمك بالمقلاة الكهربائية وكرات شوكولاتة. قومي بتحضير أطباقك بالمقلاة الكهربائية لتقليل الزيوت والدهون.أطباق رمضانية: سلطة ملفوف، سمك بالمقلاة الكهربائية وكرات شوكولاتة1. سلطة الملفوف الأرجواني سلطة الملفوف الأرجواني! وصفة شهية وصحية وسهلة التحضير بشكل لا يصدق. الملمس الكريمي والقرمشة المُرضية تجعل منه طبقًا جانبيًا مثاليًا مليئاً بالفوائد والفيتامينات.المكونات:الصلصة:¾ كوب (100 جم) زبادي يوناني¼ كوب (50 جم) مايونيز طبيعي2 ملاعق كبيرة خل النبيذ الأحمر1 ملعقة كبيرة عسل سائل½ ملعقة صغيرة بذور الشمر2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً¾ ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازجسلطة الملفوف:½ ملفوف أرجواني، شرائح رفيعة6 حبات شمندر صغيرة مطبوخة، ومقطعة إلى أرباع½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 تفاحة...
يولي آلاف المواطنين أهمية كبرى بأسعار الفسيخ والرنجة 2024 اليوم في محافظة الفيوم، استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك الذي يفصلنا عنه نحو 3 أيام فقط، إذ إنّها الوجبة الرئيسية على مختلف الموائد في أول أيام العيد، خصوصًا وأنّه يحل قبل أيام من شم النسيم 2024، فيما تقدم عشرات المحال الكثير من العروض المغرية على أسعار الفسيخ والرنجة لجذب الزبائن. وفي السطور الآتية، تستعرض «الوطن» تفاصيل أسعار الفسيخ والرنجة 2024 اليوم في الفيوم، فضلًا عن الفرق بين الفسيخ والملوحة والرنجة، وذلك في ظل ما تقدمه من خدمات لقرائها ومتابعيها في كل مكان. أسعار الفسيخ والرنجة 2024 وتختلف أسعار الفسيخ والرنجة 2024 في الفيوم اليوم، إذ تحدد حسب إذا ما كان مخليًا أم لا، فيما تتنافس العديد من المحال على تقديم...
البوابة – أسهل وصفة لتحضير الدجاج المشوي اللذيذ مع توابل "ديافولو" الإيطالية - الفلفل الحار والثوم. مشوية في مقلاة ثقيلة. يعتبر هذا الطبق من الأطباق اللذيذة الذي يمكنك تقديمه لوحده أو مع البطاطا المحمرة أو الخضار. أطباق رمضانية: الدجاج المشوي المتبل بالزبدة مع الثوم الحارةالمكونات:1 دجاجة كاملة (3-3 رطل)3 ملاعق زيت زيتون4 ملاعق كبيرة زبدة طرية1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس، 3-4 فصوص1 ملعقة كبيرة ملح أو 2 ملعقة صغيرة ملح ناعم2 ملعقة صغيرة زعتر طازج أو إكليل الجبل مفروم1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون أو حسب الرغبة1 باقة بقدونس إيطالي مقطعةالتعليمات:يسخن الفرن إلى 425 (220 درجة مئوية).يجفف الدجاج بمنشفة ورقية ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة بينما يسخن الفرن.تمزج ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والزبدة والثوم وملعقة صغيرة...
البلا – الدمام تذوق 1500 صائم وجبات متنوعة من أطباق العالم الإسلامي من خلال مهرجان أطعمة العالم الإسلامي الذي نظمته جمعية الدعوة والإرشاد وتوعية الجاليات في البديعة غرب العاصمة السعودية الرياض للجاليات المسلمة في نطاق عمل الجمعية، وذلك بحضور عضوي مجلس الإدارة الدكتور سلطان العربفي والدكتور سلطان السيف، وعدد من وجهاء المجتمع، وعدد من الإعلاميين والفنانين. وقال المدير التنفيذي للجمعية الشيخ فؤاد بن عبد الرحمن الرشيد أن هذا المهرجان الذي تنظمه الجمعية لأول مرة، والمقام على هامش موائد الرحمان الذي تقيمه الجمعية سنويا لتفطير الصائمين من البلاد الإسلامية يستهدف 15 جنسية وذلك من منطلق التكافل في إطعام الطعام، والتعاطف، والتكاتف، والتعاون في الدعوة بين المسلمين، ونشر المحبة فيما بينهم، وأوضح أن المهرجان الذي شارك فيه 15 شريكاً لتقدم أطباق...
البوابة – هل مللت من السمبوسة التقليدية؟ هناك بديل لذيذ وهو لفائف التاكو أو خبز التورتيلا المحشو بالحم البقري، ولن يخيب ظنك! يمكنك حشو لفائف التاكو باللحم أو الجبن أو الدجاج حسب الرغبة. وهذه الطريقة أفضل مليون مرة من النوع المجمد!التاكو عبارة عن تورتيلا (مصنوعة من الذرة أو القمح)، وهي محشوة بسخاء بالحشوات المتبلة والتزيين. تقليديا، وهي لفائف غنية بحشوات متنوعة يمكن الاستمتاع بها كوجبة أو وجبة خفيفة سريعة.أطباق رمضانية: لفائف التاكو بلحم البقر بديل السمبوسةالمكونات:1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهننصف بصل أصفر مفروم2 حص ثوم مفروم1 علبة فلفل أخضر حار 4 أونصة2 ملعقة كبيرة بهارات تاكو16 تورتيلا ذرة 6 بوصةجبنة مكسيكية مبشورةزيت الزيتون التعليمات: في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، قم بطهي اللحم البقري المفروم والبصل حتى يصبح...
البوابة – وصفة شهية ولذيذة غنية بالنكهات العربية، يمكنك اعدادها كطبق جانبي أو طبق رئيسي مشبع. هذا الطبق شعبي و يمكن اعداده بقطع الدجاج أو أي مكون رئيسي مختلف حسب الرغبة مثل اللحوم أو الخضار.أطباق رمضانية: فتة الدجاج مع الحمص طبق فتة الدجاج مع الحمص يتكون هذا الطبق الشهي من طبقات مقرمشة من خبز البيتا ، والدجاج و الحمص، مع طبقة من لبن الزبادي والطحينة المخلوطة بالثوم الناعم، والمغطاة باللوز المقرمش والبقدونس. المكونات:2 رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم3 حبات هيل أخضر1 عود قرفة2 ورق غار1 علبة حمص1 بصلة2 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2.5 ملعقة صغيرة من البهارات السبعة اللبنانية يمكن استبدالها بالبهارات في حالة عدم توفرها1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودبالنسبة للبيتا:4 ارغفة بيتا نصف كوب زيت زيتون2 ملعقة...
البوابة – هل مللت من الأطباق التقليدية المعقدة، لما لا تقومي بعمل وصفات سهلة مثل الدجاج المشوي متبل بحلاوة دبس الرمان، البابريكا المدخنة وحصوص الثوم، هذا الدجاج المشوي هو الأفضل! يقدم مع البطاطا والبصل ومزين بأغصان الزعتر الطازج.أطباق رمضانية: الدجاج المشوي مع البطاطا وكرات البسكويت1. الدجاج المشوي مع البطاطا والزعتروصفة متكاملة تحتوي على أفخاذ الدجاج الشهية والبطاطا المتبلة بالتوابل الشرقية بالإضافة الى نكهة الزعتر المنعشة.المكونات:4 أفخاذ دجاج بالعظم مناسبة أيضًا3 بطاطا2 بصل1 كوب طماطم مطحونةنصف كوب مرق خضار1 ملعقة كبيرة دبس الرمان5 حصوص ثوم1 ملعقة كبيرة بصل بودرة1 ملعقة كبيرة مسحوق الثومنصف ملعقة صغيرة مسحوق الكاري1 ملعقة صغيرة بابريكا2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أكثر حسب الرغبة4-5 أغصان زعتر طازج اختياريالتعليمات:يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.تُقشر البطاطس والبصل...
إحتل طبق الشخشوخة الجزائري، المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا والعاشرة عالميا، في صنف ألذ أطباق لحم الخروف. وحسب تصنيف موسوعة تايست أطلس الدولية، جاء طبق الشخشوخة الجزائري الأول عربيا وإفريقيا و10 عالميا، في صنف ألذ أطباق لحم الخروف. والشخشوخة هي من أشهر الأطباق الجزائرية “دون منازع” وفي جميع الولايات والقرى والمناطق الجزائرية، يوجد طبق “الشّخْشوخة”. وهي طبق تقليدي قديم جدا ويعتبر “معشوق الأكلات التقليدية” و”نقطة الضعف التي لا تقاوم”. حتى إن السياح من أي دولة “يصدمهم” مذاقه. وطبق “الشخشوخة” مخصص لكل مناسبات الفرح مهما كان نوعها، أعراس وحفلات ختان، ونجاح. و”الشخشوخة” من المعجنات، وهي عبارة عن عجينة أو رقائق من العجين يتم صنعها من القمح اللين والماء والملح والزيت وتعجن جيدا. ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة على شكل كرات، وتُفتح...
البوابة – هل مللت من حساء اللحم والدجاج لما لا تجرب حساء الأرز بلحم الديك الرومي مع الخضار الطازجة وإكليل الجبل. إنها وصفة شهية وصحية وسريعة التحضير.أطباق رمضانية: حساء الأرز بلحم الديك الروميالمكونات:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مقطعة مكعبات3 جزر مقطعة مكعبات3 أعواد كرفس مقطعة مكعبات2 فص ثوم مفروم1 حبة بطاطا حلوة متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعباتنصف كوب من الأرز طويل الحبة غير المطبوخ2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود8 أكواب مرقة دجاج2 كوب بقايا لحم رومي مقطع مكعبات1 كيس سبانخ صغيرةالتعليمات:في وعاء عميق، أضيفي زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة. يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والبطاطا الحلوة ويُطهى لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق أو حتى تبدأ الخضروات في أن...
البوابة - استمتعي بحلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتوفي اللذيذة. تتكون هذه الحلوى الغنية بالفوائد الغذائية من طبقة من الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المقرمش والتمر. إنه مزيج لذيذ من القوام والنكهات التي يصعب مقاومتها!أطباق رمضانية: حلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتمر والتوفيالمكونات:1 كوب (2 إصبع) زبدة مملحة 1 كوب سكر بني فاتح معبأربع كوب ماء بارد1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة½ كوب تمر مقطعنصف كوب من الفول السوداني المحمص غير المملح والمفرومملح ناعم للتزيين (اختياري)التعليمات:قم بتبطين صينية مقاس 9 × 13 بوصة مع ورق البرشمان، مع ترك الأطراف متدلية على الجانبين ووضعها بالقرب من الموقد.في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الزبدة والسكر والماء. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. عندما يصل الخليط إلى الغليان، قومي بتحريك المقلاة من حين لآخر للتأكد من طهي المكونات بشكل متساوٍ...
البوابة - نقدم اليوم مجموعة أطباق رمضانية شهية، تحتوي على سلطة الفراولة والسبانخ ولفائف الخس وعناقيد الشوكولاتة الداكنة بالبندق، هذه الخيارات الصحية ، سوف تريح معدتك وتجعلك تشعر بالشبع والرضا.أطباق رمضانية: سلطة الجرجير، لفائف الخس، وعناقيد الشوكولاتة1. سلطة الفراولة والسبانخ والجرجير مع الفيتاسلطة الفراولة والسبانخ والجرجير! تتحد الخضروات الورقية المغذية والفراولة الطازجة وجبنة الفيتا الكريمية مع صلصة البلسميك لتكوين سلطة فلفلية وكريمية وفاكهية وحلوة بدرجة كافية. رائعة كوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي صحي.المكونات:صلصة خل البلسميك3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة خل البلسميك¼ ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجسلطة الفراولة والسبانخ والجرجير:4 أونصات (120 جرام) من أوراق السبانخ الصغيرة، مفرومة خشنًا2 أونصة (60 جرام) من أوراق الجرجير 3 ملاعق كبيرة أوراق نعناع...
صفير أمعائهم الخاوية وبطونهم الفارغة، بات أشد صخبا من وقع سقوط الصواريخ ليل نهار، رغم ويلات الحرب يكافحون من أجل إطعام أطفالهم، ينبشون أنقاض منازلهم ومخيماتهم، بحثا عن قطع خبز متناثرة تارة، بينما تعكف المتطوعات على إعداد الطعام تارة أخرى لسد رمق الصغار الذين يصومون قسرا منذ أكتوبر الماضى، فيما يضطر الرجال إلى قطع آلاف الأميال يوميا في رحلة شاقة للحصول على كسرات الخبز أو الأعشاب أو حتى البيض ليعودوا إلى أماكنهم، ليحاول النساء إعداد «لقمة هنية تكفي عشرات البطون». وأمام إحدى خيام النازحين شمال غزّة، جلست «سلوى أبوكويك»، البالغة من العمر 48 عاما، خلف إناء كبير من الألومنيوم، يحتوى على شرائح الفلفل الأخضر المكبوس، المعدّ كوجبة إفطار لأكثر من 20 نازحا من جيرانها: «كنا زمان بنستخدم الفلفل الأخضر،...
طبق شوربة رمضان، طبق أساسى على مائدة الإفطار يبدأ بها الصائم، وتختلف أنواع أطباق شوربة رمضان باختلاف الأطباق الأساسية المقدمة معه، مثل مأكولات بحرية شوربة السى فود، أو لحوم أو شوربة لسان العصفور مع حمص الشام، أو شوربة الشعرية وغيرها وسوف نقدم لكم الآن أطباق متعددة يمكن تحضيرها بكل سهولة ويسر.شوربة رمضان، طبق شوربة هو الطعام المفضل لدى الكثير حتى الأطفال عندما يبدأ الطفل فى ادخال الطعام ووصولة لعمر السنة تبدأ الأم بتناولة قليل من أطباق الشوربة المختلفة التى تحتوى على قيمة غذائية عالية، أو المريض يفضل تناول طبق الشوربة، سوف نقدم ملف يحتوى على أكثر من طريقة تحضير أطباق شوربة رمضان. طريقة تحضير طبق شوربة رمضانهناك أطباق اعتيادية من طبق شوربة رمضان مثل شوربة العدس بالشعرية، وشوربة الخضار، وشوربة...
البوابة – يوم جديد ومائدة إفطار جديدة، نقدم بها سلطة القرنبيط وشوربة الأورزو بالدجاج والليمون وكرات الشوكولاتة الشهية المصنوعة في المنزل، استمتعي بوجبات رمضانية شهية ولذيذة كل يوم من مطبخ البوابة.أطباق رمضانية: سلطة القرنبيط، شوربة الأورزو وكرات الشوكولاتة الشهية 1. سلطة القرنبيط والبروكلي الشهيةتمتلئ سلطة القرنبيط بالمكونات الشهية والطازجة والبصل الأحمر المقرمش وقطع اللحم المقدد وقطع الجبن مما يجعلها مزيجًا مثاليًا لأي سلطة جانبية.المكونات:2 كوب من زهور البروكلي الطازجة2 كوب من زهرات القرنبيط الطازجةنصف بصلة حمراء مفرومةنصف كيلو لحم مقدد مطبوخ ومقطع1 كوب جبن كولبي جاك مبشورثلث كوب من اللوز المقطعربع كوب بذور عباد الشمسالصلصة:نصف كوب مايونيز لايتنصف كوب زبادي يوناني قليل الدسم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح1/8 ملعقة صغيرة فلفلالتعليمات:في وعاء كبير، أضيفي البروكلي، القرنبيط،...
الدجاج التندوري طبق يشتهر في الهند وجنوب آسيا يتكون من دجاج مشوي مع الزبادي والتوابل المقادير اللازمة دجاجة مقطعة او دجاجة كاملة بها شرحات طولية داخل اللحم بواسطة سكين حاد عصير ليمونة ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ 1 كوب زبادي ½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر (اختياري) طريقة العمل تتبل الدجاج على كلا الجانبين بعصير الليمون والملح اتركيها لمدة 20 دقيقة اخلطي الزبادي، والبصل، والثوم، والجرام ماسالا، والزنجبيل، والفلفل الحار والفلفل الحلبي معًا حتي يصبح المزيج ناعم أضيفي ملون الطعام إلى الخليط ويقلب يوزع خليط الزبادي على الدجاج ويغطى...
البوابة - وصفاتنا اليوم رمضانية مختلفة ولذيذة وسريعة التحضير، قائمتنا اليوم تحتوي على سلطة الجرجير وشوربة الكوسا ورقائق الشوكولاتة بالفستق. سلطة الجرجير البسيطة سيحبها الجميع - مع الكمثرى والجوز المحمص ونوعين من الجبن (الأزرق والماعز) والبصل الأحمر جميعها مغموسة في صلصة خفيفة من الليمون والعسل.أطباق رمضانية: سلطة الجرجير، شوربة الكوسا والشوكولاتة بالفستق1. سلطة الجرجير مع جبن الماعزالمكونات:الصلصة:2 ملعقة كبيرة كراث مفروم1 فص ثوم، مفروم¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل أرز1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج½ ملعقة صغيرة ملح بحري ناعمالسلطة:5 أوقية جرجير أخضر مغسول مسبقًاثلث كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة1 كمثرى خضراء أو حمراء، مقشرة ومقطعة إلى نصف أقمار بحجم 1/4 بوصةثلث كوب جوز محمص2 أوقية...
البوابة - هل لا زلت تبحث عن أطباق رمضانية شهية ومختلفة ؟ نقدم اليوم لمائدة رمضان سلطة نيسواز بالخضار الطازجة التي تعتبر وجبة متكاملة، يليها دجاج الترياكي بالبروكلي، أما الحلويات فكعكة شوكولاتة دون طحين.أطباق رمضانية: سلطة نيسواز، دجاج ترياكي ، وكعكة شوكولاتة دون طحين1. سلطة نيسواز التقليديةالمكونات:3 أكواب سلطة خضراء مشكلة2 ملاعق كبيرة من خل الليمون، مقسمة ربع كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخارربع كوب من البطاطا الصغيرة المطبوخة والمقطعة إلى مكعباتربع كوب من الطماطم العنبية، مقطعة إلى نصفين1 بيضة كبيرة مسلوقة، مقطعة إلى شرائح½ أوقية زيتون كالاماتا منزوع النوىملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا قليلة الدسم (1/2 أونصة) مفتتة.الطريقة:تضاف 3 أكواب من السلطة الخضراء إلى الفاصوليا والبطاطا والزيتون على طبق مقاس 9 بوصة.تقلب المكونات بلطف ثم يضاف البيض والزيتون وجبن...
البوابة - فريتاتا الخضار هي طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الخضار لإعداد وجبة نباتية سهلة وغير مكلفة تناسب الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء. الفريتاتا المثالية هي دسمة، كاستردية، ومليئة بالخضار. إنها ليست جافة أو تشبه الإسفنج أو لطيفة. فريتاتا هي أفضل وصفة سحور.ما هو الفرق بين الفريتاتا والعجة؟غالبًا ما يُطلق على الفريتاتا اسم العجة الإيطالية ذات الوجه المفتوح. يتم طهي الفريتاتا على الموقد مع الخضار في الأسفل ثم يتم الانتهاء منها في الشواية. العجة هي طبق فرنسي مطبوخ على الموقد مع إضافة الخضار في الأعلى. بعد نضج البيض، يُطوى البيض إلى نصفين حول الحشوة.تشتمل تغذية فريتاتا الخضروات على البروتين من البيض والألياف والكربوهيدرات الصحية والمغذيات النباتية القوية من الخضار. قم بتجميعها على طبقك مع فطيرة النخالة الكاملة أو...
تشتمل موائد رمضان بالمملكة على العديد من المكونات المتنوعة، ومن بينها تأتي أنواع الشوربة المختلفة. وتتعدد أطباق الشوربة المحضرة على موائد رمضان بالمملكة، لتشمل شوربة الحب، والعدس والشوفان والشوربة البيضاء، فيما يلي طرق تحضيرها.شوربة الحبتعد "شوربة الحب" من الأطباق الرئيسة في وجبة إفطار رمضان بالمملكة، وتتكون مقاديرها من كأس جريش و3 حبات طماطم مفرومة وملعقة من نعجون الطماطم وبهارات صحيحة وبصلة كاملة غير مقطعة.شوربة الهريس من أشهر الأطباق الشعبية في محافظة #الأحساء #اليوم pic.twitter.com/GpJHVyfhC0— صحيفة اليوم (@alyaum) January 18, 2024أخبار متعلقة بستان قصر تاروت.. نافذة على التراث و"زمن الطيبين"سرطان "كيت ميدلتون".. كيف تلقت الأسرة البريطانية المالكة الخبروتحضر بوضع اللحم على الزيت الساخن حتى يتغير لونه، ثم تصب عليه الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ويحرك مع وضع الجريش، ثم الماء المغلي.وتوضع بعد ذلك...
البوابة - شكشوكة الديك الرومي هي وجبة السحور الكثيرين فهي مفضلة وبسيطة وصحية ومصنوعة من مكونات غذائية صحية مثل الطماطم والبصل والفلفل الحلو والثوم والتوابل، ومغطاة بالبيض المتبل بالنكهات الشرقية. على الرغم من أن الشكشوكة وجبة تقليدية على الفطور، إلا أنها تعتبر وجبة مرضية ولذيذة في أي وقت مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة السحور ولمحبي البيض.أطباق رمضانية: شكشوكة الديك الرومي لوجبة السحورالمكونات:4 بيضات4 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 رطل (450 جرام) لحم رومي مفروم1 بصل أحمر، مقطع إلى مكعبات2 فلفل رومي، أي لون، مقطع مكعبات (أنا أستخدم فلفل رومي أخضر وأحمر)3 فصوص ثوم، مفرومة1 ملعقة صغيرة كمون مطحون2 ملعقة كبيرة معجون هريسة، غير محلى، في زيت الزيتون1 علبة طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة من رقائق...
رز الكابلي هو طبق رئيسي أفغاني يتم تحضيره من اللحم أو الدجاج مع الأرز المقادير اللازمة للأرز كيلو من الأرز البسمتى المنقوع فى ماء وملح لمدة نصف ساعة ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون بودرة ناعمة كأس زيت ثانياً مقادير اللحم 2 كيلو لحم ضانى مقطع مكعبات 3 حبات متوسطة بصل مفروم كأس ونصف زيت زيتون أو زيت نباتى ملح 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ماء كافى لسلق اللحم ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بودرة حبهان ناعم ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا ثالثاً مقادير خلطة الجزر للوجه 2 كوب جزر مقطع شرائح طولية رفيعة نصف كوب زبيب أو كشمش إن توفر نصف كوب من اللوز أو الكاجو إن توفر 2 ملعقة صغيرة من الحبهان الناعم ملعقة كبيرة من السكر الأبيض...
أطلقت أمانة منطقة الرياض فعالية "أطباق سعودية" في 3 مواقع متفرقة في مدينة الرياض، انطلاقاً من دعم الكفاءات، وإثراء الإمكانات الوطنية. وتتضمن "أطباق سعودية" مشاركات إبداعية في مجالات الفنون، والتراث، والثقافة، وأنشطة نوعية.انطلاقًا من دعم المواهب، وإثراء الإمكانات الوطنية..أخبار متعلقة بمشاركة المملكة.. تفاصيل الاجتماع العربي الأمريكي بشأن الأوضاع في غزةالجوف.. نقاط تمركز للهلال الأحمر لتسريع الاستجابة الإسعافية في رمضانمركز الملك سلمان للإغاثة يوزع آلاف السلال الغذائية في 3 دولندعوكم لزيارتنا في 3 مواقع مختلفة؛ لحضور فعالية "أطباق سعودية"، وسط أجواء رمضانية تتسم بروح المشاركة المجتمعية.حضوركم يثري، ومشاركتكم بهجةpic.twitter.com/Eces59NSdK— أمانة منطقة الرياض (@Amanatalriyadh) March 21, 2024المشاركة في الفعاليةوسيكون الاستقبال في حديقة حطين 2 يوم الخميس 21 مارس، وفي حديقة السنابل في العزيزية يوم الجمعة 22 مارس، بالإضافة إلى حديقة أرام في إشبيلية...
البوابة - قطع دجاج طرية ومتبلة بالبهارات الهندية الحارة مع صلصة اللبن الكريمي والنعناع والخيار البارد، مما يجعلها طبقًا مليئًا بالنكهة والفوائد الصحية.أطباق رمضانية: دجاج تكا متبل مع صلصة النعناعالمكونات:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة بهارات تكا خلطة توابل التكا: (1 ملعقة صغيرة مزيج من جارام ماسالا)، (1 ملعقة صغيرة من الكركم)، (1 ملعقة صغيرة من البابريكا) (1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة).1 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات1 ملعقة صغيرة ورق كزبرة مجففة½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار½ ملعقة صغيرة ملح500 جرام شرائح دجاج صغيرة (تندر)، يمكنك أيضًا استخدام الصدور المقطعة إلى شرائح كبيرةعصير نصف ليمونةصلصة النعناع:2 خيار صغير منزوع البذور أو ستصبح الصلصة سائلة جدًا ⅓ كوب أوراق نعناع طازجة½ أفوكادو (اختياري)1 ملعقة...
البوابة - يعتبر السحور من أهم الوجبات في رمضان لأنه يمدنا بالطاقة اللازمة للصيام طوال النهار دون الشعور بالعطش أو الجوع، بعض الأشخاص لا يعتبرون وجبة السحور هامة ولكن هذا خطأ شائع، بينما يفضل الكثيرون تناول وجبة دسمة على السحور وهذا خطأ أكبر، لذلك فكرنا ووضعنا لكم 3 خيارات صحية وشهية ومفيدة، حاولوا تجربتها.أطباق رمضانية: سلطة فواكه، سلطة الباستا ومافن التوت لوجبة السحور1. سلطة الفواكه بالكريمةسلطة الفواكه الكريمية هذه مصنوعة من مجموعة من الفواكه الطازجة، مغموسة في صلصة زبادي يونانية بسيطة ومرشوشة برقائق جوز الهند. هذه هي الوصفة المثالية للغداء أو الحلوى!المكونات:1 علبة 10 أونصة برتقال مندرين، مصفاة1 تفاحة جراني سميث صغيرة، مقطعة إلى مكعبات1 كوب من الفراولة، مقطعة إلى شرائح½ كوب توت أسود½ كوب عنب أحمر، مقطع إلى شرائح½...
توفر العديد من البدائل النباتية محتوى أعلى من البروتين، الذي نجده في الأطعمة العادية التي نتناولها بكشل يومي مثل البيض واللحوم. المشدد 5 سنوات للمتهمين بسرقة سيارة شركة بالإكراه أطعمة نباتية تحتوى على البروتينووفقًا لما ذكره موقع هيلث لاين قد يوفر دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي كمية كافية من البروتين للطاقة والشبع، وفيما يلي قائمة بهذه البدائل..فول الصويايحتوي 100 جم منه على 36 جم من البروتين، ودمجه في أطباق مختلفة أو استهلاكه كحليب الصويا يرفع نسبة البروتين في الجسم.الحمصيقدم حوالي 19 جم من البروتين لكل 100 جم عند سلقه، يمكن استخدامها لإعداد أطباق لذيذة مثل الكاري والحمص والحساء.بذور الشياتشتهر بخصائصها المضادة للأكسدة ومحتواها من أوميجا 3، كما أنها غنية بالبروتين، حيث أن 17 جم من البروتين لكل 100...
البوابة - تعتبر مقبلات رمضان جزءً من سفرة الإفطار خاصة لفائف مسخن الدجاج والجبن والسمبوسة التي تعتبر من الأصناف الأكثر شعبية والتي لا تكتمل موائد رمضان من دون وجودها وتتفنن ربات البيوت في تحضير مقبلات الإفطار والحشوات المختلفة. تعالوا نتعرف على أهم ثلاث أصناف.أطباق رمضانية: مقبلات لفائف المسخن، وسبرينج رولز، والسمبوسة 1. لفائف مسخن الدجاجلفائف مسخن الدجاج مقبلات سريعة ولذيذة، مصنوعة من الدجاج بالسماق والبصل المكرمل، ملفوفة في خبز مسطح، ثم تُخبز في الفرن.المكونات:1 دجاجة كاملة أو (صدور دجاج )9 حبات بصل متوسطة الحجم4 ملاعق كبيرة سماقثلث كوب زيت زيتون10 حبات خبز 2 ملعقة كبيرة بهارات1 عود قرفة1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض1ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل1 ملعقة صغيرة هيل مطحون أو كامل1 ورقة غارصنوبر محمص اختياريالتعليمات:في قدر توضع دجاجة كاملة، عود القرفة،...
كاساديا الدجاج وصفة مميزة يمكن تحضيرها علي الإفطار أو السحور المقادير اللازمة نصف كيلو صدور دجاج ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة ثوم مفروم زبدة زيت 2 حبة من الطماطم جبن موزاريلا حبة من البصل خبز تورتيلا طريقة العمل يقطع الدجاج مربعات تقطع الطماطم مكعبات يقطع البصل شرائح طولية رفيعة نقوم بإحضار مقلاة غير قابلة للإلتصاق ثم نضع بها الزبدة والزيت ويترك حتى تذوب الزبدة نقوم بتمليح الدجاج بالملح والفلفل الإسود ثم يوضع بالمقلاة ويحمر حتى يصبح ذهبى اللون ويرفع من المقلاة ويترك جانباً نضع الثوم بنفس المقلاة ويقلب نقوم بإضافة البصل لنفس المقلاة ويقلب حتى يتكرمل ثم يضاف له الدجاج والطماطم ثم نحضر الخبز ونقوم بحشوه بالقليل الخليط ثم طبقة من الجبن الموزاريلا يغلق الخبز بقطعة أخرى من الخبز ثم...
البوابة – إذا كنتِ تبحثين عن وصفات أطباق رمضانية رئيسية تحتوي على الأرز والنشويات البسيطة مثل المفتول فاليوم سوف نقدم لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة من المطبخ الشرقي التقليدي بالنكهات العربية الأصيلة.أطباق رمضانية رئيسية: الأرز بالجزر ، رز بالخلطة ، مفتول فلسطيني 1. الأرز بالجزر (تمن الجزر العراقي)وصفة الأرز البسمتي بالجزر، المعروفة أيضًا باسم تمن الجزر، هي وصفة نباتية عراقية رائعة! بنكهة البصل والجزر والطماطم والقرفة. هذه الوصفة سريعة ويمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة.المكونات:1 بصلة3 حبات جزر مبشورة 1 طماطم4 ملاعق كبيرة زيت نباتي2 عود قرفةنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةربع ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ¼ ملعقة صغيرة ملح1 مكعب مرقة دجاج أو نباتي1 ½ كوب أرز بسمتي2 ¼ كوب ماءالتعليمات:يقطع البصل الى قطع صغيرة، يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، يضاف...
المنسف الاردني من أبرز واكثر وصفات الاردن الشهيرة والتي يعشقها الكثيرين المقادير اللازمة جميد كركى حليب عيران لحم خروف ذبيحة كاملة أو كمية بحسب الرغبة سمن بلدى أو دهن عربى ماء بارد لسلق اللحم ماء لطحن الجميد شراح بصل ملح هيل أرز مصرى قليل من الهرد أو الكركم بهارات منسف مكسرات محمصة خبز شراك بقدونس مفروم طريقة العمل نبدأ أولاً فى تحضير الجميد الكركى بواسطة مطرقة المطبخ يكسر الجميد مكعبات صغيرة يوضع الجميد المكسر داخل الخلاط مع الماء ويطحن جيداً حتى يصبح ناعم نبدأ فى تجهيز اللحم يوضع لحم الذبيحة فى الماء البارد ويسلق دون أى إضافات أخرى مع إزالة الريم كلما ظهر يصفى اللحم جيداً ويغسل بالماء نحضر قدر واسع يوضع به السمن البلدى والبصل والملح يقلب قليلاً حتى...
المندى هو طبق من الأطباق السعودية التى تطهى على حرارة التنور ويوضع الأرز أسفله حتى يتشرب من عصارة الكبش المقادير اللازمة كبش كامل أو مقطع أو بحسب الرغبة ملح وفلفل إسود زيت زيتون بودرة زعفران أرز بسمتى سمن مذوب ورق غار هيل حب دارسين أعواد مسمار ملح ورق غار زعفران ماء بارد لتسوية الأرز مكسرات محمصة طريقة العمل فى وعاء يقلب الملح والفلفل الإسود وزيت الزيتون وبودرة الزعفران يدهن الكبش بالمزيج من الداخل والخارج جيداً ويترك جانباً نحضر قدر يوضع به السمن وورق الغار وأعواد الدارسين والمسمار والهيل الحب يوضع الأرز للمزيج مع قليل من الملح ويمكن إضافة الفلفل الإسود يضاف له الماء البارد وبودرة الزعفران ثم يغطى بورق الألمونيوم نقوم بعمل ثقوب أعلى الورق ثم يوضع الكبش فوق ورق...
قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل “دجاج التشويلا”، على الطريقة النيبالية.وأوضحت منى لامسال خلال استضافتها مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة صدى البلد، عن مكونات عمل “دجاج التشويلا” والتي جاءت على النحو التالي:كيلو أوراك دجاج مخلية زيت صويا ثوم مفروم كرات متقطع كمون ملح فلفل أسود زنجبيل مفروم بابريكافلفل حار مطحون بذور حلبة كركم زيت خردل وتابعت قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، أن “دجاج التشويلا” من أشهر أطباق الدجاج المشوي في نيبال.
البوابة - لا تكتمل مائدة رمضان بدون الحلويات الشهية، نقدم لكم اليوم ثلاثة أطباق رمضانية هي الزلابيا، وعيش السرايا والقطايف. هذه الحلويات رمضانية وسريعة التحضير ومناسبة لأي سفرة رمضانية.أطباق رمضانية: 3 حلويات شهية زلابيا، عيش السرايا وقطايف1.زلابيا (لوكوماديس يونانية)لوكوماديس هي لقيمات يونانية، تُعرف في مصر باسم الزلابية. وهي عبارة عن كرات من العجين المقلية المقرمشة والمرشوشة بالسكر أو القطر أو العسل. وتعد حلوى رمضانية مشهورة جداً في بلاد الشام والخليج ولها أسماء مختلفة مثل لقمة القاضي والعوامة واللقيمات.المكونات:2 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض1 ½ كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة صغيرة خميرة فورية¼ ملعقة صغيرة ملحزيت للقليالقطر:2/3 كوب سكر2/3 كوب ماء1 ملعقة كبيرة ماء زهر برتقال1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازجالتعليمات:ابدئي بخلط المكونات الجافة، ثم...
أكدت مديرية التموين بالقاهرة توفير السلع بأسعار مخفضة داخل المعارض والمنافذ التابعة للمديرية منها، معارض «أهلا رمضان» والمجمعات الاستهلاكية من شركات الأهرام والنيل والمصرية»، للتخفيف عن كاهل المواطنين في شهر رمضان. أسعار اللحوم المجمدة - اللحوم المستوردة المجمدة برازيلي بسعر 320- 340 جنيها للكيلو - اللحوم المستوردة المجمدة هندي بسعر 230- 250 جنيها للكيلو - اللحوم الكندوز الطازجة سوداني ب250 جنيها للكيلو - الدواجن المجمدة متنوعة برازيلى وغيرها بسعر 105 جنيهات للدجاجة على حسب الوزن - الأسماك بنوعها الطازج والمجمد بأنواع جيدة وأسعار تتراوح ما بين 95- 200 جنيه للكيلو سعر أطباق البيض - أطباق البيض العادية بأنواع جيدة ما بين 140-155 جنيها للكرتونة وأسعار تنافسية للأسواق -الأرز المعبأ بسعر 30-33 جنيها للكيلو - المكرونة العبوة 350، 400 جرام بسعر من...
البوابة – هل ترغبين في تحضير سفرة رمضانية صحية، لما لا تجربي معنا هذه الأطباق الشهية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ستساعدك خلال فترة الصيام.أطباق رمضانية: تبولة كينوا، بطاطا سوفليه، وكنافة كلاسيكية1. تبولة الكينواوصفة رمضانية شهية وغنية بالفوائد، انها تبولة صحية بالكينوا بدلا من البرغل. الكينوا غني بالعناصر الغذائية. هذه السلطة خفيفة، ليمونية، ومنعشة!المكونات:نصف كوب كينوا¾ كوب ماء3 حزم بقدونس مفروم ناعم (3 أكواب)¼ كوب أوراق نعناع مفرومة ناعماً4 حبات بصل أخضر مفرومة ناعم جداً2 طماطم مفرومة ناعماً½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز½ كوب عصير ليمون½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسودالتعليمات:يسخن قدر صغير على نار متوسطة عالية. أضف الكينوا إلى مقلاة جافة وقم بتحميصها مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ في سماع صوت فرقعة الكينوا ويصبح اللون...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- من الطبيعي أن ترغب في ملء طبق طعامك بجميع أصناف الطعام المتوفرة خلال وجبة الإفطار الرمضانية، من قطع السمبوسة المقرمشة، إلى أطباق الأرز واللحم التي يسيل لها اللعاب، بالإضافة إلى أطباق الحلويات أيضًا.ولكن يجب ألا تجعل ذلك الشعور يُفقِدك السيطرة، فقد يؤدي استهلاك الطعام والشراب بلا تفكير إلى قضاء فترة المساء، وأنت تعاني من أعراض غير مريحة في المعدة.فيما يلي، إليكم الأسئلة المتعلقة بوجبة الإفطار والتي قد تخطر على بال الصائمين خلال شهر رمضان:ما هي الطريقة الصحيحة لتقسيم وجبة الإفطار؟وجبة الإفطار هي الوجبة الأولى التي نتناولها بعد فترة صيام طويلة، لذا يجب أن تكون مريحة للمعدة. ويُنصح بتقسيم وجبة الإفطار إلى قسمين، ويمكن البدء بالجزء الخفيف مثل التّمر، والماء، والسلطة، ومن ثم تناول الوجبة الرئيسية بعد...
عند تحضير وجبة السحور، عادة ما تبحث ربات البيوت عن تقديم أطباق شهية وخفيفة كي يسهل هضمها ولا تسبب مٌشكلات أو شعورًا بحرقة وآلام المعدة خلال ساعات الصيام، ولا تٌسبب الشعور بالعطش، ويسهل إعداد العديد من الوصفات الخفيفة على المعدة قبل البدء في الصيام وهو ما نستعرضه في التقرير الآتي. فول بالزيت والليمون المقادير: - نصف كيلو فول مدمس. - زيت حسب الرغبة. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. - ملح. - فلفل أسود. - 4 ملاعق عصير ليمون. خطوات تحضير فول بالزيت والليمون: - ضعي الفول في وعاء على نار متوسطة وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود وقلبيه حتى يغلي. - ارفعي الفول من على النار وضيفي عصير الليمون والكمون وقلبيهم جيدًا. - قدمي الفول في طبق وضعي الزيت على...
البوابة - ابدأ فطورك بأطباق رمضانية شهية مستوحاة من مأكولات البحر الأبيض المتوسط العريق الذي يضم مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة والنكهات الشرقية المعتدلة. أطباق رمضانية: 3 وصفات إفطار شهية من البحر الأبيض المتوسط1. دجاج مشوي بالزعتر استعد للاستمتاع بنكهة شهية مع أفخاذ الدجاج المشوية بالزعتر! طعم جديد ولذيذ لا يقاوم.المكونات:4 أرجل دجاج مقطعة إلى نصفين (حوالي 2 رطل)3 ملاعق كبيرة زعتر بري أو زعتر مخلوط 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائحالتعليمات:سخني الفرن إلى درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت. يُجفف الدجاج ويُوضع في طبق خبز مقاس 9 × 12.في وعاء صغير، اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون والملح والفلفل. افركي توابل الزعتر جيداً على الدجاج من جميع الجهات. بعثري البصل الأحمر في كل...
وصفة لتحضير مقلوبة بصدور الدجاج المقادير اللازمة صدور دجاج مقطع نصف كيلو باذنجان مقطع 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة قرفة زيت لقلي شرائح الباذنجان والبطاطس زبدة كيلو أرز بسمتي مرق دجاج الطريقة يرش علي الباذنجان ملح ويترك جانباً لمدة ساعة تغسل شرائح الباذنجان بالماء ثم تجفف بمحارم المطبخ الورقية تقلى شرائح الباذنجان في الزيت النباتي ثم تصفى على المحارم الورقية للتخلص من الزيت تقلي البطاطس في الزيت وترفع علي محارم ورقية وتترك جانباً أيضاً تحمر الصدور بعد ان تتبل بملح وفلفل في زبدة حتي تصبح ذهبية في وعاء أخر ينقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة ثم يغسل بالماء ويصفى تذوب الزبدة في قدر ويوضع بها الارز ويقلب...
وصفة رائعة للعزائم وسفرة رمضان المقادير اللازمة كتف خروف بصلة مفرومة ناعم كوب زبادي ملح وفلفل وزعفران وزيت لدهن اللحم للأرز حبة بصل مفروم ناعم حبة طماطم مفرومة ناعم 3 فص ثوم ملعقه كبيرة من صلصة الطماطم المركزة 2 حبة جزر مقطع شرائح طويله رفيعة 4 فص هيل 4 مسمار قرنفل 4 ورق غار 4 مكعبات مرقة لحم او دجاج ملح بحسب الرغبة 2 عود قرفة ارز طويل الحبة للوجه جزر مقطع أعواد طويله ورقيقه بصل مقطع شرائح لوز محمر زبيب أسود ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل يدهن اللحم بالزبادي والبصل والملح والفلفل والزعفران يغطي ويترك بالفرن حتي تمام النضج الأرز يشوح البصل فى قدر علي النار يضاف له الطماطم والجزر والثوم والصلصة والبهارات ومكعبات مرقة اللحم...
قدمت نهى الجوهري حلقة خاصة من برنامج «أطعم أكلة» عبر تلفزيون الوطن، تناولت فيها أبرز أكلات محل عدنان مثل الكشري والفتة والكنافة وقرع العسل وأم علي بالميلفيه. فتة من المانجو والموز والفراولة عندما تسمع كلمة «فتة»، فإن أول ما يتبادر في ذهنك هو الأرز واللحمة والصلصة والعيش، ولكن الفتة التي يعدها محل عدنان مختلفة تمام، فهي عبارة عن مانجو وموز وتفاح وفراولة. محل عدنان يعد أرز بلبن مع الميلفيه وصوص فسدق أو صوص كراميل أو صوص شوكولاتة أو صوص كاجو أو مانجو. كما يعد المحل طبق أم علي بالميلفيه، لأن الميلفيه يمنح الطبق مذاقا خاصا، ويعد المحل أيضا طبق أم علي سادة، أم علي بالمكسرات، أم علي بالقشطة، وكل ذلك مع تقديم طبق مكسرات. كشري لوتس أو أوريو وهناك أيضا...
البوابة - هل تبحثين عن أطباق رمضانية جديدة وسهلة؟ تعالي نتعلم معاً تحضير أشهى وأشهر الأطباق الرمضانية من المطبخ اللبناني الذي يتميز بالمكونات الطازجة والمغذية. أطباق رمضانية : 3 أطباق شهية من لبنان1. الكبة بالصينية (كبة مشوية)الكبة بالصينية، والمعروفة أيضًا باسم الكبة المخبوزة، هي طبق لبناني مثالي مصنوع من اللحم المفروم والقمح البرغل والبهارات. أنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد ومحبوبة من قبل الجميع. الكمية تكفي: 12المكونات:2.2 رطل من اللحم المفروم، استخدمت لحم الضأن، ويمكنك أيضًا استخدام لحم العجل أو اللحم البقري20 أوقية برغل ناعم وزن جاف1 بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع1 ملعقة صغيرة من البهارات1 ملعقة صغيرة 7 بهارات لبنانية½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون1 ملعقة كبيرة ملح½ كوب زيت نباتياحتفظي بوعاء من الماء في متناول...
وصفة رائعة لأطباق سفرة رمضان المقادير اللازمة كمية من لحم التيس منقوع الزعفران بصل مقطع فلفل اخضر حار طماطم مقطعة زيت شرائح ثوم ملح وفلفل وبهارات مشكلة ملعقة صغيرة من كل من؛ كمون؛ كزبرة؛ كركم؛ بابريكا؛ فصوص هيل 2 عود قرفة 2 لومي 4 ورق غار 1 خولنجان 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ارز بسمتي طريقة العمل يشوح البصل في الزيت مع الفلفل الاخضر الحار يضاف لهم الثوم والطماطم ومعجون الطماطم وجميع البهارات والتوابل يقلب المزيج حتي تظهر رائحة التوابل يضاف اللحم لهم ويقلب حتي يتغير لونه يضاف للحم ماء مغلي ويترك علي نار متوسطة حتي ينضج يضاف له الارز بعد ان ينقع ويغسل ويصفي ثم ينقل لنار هادئة بعد ان يتشرب الارز مرق اللحم يضاف له منقوع الزعفران ومن...
وصفة كبسة سمك الكنعد المقادير اللازمة سمك كنعد شرائح كوب دقيق مضاف له كركم وبهارات سمك وملح وكمون وكزبرة جافة زيت لقلي السمك بصل مقلي للتقديم ملح وفلفل ثوم مفروم بصلة مقطعة طماطم وفلفل مقطعين أرز بسمتي نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة نصف ملعقة صغيرة كركم 2 حبة لومي 4 حبات هيل ورق غار ملعقة صغيرة بهارات سمك مرق سمك لتسوية الأرز طريقة العمل يتبل السمك بالدقيق المبهر ثم يقلي في الزيت حتي يصبح ذهبي اللون ويخرج ويصفي من الزيت يشوح البصل والثوم والفلفل والطماطم وجميع البهارات والملح والفلفل وورق الغار واللومي والهيل معهم حتي تظهر رائحة التوابل يضاف لهم مرق السمك ويترك حتي تغلي ثم يضاف لهم الأرز المغسول ويترك حتي يتشرب ثم ينقل علي نار هادئة حتي تمام...
جيب التاجر من الأطباق التي لها حضور قوي في سفرة أول أيام رمضان المقادير اللازمة شرائح توست أبيض ملح وفلفل زبدة وزيت بصل وثوم مفرومين دقيق بيض مخفوق زيت للقلي فلفل رومي مقطع دجاج فيليه مكعبات ملعقة كبيرة مايونيز جبن كريمي طريقة العمل يفرد التوست بنشابة العجين حتي يصبح متساوٍ يقطع دوائر ويغمس في البيض ثم الدقيق يقلي في الزيت حتي ينتفخ ويرفع يفتح من الداخل ويترك جانباً يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت حتي يذبل يضاف للبصل الدجاج وبهارات حسب الرغبة ثم يضاف له الفلفل ويقلب حتي ينضج يضاف له المايونيز والجبن الكريمي ويقلب يرفع عن النار ويحشي بالخبز ويقدم
البوريك من الأطباق المميزة والتي يمكن تحضيرها بعدة حشوات ونقدم لكِ وصفة البوريك بحشوة أجبان متنوعة المقادير اللازمة لفة من عجينة الجلاش أو الفيلو جبن موزاريلا مبشور جبن شيدر مبشور جبن كريمي بالقشطة جبن إمنتال مبشور كوب حليب ربع كوب كريمة بيضة بقدونس مفروم سمنة او زبدة طريقة العمل تفرد طبقة من الجلاش في بايركس مدهون زبدة او سمنة تكرر العملية حتي نحصل علي 4 طبقات جلاش يضاف لها خليط الاجبان مع البقدونس توضع 4 طبقات اخري من الجلاش اعلي الاجبان مع مراعاة دهن كل طبقة بالزبدة او السمنة قبل وضعها علي الاخري يقطع الجلاش مربعات تخفق البيضة مع الحليب والكريمة وقليل من الفلفل الاسود ثم توضع اعلي البوريك تخبز في فرن حار حتي تصبح ذهبية اللون يخرج ويقدم
تاكو الدجاج وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة خبز تورتيلا مقطع دوائر صدور دجاج فيليه مقطعة مكعبات ملح وفلفل بصلة مفرومة ثوم مفروم فلفل رومي كاري وبهارات سحب الرغبة عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي جبن موزاريلا طريقة العمل يشوح البصل والثوم في زبدة وزيت يضاف له مكعبات الدجاج والفلفل والبهارات والملح والفلفل والكاري ويقلب حتي ينضج الدجاج يضاف له الجبن الكريمي ويقلب يرفع عن النار يحشي بالخبز ويرص في بايركس يضاف له الجبن الموزاريلا يوضع بفرن دقائق حتي يحمر وتذوب الجبنة يرفع ويقدم
المنتو من أبرز أطباق سفرة رمضان في الشهر الفضيل المقادير اللازمة 3 كوب من الطحين نص كيلو من اللحم المفروم خشن 4 حبات من البصل المفروم ماء للعجن نص ملعقة من الكمون نص ملعقه من الفلفل الإسود ملح طريقة العمل يقلب قليل من الملح مع الطحين يضاف الماء بالتدريج للطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة يقلب اللحم مع البصل والملح والفلفل والكمون جيداً يفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين تقطع دوائر متوسطة الحجم تحشى كل حبة بالقليل من اللحم وتغلق جيداً نحضر قدر المنتو ونضع به ماء وملح وبهارات يدهن القدر بالزيت حتى لا تلتصق حبات المنتو ترص حبات المنتو بالقدر وتدهن بالزيت ترفع على النار حتى تمام النضج ثم تقدم
لم تجد دراسة نشرتها وزارة الدفاع الأميركية الجمعة دليلا على وجود كائنات فضائية خارج كوكب الأرض. وجاءت الدراسة التي نشرتها وزارة الدفاع الأميركية "البنتاغون" بعد فحصها مشاهدات مزعومة لأطباق طائرة على مدار القرن الماضي، وهي نتيجة تتفق مع جهود أميركية سابقة لتحديد مدى دقة هذه المزاعم. وحلت دراسة قام بها مكتب البت في الحالات الشاذة محل تحقيقات حكومية أميركية منذ 1945 لمشاهدات ظواهر غير عادية مجهولة، تعرف شيوعا باسم الأطباق الطائرة، ولم تجد أدلة على وجود كائنات فضائية حية. وذكر التقرير الذي وضع بتكليف من الكونغرس أن "كل جهود التحقيقات، بكل مستويات التصنيف السري، خلصت إلى أن معظم المشاهدات كانت لأغراض عادية وظواهر ونتيجة لسوء التقدير". وكان تقرير حكومي نشر في 2021 وراجع 144 مشاهدة لمركبة طائرة، أو أجسام أخرى...
البوابة – مع اقتراب شهر رمضان الكريم ، يسعدني إرشادك لأهم أطباق الفتة الكلاسيكية والحديثة، لاستكشاف خيارات لذيذة بمكونات بسيطة ودون تبذير!الفتة تعني فتات الخبز، وهو طبق مصري وشامي يتكون من قطع من الخبز المسطح الطازج أو المحمص أو المشوي أو القديم المغطى بمكونات أخرى تختلف حسب المنطقة. تعتبر الفتة من الأطباق التاريخية في ثقافة الشرق الأوسط، نشأت في مصر ولاحقًا في بلاد الشام. تتكون الفتة المصرية من طبقات من خبز البيتا المحمص، والأرز، والمرق، واللحم، وهي سهلة التحضير، وتقدم على موائد رمضان والعيد الكبير.10 أطباق فتة كلاسيكية في رمضانفتة اللبن الكلاسيكية فتة الدجاجفتة كبة لبانيهفتة سجقفتة شاورمافتة ورق العنبفتة القريدسفتة باذنجانفتة الحمصفتة اللحمسنتعلم اليوم طريقة صنع الفتة باللبن التي تعتبر أساس كل أصناف الفتة، وهي طبق رئيس في شهر رمضان...
البوابة – هل تبحث عن أطباق لذيذة ومثيرة وتناسب نظام كيتو الغذائي، تشمل الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام كيتو الغذائي الأسماك والمأكولات البحرية واللحوم والدواجن والخضروات غير النشوية مثل الفلفل الحلو والقرنبيط والكوسا والأفوكادو والتوت والمكسرات والبذور والبيض ومنتجات الألبان عالية الدهون وزيت الزيتون وغيرها. الزيوت، والشوكولاتة عالية الكاكاو. تعالوا معاً نتعلم طرق صحية وشهية ومناسبة لشهر رمضان.3 أطباق رمضانية تناسب نظام كيتو الغذائيالطبق الأول: سمك السلمون المقلي مع أرز القرنبيط والليمون والهليونهذا الطبق مليء بالنكهات ويعتبر غذائيًا جيدًا. يوفر السلمون الدهون الصحية والبروتين، يمكنك استبدال الأرز التقليدي بأرز القرنبيط للحصول على كمية أقل من الكربوهيدرات. يضيف الهليون الفيتامينات والمعادن الأساسية، وتضفي صلصة الليمون والأعشاب لمسة منعشة وحيوية.الطبق الثاني: لفائف خس الدجاج التايلاندي مع صلصة الفول السوداني الحارة هذا الطبق...
تحظى الإمارات بشهرة واسعة في مجال الطبخ، فتبذل قصَارَى جهدها لتوفير أشهر المطاعم في مختلف أحيائها وبلدانها، لا سيما مطاعم دبي التي تشمل أشهى النكهات والأطباق، حيث تجد فيها ما يناسب ذوقك من أطباق سورية ومصرية ولبنانية، وغيرهم من الأطباق العالمية.ولكن الكثير سواء من مقيمي المدينة أو القادمين من الخارج للسياحة يفضلون المذاق اليمني الأصيل، ويعشقون تجرِبة كل ما هو جديد في المطبخ اليمني، فكان من أشهر المطاعم اليمنية في دبي هو مطعم أزال، حيث يشتهر بأطباقه الشهية لما تحتويه من بهارات ونكهات مختلفة، كما أنها تقدَم على أيدي أمهر الطهاة والمحترفين في المطبخ اليمني، فلهذا سنسلط الضوء على مطعم ازال دبي وما يشتهر به من أطباق، بالإضافة إلى معرفة ما يحتويه في المنيو بالتفصيل، مع توضيح آراء الزوار في...
قصص الجوع في قطاع غزة ليست "دراما" ينسجها الكتّاب الذين يبحثون في عالم الخيال عما عزّ وجوده في عالم الواقع، بل تنطق كل شواهد المكان، بالصوت والصورة، بما في ذلك البنايات الخرساء، لتشهد على هذه الإبادة التي تمارس ضد الفلسطينيين، ولم يعرف لها العالم مثيلا في أزمنة الحداثة وموت الضمير الحي للبشرية. ولم ينجح العدوان الإسرائيلي على الفلسطينيين في غزة وهو يصب كل أنواع العذاب عليهم: قتلا وتهجيرا وتجويعا، في كسر صمودهم وإيمانهم بعدالة قضيتهم وشرعية مقاومتهم للاحتلال. وضرب الفلسطينيون أروع الأمثال في المقاومة بالصبر والثبات والتآزر بينهم، وهم يتجرعون مرارة خذلان الأقربين قبل الأبعدين. حاول الاحتلال الإسرائيلي أن يذبح غزة بسكين الجوع، مؤملا أن ينجح سلاحه في قتل أرواحهم بعدما استهدف بالقنابل أجسادهم، إلى درجة جعلت الأمم المتحدة تصنف الـ100 يوم...
البوابة - مع اقتراب شهر رمضان الكريم تعود أطباق السلطة الطازجة لتحتل قائمة الطعام الأساسية. تعتبر السلطة طبقاً صحياً منعشاً ولا غنى عنه على موائدنا الرمضانية، تعالوا نتعلم طريقة إعداد 3 أطباق سلطات صحية.3 أطباق مختلفة من السلطة الطازجة لمائدة رمضان1. سلطة الجرجير والبوراتا والبروسسيوتو مع طبقة البلسميك:هذه السلطة الأنيقة والمذاق اللذيذ هي متعة للجمهور، حيث تجمع بين لقمة الفلفل من الجرجير مع ثراء جبنة البوراتا الكريمية والمذاق المالح للبروسسيوتو.المكونات:جرجير صغير، مغسول ومجففجبنة بوراتا، ممزقة إلى قطعبروسسيوتو، مقطع إلى شرائح رفيعةطماطم كرزية ناضجة، مقسمة إلى نصفينخل بلسميزيت زيتون بكر ممتازملح وفلفل أسود مطحون طازجالتعليمات:يرتب الجرجير على طبق.تنثر قطع البوراتا، وشرائح البروسيوتو، والطماطم الكرزية فوق الجرجير.ترش عليها طبقة من البلسميك وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.2. سلطة المعكرونة الآسيوية مع صلصة...
سنغافورة – كشف علماء في سنغافورة عن أطباق المأكولات الشعبية الأكثر ضررا على البيئة، بما في ذلك الأطعمة القائمة على اللحوم والنباتات كذلك. وبحثت الدراسة الجديدة في مجال “بصمة التنوع البيولوجي”، التي تكشف مدى تأثر موائل الأنواع النباتية والحيوانية بإجراءات مختلفة، بما في ذلك إزالة الغابات لإفساح المجال لزراعة المحاصيل. وقال العلماء: “إن بصمة التنوع البيولوجي تعطينا فكرة عن عدد الأنواع الحية التي ندفعها إلى حافة الانقراض من خلال تناول أطباق غذائية معينة”. ودرس فريق البحث مدى تأثير 151 طبقا شعبيا مختلفا من جميع أنحاء العالم على التنوع البيولوجي، بالاعتماد على قوائم أطباق مأكولات شعبية مأخوذة من موقعي “سي إن إن” وTasteAtlas. ورصدوا عدد الثدييات والطيور والأنواع البرمائية المتأثرة بإنتاج كل مكون ضروري للأطباق الغذائية، مع الأخذ في الاعتبار نطاقها...
كشف علماء في سنغافورة عن أطباق المأكولات الشعبية الأكثر ضررا على البيئة، بما في ذلك الأطعمة القائمة على اللحوم والنباتات كذلك. وبحثت الدراسة الجديدة في مجال "بصمة التنوع البيولوجي"، التي تكشف مدى تأثر موائل الأنواع النباتية والحيوانية بإجراءات مختلفة، بما في ذلك إزالة الغابات لإفساح المجال لزراعة المحاصيل.وقال العلماء: "إن بصمة التنوع البيولوجي تعطينا فكرة عن عدد الأنواع الحية التي ندفعها إلى حافة الانقراض من خلال تناول أطباق غذائية معينة".ودرس فريق البحث مدى تأثير 151 طبقا شعبيا مختلفا من جميع أنحاء العالم على التنوع البيولوجي، بالاعتماد على قوائم أطباق مأكولات شعبية مأخوذة من موقعي "سي إن إن" وTasteAtlas.ورصدوا عدد الثدييات والطيور والأنواع البرمائية المتأثرة بإنتاج كل مكون ضروري للأطباق الغذائية، مع الأخذ في الاعتبار نطاقها وحالة حفظها. إقرأ المزيد ...
في كل عام تشهد الأسواق المحلية في العراق، زخماً واسعاً بفعل إقبال المستهلكين على التسوق والاعداد المسبق للمستلزمات الرمضانية. ولشهر رمضان طابع خاص ومميز لدى المسلمين، إذ يأتي حاملاً معه لمساته الخاصة على الموائد العربية، فتتنوع المأكولات الشعبية وتتميز كل دولة بثقافتها وتراثها الرمضاني، وتُعدّ بعض أصناف الطعام والحلويات والعصائر حكراً على شهر الصيام. ومنذ قرابة ثلاث سنوات، يأتي شهر رمضان في ظل ظروف اقتصادية ومعيشية صعبة، ففي عام 2020 حلّ وباء كورونا، وما أن انتهى الوباء حتى تلته حرب روسيا على أوكرانيا، لتشكل هذه الخضات بيئة اقتصادية صعبة، ابتداءً من فقدان الكثيرين لوظائفهم، ومن ثم ارتفاع نسب التضخم وغلاء أسعار الغذاء عالمياً. ويقول أحد أصحاب محلات التوابل في سوق الشورجة، للسومرية نيوز، انه "بدأنا الاستعداد الى شهر...
البوابة - يعد إعداد مائدة نابضة بالحياة وجذابة لاستضافة حفل الإفطار جزءً أساسياً من نجاح الحفل. إليك بعض النصائح لإرشادك حول الطريقة الأمثل لتحضير مائدة الإفطار:3 أفكار هامة لتحضير مائدة جميلة لحفل الإفطار1. تحضير الطاولة:مفرش المائدة: اختاري مفرش طاولة احتفالي يكمل موضوعك وأطباقك. يعتبر الكتان الأبيض كلاسيكيًا أو اختاري الألوان أو الأنماط النابضة بالحياة.أدوات المائدة: اختاري الأطباق والأوعية وأدوات المائدة الأنيقة والمتينة والمناسبة لعدد الضيوف. فكري في استخدام أطباق التقديم للتنوع.الأواني الزجاجية: اختاري أكوابًا أنيقة للمياه والعصائر والمشروبات الأخرى.المناديل: استخدمي المناديل القماشية المطوية بشكل أنيق على شكل مثلثات أو مراوح. المناديل الورقية مقبولة أيضًا، لكن اختاري المناديل عالية الجودة.2. الزخرفة:القطعة المركزية: قومي بإنشاء قطعة مركزية جميلة باستخدام الزهور الطازجة أو تنسيقات الفاكهة أو الفوانيس أو زخارف رمضان التقليدية مثل الهلال...
متابعة بتجــرد: تتحول المنافسات والتحديات إلى تصفية حسابات، فيجد الأقوى نفسه معرضاً للاستبعاد في أي لحظة، حينما يكون القرار في يد خصومه الذين يغلبون مصالحهم ويضحون بمن يشكل خطراً على استمرارهم في اللعبة. وفي الحلقة الثامنة، هذا ما حصل فعلاً، ضمن الموسم السابع من برنامج “TOP CHEF- ALL STARS” على MBC1 و”MBC العراق”. فقد انطلقت الحلقة بدخول المشتركين إلى المطبخ، حيث كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم، لتخبرهم عن التحدي الذي يحمل عنوان حرب باردة وحرب ساخنة، ورفعت الغطاء خلفها لتكشف عن قالب حلوى باللونين الأبيض والأسود، مشيرة إلى أن “هذين اللونين يحملان تناقضات ورموز، وهما عنوانا المنافسة في الأسبوع الثامن في تحد يتطلب مهارات عالية في عالم الطهي”. وأضافت أن “مهمتكم تحضير أطباق من لون واحد، إما أسود أو أبيض، والبداية مع سحب...
يقدم مهرجان زيتون الجوف الدولي في نسخته السابعة عشرة، الذي يقام في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بمدينة سكاكا، تجربةً ثرية للزوار، لتعليم إنتاج الأطباق السعودية والعالمية باستخدام مكوناتها الأصلية مع زيت الزيتون وزيتون المائدة في مطبخ الزيتون، بشراكة مع هيئة فنون الطهي، الشريك الإستراتيجي للمهرجان. وتقدم ٣ طاهيات في مطبخ الزيتون يومياً وصفات من المطبخ السعودي والعالمي بتقديم أكلات من الثقافة السعودية ومن منطقة الجوف، حيث تشارك الطاهية ملاك الزهراني بتحضير الوجبات التي تعدها واحدة من عناصر التبادل الثقافي بين الشعوب، عبر الأكلات السعودية والعالمية، حيث يحضر طبق محلي وآخر عالمي أمام الحضور مباشرة، ويقدم على مائدة مطبخ الزيتون. وتروي الطاهية حورية محمد عن مشاركتها في مطبخ الزيتون، عن تحضير أطباق من ثقافة مجتمع المنطقة مثل المثقلة والبكيلة وعصيدة السمح،...
يقدم مهرجان زيتون الجوف الدولي في نسخته السابعة عشرة، الذي يقام في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بمدينة سكاكا، تجربةً ثرية للزوار، لتعليم إنتاج الأطباق السعودية والعالمية باستخدام مكوناتها الأصلية مع زيت الزيتون وزيتون المائدة في مطبخ الزيتون، بشراكة مع هيئة فنون الطهي، الشريك الاستراتيجي للمهرجان. وتقدم 3 طاهيات في مطبخ الزيتون يومياً وصفات من المطبخ السعودي والعالمي بتقديم أكلات من الثقافة السعودية ومن منطقة الجوف، حيث تشارك الطاهية ملاك الزهراني بتحضير الوجبات التي تعدها واحدة من عناصر التبادل الثقافي بين الشعوب، عبر الأكلات السعودية والعالمية، حيث يحضر طبق محلي وآخر عالمي أمام الحضور مباشرة، ويقدم على مائدة مطبخ الزيتون.أخبار متعلقة بمشاركة دولية.. أمير الجوف يدشن مهرجان الزيتون السبت المقبلتجارب رائعة للأطفال في مهرجان الرياض للألعاب.. طريقة الحجزإغاثة الشعب الفلسطيني.. مركز الملك...
يقدم هايز لاونج تريب باي ويندام دبي عرضًا مميزًا لعيد الحب، حيث يدعو الأزواج للاستمتاع في تجربة تناول طعام رومانسية. إن طيور الحب مدعوة لتذوق وجبة مكونة من ثلاثة أطباق مُعدة بدقة، حيث يتم تقديم كل طبق بعناية مع المشروبات المنعشة. توفر أجواء هايز لاونج المميزة أيضًا إمكانية الاختيار بين الأجواء الهادئة بجانب المسبح أو السحر الأنيق لمنطقة تناول الطعام الداخلية الخاصة، وذلك في أمسية 14 فبراير 2024، من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 11 مساءً مقابل 500 درهم إماراتي للزوجين، بما في ذلك وجبة من ثلاثة أطباق ومشروب منعش. أنتم مدعوون للانغماس في الرومانسية في يوم الحب مع ذا بلاك سميث بار آند إيتري من موقع في دبي ماينا، حيث يتشابك الحب مع متعة الطهي. يسر المطعم أن يقدم...
قام رئيس نادي برشلونة، خوان لابورتا، بتصرف متهور عقب سقوط الفريق الكتالوني في فخ التعادل أمام ضيفه غرناطة (3-3) في اللقاء الذي جمعهما مساء أمس السبت، ضمن الجولة 24 للدوري. وبحسب "راديو كتالونيا"، فإن لابورتا كان غاضبا بعد المباراة ضد غرناطة، حيث لم يتوقع ظهور الفريق بهذا الشكل المخيب، خاصة أن احتمالية خسارته كانت واردة، لولا التعادل في الدقائق الأخيرة.وشوهد لابورتا وهو يصرخ ويرمي أطباق المعجنات من المقصورة الرئاسية لملعب برشلونة المؤقت " لويس كومبانيس الأولمبي".ويواجه خوان لابورتا تحديات كبيرة، وعليه اتخاذ قرارات صعبة في نهاية الموسم، بسبب المستوى المتذبذب والنتائج المخيبة للفريق، ونية تشافي هيرنانديز الرحيل عن تدريب الفريق في نهاية الموسم.وسافر لابورتا، بحسب صحيفة "سبورت" الكتالونية، مؤخرا إلى جزيرة مايوركا ليطلب من ماتيو أليماني المدير الرياضي السابق للنادي،...
تعد التهنئة بشهر رمضان من أفضل 10 عادات وتقاليد شهر رمضان، كما أنها من أبرز وأجمل التقاليد الراقية التي يتبعها جميع الأشخاص، فيهنئون بعضهم بعض بقدوم شهر رمضان الكريم. فالتهنئة في العصور القديمة تختلف تمامًا عن العصر الحالي، فقديمًا كان لا بد من اقامة الزيارات المتبادلة بين العائلة والأصدقاء والجيران وغالبًا الذي يقوم بالزيارة هو الشخص الأصغر سنًا للشخص الأكبر سنًا وأكثر وقارًا. ثم اختلفت طرق التهنئة بعد ظهور البريد وأصبحت عن طريق الجوابات ولكل مجتمع صيغ مختلفه، والآن أصبحت التهنئة بظهور التكنولويا الحديثة هو الإتصال وارسال رسائل التهنئة عبرالإنترنت. رسائل التهنئة عبرالإنترنتمثل “رمضان كريم” أو “كل عام وأنتم بخير” أو كل سنة وأنتم طيبين”. فالتهنئة هي فرصة المتخاصمين للتصالح وبين الغير متسامحين للتسامح، فهنئوا بعضكم لبعض لبدأ شهر رمضان...
البوابة – ماذا تعرف عن المطبخ الكوري الآسيوي العريق؟ يمكن العثور على الطعام الكوري الرائع في كل مكان تقريبًا في سيول النابضة بالحياة، بدءًا من الباعة المتجولين على طول الأزقة الضيقة وحتى المطاعم الراقية داخل الفنادق ذات الخمس نجوم. العديد من هذه الأطعمة الشهية موجودة منذ أكثر من 2000 عام، ولم تستهلكها إلا العائلات المالكة في كوريا.10 أطباق رائعة من المطبخ الكوريالطعام الكورياليوم، أصبح المطبخ الكوري شائعًا جدًا لدرجة أن السكان المحليين والسياح على حدٍ سواء يصفونه بأنه طعام لذيذ، حار، لذيذ ومغذي يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم. لقد قمنا بتجميع قائمة بأفضل الأطعمة الكورية في سيول والتي يجب عليك تذوقها أثناء إقامتك في عاصمة كوريا الجنوبية.1. الكيمتشيهذا الطبق من المطبخ الكوري المميز موجود منذ أكثر من...
البوابة - هل تحب الباذنجان لما لا تتعلم معنا طريقة تحضير بعض من الأطباق المتنوعة، من البسيطة إلى المعقدة. فيما يلي بعض أفكار الوصفات لتبدأ بها:9 أطباق كلاسيكية مصنوعة من الباذنجان وصفات الباذنجان الشهية1. أطعمة الراحة الكلاسيكية:باذنجان بجبن البارميزان: طبق ممتع من شرائح الباذنجان المقلية مع صلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. يمكنك تحضير نسخة صحية مثل باذنجان مخبوز أو مقلي بالهواء.بابا غنوج: باذنجان مشوي مدخن مع الطحينة وعصير الليمون والثوم. مثالية لتقديمها مع خبز البيتا أو الخبز المحمص.راتاتوي: يخنة خضار فرنسية مع باذنجان وكوسا وطماطم وفلفل حلو وأعشاب. طبق لذيذ، إنه خيار نباتي رائع.2. النكهات العالمية:مسقعة: طبق يوناني يتكون من طبقات من اللحم المفروم المتبل والباذنجان وصلصة البشاميل الكريمية. غنية ومرضية، من المؤكد أنها ستثير إعجابك.كاري بالباذنجان: طبق هندي شعبي...
الجديد برس: أكد أمين عام كتائب سيد الشهداء في العراق، أبو آلاء الولائي، أنه “فيما يعاود الأمريكي استهدافه لقواتنا، شرع مجاهدونا بالمرحلة الثانية من عملياتهم”. وبحسب ما كتبه الولائي عبر منصة “إكس”، فإن “المرحلة الثانية تتضمن إطباق الحصار على الملاحة البحرية الصهيونية في البحر المتوسط وإخراج موانئ الكيان عن الخدمة”. وتوعد الولائي باستمرار ذلك حتى فك الحصار الظالم عن غزة، وإيقاف المجازر الصهيونية المروعة بحق أهلها. بدوره، قال الناطق العسكري باسم كتائب حزب الله العراق، جعفر الحسيني، إن “المقاومة مستمرة في دك معاقل الأعداء نصرة لأهلنا في غزة حتى تتوقف آلة القتل الوحشية المدعومة أمريكياً، ورفع كامل الحصار”. وأتى تعليق أبو آلاء الولائي، بعد ساعات على إعلان القيادة المركزية الأمريكية، أن قواتها شنت بمفردها غارات جوية ضد كتائب حزب الله...
البوابة - إذا كنت لا تأكل اللحوم فأنت بحاجة إلى أطباق نباتية صحية وغنية بالفيتامينات والمعادن حتى تعوضك عن العناصر المفقودة. جرب إعداد هذه الأطباق في المنزل واستمتع بتجربة نكهات جديدة.3 أفكار لتحضير أطباق نباتية صحية ودافئة ومريحة 1. أطباق نباتية دافئة ومريحة:حساء العدس بالكاري: هذا الحساء اللذيذ مليء بالبروتين والنكهة، وهو مثالي ليوم بارد. ما عليك سوى خلط العدس والخضروات وتوابل الكاري المفضلة لديك وتركها على نار خفيفة ثم تقديمها في طبق عميق مع رقائق الخبز! يمكنك إضافة كمية من الزبادي النباتي أو حليب جوز الهند للحصول على الكريمة.وعاء الخضار والحبوب: يعد هذا الوعاء طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الخضار والحبوب. ابدأ بكمية من الكينوا المطبوخة أو الأرز البني، ثم أضف الخضار المحمصة أو المقلية مثل البطاطا الحلوة والجزر...
متابعة بتجــرد: حلقة بعد أخرى، تزداد صعوبة التحديات ليشهد كل أسبوع مغادرة أحد المشتركين في برنامج “Top Chef – All Stars” )توب شيف كل النجوم( علىMBC1 و”MBC العراق”. وقد وصل 12 مشتركاً إلى الأسبوع الرابع، والذي سيشهد منافسات أكثر ضراوة من المعتاد، وليخرج في نهاية الجولة اثنين من المشتركين وليس واحداً فقط. عند وصول المشتركين إلى المطبخ، كانت الشيف منى موصلي في انتظارهم، لتعلن أن التحدي المطلوب هو تحضير أطباق قلبها ذائب، لافتة إلى “أننا سنكون أمام تحدي ثنائيات، والمطلوب من كل ثنائي تحضير طبقين أحدهما مالح والثاني طبق حلوى قلبها ذائب”. لتعلن بعد ذلك الخبر الصدمة: “إثنان منكم سيغادران في نهاية هذه الحلقة!”. وشرحت أن على المشتركين التوجه إلى سوبر ماركت بندا للتسوق لمدة نصف ساعة، بقيمة ألف ريال لكل شيف،...
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل