البوابة:
2025-03-18@11:01:09 GMT

أطباق رمضانية: شكشوكة الديك الرومي لوجبة السحور

تاريخ النشر: 23rd, March 2024 GMT

أطباق رمضانية: شكشوكة الديك الرومي لوجبة السحور

البوابة - شكشوكة الديك الرومي هي وجبة السحور الكثيرين فهي مفضلة وبسيطة وصحية ومصنوعة من مكونات غذائية صحية مثل الطماطم والبصل والفلفل الحلو والثوم والتوابل، ومغطاة بالبيض المتبل بالنكهات الشرقية. على الرغم من أن الشكشوكة وجبة تقليدية على الفطور، إلا أنها تعتبر وجبة مرضية ولذيذة في أي وقت مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة السحور ولمحبي البيض.

أطباق رمضانية: شكشوكة الديك الرومي لوجبة السحور

المكونات:
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 رطل (450 جرام) لحم رومي مفروم
1 بصل أحمر، مقطع إلى مكعبات
2 فلفل رومي، أي لون، مقطع مكعبات (أنا أستخدم فلفل رومي أخضر وأحمر)
3 فصوص ثوم، مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة كبيرة معجون هريسة، غير محلى، في زيت الزيتون
1 علبة طماطم مقطعة 
1 ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر، بالإضافة إلى كمية إضافية لتتبيل البيض
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج، بالإضافة إلى كمية إضافية لتتبيل البيض
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة (الكزبرة الطازجة)

التعليمات:

يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. تضاف كمية لحم الديك الرومي المفروم والبصل الأحمر المقطع إلى المقلاة ويقلب لمدة 5 دقائق تقريبًا. ثم يضاف الفلفل الملون مع التقليب حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني الذهبي وينضج تمامًا وتنضج الخضروات لمدة 5 دقائق تقريبًا.يُضاف الثوم المفروم والكمون ومعجون الهريسة الى المقلاة ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة للسماح بدمج النكهات.تضاف الطماطم المقطعة إلى المقلاة وتبليها حسب الرغبة. يترك الخليط على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج جميع النكهات معًا وتتكاثف الصلصة قليلًا.بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة، استخدمي الجزء الخلفي من الملعقة لعمل أربع فتحات صغيرة في صلصة الطماطم. اكسري بيضة، واحدة تلو الأخرى، في وعاء صغير. ثم صبي البيض في الفراغات. يتبل البيض بالقليل من الملح والفلفل.بالنسبة للبيض السائل مع البياض، أضف الغطاء إلى المقلاة واترك البيض يطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا. للحصول على صفار أكثر صلابة، قم بسلق البيض لمدة تصل إلى 8 دقائق.بمجرد أن ينضج البيض حسب رغبتك، قم برش الكزبرة المفرومة وجبنة الفيتا المفتتة فوق الجزء العلوي من الشكشوكة. تقدم شكشوكة الديك الرومي ساخنة مباشرة من المقلاة واستمتعي بها!

المصدر: therealfoodgeek.com

اقرأ أيضاً:

أطباق رمضانية: دجاج تكا متبل مع صلصة النعناع

أطباق رمضانية رئيسية: الأرز بالجزر ، رز بالخلطة ، مفتول فلسطيني

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: أطباق رمضانية شكشوكة الديك الرومي سحور فطور وجبة

إقرأ أيضاً:

شاهد.. تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر

تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر بذكريات الطفولة والحاضر


لمتابعة الموقع على التيلجرام @Almawqeapost مشاركة: التعليقات آخر الفيديوهات شاهد.. أجواء رمضان وأحوال الناس في باب الكبير وباب موسى بتعز شاهد..أجواء تعز وتفاصيل رمضان فيها ننقلها بسلسلة مواد ميدانية (برومو) شاهد.. مهرجان ملفت للبن اليمني في تعز يعيد القهوة اليمنية للواجهة شاهد.. كيف احتفل سكان في تعز بالشعبانية هذا العام شاهد..ذكرى ثورة فبراير الـ14 في اليمن احتفاء متعدد الأوجه وتأكيد مستمر كتابات أحمد الشلفي ‏ملاحظات على الهجمات الأمريكية الأخيرة على اليمن علي أحمد العمراني ثمانية ومشروع فوضى! أمين الصفاء جابر.. من موظف بسيط إلى رجل أعمال ناجح أحمد الشلفي لماذا لن تتجاوز قوات طارق صالح حدود دورها المرسوم؟ عادل الشجاع عيدروس الزبيدي بثياب إماراتية حائط هاني علي سالم البيض تجربة الانتقالي أضاعت طموحات الجنوب محمد مصطفى العمراني بيت في صنعاء أو كنز في سمرقند؟! فتحي ابو النصر الأحزاب اليمنية: متحدون في الصراع، متفرقون في الخراب! مصطفى الجبزي ‏جنون الحوثي لما بعد العقوبات أمل الشرماني لماذا لامسني وأبكاني مسلسل طريق إجباري؟
اختيار المحرر الأحد, 16 مارس, 2025 غارات أمريكية على اليمن.. ترامب يُلوّح بسحق الحوثيين والأخيرة تتوعد: التصعيد بالتصعيد (تقرير) السبت, 15 مارس, 2025 من "طريق إجباري" إلى تطور الدراما اليمنية: التحديات والفرص في الإنتاج الفني (تقرير) الخميس, 13 مارس, 2025 استعراض النقص.. لواء عسكري بكامل عتاده يستبق زيارة الزبيدي إلى المهرة يُثير التندر الأحد, 09 مارس, 2025 برامج رمضانية في الذاكرة.. لماذا يحن اليمنيون إلى ماضيهم؟ (تقرير) الجمعة, 07 مارس, 2025 أغنية الفنانة أماني يا وحشتاه في مسلسل طريق إجباري على قناة بلقيس تتصدر الترند في اليمن الاربعاء, 05 مارس, 2025 مخرج مسلسل "طريق إجباري" عبد العزيز حشاد يكشف في حوار مع "الموقع بوست" تفاصيل الإخراج ويؤكد: كسر التابوهات وفتح آفاق جديدة للدراما اليمنية السبت, 01 مارس, 2025 الدراما في اليمن .. إنتاج متقدم ودور محوري في معالجة قضايا المجتمع وطريق إجباري في صدارة أبرز الأعمال الجمعة, 28 فبراير, 2025 كيف تحولت الجامعات اليمنية من صرح علمي إلى مراكز لبيع وتزوير الدرجات العلمية العليا لغير المتعلمين؟ (تقرير) تابع أخبار محافظتك: أمانة العاصمة عدن تعز لحج إب أبين البيضاء شبوة حضرموت المهرة الحديدة ذمار صنعاء ريمة المحويت حجة صعدة الجوف مأرب عمران الضالع سقطرى [ الكتابات والآراء تعبر عن رأي أصحابها ولا تمثل في أي حال من الأحوال عن رأي إدارة الموقع بوست ]
جميع الحقوق محفوظة © 2015 - 2025 إتصل بنا الأرشيف من نحن إتفاقية وسياسة الإستخدام Privacy Policy المنصة برس

مقالات مشابهة

  • 3 وصفات لعمل طبق فول غير تقليدي على السحور
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
  • مقبلات رمضانية: كبدة الدجاج بدبس الرمان
  • موعد أذان الفجر 17 رمضان.. تتبقى دقائق معدودة فاستعد للإمساك
  • شاهد.. تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر
  • شهيد بمسيّرة استهدفت جحر الديك وسط غزة
  • فطارك عندنا.. دجاج تندوري وأرز بسمتي وسلطة زبادي
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا