3 أطباق مختلفة من السلطة الطازجة لمائدة رمضان
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
البوابة - مع اقتراب شهر رمضان الكريم تعود أطباق السلطة الطازجة لتحتل قائمة الطعام الأساسية. تعتبر السلطة طبقاً صحياً منعشاً ولا غنى عنه على موائدنا الرمضانية، تعالوا نتعلم طريقة إعداد 3 أطباق سلطات صحية.
3 أطباق مختلفة من السلطة الطازجة لمائدة رمضان1. سلطة الجرجير والبوراتا والبروسسيوتو مع طبقة البلسميك:
هذه السلطة الأنيقة والمذاق اللذيذ هي متعة للجمهور، حيث تجمع بين لقمة الفلفل من الجرجير مع ثراء جبنة البوراتا الكريمية والمذاق المالح للبروسسيوتو.
المكونات:
جرجير صغير، مغسول ومجفف
جبنة بوراتا، ممزقة إلى قطع
بروسسيوتو، مقطع إلى شرائح رفيعة
طماطم كرزية ناضجة، مقسمة إلى نصفين
خل بلسمي
زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
التعليمات:
يرتب الجرجير على طبق.
تنثر قطع البوراتا، وشرائح البروسيوتو، والطماطم الكرزية فوق الجرجير.
ترش عليها طبقة من البلسميك وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
2. سلطة المعكرونة الآسيوية مع صلصة الفول السوداني:
هذه السلطة النابضة بالحياة واللذيذة هي تغيير منعش للوتيرة، ومليئة بالقوام والأذواق. كما أنها نباتية ويمكن جعلها نباتية بسهولة عن طريق حذف البيضة.
المكونات:
نودلز الأرز، مطبوخ حسب تعليمات العبوة
جزر مبشور
شرائح الخيار
براعم الفاصوليا
حبة فلفل أحمر مقطعة
بصل أخضر مفروم
أوراق الكزبرة، مفرومة
جمبري مطبوخ أو توفو (اختياري)
بيضة مسلوقة، مقطعة إلى أرباع (اختياري)
لتتبيلة صلصة الفول السوداني:
زبدة الفول السوداني
صلصة الصويا
خل الأرز
عصير الليمون
سريراتشا (اختياري)
عسل
ثوم مفروم
زنجبيل مبشور
التعليمات:
تخلط جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.
اخفقي جميع مكونات التتبيلة معًا حتى تصبح ناعمة.
تُسكب الصلصة فوق السلطة، وتُقلب حتى تتغطى.
3. سلطة الحمضيات الشتوية مع الكينوا والخضروات المشوية:
هذه السلطة الشهية والصحية مثالية للأشهر الباردة، وتتميز بالنكهات المشرقة للفواكه الحمضية مع دفء الخضار المحمصة والكينوا الغنية بالبروتين.
المكونات:
كينوا، مطبوخة حسب تعليمات العبوة
مكعبات بطاطا حلوة مشوية
ملفوف بروكسل محمص ومقطع إلى النصف
بصل أحمر مفروم
برتقالة مندرين، مقسمة إلى شرائح
جبنة فيتا مفتتة
بقدونس طازج مفروم
لصلصة العسل والخردل:
مستردة الديجون
عسل
زيت الزيتون
خل حمض التفاح
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
التعليمات:
يُمزج الكينوا المطبوخة مع الخضار المحمصة والبصل الأحمر والبرتقال في وعاء كبير.
اخفقي جميع مكونات صلصة الخل حتى تصبح ناعمة.
تُسكب الصلصة فوق السلطة، وتُقلب حتى تتغطى.
ضعي فوقها جبنة الفيتا المفتتة والبقدونس الطازج.
نصيحة إضافية:
لتخصيص هذه السلطات بشكل أكبر، فكري في تقديم مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات على الجانب، مما يسمح لضيوفك بتخصيص أطباقهم حسب تفضيلاتهم. يضيف هذا عنصرًا تفاعليًا إلى وجبتك ويلبي القيود أو التفضيلات الغذائية.
استمتع بتحضير وتذوق هذه السلطات اللذيذة في حفل العشاء الخاص بك!
المصدر: Gemini
اقرأ أيضاً:
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سلطة سلطات السلطة الجرجير
إقرأ أيضاً:
سلطة المياه تعلن صيانة بئري مياه إضافيتين في جباليا
أعلنت سلطة المياه الفلسطينية، اليوم الأربعاء، فبراير 05 فبراير 2025، صيانة بئري مياه إضافيتين في جباليا، شمال قطاع غزة .
وأكدت سلطة المياه في بيان لها، استمرار توريد كميات إضافية من الوقود المخصص لتشغيل مرافق المياه والصرف الصحي في غزة وشمال غزة، ضمن، خطة الاستجابة الطارئة لتحسين كميات الضخ من الآبار بالحد الأقصى، لتأمين احتياجات السكان والنازحين بالحد الأدنى من مياه الاستخدام المنزلي.
وأوضحت، في بيان، أنها عملت على تخصيص جزء من كميات الوقود لتشغيل مضخات الصرف الصحي، للحد من تدفق المياه العادمة وضخ المياه الراكدة في برك تجميع الأمطار والصرف الصحي، خاصة في الموسم المطري، مبينة أن هذه الكميات تم توزيع ما يقارب 46.5 ألف لتر لتشغيل 38 بئر مياه و4 محطات ضخ صرف صحي، و33 بئر مياه في مدينة غزة، ومجموعة من الآبار ذات الضخ المحدود (غواطس) في بيت حانون، بالإضافة إلى أربع آبار مياه في جباليا تشمل المرفقين اللذين تمت صيانتهما بالتعاون مع الشركاء وإدخالهما الخدمة من جديد للمرة الثالثة على التوالي منذ بدء الحرب، وهما (بئر الوكالة 2، وبئر أريجوني).
كما أكدت سلطة المياه أن فصل الشتاء وبدء المنخفضات الجوية تطلب إيجاد آليات عاجلة تسهم في استمرار تصريف المحطات والحد من تدفقها في المناطق المأهولة بالسكان، فعملت الطواقم على تغطية محطات الضخ الحرجة مثل محطة ضخ بركة الشيخ رضوان بكمية وقود 10,000 لتر لتقليل منسوب المياه فيها.
المصدر : وكالة وفا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من أخبار غزة المحلية وصول 22 شهيدا لمستشفيات قطاع غزة آخر 24 ساعة غزة: إرشادات مهمة للمواطنين للوقاية من مخاطر المنخفض الجوي غزة - شهيد برصاص الاحتلال شرق خانيونس الأكثر قراءة تفاصيل لقاء الفريق الرجوب مع الرئيس العراقي في قصر بغداد كاتس: إسرائيل أعلنت الحرب على مخيمات اللاجئين في الضفة الغربية محافظ شمال سيناء: معبر رفح سيفتتح خلال أيام بوجود أوروبي فلسطيني الرئيس المصري: ترحيل وتهجير الفلسطينيين ظلم لا يمكن أن نشارك فيه عاجل
جميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
بأرخص سعر .. اركب عربية شبابية «كوبيه» هاي لاين