3 أطباق مختلفة من السلطة الطازجة لمائدة رمضان
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
البوابة - مع اقتراب شهر رمضان الكريم تعود أطباق السلطة الطازجة لتحتل قائمة الطعام الأساسية. تعتبر السلطة طبقاً صحياً منعشاً ولا غنى عنه على موائدنا الرمضانية، تعالوا نتعلم طريقة إعداد 3 أطباق سلطات صحية.
3 أطباق مختلفة من السلطة الطازجة لمائدة رمضان1. سلطة الجرجير والبوراتا والبروسسيوتو مع طبقة البلسميك:
هذه السلطة الأنيقة والمذاق اللذيذ هي متعة للجمهور، حيث تجمع بين لقمة الفلفل من الجرجير مع ثراء جبنة البوراتا الكريمية والمذاق المالح للبروسسيوتو.
المكونات:
جرجير صغير، مغسول ومجفف
جبنة بوراتا، ممزقة إلى قطع
بروسسيوتو، مقطع إلى شرائح رفيعة
طماطم كرزية ناضجة، مقسمة إلى نصفين
خل بلسمي
زيت زيتون بكر ممتاز
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
التعليمات:
يرتب الجرجير على طبق.
تنثر قطع البوراتا، وشرائح البروسيوتو، والطماطم الكرزية فوق الجرجير.
ترش عليها طبقة من البلسميك وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.
2. سلطة المعكرونة الآسيوية مع صلصة الفول السوداني:
هذه السلطة النابضة بالحياة واللذيذة هي تغيير منعش للوتيرة، ومليئة بالقوام والأذواق. كما أنها نباتية ويمكن جعلها نباتية بسهولة عن طريق حذف البيضة.
المكونات:
نودلز الأرز، مطبوخ حسب تعليمات العبوة
جزر مبشور
شرائح الخيار
براعم الفاصوليا
حبة فلفل أحمر مقطعة
بصل أخضر مفروم
أوراق الكزبرة، مفرومة
جمبري مطبوخ أو توفو (اختياري)
بيضة مسلوقة، مقطعة إلى أرباع (اختياري)
لتتبيلة صلصة الفول السوداني:
زبدة الفول السوداني
صلصة الصويا
خل الأرز
عصير الليمون
سريراتشا (اختياري)
عسل
ثوم مفروم
زنجبيل مبشور
التعليمات:
تخلط جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.
اخفقي جميع مكونات التتبيلة معًا حتى تصبح ناعمة.
تُسكب الصلصة فوق السلطة، وتُقلب حتى تتغطى.
3. سلطة الحمضيات الشتوية مع الكينوا والخضروات المشوية:
هذه السلطة الشهية والصحية مثالية للأشهر الباردة، وتتميز بالنكهات المشرقة للفواكه الحمضية مع دفء الخضار المحمصة والكينوا الغنية بالبروتين.
المكونات:
كينوا، مطبوخة حسب تعليمات العبوة
مكعبات بطاطا حلوة مشوية
ملفوف بروكسل محمص ومقطع إلى النصف
بصل أحمر مفروم
برتقالة مندرين، مقسمة إلى شرائح
جبنة فيتا مفتتة
بقدونس طازج مفروم
لصلصة العسل والخردل:
مستردة الديجون
عسل
زيت الزيتون
خل حمض التفاح
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
التعليمات:
يُمزج الكينوا المطبوخة مع الخضار المحمصة والبصل الأحمر والبرتقال في وعاء كبير.
اخفقي جميع مكونات صلصة الخل حتى تصبح ناعمة.
تُسكب الصلصة فوق السلطة، وتُقلب حتى تتغطى.
ضعي فوقها جبنة الفيتا المفتتة والبقدونس الطازج.
نصيحة إضافية:
لتخصيص هذه السلطات بشكل أكبر، فكري في تقديم مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات على الجانب، مما يسمح لضيوفك بتخصيص أطباقهم حسب تفضيلاتهم. يضيف هذا عنصرًا تفاعليًا إلى وجبتك ويلبي القيود أو التفضيلات الغذائية.
استمتع بتحضير وتذوق هذه السلطات اللذيذة في حفل العشاء الخاص بك!
المصدر: Gemini
اقرأ أيضاً:
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سلطة سلطات السلطة الجرجير
إقرأ أيضاً:
اقرأ في عدد الوطن غدا.. رئيس الوزراء: الحكومة تولي أهمية قُصوى لتوطين مكونات الصناعات المختلفة محليا
تقرأ في عدد «الوطن» غدا الأربعاء، موضوعات وقضايا جديدة من وجهات نظر مختلفة، حول الشأنين المحلي والدولي، وإلى أبرز العناوين:
الصفحة الأولى- رئيس الوزراء: الحكومة تولى أهمية قُصوى لتوطين مكونات الصناعات المختلفة محلياً
- وزير المالية: انخفاض الديون وارتفاع إيرادات مصر وتحسن مؤشر الموازنة العامة رغم تراجع عائدات قناة السويس
- «السياحة»: حملات رقابية لرصد الكيانات غير الشرعية فى العمرة والحج
- إيران تهدد بالرد على أى اعتداء ضدها بقوة.. وإسرائيل ترفع درجة التأهب
- مكاتب الدفاع المصرى بالخارج تحتفل بذكرى انتصارات أكتوبر المجيدة
- إسرائيل تستعد لهجوم إيرانى محتمل.. وتبحث سيناريوهات الرد مع أمريكا
- وزير الخارجية فى مقال بـ«واشنطن تايمز»: لا نهاية للصراع دون إقامة دولة فلسطينية
- حزبيون: حروب الشائعات أخطر التحديات وتستهدف النَّيْل من مصر
- رفعت رشاد: حروب الشرق الأوسط أمريكية - إسرائيلية مشتركة
- خبراء: تحسين سعر الصرف كان ضرورة مُلحَّة لزيادة التدفقات الدولارية
- اليوم الثانى لـ«المنتدى الحضرى»: جلسات تستعرض إنجازات مصر فى مجالات التنمية والبنية التحتية ومستوى معيشة المواطنين
- «المتحف الكبير» يستضيف فعالية لـ«القاهرة الحضرى»
- «البيئة» تستعرض دمج تغير المناخ بالمجتمعات الجديدة
- نواب وحزبيون: كلمة الرئيس فى «المنتدى» أكدت مسارات مصر للتنمية رغم التحديات العالمية
- «المنتدى» يُبرز أحياء القاهرة التاريخية: عاصمة الحضارات ومركز الابتكارات
- «ترامب - هاريس».. معركة رئاسية شرسة
- نتائج أولية فى «نيوهامبشاير» تكشف تعادلاً مثيراً بين المرشحين
- جولات المرشحين: «ترامب» يهاجم الديمقراطيين.. و«هاريس»: قادرون على مواجهة أى تحد
- محلل فلسطينى: الانتخابات الأمريكية لن تغير واقع المنطقة.. وأى إدارة ستدعم إسرائيل
- هل سيفوز «أقل الضررين» فى يوم «تحرير أمريكا»؟!
- استطلاعات الرأى تفشل فى توقع اسم الحاكم الجديد لـ«البيت الأبيض»
- مدير «العربى للدراسات»: لا يمكن حسم مستقبل الأزمة الأوكرانية مع قدوم رئيس جديد
- عمار على حسن: قيم سياسية ذهبية
- جمال حسين: انتبهوا أيها السادة!!
- عبير فتحى: أغلى انتخابات فى التاريخ
- بلال الدوى: «مصر» آمنة فى عالم يتسم بالصدمات
- أحمد رفعت: حيثيات إقامة المنتدىالحضرى فى مصر (2)
- محمد مغربى: «الذكاء الاصطناعى»: بين الأخلاق والقانون
- الجولة الأولى.. الأهلى «فرز أول».. الزمالك ينتفض مبكراً والأجانب وركلات الجزاء يتصدران المشهد
- البروفة الأخيرة.. تغيير وحيد فى تشكيل الأهلى أمام زد.. والإطاحة بـ3 أجانب من الفريق
- تدريبات مكثفة.. الزمالك يواصل الاستعداد لـ«سموحة» وجلسة علاجية واستشفائية لـ«زيزو وحمدى»
- ليلة أوروبية ساحرة.. برشلونة يتحدى النجم الأحمر.. صدام باريس وأتلتيكو.. ومواجهة بين إنتر وأرسنال
- فريدة الشوباشى: «هو» مثل «هى»
- مع بداية الخريف.. إقبال على المنتجات التراثية والسفارى والتزحلق على الرمال.. «وادى الريان» السحر والجمال
- «اللى خلف ماماتش».. «نادية وأخواتها» يتمسكن بحلم الوالد: كُسكسى ومخروطة وأدوسية «أونلاين»
- الرياضة والقراءة والموسيقى.. «داليا مصطفى» لمريضة السكر: أنتِ الداعم الوحيد لنفسك
- 9 نغمات.. للمتعة والاسترخاء وتهدئة الأعصاب.. العب «هاند بان»
مدبولى يُلقي كلمة خلال افتتاح المائدة المستديرة لوزراء الإسكان الأفارقة