مطبخ الزيتون.. أطباق سعودية وعالمية على مائدة مهرجان الجوف
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
يقدم مهرجان زيتون الجوف الدولي في نسخته السابعة عشرة، الذي يقام في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بمدينة سكاكا، تجربةً ثرية للزوار، لتعليم إنتاج الأطباق السعودية والعالمية باستخدام مكوناتها الأصلية مع زيت الزيتون وزيتون المائدة في مطبخ الزيتون، بشراكة مع هيئة فنون الطهي، الشريك الاستراتيجي للمهرجان.
وتقدم 3 طاهيات في مطبخ الزيتون يومياً وصفات من المطبخ السعودي والعالمي بتقديم أكلات من الثقافة السعودية ومن منطقة الجوف، حيث تشارك الطاهية ملاك الزهراني بتحضير الوجبات التي تعدها واحدة من عناصر التبادل الثقافي بين الشعوب، عبر الأكلات السعودية والعالمية، حيث يحضر طبق محلي وآخر عالمي أمام الحضور مباشرة، ويقدم على مائدة مطبخ الزيتون.
أخبار متعلقة بمشاركة دولية.. أمير الجوف يدشن مهرجان الزيتون السبت المقبلتجارب رائعة للأطفال في مهرجان الرياض للألعاب.. طريقة الحجزإغاثة الشعب الفلسطيني.. مركز الملك سلمان يوزع السلال الغذائية في غزة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } نساء الجوف يحتفين بزوار مهرجان الزيتون الدولي - واسالمكونات الطبيعيةتروي الطاهية حورية محمد عن مشاركتها في مطبخ الزيتون، عن تحضير أطباق من ثقافة مجتمع المنطقة مثل المثقلة والبكيلة وعصيدة السمح، التي تعد الأطباق من المكونات الطبيعية التي تزخر بها المنطقة مثل التمور والسمح وزيت الزيتون.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مهرجان الزيتون - مشاع إبداعي
فيما تعد الطاهية نوف البرجس مطبخ الزيتون إحدى الوجهات الرئيسة للزوار من السيدات والرجال، للتعرف على قائمة الوجبات التي يتم تحضيرها باستخدام زيت الزيتون، حيث تقدم نصائحها في استبدال الزيوت ذات الدهون العالية في تحضير الأطباق بزيت الزيتون؛ لما له من تأثير صحي على متناوليه، خاصة في الوجبات السعودية مثل الكبسة التي تحضر في مطبخ الزيتون أمام الحضور مباشرة.
ويعّد مطبخ الزيتون واحداً من المناطق المتنوعة في مهرجان زيتون الجوف الدولي الذي يضيف تجربة ثرية على الزائر، إضافة لمناطق المهرجان المتنوعة مثل مسار معرض الزيتون، ومسار البوليفارد، ومسار الفعاليات الثقافية والرياضية والترفيهية الذي يقدم عروضاً يومية للزوار.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس سكاكا أخبار السعودية مهرجان زيتون الجوف الدولي article img ratio
إقرأ أيضاً:
أمير الشرقية: التطور النوعي في التعليم نتاج الدعم من القيادة الرشيدة
رعى صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز، أمير المنطقة الشرقية، مساء اليوم الأربعاء، حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن، وذلك بحضور صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن سلمان بن عبدالعزيز، وزير الطاقة ورئيس مجلس أمناء الجامعة.
وأكد سمو أمير المنطقة الشرقية أن جامعة الملك فهد للبترول والمعادن تواصل تميزها في إعداد كفاءات وطنية قادرة على مواكبة متغيرات العصر والمساهمة في بناء مستقبل الوطن، مشيراً إلى أن الخريجين والخريجات يجسدون استثمار الدولة - أيدها الله - في الإنسان، باعتباره الركيزة الأساسية للتنمية.
أخبار متعلقة نائب أمير المنطقة الشرقية يعزي أسرة فيحان بن ربيعانرضا المستفيدين بالشرقية.. مسح ميداني لتقييم خدمات البريد السعوديلجنة الحج تستعرض جاهزية المشاعر المقدسة ومشاريع التبريد والتشجير .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمير الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن - واستطور قطاع التعليموقال سموه: “ما نشهده اليوم من تطور نوعي في قطاع التعليم هو نتاج للدعم السخي والاهتمام الكبير الذي توليه القيادة الرشيدة - حفظها الله - لتأهيل الشباب وتمكينهم من أدوات المعرفة، ليكونوا شركاء فاعلين في بناء وطنهم وتحقيق تطلعاته المستقبلية”.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمير الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن - واس
وبارك سمو أمير المنطقة الشرقية للخريجين والخريجات بهذه المناسبة، مهنئاً أسرهم التي كانت سنداً لهم في رحلتهم العلمية، وسأل الله أن يكون مستقبلهم حافلاً بالعطاء والإنجاز.
وقال سموه: “الخريجون والخريجات اليوم لا يغادرون مقاعد الدراسة فحسب، بل ينطلقون ليصنعوا الفرق، ويكونوا شركاء حقيقيين في مسيرة التنمية الوطنية، ومؤهلين لقيادة التحول في مجالات الطاقة، ومبتكرين في التقنية، ويضعون بصمتهم في البحث العلمي، ليواصلوا مسيرة الوطن نحو المستقبل بثقة وطموح”.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } وزير الطاقة في حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن - واسمستقبل المملكةوألقى صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن سلمان بن عبدالعزيز، وزير الطاقة، رئيس مجلس أمناء الجامعة كلمة عبّر فيها عن فخره بتخريج هذه الكوكبة من الطلاب والطالبات، معرباً عن ثقته في قدراتهم ومهاراتهم التي سيكون لها أثر كبير في بناء مستقبل المملكة .
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمير الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن - واس
وثمّن رئيس الجامعة، محمد السقاف، الدعم الكبير الذي يحظى به قطاع التعليم من القيادة الرشيدة، مؤكدًا الجهود التي تبذلها الجامعة لقيادة حراك التغيير الأكاديمي، ولتصبح قدوة للتعليم العالي في البلاد.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمير الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن - واسمسيرة التميزوفي كلمة الخريجين، ألقى مجموعة من الطلاب كلمات، عبروا فيها عن فخرهم بانتمائهم لهذا الصرح العلمي، وأعلنوا عزمهم على استكمال مسيرة التميز في حياتهم العملية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أمير الشرقية يرعى حفل تخريج الدفعة الخامسة والخمسين من طلاب وطالبات جامعة الملك فهد للبترول والمعادن - واس
كما تخلل الحفل تقديم عروضٍ مرئية، شارك فيها أهالي الطلبة، حيث عبّروا عن امتنانهم للجامعة، وقدموا التهاني للخريجين على إنجازهم، متمنين لهم التميز في تطلعاتهم المستقبلية، إلى جانب فقرات متنوعة أخرى أثارت إعجاب الحضور وأضفت على الحفل ذكريات لا تُنسى.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية