منيو مطعم ازال دبي مع أوقات العمل وتعليقات الزوار
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
تحظى الإمارات بشهرة واسعة في مجال الطبخ، فتبذل قصَارَى جهدها لتوفير أشهر المطاعم في مختلف أحيائها وبلدانها، لا سيما مطاعم دبي التي تشمل أشهى النكهات والأطباق، حيث تجد فيها ما يناسب ذوقك من أطباق سورية ومصرية ولبنانية، وغيرهم من الأطباق العالمية.
ولكن الكثير سواء من مقيمي المدينة أو القادمين من الخارج للسياحة يفضلون المذاق اليمني الأصيل، ويعشقون تجرِبة كل ما هو جديد في المطبخ اليمني، فكان من أشهر المطاعم اليمنية في دبي هو مطعم أزال، حيث يشتهر بأطباقه الشهية لما تحتويه من بهارات ونكهات مختلفة، كما أنها تقدَم على أيدي أمهر الطهاة والمحترفين في المطبخ اليمني، فلهذا سنسلط الضوء على مطعم ازال دبي وما يشتهر به من أطباق، بالإضافة إلى معرفة ما يحتويه في المنيو بالتفصيل، مع توضيح آراء الزوار في تجربته وأسعاره، فلا تتردد في قراءة السطور القادمة.
إن كنت من عشاق الأطباق العربية والمذاق الأصيل، فلا تفوت تجرِبة مطعم ازال بدبي، حيث يقدم تشكيلة رائعة من الأكلات اليمنية الشهية، فيشتهر بالأطباق التالية:
المندي: عبارة عن أطباق اللحم والدجاج المطبوخ على التنور، ويتم طهيهما بالتوابل والبهارات الخاصة، وتقديمهم مع الأرز المضاف إليه مختلف المكسرات والزبيب، ويمكنك اختياره حارًا.المظبي: عبارة عن دجاج مشوي على الحجر، ويقدم مع الأرز المبهر.معصوبة: يمكنك التحلية بها بعد تناول وجبتك، فيتم تحضيرها من خبز الكرس والتمر والموز والقشطة والعسل والحبة السوداء، ومنها معصوبة ملكي فيزيد عليها المكسرات والكورن فليكس.منيو مطعم أزال دبييبحث الكثير عن أفضل مطاعم في دبي تتميز بالمذاق اليمني، فيتصدر مطعم ازال دبي القائمة، وذلك لما تحتويه قائمته من أطباق وأصناف متنوعة تشتهي لها جميع الأذواق، كما يتم الاهتمام بتقديم الأطباق بالنكهات اليمنية الأصيلة حتى وإن تم التحديث والابتكار فيها، فبالرغم من أنها توابل بسيطة ومعروفة، إلا أنها تعطي مذاقًا أكثر من رائع ورائحة لذيذة تنتشر في أرجاء المطعم، فيمكنك الاطلاع على المنيو بمختلف أقسامه على النحو التالي:
1- قسم الفطوروتقدم هذه الأطباق مع:
الخبز.ملوح.رطب.رشوش.كرس.كدم.3- قسم اللحومقبل زيارتك لمطاعم دبي اليمنية، من المؤكد أن تجد أسعار بعض الأطباق مرتفعة، لكن بناء على إجماع الكثير من زبائن مطعم ازال اليمني في دبي، فإن أسعار أطباقه مناسبة مقابل الخدمة الجيدة المقدمة من المطعم على خلاف غيره من المطاعم، فتتفاوت أسعار أطباق الفطور من 16- 38 درْهمُا، في حين أن أسعار أطباق الأسماك تتراوح من 42- 65 درْهمًا، بينما اللحوم من 38- 84 درْهمًا، وعلى هذا تختلف الأسعار حسب عدد الأفراد والكميات المطلوبة، وننوه بأن الأسعار شاملة الضريبة.
مواعيد عمل ورقم مطعم ازال دبييحرص مطعم ازال في دبي على تقديم مختلف الوجبات اليومية من فطور وغذاء وعشاء ليناسب جميع الأفراد على مدار اليوم، فهو يستقبل زواره يوميًا من 8:00 صباحًا حتى 1:00 بعد منتصف الليل، وإن كنت ترغب في التواصل مع خدمة عملاء المطعم للاستفسار عن أي تحديث في المنيو والأسعار، أو أردت الاتفاق معهم على تحضير مناسبة خاصة سواء في المطعم أو في منزلك، فيمكنك التواصل معهم عن طريق الآتي:
رقم الهاتف: 97142282220+الموقع الإلكتروني على الانستجرام: اضغط هنا.موقع مطعم ازال دبييتساءل الكثير عن كيفية الوصول إلى مطعم أزال فرع دبي، فهو يقع في مبنى همسة، شارع خالد بن الوليد، حي الكرامة، ويمكنك الوصول إليه بكل سهولة عن طريق تتبع خريطة جوجل من هنا.
فروع مطعم ازاليمكنك زيارة مطعم أزال والاستمتاع بأطباقه المختلفة عن طريق فرعه الآخر الموجود في مدينة أبو ظبي، فيمكنك التعرف عليه من التفاصيل التالية:
العنوان: النَّهضة شرق، شارع دلما، أبو ظبي.الموقع على خريطة جوجل: اضغط هنا.رقم الهاتف: 97125851551+.ساعات العمل: يوميًا من 7:00 صباحًا حتى 1:00 بعد منتصف الليل.تقييمات زوار مطعم ازال دبياستكمالًا لحديثنا عن مميزات مطعم ازال دبي، فقد نال استحسان وإعجاب الكثير من زواره، فأجمعت الكثير من التعليقات على أنه من أفضل مطاعم المندي الشعبية التي تحافظ على نكهة وأصالة الأطباق اليمنية، فيتميز باختياره أجود المكونات واعتماده دائمًا على المنتجات الطازجة، فينصح الكثير بتجربته، كما يشيد الكثير بأسعار أطباقه المناسبة والمقدمة من أيدي طهاة متميزين في المذاق اليمني، ولا نغفل عن خدماته التي يوفرها لجميع زبائنه من مواقف سيارات مجانية وإمكانية الدفع النقدي والدفع ببطاقة الائتمان، ثم أن الكثير يرى بأنه أحسن مطعم عائلي في دبي، حيث يوفر جلسات عائلية مريحة ويتم غلقها بالستائر المحكمة.
أما عن أجواء المطعم، فيشعر الكثير بالرغبة في قضاء وقت أطول بداخله، فتم تصميمه بشكل رائع يوحي لك بالتراث والأصالة اليمنية التي تفتح شهيتك لتجربة أطباق لم تجربها من قبل، فضلًا عن المقاعد والإضاءة المريحة، وبالرغم من ازدحام المكان إلا أن القائمين عليه يحرصون على نظافته بشكل دوري، ولا ننسى تعامل الموظفين، فالكثير يثني على لطف وود طاقم العمل، حيث يستقبلون الزائر أحسن استقبال ويحسنون ضيافته، فنوصيك بزيارته ولا تفوت تجرِبة مثل هذه الأجواء.
معالم سياحية قريبة من مطعم ازال دبيتعرف دبي بتعدد معالمها السياحية وتنوع مرافقها الخدمية، فيمكنك قبل زيارة مطعم ازال دبي أو بعد تناول وجبتك فيه، أن تصطحب عائلتك لإحدى الحدائق المشهورة المجاورة له، حتى تستكمل متعة اليوم، فيمكنك زيارة الآتي:
حديقة زعيبل: من حدائق دبي المشهورة بمساحاتها الواسعة وتنوع ألعابها التي يسعد بها الأطفال، كما يمكنك استئجار قارب بسعر بسيط لرحلة في بحيرتها الاصطناعية والاستمتاع بأجواء الطبيعة حولك.حديقة الخور: من الحدائق المتميزة بأنشطتها المختلفة من ألعاب وأقسام علمية وعروض دلافين وطيور، فضلًا عن أجوائها العائلية وإطلالاتها الساحرة على خور دبي.وفي ختام مقالنا، قدمنا لكم دليلاً شاملاً عن مطعم ازال دبي، وتعرفنا على سر تميزه وشهرته بين غيره من المطاعم الأخرى، فإن كنت من محبي المذاق اليمني، فلا تفوتك هذه الفرصة واجعله في مقدمة اختياراتك لتجربة رائعة لا تنسى مع أفراد عائلتك.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: فی دبی
إقرأ أيضاً:
13 سيدة يعدن تعريف السياحة في إسنا بمطعم نسائي
على ضفاف النيل، عاش المصريون منذ آلاف السنين في إسنا، تلك المدينة الفرعونية التي ربطت الوادي بالصحراء، وفيها كان ملتقى القوافل المتجهة نحو الجنوب إلى السودان، عرفت إسنا في العصر الفرعوني باسم "تاسنت – تاسني" بمعنى أرض العبور، حيث منها تعبر القوافل التجارية إلى الجنوب.
وفي العصر الروماني واليوناني، عرفت المدينة باسم أوتوبوليس، نسبة إلى نوع من السمك يطلق عليه "اللوت"، وهو سمك قدسه المصريون القدماء، وعثر في المدينة على جبانة للأسماك المقدسة، ثم في العصر القبطي حُرف الاسم من "تاسني" إلى "سني" أو "سيانة" (أي الحسناء)، ثم جاء العرب ونطقوها "إسنا" .
المدينة التي تعد من كبرى مدن محافظة الأقصر، تمتاز بعدد كبير من السكان على عكس بقية مدن المحافظة، وبها بعض المراكز التي يتجاوز عدد سكانها 600 ألف نسمة، وتعد إسنا متحفا مفتوحا في كل مركز من مراكزها، فبها عديد من الآثار والمعابد الفرعونية والبطلمية والقبطية، بالإضافة إلى تمركز بعض القبائل العربية القديمة بها بعد الفتح الإسلامي.
مسابقة طهي نواة للفكرةفي ذلك المجتمع الصعيدي، الذي لا يزال يحتفظ بكثير من العادات والتقاليد الاجتماعية، استطاعت مجموعة من النساء افتتاح أول مطعم نسائي للطعام التقليدي في الصعيد، مطعم "أوكرا" (Okra)، وهو واحد من مشروعات التنمية المجتمعية المستدامة التي استهدفتها شركة "تكوين" للتنمية المجتمعية والحضرية المستدامة، المشروع الذي كان أحد أفكار التنمية كان سببا في تغيير حياة 13 امرأة تعمل به.
في عام 2023، بدأت شركة "تكوين" مشروعها للتنمية في إسنا ووضعها على الخريطة السياحية، من خلال بعض الأنشطة السياحية المستدامة، وكانت البداية من خلال برنامج "زُر إسنا" (Visit ISNA)، وعبر البرنامج التنموي جاءت فكرة مسابقة طهي الطعام التقليدي في الصعيد، وشاركت عديد من نساء المدينة سعيا إلى فرصة للتغيير، من دون تخطيط مسبق لفكرة المطعم.
تروي السيدة نور الشيخ (45 عاما)، وهي المسؤولة الإدارية لمطعم "أوكرا"، للجزيرة نت عن بداية المشروع قائلة، "تقدم للمسابقة أكثر من 35 سيدة، تم تصعيد 13 منهن للتصفيات النهائية، كل متقدمة كانت تشارك في المسابقة بطبق أو اثنين للأكلات التراثية الخاصة بإسنا، وقد شاركت في المسابقة بطبقين من البامية، أحدهما للبامية الويكة المجففة، والآخر بالبامية الخضراء الطازجة".
بعد فوز نور واثنتين أخريين من المتقدمات للمسابقة بالمراكز الثلاثة الأولى، جاءت فكرة المطعم التراثي الأول الذي تقوده سيدات من الصعيد، دون مشاركة رجل واحد في أي مرحلة من مراحل الإشراف والإدارة وإعداد الطعام، وتقديمه لضيوف المطعم.
تراث الوصفة والطهو13 سيدة كنّ نواة المطعم الأولى في مشروع شركة تكوين لتنمية إسنا سياحيا، بدأت مرحلة إعدادهن وتدريبهن، لتحويل وصفاتهن التراثية إلى مشروع مطعم سياحي يستقبل السائحين من أنحاء العالم كافة، للاستمتاع بوجبات صعيدية لا تُقدم إلا في مطعم "أوكرا"، المطعم الذي حمل اسم "البامية"، ولكن باللغة الإنجليزية.
كان اختياره عائدا إلى "الويكة" أشهر أكلات إسنا التراثية وأقدمها، إذ تعتمد هذه الأكلة على تجفيف البامية في وقت نضج ثمارها، إذ كان يعتمد المصريون القدماء على تجفيف الخضروات مثل الملوخية والبامية بتلك الطريقة، لضمان وجودها صيفا وشتاء، ثم تلي التجفيف مرحلة "فركها" بالمفراك التقليدي، لعمل "الويكة".
وتقول نور الشيخ إن مطعمهن لا يعتمد فقط الوصفات القديمة، بل أيضا طرق الطهي القديمة ذاتها، موضحة: "نعمل بالمفراك لفرك البامية والملوخية والعدس والبصارة، ولا نستخدم الكبة والطرق الحديثة، كما نستخدم طواجن الفخار التقليدية المحروقة في الفرن بالزبدة أو العسل، وليس تلك الطواجن العادية أو الحديثة من البورسلين والجرانيت".
كما تستخدم نور ونساء المطعم أدوات لطحن التوابل يدويا للاحتفاظ بنكهتها القوية، كما يستخدم المطعم الزبدة البلدي في إعداد الطعام، والخضار الطازج يوميا، واللحوم والدجاج المربى منزليا، أما الأسماك فإنها تأتي يوميا للمطعم من صيد صيادين النيل لعمل "طاجن البياض" أو سمك اللوت المقدس والمشهور في إسنا القديمة.
مطعم للنساءلا يتدخل الرجال في أي مرحلة من مراحل العمل داخل المطعم، فكل التجهيز والشراء والاتفاق مع الموردين، وحتى مراحل إعداد الطعام، واستقبال السائحين، وتنظيف المطعم يوميا، تقوم بها النساء العاملات، بعد تلقيهن دورات تدريبية مكثفة في الإدارة ودورات أخرى في السلامة الصحية والطهو للمطاعم.
الدعم الذي تلقته نساء المطعم من محيطهن العائلي والمجتمعي لم يكن متوقعا في البداية، خاصة أن التقاليد المحافظة لا تزال السمة السائدة لدى معظم عائلات إسنا، ونساء المدينة لا يزلن لا يخرجن من البيوت بعد المغرب، ويلتحفن بالملس الصعيدي والشال، وخروجهن للعمل -خاصة أن أغلبهن يعملن للمرة الأولى- كان جديدا على عائلاتهن.
لكن بمرور الوقت و ترحاب الناس بمشروع التنمية السياحية للمدينة، دعموا المشروع وبادروا للمساعدة، حسب نور الشيخ، "لكننا رغبنا في أن يكون المطعم خاصا بالنساء فقط، فلم نقبل يد المساعدة من أي رجل، لكنهم برغم ذلك كانوا داعمين ومرحبين حتى وإن لم يشاركونا حلمنا البسيط".
يستقبل مطعم "أوكرا" الطلبات مسبقا بقائمة طعام تحجز مسبقا، فهو يتعامل حتى الآن مع الوفود السياحية القادمة لإسنا، وقد زار المطعم عدد من السفراء الأجانب في مصر، وانبهروا بالمطعم وديكوراته المنتمية إلى بيئة المكان، بالإضافة لانبهارهم بالطعم المتميز للطعام الإسني.
وشاركت نساء المطعم في مناسبات احتفالية للأكلات التراثية في المركز الثقافي الفرنسي بالإسكندرية، ومتحف الحضارات في القاهرة، وقد نالت أطباقهن إعجاب الكثيرين.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر