أطباق رمضان.. طريقة عمل بوريك الأجبان بالبقدونس
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
البوريك من الأطباق المميزة والتي يمكن تحضيرها بعدة حشوات ونقدم لكِ وصفة البوريك بحشوة أجبان متنوعة
المقادير اللازمة
لفة من عجينة الجلاش أو الفيلو
جبن موزاريلا مبشور
جبن شيدر مبشور
جبن كريمي بالقشطة
جبن إمنتال مبشور
كوب حليب
ربع كوب كريمة
بيضة
بقدونس مفروم
سمنة او زبدة
طريقة العمل
تفرد طبقة من الجلاش في بايركس مدهون زبدة او سمنة
تكرر العملية حتي نحصل علي 4 طبقات جلاش
يضاف لها خليط الاجبان مع البقدونس
توضع 4 طبقات اخري من الجلاش اعلي الاجبان مع مراعاة دهن كل طبقة بالزبدة او السمنة قبل وضعها علي الاخري
يقطع الجلاش مربعات
تخفق البيضة مع الحليب والكريمة وقليل من الفلفل الاسود
ثم توضع اعلي البوريك
تخبز في فرن حار حتي تصبح ذهبية اللون
يخرج ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: أطباق رمضان
إقرأ أيضاً:
قصر الفستان يبرز حرق ساق ياسمين صبري
لفتت النجمة ياسمين صبري انتباه متابعيها بعدما شاركتهم أحدث إطلالاتها خلال تواجدها في حفل ضخم خاص بإحدى شركات المجوهرات الكبرى.
حرق ساق ياسمين صبري
وبدت ياسمين صبري بإطلالة عصرية تمزج بين الأناقة والبساطة في آن واحد، حيث ارتدت فستان قصير مجسم، بأكمام طويلة، صمم من قماش الفيسكوز الناعم يمنحها أناقة وجاذبية وزين بشريط مخملي ليضيف لمسه من فخامة لإطلاتها، الفستان حمل توقيع علامة برادا وبلغ ثمنه 3.630 دولار.
وجاء الفستان قصير ليظهر الحرق الكامن في ساقها رغم ارتدئها جوارب شفاف باللون الأسود.
وتميز الفستان بالقصر وخامته الجذابة التي تتناسب مع مقابلات النهارية والمسائية مع بعض الأصدقاء والأقارب لتستوحي منها ما يناسب طبيعة حياتك.
وتعرضت ياسمين صبري لحرق ساقها بوقوع ماء مغلي عليها أثناء تصوير فيلم الأرض السوداء مع النجم كريم عبدالعزيز.
ياسمين صبري
ياسمين صبري من مواليد 21 يناير 1988 هي ممثلة وعارضة أزياء مصرية شاركت في العديد من الأعمال الفنية أبرزها مسلسل الأسطورة وفيلم ليلة هنا وسرور، اُختيرت ضمن أجمل 100 وجه في العالم سنة 2017.
السيرة الذاتية
نشأتها
نشأت في الإسكندرية، حيث تنتمي أسرة والدها أشرف صبري، الذي يعمل طبيبًا، بينما والدتها تعمل مهندسة ديكور كما أنها بطلة أفريقيا في السباحة، انفصل والداها فيما بعد. إضافة إلى أن جدها كان قبطانًا بحريًا. تلقت ياسمين تعليمها الابتدائي والثانوي بمدارس الإسكندرية، واستكملت تعليمها الجامعي والتحقت بكلية الإعلام قسم الصحافة والعلاقات العامة بجامعة الإسكندرية.
تلقَّت ياسمين تدريبات السباحة في عمر الـ 4 سنوات، وكانت تتمرن في الساعة الـ 5 صباحًا قبل المدرسة وتعود للتمرين في الساعة الـ 7 مساءً. وقد حصلت على العديد من الميداليات الذهبية وتوجت بطلة لجمهورية مصر برياضة السباحة.
مسيرتها المهنية
بدأت بالعمل مراسلةً في قناة الحياة، وبعد فترة تركت العمل، وشاركت في مسابقة ملكة جمال مصر «ميس إيجيبت»، لكن المسابقة ألغيت لعدم وجود ممولين لها.
عملت ياسمين صبري موديلًا في الإعلانات لفترة محدودة بعدما اتصلت بها إحدى الشركات العاملة في مجال الإعلانات، اُختِيرت للعمل في برنامج «خطوات الشيطان» مع الداعية الإسلامي معز مسعود، والمخرج عادل أديب، وسافرت إلى القاهرة من أجل تقسيم الأدوار بالبرنامج، وتمكنت من الحصول على دور فتاة محجبة اسمها «رشا»، وعُرِض العمل في رمضان 2013.
قدمت ياسمين صبري أولى أدوارها الدرامية وحققت نجاحًا كبيرًا بدورها. أصبحت من وقتها حديث الصحف والمجلات حيث وصفوها بأنها من أجمل الوجوه الشابة الجديدة لدراما رمضان. وقدمت بعدها مسلسل «طريقي» مع النجمة شيرين عبد الوهاب، ومسلسل «الأسطورة» مع محمد رمضان، ومسلسل«الحصان الأسود» مع أحمد السقا. لتتوالى عليها بعدها الأعمال الدرامية والسينمائية لتخوض رمضان 2019 بعمل درامي لأول مرة من بطولتها.
تقول ياسمين صبري في حوارها مع هاربرز بازار العربية “لا يمكنني وصف تجربتي المهنية بأنها ناجحة جداً. فقد بدأت أصدق ما يُشاع عني كمجرد فتاة جميلة ومحظوظة دون أي موهبة فنية تذكر. واقتنعت بالأمر لا شعورياً. وهذا ما دفعني للمشاركة في أعمال تلفزيونية دون تركيز على التفاصيل، فقد اقنعت نفسي أن الجمهور سيتابعني بكل الأحوال. لم أبذل أي جهد يذكر”.
حياتها الشخصية
تزوجت قبل دخولها عالم التمثيل عام 2012، صرحت عن زواجها منه لأول مرة عام 2015. ثم في 2017 صرحت في برنامج تلفزيوني أن زوجها اسمه محمد ويعمل طبيبًا في مستشفيات الإسكندرية وهو صديق والدها، وانفصلا في 2017 بعد خمس سنوات من الزواج. وفي أبريل 2020 تزوجت من رجل الأعمال المصري أحمد أبو هشيمة في احتفال خاص بحضور أُسري في كتب الكتاب، غاب عنه نجوم الفن والمجتمع، بسبب ظروف الإجراءات الصحية المتبعة لجائحة كورونا. انفصلا في مايو 2022، بعد عامين من الزواج.
الغيابات تضرب الزمالك قبل موقعة المصري البورسعيدي