2025-03-28@04:32:37 GMT
إجمالي نتائج البحث: 251
«أطباق ا»:
نبحث بإستمرار عن سحور شهي وخفيف يساعدكِ على الصيام براحة، دون الشعور بالعطش أو الجوع خلال ساعات النهار.خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربينياقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستقويمكن أن يتضمن سحور يوم 28 من شهر رمضان على اطباق مشبعة وصحية، وإليكم قائمة سحور تساعدكم:سحور يوم 28 من رمضان بابا غنوجبابا غنوجالمكونات:1 حبة باذنجان كبيرة مشوية2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروسعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة التحضير:ـ اشوي الباذنجان على النار حتى يصبح طريًا، ثم قشريه واهرسيه جيدًا.ـ أضيفي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الخل، الكمون، والملح، واخلطي جيدًا.ـ اسكبي الخليط في طبق وقدميه مع زيت الزيتون على الوجه.فول بالطحينةفول بالطحينةالمكونات:1 كوب فول مدمس2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص...
الجبل الأخضر - الرؤية اختبر فن الطهي الفاخر في منتجع أنانتارا الجبل الأخضر مع عودة الشيف تيودور فالسر الحائز على نجمة ميشلان إلى عُمان بعد أكثر من عقد من الزمن لمدة يومين بالشراكة مع أمواج. في يومي 4 و5 أبريل 2025، سينطلق الضيوف في رحلة طهي لا تُنسى تضم قائمة طعام مُعدّة من سبعة أطباق ودروس طهي فريدة من نوعها وسط المرتفعات الخلابة للجبل الأخضر في عُمان. حقق الشيف فالسر مسيرة مهنية مذهلة امتدت عبر القارات والمطابخ المرموقة. بدأ تدريبه في مجال الطهي في إيطاليا وسويسرا ثم شغل مناصب هامة في مطاعم من برمودا إلى الصين. ومنذ عام 2014، شغل منصب رئيس الطهاة في يوهانستوب في مطعم إنجل جورميه في نوفا ليفانتي بإيطاليا، حيث حصل على نجمة ميشلان خلال عامه...
تُعدّ "السكبة" واحدة من العادات الرمضانية العربية وحافظ عليها السوريون عبر الأجيال، وتُعتبر من أبرز مظاهر التكافل الاجتماعي في الشهر الفضيل. وتتمثل هذه العادة في الدول العربية بتبادل أطباق الطعام بين الجيران والأقارب والأصدقاء، حيث يقوم كل منزل بتوزيع أطباق من طعام الإفطار على الآخرين، لتظل روح التعاون والمشاركة حاضرة بين أفراد المجتمع. السكبة الرمضانية عادة قديمة متجددة في سوريا (الجزيرة) وفي سوريا تسمى "السكبة"، ولا تُشترط فيها الأطعمة الفاخرة أو الوجبات المكلفة، بل يتم تحضير أطباق طعام متنوعة، مما يجعلها مناسبة للجميع، بغض النظر عن مستوى الدخل. وهذه البساطة في تقديم الطعام، تأتي لتجنب إحراج الأسر ذات الدخل المحدود، ويظل الهدف الأسمى هو تعزيز التضامن الاجتماعي بين الجميع. السكبة تستمر في تجسيد قيم رمضان الحافلة بالتعاون والمشاركة (الجزيرة) وعلى...
يعتبر السحور من الوجبات الغنية واللذيذة التي لا غني عنها في شهر رمضان، ولكنه يجب أن يحتوي على أطعمة مشبعة؛ لتجنب الشعور بالجوع خلال فترة الصيام.طرق للسيطرة على الشهية المفتوحة تجاه الحلوياتمرملة وبتدوب.. طريقة عمل رموش الست الشيفوسحور اليوم يحتوي على أطعمة دسمة، لذا يجب تناولها بشكل معتدل؛ لتقليل السعرات والحفاظ على الهضم الجيد أثناء الصيام، وإليكم قائمة سحور يوم 22 من رمضان.سحور يوم 22 من رمضانسحور يوم 22 من رمضانبطاطس بالجبنةالمكونات:2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة.½ كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة.1 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون.رشة ملح وفلفل أسود.رشة زعتر أو بابريكا (اختياري).طريقة التحضير:ـ سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي الزبدة.ـ ضعي البطاطس المهروسة وافرديها قليلاً.ـ أضيفي الجبنة فوقها، واطوِ البطاطس على شكل نصف دائرة.ـ اتركيها حتى تذوب...
مع دخول العشر الأواخر من شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن أفكار جديدة ومبتكرة للسحور تجمع بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ.شهية ولذيذة.. طريقة عمل مهلبية قمر الدين بوصفة الشيف نجلاء الشرشابيمخاطر صحية تصيبك بسبب تناول الشعرية سريعة التحضير.. احترس الإكثار منهاويمكن تحضير سحور مختلف، مغذٍ وخفيف على المعدة لصيام مريح، إليكِ افكار أطباق سحور مختلف ومغذٍ لليلة 21 من رمضان: قائمة سحور ليلة الـ21 من رمضانقائمة سحور ليلة الـ21 من رمضانـ توست الأفوكادو بالبيض المسلوق:شريحة من التوست الأسمر.مهروس أفوكادو مع رشة ملح وفلفل.بيضة مسلوقة مقطعة شرائح.لمسة من السمسم المحمص أو زيت الزيتون.ـ سموثي التمر والموز :كوب حليب بارد.2 تمر منزوع النواة.نصف موزة مجمدة.ملعقة زبدة فول سوداني أو عسل.خلط المكونات جيدًا والاستمتاع بمشروب مشبع وطاقة تدوم طويلًا.ـ لفائف الجبن والزعتر بعجينة التورتيلا :خبز...
للحفاظ على طاقة الجسم خلال الصيام وتجنب الشعور بالجوع أو العطش، يجب أن يكون السحور متوازنًا، غنيًا بالبروتين والألياف، وخفيفًا على المعدة.استغل آخر أيام شهر رمضان .. نصائح تساعدك على خسارة الوزن بسهولةبدون مضاعفات .. كيف يتناول مرضى السكري الحلويات في شهر رمضانويمكن تحضير سحور اليوم الـ 19 من رمضان، على أن يتضمن وجبة خفيفة ومشبعة لصيام مريح دون الشعور بالجوع والعطش خلال الصيام.سحور اليوم الـ 19 من رمضانسحور اليوم الـ 19 من رمضانمكونات وجبة السحور:طبق فول بالطحينة والثوم: مصدر غني بالبروتين والألياف، يساعد على الشبع لساعات طويلة.ـ بيض عيون بزيت زيتون : تعزز الشعور بالشبع وتحافظ على الطاقة.ـ قطعة جبن كريمي مع شرائح الخيار والطماطم: خيار خفيف وغني بالكالسيوم والبروتين.سحور اليوم الـ 19 من رمضان ـ رغيف خبز بلدي أو...
تبادل أطباق رمضان عادة اجتماعية في #تعز من بيت لآخر بذكريات الطفولة والحاضر لمتابعة الموقع على التيلجرام @Almawqeapost مشاركة: التعليقات آخر الفيديوهات شاهد.. أجواء رمضان وأحوال الناس في باب الكبير وباب موسى بتعز شاهد..أجواء تعز وتفاصيل رمضان فيها ننقلها بسلسلة مواد ميدانية (برومو) شاهد.. مهرجان ملفت للبن اليمني في تعز يعيد القهوة اليمنية للواجهة شاهد.. كيف احتفل سكان في تعز بالشعبانية هذا العام شاهد..ذكرى ثورة فبراير الـ14 في اليمن احتفاء متعدد الأوجه وتأكيد مستمر كتابات أحمد الشلفي ملاحظات على الهجمات الأمريكية الأخيرة على اليمن علي أحمد العمراني ثمانية ومشروع فوضى! أمين الصفاء جابر.. من موظف بسيط إلى رجل أعمال ناجح أحمد الشلفي لماذا لن تتجاوز قوات طارق صالح حدود دورها المرسوم؟ ...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- مع تنوّع المطبخ الصيني الكبير، يصعب على الصين إعداد قائمة واحدة تضم أفضل الأطباق الصينية. ومع التنوع الهائل في النكهات أيضًا، من المفيد جدًا بدء رحلتك بقائمة تمهيدية للأطعمة الأساسية التي ستمنحك تجربة طهي متكاملة.فيما يلي بعض الأطباق التي لا تُفوّت."مابو توفو" يتميز طبق "مابو توفو" بنكهة لا تُقاوم، فتُضفي النكهات المالحة والحارة مذاقًا يصعب مقاومته في ملعقة واحدة، بفضل أنواع التوابل والفلفل الحار المختلفة المستخدمة في الطبق.
المناطق_واسالتقطت عدسة “واس” مساء اليوم مشهد القمر البدر المُكتمل لليلة الخامسة عشرة من شهر رمضان المبارك، متألقًا في سماء محافظة رفحاء، بمنطقة الحدود الشمالية، حيث يُكمل القمر نصف مداره الشهري حول الأرض، ويُعد هذا البدر الأقرب زمنيًا إلى الاعتدال الربيعي في النصف الشمالي من الكرة الأرضية.وأفاد العضو في جمعية ” آفاق ” لعلوم الفلك، برجس الفليح، أن القمر بَدأ ظهوره من الأفق الشرقي مع مغيب شمس اليوم، وسيبلغ ذروة ارتفاعه في السماء بعد منتصف الليل، ليختتم مساره مع شروق شمس يوم السبت عبر الأفق الغربي، مضيفًا أنه مع تقدم الأيام، سيتأخر ظهور القمر تدريجيًا بمعدل ساعة يوميًا، ليصبح مشاهَدًا فقط في فترتي الفجر والصّباح الباكر خلال الأيام القليلة المقبلة، على أن يصل إلى مرحلته الأخيرة بعد أسبوع من اكتماله بدرًا،...
المناطق_واسيتميز السوق الشعبي بعرعر خلال شهر رمضان المبارك بأجوائه التراثية التي تؤكد أصالة الموروث الثقافي للمنطقة، وتبدع الطاهيات في إعداد أطباق رمضانية تقليدية تجذب الأهالي والزوار الباحثين عن تجربة طعام أصيلة تمزج بين الماضي والحاضر. وفي حديثهن لـ”واس”، أكدت مجموعة من الطاهيات أن السوق ينبض بروائح الأطباق التقليدية التي تناقلتها الأجيال، ويقدمن أصنافًا متنوعة من المأكولات الشعبية، مثل الجريش، والقرصان، والسمبوسة، واللقيمات، والشوربة، التي تعد جزءًا لا يتجزأ من المائدة الرمضانية في المنطقة.من جانبه، أشار سلمان الدهمشي، أحد زوار السوق، إلى أنه يستمتع بشراء هذه الأكلات الرمضانية التراثية، مؤكدًا أنها تعيده إلى ذكريات الماضي بنكهتها الأصيلة، خاصةً أنها تُحضَّر بنفس الطريقة التقليدية التي اعتادها الأهالي في المنازل. ولا يقتصر السوق على المأكولات الشعبية فحسب، بل يضم مقتنيات تراثية، ونباتات عطرية،...
خولة علي (أبوظبي) أخبار ذات صلة «أراوند أور فريج».. لُعبة لوحية تعزز الروابط الاجتماعية دينا فؤاد: «حكيم باشا» يكشف مافيا تجارة الآثار رمضانيات تابع التغطية كاملة مع اقتراب موعد الإفطار في شهر رمضان، يزداد التآلف بين الجيران، حيث يتبادلون الأطباق المليئة بالمأكولات الرمضانية التي تحمل معها عبق الماضي وأصالته، ففي هذه اللحظات، تنبض القلوب بمشاعر التراحم والمودة، ويشهد المجتمع طقوساً من التعاون والتكاتف بين الأسر، وهو ما يعكس روح الشهر الفضيل، ورغم تغير وتيرة الحياة، لا يزال البعض متمسكاً بهذه العادات التي تخلق روابط اجتماعية متينة، وتعيد للذاكرة تلك الأجواء الروحانية التي تملأ النفوس بالسكينة والهدوء.تواصل وتراحمتشير الباحثة في التراث شيخة النقبي، إلى أن رمضان في الماضي كان يحمل نكهة خاصة تميز أيامه عن غيرها من الشهور،...
غزةـ تجلس أم الشهيد المنشد حمزة أبو قينص "الملقب بحدّاء الشهداء" وعلى حجرها وجنبيها أولاد حمزة الثلاثة، تحتضنهم كأنهم قطع من روح ولدها الشهيد تناثرت في 3 أجساد صغيرة، "هؤلاء أرواحي، وبرّهم من رد الجميل الذي قام حمزة بتقديمه لي في عمره الذي قضاه في الدنيا". يبدو غريبا أن تعد أم بر ابنها جميلا يحتاج للرد، لكن حمزة لم يكن معها ولدا عاديا كما تقول أمه للجزيرة نت: "لقد كان أخا لي، كل سرّي معه، وحين كان يهاتفني خلال نزوحي للجنوب ورغم وجوده في غزة يعرف ما بي وما الذي ينقصني، لم يكن يتوقف عطاؤه، كما أنه كان مواساتي بفقد أخويه من قبل". ليس حمزة فقيد أمه الوحيد فقد ارتقى قبله بلال وعبد الله، لتصبح أمّا لـ3 شهداء وزوجةً لمفقود...
يعد شهر رمضان المبارك فرصةً متجددة لإحياء العادات الاجتماعية الأصيلة التي تعكس قيم التلاحم والتآخي بين أفراد المجتمع، ومن أبرزها عادة "الطعمة" في منطقة الحدود الشمالية. وفي هذه العادة يتبادل الجيران أطباق المأكولات الرمضانية قبيل موعد الإفطار، في مشهد يجسد روح التكافل والمحبة.أخبار متعلقة مراكز ضيافة الأطفال في المسجد الحرام خلال رمضان.. المواقع وأوقات العملنصيحة رمضانية.. خبيرة تربوية: استثمروا رمضان لتعزيز الأخلاق الحميدة لدى أبنائكموتشكل "الطعمة" واحدة من التقاليد المتوارثة التي يحرص عليها الأهالي، وتقوم ربات المنازل بإعداد أطباق متنوعة، ثم يتولى الأطفال أو أفراد الأسرة إيصالها إلى الجيران، تعزيزًا لروابط الود والتراحم. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } عادة "الطعمة" الرمضانية في الحدود الشمالية-...
في حلايب وشلاتين..العصيدة والغمسة والسلات والجابوري.. أطباق أصيلة بطعم الموروث الغذائي تقاوم الحداثة
في أقصى جنوب البحر الأحمر، حيث تمتزج العادات بالتقاليد، يحتفظ أهالي حلايب وشلاتين بموروثهم الغذائي العريق، متشبثين بأطباقهم التقليدية رغم ما شهده المجتمع من تغيرات متسارعة. ورغم انتشار وسائل الإعلام الحديثة وتنوع المؤثرات الثقافية، لا تزال هذه المناطق تحافظ على خصوصيتها، لاسيما في شهر رمضان، حيث تبرز طقوس غذائية متوارثة تجسد أصالة المكان وسكانه.رمضان بطعم الموروث الغذائييولي أهالي حلايب وشلاتين اهتمامًا خاصًا بالأطباق التقليدية خلال الشهر الكريم، حيث تتصدر لحوم الجمال والخراف الموائد الرمضانية. وتبرز "الغمسة" كأحد الأطباق الأكثر شهرة، وهي حساء سمكي متبل يستهوي سكان المناطق الساحلية، إلى جانب أكلات أخرى مثل العصيدة، السلات، والجابوري، التي تحظى بمكانة كبيرة لدى الأهالي.أطباق تقاوم النسيانتُعد العصيدة وجبة رئيسية في رمضان، تتكون من دقيق ممزوج بالماء والملح واللبن، مع إضافة العسل الأسود...
دمشق-ساناسكبة رمضان عادة سورية قديمة وموروث شعبي أصيل تحرص العائلات على التمسك به جيلاً بعد جيل، إذ يتبادل خلالها الجيران قسماً من طعام إفطارهم قبيل موعد الإفطار، فترى حركة الناس نشطة بين البيوت المتقاربة، تعبيراً عن المحبة والتكافل والتراحم والألفة بين أبناء المجتمع الواحد.تنشر هذه العادة مفهوم التواصل والمحبة وفق السيدة أم معتز التي تقطن في مدينة جرمانا، والتي أوضحت لمراسلة سانا أن السكبة عادة قديمة في عائلتها ورثتها عن والدتها التي كانت تقوم بسكب وجبة من مائدة الإفطار لجيرانها الذين يقطنون جوارها، وتطلب من أبنائها إيصال الوجبة لهم، مؤكدةً تمسكها بهذه العادة لأثرها الإيجابي في نفوس الجميع، ولأنها تعزز القيم التكافلية بين الجيران.“رمضان كريم”.. بهذه العبارة بدأت أم خالد التي تقطن في حي الصناعة حديثها عن شهر رمضان المبارك...
قال موقع ميديا بارت إن العديد من المستشفيات العامة الفرنسية الكبيرة لا تقدم وجبات حلال للمرضى رغم أنها تقدم أطباقا دينية أخرى، مما يعني اختلافا في المعاملة قد يكون تمييزيا، بحسب المدافع عن الحقوق، وهو سلطة إدارية دستورية مستقلة. وأوضح الموقع -في تقرير بقلم ماري توركان- أن عدة شهادات ووثائق حصل عليها، تثبت أن هناك اختلافا في المعاملة في توزيع الأطباق الدينية في مستشفيات ليون المدنية التي تضم 13 مستشفى وتوظف 24 ألف شخص.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2إيكونوميست: أوروبا تتعهد بالدفاع عن أوكرانيا ولكنها تستجدي دعم ترامبlist 2 of 2هآرتس: وقف إطلاق النار الكردي قد يغير ديناميات القوة بسورياend of list وقالت لطيفة، وهي مقدمة رعاية إنها عملت لمدة 35 عاما في مستشفيات ليون وإنها أحست...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتميز شهر رمضان في مختلف البلدان العربية وغير الغربية بطقوس إفطار متوارثة تعكس التنوع الثقافي والهوية الخاصة بكل مجتمع. ورغم اختلاف الأطباق والعادات، يظل الإفطار لحظة تجمع العائلات وتعزيز الروابط الاجتماعية والروحانية.1. المغربيُفتتح الإفطار المغربي بالتمر والحليب، ثم يتبع ذلك أطباق مميزة مثل "الحريرة"، وهي حساء غني بالخضار والبقوليات، إلى جانب "الشباكية" الحلوى التقليدية المقرمشة، و"البغرير" وهو نوع من الفطائر.2. السعودية والخليجتعتمد موائد الإفطار في دول الخليج على التمر والقهوة العربية أولًا، قبل الانتقال إلى أطباق مثل "الثريد"، وهو خبز يغمّس في مرق اللحم، و"الهريس" المصنوع من القمح واللحم، إضافة إلى السمبوسة التي أصبحت من رموز الإفطار الرمضاني.3. تركيايفطر الأتراك عادة على الزيتون والتمر، يليهما شوربة العدس الساخنة، ثم الأطباق التقليدية مثل "البيدا" وهو خبز...
مع تنوع أصناف الطعام على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، يكثر الطعام المتبقي بعد الوجبة، ما يثير التساؤل حول أفضل الطرق للاستفادة منه بدلا من إهداره، وبما أن السحور يُعد وجبة ضرورية تمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، يمكن إعادة استخدام بقايا الفطور لتحضير أطباق شهية ومغذية تناسب السحور. وبحسب قناة «CBC سفرة»، فإن هناك أفكارا مبتكرة لإعادة تدوير بقايا الطعام من الإفطار إلى وجبات لذيذة على مائدة السحور، تتمثل في الآتي: بقايا البطاطس المقلية بدلا من التخلص من البطاطس المقلية المتبقية، سخّنيها قليلًا في المقلاه، ثم أضيفي إليها بيضة مخفوقة وبعض الجبن المبشور، وقلّبيها حتى يذوب الجبن تماما، لتحصلي على طبق شهي ومشبع. بقايا السمبوسك أو الجلاش إذا تبقى لديكِ سمبوسك أو جلاش محشو باللحم أو الجبن، يمكنكِ تسخينه...
يعتاد أغلب المسلمين في رمضان، على الإفطار على التمر لقيمته الغذائية العالية، علاوة على كونه من سنن النبي صلى الله عليه وسلم، لذلك يقبلون دوما على شراء التمر بكثرة قبل قدوم شهر رمضان، بالإضافة إلى اعتيادهم على تناول أطباق معينة على وجبة الإفطار التي تختلف من مكان لآخر، وفقا لـ«dailynews». الإفطار في السودان يعتمد أهل السودان في وجبات إفطارهم على بعض العادات والتقاليد مثل الحرص على تناول عصير حلو وحامض مكون من الذرة والقمح والبقوليات المسلوقة والقمح المسلوق والعصيدة، وأهم ما يميز السودانيون الإفطار الجماعي؛ تجتمع كل أسرة مع جيرانها في إفطار جماعي بالشارع. الإفطار في تونس من أهم أطباق المائدة في تونس طبق «الحريرية»، وسلطة الخضار المشوية بزيت الزيتون والبهارات، وطبق «البريك» الذي يتصدر الموائد في أغلب البيوت، وهو...
مسقط - الرؤية كشف ماندارين أورينتال مسقط عن استعداده لاستقبال الضيوف في أول مواسمه الرمضانية، وسط أجواء تحتفي بالتقاليد العمانية. وتتألق في صميم هذه المناسبة عالية الفارسي، الفنانة التشكيلية العمانية والتي صممت المروحة الخاصة بفندق ماندارين أورينتال، مسقط. وأبدعت الفنانة عملاً فنياً فريداً يجسّد جوهر الروابط العائلية، وجمال الثقافة العمانية، وروح شهر رمضان المبارك. ويصوّر العمل الفني، الذي يحمل اسم تقاليد عائلية، عائلة عمانية مجتمعة تحت سماء صافية مرصّعة بالنجوم، في إشارة إلى أجواء الوحدة والدفء التي تعمّ أيام الشهر الفضيل. ويحمل أحد أفراد العائلة فانوساً متوهجاً بلون ذهبي يمثّل النور الذي يجمعهم ويهدي خطاهم. وتظهر في الخلفية ظلال بيوت عمانية تراثية تجسّد لحظات التجمع وذكريات المشاركة. ويحتفل العمل الفني بالروابط العائلية، وثقافة السلطنة وتقاليدها الرمضانية، داعياً الجمهور إلى الاحتفاء...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، وتقع بعض ربات البيوت في حيرة، من تنسيق عزومة لعدد من الأفراد، لذا فإن هناك 7 مقترحات متنوعة يمكن الاختيار من بينها، لتقديم عزومة مبهرة تحتوي على أطباق مختلفة، لتناسب كافة الأذواق، بحسب «Cbc sofra». المنيو الأول الإفطار: بطة مسلوقة ومحمرة. 2 دجاجة مشوية في الفرن. محاشي مشكلة «كرنب، ورق عنب، باذنجان، كوسة، وفلفل». رقاق باللحمة المفرومة. ملوخية. شوربة لسان عصفور. سلطة خضراء. الحلو: بسبوسة بحشوة القشطة. العصائر: تمر هندي. عصير فراولة. المنيو الثاني الإفطار: 2 طاجن أرز معمر بالقشطة البلدي. 2 طاجن لحمة بالبصل. 2 طاجن تورلي أو خضار مشكل. شوربة شعرية بالليمون. سمبوسك بحشوة الجبنة. سلطة خضراء. الحلو: كنافة بالمكسرات. العصائر: عصير الكركديه. عصير مانجو. المنيو الثالث...
الرياض أكدت الشيف والمدربة المعتمدة البندري البلوي أن أطباقًا مثل الجريش والمقشوش تحمل في طياتها ملامح التراث السعودي، حيث تعكس المكونات والنكهات التقليدية التي تميز مناطق المملكة. وأوضحت البلوي، خلال لقاء عبر قناة «SBC»، أن الجريش يُعد من الأكلات القديمة التي اشتهرت بها منطقة نجد، ويتميز بقوامه الغني ومكوناته البسيطة، بينما يبرز المقشوش كطبق يعبر عن الكرم والضيافة السعودية، إذ يضم مكونات مثل التمر والقرفة ودبس التمر، مما يضفي عليه مذاقًا فريدًا. وأضافت أن لكل منطقة في المملكة أكلاتها الخاصة التي تمثل جزءًا من هويتها، ما يجعل المطبخ السعودي غنيًا بتنوعه ومرتبطًا بجذوره التراثية العريقة. ويحتفل المواطنون اليوم السبت بذكرى تأسيس الدولة السعودية الأولى على يد الإمام محمد بن سعود . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/rmf8uGo7jnlYAnKQ.mp4
خاص يلجأ مهربو المخدرات عادة إلى حيل غريبة وغير تقليدية لتهريب الممنوعات بنجاح دون أن يتم كشفهم. ومن أغرب هذه الطرق التي صادفها رجال الأمن هو قيام أحد الأشخاص بتهريب المخدرات داخل أطباق الطعام. واستطاع رجال الأمن كشف أحد المهربين وظهروا في الفيديو المتداول وهم يقومون بتكسير الأطباق ليتفاجأوا بوجود المخدرات بداخلها. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1740096349427.mp4
ما أضرار تسخين الأكل في أطباق بلاستيك داخل الميكروويف ؟ سؤال يهم كل أسرة، خصوصًا مع انتشار أفران الميكروويف داخل معظم البيوت، نظرًا لسرعتها في تسخين الطعام في ظل الحياة السريعة التي أصبحنا نعيش فيها. الميكروويف أصبح من الأدوات الأساسية في المطبخ لتحضير وتسخين الوجبات السريعة، لكن قد تكون الأطباق البلاستيكية التي تستخدمها أكثر ضررًا من نفعها، إذ يلجأ كثير من الأشخاص إلى تسخين الطعام في البلاستيك من دون معرفة أضرار ذلك على صحتهم، فحين يسخن البلاستيك، يمكن أن يطلق مواد كيميائية ضارَّة في طعامك.اقرأ أيضا:"بلاش تنظفي بيها الشقة" أضرار استخدام الملابس القديمة في أعمال المنزلأضرار المكرونة سريعة التحضير على صحة الأطفال| تجنبها فوراتعرف على أضرار سجائر الإيكوس والفيب على الصحةدراسة تكشف منافع ومخاطر عقاقير خفض الوزن.. ضررها أكثر من نفعهاوفقًا...
افتتحت الدكتورة مايا مرسي، وزيرة التضامن الاجتماعي، أمس الخميس، فعاليات معرض ديارنا للحرف اليدوية والتراثية في القاهرة الجديدة، تحت شعار «مصر بتتكلم حرفي»، ويشارك في المعرض أكثر من 400 عارض وعارضة يقدمون منتجات يدوية تعكس قصص التراث المصري. ويضم معرض ديارنا العديد من المنتجات المتعلقة بشهر رمضان الكريم، مثل ديكورات المنزل، الأزياء، والإكسسوارات، وكل ما تحتاجه الأسرة في استعدادها لاستقبال الشهر الفضيل، وفقا لبيانات وزارة التضامن. أشياء يمكن شرائها من معرض ديارنا وفي معرض ديارنا للحرف اليدوية والتراثية خلال شهر رمضان، يمكن العثور على مجموعة واسعة من المنتجات اليدوية والتراثية التي تضفي لمسة فنية على الاحتفالات بالشهر الكريم، وفيما يلي بعض الأشياء التي يمكن شراؤها من المعرض: ديكورات منزلية فوانيس رمضان: تتميز بتصميمات متنوعة تجمع بين التقليدية والحديثة، ويمكن أن تكون...
أبوظبي – الوطن: احتفلوا بعيد الحب هذا العام في مطعم وكافيه “إرقون”، إرث أبوظبي، حيث يلتقي سحر الرومانسية مع روعة النكهات اليونانية الأصيلة. استمتعوا بأمسية لا تُنسى تحت ضوء النجوم مع إطلالات خلابة على الواجهة البحرية، أو داخل الأجواء الدافئة للمطعم، حيث تضيء الشموع وتصدح الألحان الحيّة، لتُضفي لمسة من السحر على كل لحظة. انغمسوا في تجربة طهي استثنائية تجمع بين الأناقة، الشغف، والمذاق الفريد، واجعلوا هذه الليلة احتفالاً بالحب بكل تفاصيله. رحلة طهي استثنائية ابدأوا أمسيتكم مع موهيتو الورد، وهو مشروب ترحيبي بنفحات زهرية ناعمة، يليه محار مقرمش مع مايونيز قنفذ البحر، وكافيار سمك الرنجة المدخن، والبصل الأخضر. استمتعوا كذلك بأسقلوب مشوي يُقدم فوق خبز العجين المخمر المشوي بالفحم، مع صلصة العنب والليمون والأوريجانو. أما الطبق الرئيسي، فيمكنكم...
متابعة بتجــرد: مع وصول التحديات إلى أسبوعها العاشر، باتت المنافسات أكثر صعوبة، ليأتي التحديد الجديد ليمزج بين الرسم والطهي ضمن حلقة جديدة من الموسم الثامن من برنامج “TOP CHEF”، الذي يُعرض على MBC1 و”MBC العراق”. وبعد حلقة متميزة مزجت الفن بالذكريات والإبداع، كان ضيفها الفنان التشكيلي السعودي أحمد السليماني، اعتبرت اللجنة أن أمين هو صاحب أفضل طبق فيما خرج أميدايو لكونه قدم أضعف طبق.تفاصيل الحلقة ومجرياتهاحين دخل المشتركون إلى المطبخ، كانت الشيف منى تقف أمام علبة السكاكين في إشارة إلى أن المطلوب منهم سحب السكاكين لاكتشاف طبيعة التحدي، وقالت أن “لا شك بأن الأعصاب مشدودة أكثر مع اقترابكم من النهائيات”، متوعدة بتحدي ربع نهائيات مرتقب الأسبوع المقبل من المستحيل أن تعيشوه إلاّ في “توب شيف”. وقد بدأ التحدي بسحب السكاكين، وكان المكتوب عليها...
يبحث الكثير من ربات المنزل عن غسالات الأطباق نظراً لانها اصبحت من الاجهزة الالكترونية الضرورية للغاية الآن نظراً لتوفيرها للوقت والمجهود وأنها مريحة في الاستخدام في هذا المقال سوف نتعرف علي اسعار غسالات الاطباق فى مصر و انواع وماركات غسالات الأطباق.ولكن قبل أن نبدأ إذا كنت تنوي شراء غسالة أطباق لمنزلك يمكنك شراؤها بالتقسيط من خلال موقع أمان تقسيط من 6 شهور حتي 36 شهر تصفحي غسالات الاطباق من أمان الآن أفضل غسالة اطباق فى مصر ؟جميع غسالات الاطباق تعتبر جيدة ويعتمد هذا السؤال علي احتياجاتك وميزانيتك لذا ننصحك بمعرفة احتياجاتك وشراء غسالة الاطباق المناسبة لها بخصوص الميزانية لا تحمل همها لانك يمكنك تقسيط غسالة اطباق من خلال شركة امان للتقسيط تصفح موقعهم الالكتروني اسعار غسالة الاطباق فى مصر يختلف سعر غسالة الاطباق...
اندلع حريق، مساء اليوم السبت، بمخزن اطباق فل، بشارع الثلاثين بمنطقة ابوجبل بمركز ديروط في محافظة أسيوط دون وقوع خسائر بشرية. تلقى اللواء وائل نصار مدير أمن أسيوط، إخطارا من مأمور مركز شرطة ديروط، يفيد بورود بلاغا من الأهالي بنشوب حريق بمخزن اطباق فل، بشارع الثلاثين بمنطقة ابوجبل بمركز ديروط. انتقل على الفور الى موقع ضباط المركز والإسعاف و قوات الحماية المدنية والإطفاء.وتبين من المعاينة والفحص نشوب حريق فى مخزن أطباق فل، على مساحة 100 متر، ملك "عبد العزيز. م، وتمكنت قوات الحماية المدنية والإطفاء من السيطرة على الحريق دون وقوع خسائر بشرية أو خسائر في الأرواح. أسفر الحريق عن احتراق محتويات المخزن، وحرر محضر بالواقعة وجار اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ومباشرة التحقيقات.
أصبح الشيف بوراك، الذي اشتهر عبر وسائل التواصل الاجتماعي بمقاطع الفيديو التي تعرض إعداد أطباق ضخمة، حديث الساعة من جديد بعد أن أعلن عن شراء شقة دوبلكس فاخرة في منطقة نيشانتاشي الراقية بإسطنبول.من الشهرة إلى الاستثمار العقاريبدأ الشيف بوراك، الذي يعتبر واحدًا من أبرز الشخصيات في مجال الطهي على منصات التواصل الاجتماعي، رحلته الشهيرة بصناعة أطباق ضخمة لاقت إعجاب الملايين. ورغم كونه صاحب مطاعم مشهورة واستضافته لعدد من الشخصيات العالمية، إلا أن أبرز محطاته كانت تفوقه على الشيف نصر في عدد المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي، مما جعله من أشهر الوجوه في مجال الطهي والترفيه.الإعلان المثير للجدل حول الدخل اقرأ أيضا ارتفاع أسعار تذاكر مارماراي في إسطنبول
في بلدان تنخفض فيها درجات الحرارة إلى ما دون الصفر، تلجأ الشعوب منذ القدم إلى ابتكار طرق مبتكرة لمواجهة قسوة الشتاء القارس. ومن بين هذه الابتكارات التي تستحق الإشادة، تأتي الأطباق الشعبية الغنية بالدفء والطاقة. فقد عرفت الشعوب في أكثر دول العالم برودة أسرار الطبيعة والمكونات المحلية لتحضير وجبات تمنح أجسامهم الطاقة والحرارة اللازمة للبقاء نشطين في ظروف مناخية صعبة. أكثر دول العالم برودة تعد روسيا من أبرد البلدان في العالم وتتمتع بدرجات حرارة منخفضة للغاية، خصوصًا في الشتاء، حيث تسجل بعض المناطق درجات حرارة أقل من -60 درجة مئوية في الشتاء، خاصة في سيبيريا. وتشهد كندا درجات حرارة منخفضة في مناطق مثل يوكون ونونو، حيث تصل درجات الحرارة في الشتاء إلى -40 درجة مئوية أو أكثر. وتتمتع غرينلاند بمناخ...
أعلنت شركة سامسونغ في معرض "سي إي إس" (CES) لعام 2025 عن ميزة "سامسونغ فود" (Samsung Food) المطورة في أجهزة تلفازها، وهي ميزة عصرية مدعومة بالذكاء الاصطناعي يمكنها التعرف على الطعام المعروض على الشاشة وإيجاد وصفته"، وفقا لموقع "تيك كرانش". وهذه الميزة ليست وليدة اللحظة، إذ إن سامسونغ استحوذت على تطبيق الطعام "ويسك" (Whisk) عام 2019 وأعادت تسميته إلى "سامسونغ فود" عام 2023، واليوم طوّرته ليصبح أداة طعام متكاملة يضع مخططا للوجبات ويُنشئ خطوات للطبخ موجهة بالذكاء الاصطناعي، ويقترح الوصفات بناءً على صورة، وذلك مقابل 7 دولارات شهريا في الإصدار المدفوع. ورغم جهود سامسونغ الكبيرة، فإن تجربة "سامسونغ فود" المصممة للتلفاز محدودة بعض الشيء في إمكانياتها، وبالإضافة إلى اقتراح الوصفات بناءً على ما يُعرض في التلفاز، فإن هذه الميزة يمكنها...
عند زيارتك لأي مدينة في سويسرا، لا يمكنك إلا أن تلاحظ انصهار الطابع التقليدي والحديث مع نسيج ثقافي فريد ومتنوع، وهذا يجعل التأثيرات التاريخية تتناغم بشكل مثالي مع أنماط الحياة المعاصرة في هذا البلد الألبي. ومن الشاليهات الجبلية الريفية إلى مطاعم المدن الكبرى، يجمع المطبخ السويسري بين نظيره الألماني والفرنسي وشمال إيطاليا، لكنه يختلف بشكل كبير من منطقة إلى أخرى مع تقسيمات اللغة التي تشكل حدودا تقريبية في البلاد. رفقة الشيف باتريك هوليتش ويعقوب شيرماك داخل مطبخ فندق مانداران بالاس في مدينة لوسيرن السويسرية (الجزيرة) ومن أكثر جوانب هذه الثقافة شهرة هو طبق الفوندو الذي يجسد روح التميز في الطهي السويسري، فسواء تم الاستمتاع به كطبق رئيس أو وجبة خفيفة، تعتبر هذه الوجبة عنصرا أساسيا في المنازل والمطاعم السويسرية ويوفر...
تُعتبر المأكولات الشعبية جزءًا رئيسياً من هوية الشعوب وثقافتها، ولا يقتصر الأمر على كونها أسلوبا في الطهي، لكنها تعكس تاريخا طويلا من التفاعل بين الإنسان وبيئته ومجتمعه. إلا أن التسارع في التغيرات المناخية والتي مست أنماط الغذاء العالمي أصبحت تؤثر على استمرارية واستدامة الأطباق الشعبية. وقد كشفت دراسات عدة مدى تأثير التغير المناخي على الغذاء التقليدي في منطقتنا العربية، وهذه التغيرات الملحوظة باتت تمس مكونات أطباق شعبية عربية من بينها طبق المنسف الأردني والمندي الخليجي، والمجدرة الشامية والكسكس الذي يشتهر به شمال أفريقيا، إلى جانب الحمص بالطحينة المشهورة في بلاد الشام والكبسة السعودية والمسخن الفلسطيني والدولمة العراقية. الأرز مكون رئيسي في أطباق شعبية عربية (الجزيرة) المائدة العربية في خطر تشير الدراسات إلى أن أكثر من 84% من الأراضي الزراعية في...
طريقة عمل البان كيك.. يعتبر البان كيك من الوجبات الخفيفة التي من السهل أن تعد بسرعة للحصول على الطعم المميز والنكهة الشهية، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البان كيك بخطوات بسيطة. طريقة عمل البان كيك مقادير البان كيك بالشكولاتة - بيضه - كوب حليب - 3 معلقه كبيره زيت - 2 معلقه كبيره سكر - معلقه كبيره بيكنج باودر - فانيليا + رشة ملح - كوب ونصف دقيق نوتيلا أو عسل ابيض للتزيين بان كيك بالشوكولاتة طريقه تحضير البان كيك بالشوكولاتة 1) قومي بخلط المواد السائلة في وعاء مع رشه من الملح. 2) ثم قومي بتقليب المكونات جيدا. 3) ثم قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر، وضفيهم على الخليط. بان كيك بالشوكولاتة 5) اخلط المكونات السابقة في...
متابعة بتجــرد: منذ المواجهات الأولى، يبدو أن ثمة مشتركين لديهم قدرة على ابتكار أطباق ترضي اللجنة أولاّ، وتعد بمنافسات ساخنة في الحلقات القادمة. ولعل هذا أبرز ما يميز الموسم الثامن من برنامج “TOP CHEF”، الذي يُعرض على MBC1، و”MBC العراق”. وفي الحلقة الثالثة، احتفظ أمين بالحصانة بعد تنافسه مع كارل على تحضير أطباق أساسها المرقة. وفي التحدي، ذهب لقب الأفضل للفريق المؤلف من شهاب وكارل وأميرة، في تحضير أطباق من الأعشاب البرية ضمن فرق ثلاثية، فيما كانت أميرة صاحبة أفضل طبق، بينما كان الفريق الأضعف هو المؤلف من رغد وراكان ووردة، وكانت وردة صاحبة الطبق الأضعف، والتي غادرت المنافسة.تفاصيل الحلقة ومجرياتهاانطلقت الحلقة مع كارل زريق وأمين النورة اللذين خاضا منافسة قوية لمعرفة من منهما سيحتفظ بالحصانة التي حصل عليها كليهما كثنائي في...
في خضم الجدل المتزايد حول مشاهدات الأجسام الطائرة المجهولة (UFOs) والكائنات الفضائية، خرج إيلون ماسك، رجل الأعمال الشهير والمؤسس لشركة سبيس إكس، بتصريحات واضحة حول هذه الظاهرة. يصر ماسك على أنه لا يوجد دليل حقيقي على وجود كائنات فضائية قريبة من الأرض.الأقمار الصناعية: مراقبة مستمرة دون أدلةوفقًا لماسك، فإن وجود أكثر من 6000 قمر صناعي في مدار الأرض يوفر نظام مراقبة شامل لمحيط الكوكب. ومع ذلك، لم يسجل أي من هذه الأقمار مواجهة مع مركبات فضائية. وأكد أن جميع التقنيات الفضائية الحالية لم تكتشف أي نشاط خارج عن المألوف يشير إلى وجود كائنات فضائية.البرامج العسكرية السرية: تفسير آخريرجح ماسك أن العديد من المشاهدات الغريبة قد تكون مرتبطة ببرامج عسكرية سرية للغاية، تشمل تطوير طائرات أو أنظمة أسلحة متقدمة. وأوضح أن السرية المفرطة في...
تتشابك خيوط الأبراج الفلكية مع ميولنا، فنجد بعض النساء يتألقن في المطبخ ويجتمعن تحت شارة برج فلكي واحد، ليشرن إلى موهبة خفية لدى صاحبات ذاك البرج، على عكس باقي الأبراج التي تعتبر نسائها الوقوف في المطبخ أمرا شاقا ولا يفضلن ممارسته إلا في الوجبات الأساسية، وفيما يلي نستعرض بعض التفاصيل عن هذه الأبراج، وفق موقع «timesofindia». برج الثور «20 أبريل – 20 مايو» يُعرف برج الثور الترابي بحبه للطعام الفاخر، وتستمتع نسائه بتناول وجبات غنية ولذيذة، فضلا عن اعتنائهم بالتفاصيل مما يجعلهن رائعات في الطهي والخبز، ويتفوق طهاة برج الثور في ابتكار أطباق شهية مع التركيز على الملمس والطعم، ويخرج طعامهم برائحة شهية لا تقاوم، بسبب إتقان كل خطوة من خطوات الوصفة وإبهار الضيوف بوجباتهم المقدمة بشكل جميل. برج...
كشف علماء أتراك عن اكتشاف أثري غير مسبوق بعد عثورهم على حطام سفينة يعود تاريخها إلى 1500 عام قبالة سواحل منطقة أيوالق غرب البلاد.اقرأ ايضاًالصين تستعيد أحد كنوز القصر الصيفي الصيني بعد 160 عاماً على سرقتهوتحتوي السفينة التأريخية التي هثر عليها في سواحل ولاية باليكسير التركية على أكبر مجموعة من الأطباق الأثرية المكتشفة في بحري إيجة والمتوسط.ويأتي هذا الاكتشاف في إطار أنشطة تجريها مجموعة من الآثاريين والأكاديميين الأتراك، برئاسة هارون أوزداش، مدير معهد العلوم والتقنيات البحرية بجامعة 9 أيلول التركية (مقرها إزمير).وخلال عمليات البحث التي استخدمت فيها مركبات روبوتية تحت الماء صممها علماء أتراك، تم تحديد موقع حطام سفينة يعود تاريخها إلى أواخر القرن الخامس الميلادي، على بُعد 2.5 ميل بحري عن ساحل أيوالق.وبفضل استخدام المركبات الروبوتية المتطورة، تمكن العلماء...
جابر حسين العُماني ** jaber.alomani14@gmail.com الحياة الزوجية الناجحة هي التي يبتكر فيها الزوجان الكثير من الحلول الإبداعية التي تمكنهما من التقرب إلى بعضهما البعض، بشرط أن تكون تلك الحلول فعالة وجذابة تسر النفوس وتبهجها، بل وتجعل من الزوجين يعيشان حياة المحبة والمودة والألفة والرحمة بينهما. فما هي تلك الحلول الإبداعية التي نقصدها يا ترى؟ في مقالنا هذا نريد الحديث عن موضوع مهم لا يتعلق بإعداد الأطباق الشهية التقليدية التي نعرفها فحسب، على الرغم من أهميتها في الحياة الزوجية، ولكن أود التركيز على نوع آخر من الأطباق الشهية التي تساعد الزوجين على العيش بسلام ووئام وانسجام تام بينهما. فما هي هذه الأطباق؟ هنا نذكر أهمها: • الطبق الأول - طبق العفو والتسامح: يُعدّ التحلي بالعفو والتسامح والصبر...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- إذا كان طبق الحساء الساخن يُشعرك بأقصى درجات الراحة، فأنت لست وحدك.قالت جانيت كلاركسون، مؤلفة كتاب "الحساء: تاريخ عالمي" إن "الحساء يعتبر أحد أقدم الأطعمة وأكثرها انتشارًا في العالم".وأضافت: "كلّ ثقافة تمتاز بنوع حساء مختلف وجذور قديمة جدًا".وأشارت في كتابها إلى أنّ البشر الأوائل قاموا بغلي كل شيء بدءًا من أصداف السلاحف، حتى قطع الخيزران، وقاموا بتصنيع أواني الحساء المعدنية بدءًا من العصر البرونزي.
المغات.. مع اقتراب فصل الشتاء، تحرص ربات البيوت على تحضير «أطباق الدفا»، لذلك يعد مشروب المغات من أهم المشروبات الصحية في الشتاء، لأنه غني بالسعرات الحرارية العالية.وخلال هذا التقرير، نقدم لكم طريقة عمل المغات فيما يأتي:طريقة عمل المغات (الحلبة المطحونة)المقادير:- 3 ملعقة مغات (حلبة مطحونة محوجة).- كوب مكسرات محمصة (أي مكسرات تحبيها مع زبيب).- سكر حسب الرغبة.- 2 ملعقة سمنة بلدي.- 2 كوب حليب ممكن لبن بودرة.- 2 ملعقة سمسم.- سوداني مجروش (اختياري).- قرفة.الطريقة:- ضعي المغات البودرة مع السمن على النار وقلبيهم جيدًا (نصف دقيقة).- ضيفي لهم السكر والسمسم والحليب واتركيهم حتى يتجانسوا كليًا.- ضعي المغات في أكواب التقديم ونرش قرفة على الوجه وضيفي إليه المكسرات وقدميه.اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصللأصحاب...
فيش اند شيبس من أشهر أطباق المطاعم الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، فيمكنك إعدادها في البيت بأسهل الخطوات.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فيش اند شيبس في البيت. طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم تصيب الكبار و الصغار| كل ما تود معرفته عن الإكزيما مقادير فيش اند شيبس٢ فيليه سمكلتتبيلة السمك:ملح فلفل ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة بودرة بصلللخليط: كوب ونصف دقيق١ كوب نشا ١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملح فلفل ماء صودا زيت للقلي ٢ كوب دقيق لتغطية الفيليه قبل الخليط٢ بطاطس مقلية مقطع اصابعصوص التقديم :١ كوب مايونيزربع كوب ماسترد١ ملعقة كبيرة سريراتشانصف كوب مخلل خيار مقطع صغير جدا ملح فلفل١ ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة تحضير فيش...
ترغب العديد من النساء تعلم طريقة عمل القرنبيط المصرية بسبب شكلها المميز الشبيه بالفرايد تشيكن ومذاقها الشهي.نعرض لكم طريقة عمل القرنبيط المصرية من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة مقادير القرنبيط المصري:قرنبيط مسلوق دقيق كمون كركمشطةملح فلفل أسود بيض زيت قلى لبن كزبرة خضراء مفرومة القرنبيط طريقة عمل القرنبيط المصريةفي بولة متوسطة اخلطي الدقيق بالكمون والكركم والشطة وملح وفلفل اسود ثم ضعي عليهم البيض...
أعلن مطعم إيزابيلا كوسينا إيتاليانا، الوجهة الإيطالية الجديدة في دبي، عن افتتاح التراس الخارجي ليتيح للضيوف فرصة تذوق أشهى النكهات الإيطالية الأصيلة وقضاء أجمل الأوقات مع حلول الطقس المعتدل بصحبة العائلة والأصدقاء. ويتميز المطعم بموقعه في حي تلال الإمارات في دبي، ويجسد ألق الأجواء الإيطالية وسط أجواء مريحة في الطبيعة. كما يوفر إمكانية اصطحاب الحيوانات الأليفة إلى التراس، مما يجعله وجهة مثالية لخوض تجربة تناول طعام تعبر عن جوهر إيطاليا المضيافة. وتضم قائمة المأكولات مجموعة متنوعة من الأصناف التقليدية، بما فيها أطباق الكرودو النيئة والمقبلات والسلطات، إلى جانب أطباق اللحوم والأسماك والوجبات الرئيسية والحلويات، إضافة إلى الأطباق التشاركية المناسبة للعائلات. وتشمل الأطباق باستا تاجليوني آل تارتوفو نيرو وريزوتو وينوكي دي بتاتيه أي جامبري، إلى جانب البيتزا المخبوزة على الحطب. ويمكن...
مسقط- الرؤية احتفل مطعم هاكاسان- التابع لمجموعة تاو للضيافة- بافتتاح أول فروعه في سلطنة عُمان في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، ليكون الفرع الثاني عشر للعلامة عالميًا. ومنذ انطلاقه في لندن عام 2001، تميز هاكاسان بتقديم أطباق عصرية بلمسات آسيوية، مما أكسبه إشادة عالمية تكللت بنجمتَي ميشلان في دبي وأبوظبي، إذ يُعد افتتاح هاكاسان خطوة تُثري مشهد الضيافة في السلطنة، حيث ينفرد بتقديم مزيج من الأصالة والابتكار في أجواء راقية، ليمنح الذوّاقة تجربة فريدة تُلبي تطلعاتهم. ويعِد هاكاسان ضيوفه بتجربة تثري حواسهم، فبمجرد دخولهم من أبوابه سيشعرون بالانغماس في عالم هاكاسان حيث تلتقي فنون وتقنيات الطهي مع الأجواء التي تجمع بين الغموض والمتعة والترقب والأمل. وتحت إشراف المدير العام ساسا دينيس، والشيف التنفيذي سيباستيان تان، يقدم المطعم قائمة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق إذا كنت تعاني من الوزن الزائد وترغب في فقدانه بسرعة، فإليك بعض الاستراتيجيات الفعّالة التي يمكن أن تساعدك في تحقيق أهدافك:استخدام أطباق أصغروفقا لأيشانكا واهي، أخصائية التغذية، فإن اختيار أطباق أصغر يساعد في التحكم في الحصص بشكل طبيعي. تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون لتناول كميات أقل عندما تُقدم الوجبات في أطباق صغيرة، مما يجعل الصحن يبدو ممتلئًا.تجنب الأكل مباشرة من العلبةتناول الوجبات الخفيفة من العبوة مباشرة قد يؤدي للإفراط في تناول الطعام. يُفضل تقسيم المحتوى إلى أحجام حصص صغيرة لتجنب هذا السلوك.تناول الطعام بوعياستمتع بكل قضمة وتناول الطعام ببطء، مما يمنح دماغك الوقت للتسجيل بامتلاء المعدة. كما يُنصح بتخزين الحلويات بعيدًا عن الأنظار لتقليل الإغراء.معايير ملء الصحنحاول ملء نصف الطبق بالخضراوات والسلطات، وربعًا بالبروتينات...
يحتفي العالم اليوم في الـ 25 من أكتوبر باليوم العالمي لـ الباستا، وتعد أطباق الباستا من الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الباستا بالعديد من الطرق المختلفة والصوصات المميزة.كما يشتهر المطبخ الإيطالي بوصفات سهلة، كما يمكن تجضير الباستا بإضافة العديد من المكونات المختلفة والخضروات والجبن التي تضيف مذاق خاص ومميز. جمال شعبان يكشف عن مشروب طبيعي يحافظ على سلامة القلب والمخ لن تصدق.. أضرار شرب الشاي الأخضر على الريق هترجع شباب.. فوائد لن تصدقها لتناول شاي الكرك أشهر أطباق الباستااللازانياتعد اللازانيا من أفضل أنواع الباستا وهي عبارة عن طبقتين من المكرونة، يتم حشوها باللحم المفرومة والجبن ويتم خبزها في الفرن.سباجيتي بولونيزسباجيتي بولونيز من المكرونات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، فهي مزيج من الأسباجتي مع...
اختيار أكلات سهلة التحضير على الغداء دون دخول اللحوم بها، شيئا مهما تحرص عليه الأمهات، وتبدأ رحلة البحث على وصفات بها قيمة غذائية عالية تمد بها الجسم على الرغم من عدم احتوائها على بروتينات، في الوقت نفسه بمذاق لذيذ وشهي دون لحوم أو فراخ ومفضلة عند الجميع ومشبعة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة عمل أكلات موفرة في ميزانية البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، عبر قناة «سي بي سي سفرة». أكلات سهلة وسريعة من غير لحوم وفراخ طريقة عمل البصارة المقادير كوب فول مدشوش. بصلة مفرومة. بقدونس مفروم. ثوم مفروم. شبت مفروم. كزبرة خضراء مفرومة. زيت. ملح. فلفل أسود. كمون ناعم. نعناع جاف. طريقة التحضير - في البداية قطعي البصل مكعبات صغيرة، ثم شوحيه مع الثوم في الزيت على النار، وضيفي...
عندما نتحدث عن المأكولات العالمية، فإن الخيارات تبدو غير محدودة، لكن هناك أطباق تحمل طابعًا خاصًا من الغموض والغرابة.أغرب عشر أطباق حول العالم في هذه الرحلة عبر المطبخ العالمي، سنتناول بعض الأطباق التي قد تصدم حواسك وتجعل من تجربتك في تناول الطعام شيئًا لا يُنسى.1. ثعبان الأفعى (Snake Soup) - الصين ثعبان الأفعى (Snake Soup) - الصينيعتبر حساء ثعبان الأفعى من الأطباق التقليدية في الصين. يُعتبر حساء مغذي ومفيد للصحة، حيث يُعتقد أنه يُعزز الطاقة. يتم تحضيره باستخدام لحم الثعبان وبهارات مختلفة، مما يعطيه طعمًا فريدًا.2. بريستيل (Breech) - كوريا الجنوبيةبرستيل يعتبر "بريستيل" نوعًا من أنواع السمك المجفف المملح، ويتميز بنكهته القوية. يُقدم عادةً مع الأرز والخضروات، وقد يتطلب بعض الجرأة لتجربته، نظرًا لملمسه ونكهته المميزة.3. بلاك سالي (Black Pudding) - المملكة المتحدة بلاك...
كتبت- داليا الظنيني: قال رجل الأعمال المهندس نجيب ساويرس، إن ظاهرة الأثرياء الجدد موجودة في كل العالم، وهم يعتمدون على المكسب السريع، ولكن الدول لا تعتمد عليهم. وأضاف ساويرس في تصريحات لبرنامج "حضرة المواطن"، الذي يقدمه الإعلامي سيد علي على قناة "الحدث اليوم": "لدينا في مصر نحو 20 رجل أعمال من الجادين الذين يعتمدون على الصناعة ويقيمون مؤسسات حقيقية، لا تقل المؤسسة منهم عن 10 آلاف شخص، وأغلبهم رجال أعمال عصاميون بنوا أنفسهم بأنفسهم". وأضاف ساويرس: "كنت محظوظًا، لأن والدي كان رجلًا عصامياً ونشأنا على الاعتماد على النفس، وقد أرسلني إلى ألمانيا في بداية حياتي وعملت في غسيل الأطباق حتى أستطيع أن أنفق على نفسي".
– يسر مطعم أميليا دبي أن يعلن عن إضافة مجموعة مختارة من الأطباق الجديدة إلى قائمته، والمستوحاة من تقاليد الطهي للمطبخ البيروفي اليباني. تم إعداد قائمة أميليا الفريدة بدقة من قبل كبار الطهاة، وهي عبارة عن رحلة عبر تقاليد الطهي في اليابان والبيرو، مما أنتج عن مزيج آسر يعرف باسم مطبخ “نيكي” مع لمسة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط. يمكن للضيوف استكشاف مجموعة مختارة من الأطباق الشهية التي يتم تقديمها بشكل ملفت وتعرض مزيجا من النكهات والأشكال والإبداع. يعد كل طبق الزوار بتجربة فريدة لا تنسى، ابتداء من المقبلات اللذيذة ووصولا بالأطباق الرئيسية والحلويات الشهية. تشمل أبرز الأطباق طبق هاماتشي سيفيتشي، والذي يحتوي على سمك هاماتشي الياباني الفاخر مع الفراولة و ذرة التشولبي، والسمسم والليمون والكزبرة وحليب النمر وصلصة غوتشوجانغ...
مسقط- الرؤية أعلن شانجريلا بر الجصة وشانجريلا الحصن عن النسخة الثانية من مهرجان الطهي المميز، والذي يقام في الفترة من 3 إلى 31 أكتوبر، والذي يتضمن قوائم تذوّق منسقة بعناية مكونة من 6 أطباق في أبرز مطاعم مسقط، وبسعر 19 ريالا عمانيا فقط للشخص الواحد. وسيشمل هذا الحدث المُميز أيضًا مشاركة فنادق شانجريلا الأخرى، التي تغطي تسع وجهات شهيرة، بما في ذلك مسقط، ودبي، وأبو ظبي، وجدة، ولندن، وباريس، ونيودلهي، وبنغالور، وإسطنبول. وفي مسقط، يُمكن لعشاق الطهي استكشاف عالم من النكهات في مطاعم شانجريلا بر الجصة وشانجريلا الحصن الخمسة المتخصصة لتناول الطعام: بيت البحر، وكابري كورت، وتشاومي، وسلطانة إلى أنجان بإشراف روهيت غاي. وسيقدم كل مطعم قائمة تذوّق مُميزة مكونة من 6 أطباق، تعرض مزيجًا من المأكولات التقليدية والحديثة،...
الجبل الأخضر- الرؤية نظَّم منتجع أنانتارا الجبل الأخضر مهرجان الجبل الأخضر لحصاد الزيتون، خلال الفترة من 26 إلى 28 سبتمبر 2024، إذ تنوعت أنشطة المهرجان بعدد من البرامج والتي كان من أهمها سرد القصص وعصر زيت الزيتون ومسابقات وأنشطة للأطفال، وعروض الطهي بقيادة الطاهيين مارتن أريستوندو وريكاردو باسوني. ويقع منتجع أنانتارا على الجبل الأخضر، ويتميز بمناخ فريد من نوعه على طراز مناخ البحر الأبيض المتوسط، مما يسمح بزراعة مجموعة متنوعة غنية من الفواكه والخضروات، وتغذي هذه البيئة الفريدة من نوعها الزيتون مما أدى إلى ازدهار صناعة زيت الزيتون المحلية. ويحتفل المهرجان السنوي بهذا المحصول الثمين، مع سلسلة من الفعاليات التي تسلط الضوء على جودة وتنوع الزيتون الذي ينمو في المنطقة. وحظى الضيوف بفرصة المشاركة في حصاد الزيتون، وهو نشاط...
البلاد ــ وكالات تتوالى في الآونة الأخيرة التقارير الخاصة بتجدد بروز ظاهرة الأطباق الطائرة في منطقة جبال الهيمالايا. إذ تتحدث وسائل الإعلام الهندية عن وتيرة قوية لظاهرة الأجسام الطائرة المجهولة التي تتواصل الشهادات عنها، مشيرة إلى احتمال وجود قاعدة للفضائيين في مجاهل المنطقة، وقد رصد مدنيون وعسكريون في مناسبات عديدة أجسامًا مجهولة الهوية هناك. ويلفت موقع «الهند اليوم»- كما ورد في «روسيا اليوم»- إلى وجود تاريخ مثير للاهتمام لمشاهدات الأجسام الطائرة المجهولة في المكان وفي الهند عامة. ويبين الباحثون والمراقبون أن تعدد مثل الشهادات حول تلك الظاهرة بالمنطقة، يعزز فرضية منتشرة في الأوساط الشعبية بوجود قاعدة لكائنات قادمة من الفضاء في هذه الزاوية المنعزلة عن العالم. واللافت أيضًا أن مشاهدة الصحون الطائرة المجهولة في هذه المنطقة...
المضغوط طبق سعودي يحضر من الدجاج أو اللحم ويعد من الأطباق الرئيسية المقادير اللازمة لحم غنم كمية بحسب الرغبة زيت زيتون بصل أبيض مقطع ثوم مفروم طماطم مقطعة فلفل حار إختيارى بهارات مشكلة فلفل أبيض أو أسود كزبرة جافة وكمون ورق غار دارسين أعواد لومى كامل حب هيل خولنجان كامل أرز بسمتى ملح طريقة العمل فى قدر الضغط، يوضع زيت الزيتون والبصل ويقلب حتى يصبح ذهبى قليلاً يضاف للبصل اللحم ويقلب حتى يشوح تضاف البهارات للحم والفلفل الأبيض أو الأسود والكزبرة والكمون وورق الغار والدارسين واللومى والهبل والخولنجان وتقلب دقيقة ثم تضاف الطماطم والفلفل يقلب ويترك حتى يتسبك قليلاً اللحم يضاف الملح للحم وماء مغلى يغطى قدر الضغط ويترك 25 دقيقة حتى ينضج اللحم بعد إستخراج البخار من قدر الضغط...
شراء الجبن غير المُعلبة أحد الأمور التي يفضلها العديد من الأسر، خاصة وإن ليست كل الأنواع متوافرة، ليست فقط الجبن، الكثير من منتجات الألبان من الزبدة، والسمن الجاهز، ورقائق اللانشون والبسطرمة واللحوم المجمدة، التي تُباع في الأطباق الفوم، بالوزن، أمر تلجأ له أغلب الأسر المصرية، إذ يتيح لهم اختيار الوزن المناسب لهم، للحصول على هذه المنتجات، في أطباق من الفوم، مُغلفة بورق «سترتش» شفاف. تحذير من أطباق الجبنة والأكواب الفوم وفقًا لما حذر منه، موقع «ucla health» فإن هناك مخاطر عديدة من شراء الأطباق أو الأكواب المصنوعة من الفوم، إذ يُصنع أغلب هذه المنتجات من مركب كيميائي قائم على البترول، يتم تصنيعه من الستايرين، وهو سائل عديم اللون متطاير. وقد ربطت الدراسات بين التعرض للستايرين والضرر الوراثي لخلايا الدم البيضاء...
أعلن إيزابيلا كوسينا إيتاليانا، المطعم الإيطالي الأصيل الذي يجمع بين اللمسات التقليدية والعصرية، عن افتتاح أبوابه ليقدم تجارب تناول طعام استثنائية تلبي تطلعات عشاق المذاق الإيطالي الشهي. ويتميز المطعم بموقعه في حي تلال الإمارات في دبي، ليجسد ألق الأجواء الإيطالية ويقدم الطعم الشهي لإبداعات المطبخ الإيطالي. ويحرص المطعم على توفير أجواء ترحيبية ترتقي بتجربة الضيوف وتعكس التزامه بأعلى معايير التميز والرقي. وتعليقاً على هذا الموضوع، قال روب دي فيليرس، المدير الإداري لدى العلامة: “يشكل إطلاق مطعم إيزابيلا كوسينا إيتاليانا وسط الأجواء الحيوية لحي تلال الإمارات فرصة مميزة تتيح لفريقنا مشاركة شغفنا بالإبداعات الإيطالية في عالم الطهو والضيافة. وتولى رئيس الطهاة لدينا تحضير قائمة طعام تضم أطباقاً عصرية مبتكرة بلمسة إيطالية أصيلة، لنقدم للضيوف تجارب تناول طعام استثنائية لا تُضاهى. ويتميز...
كشف الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة، تفاصيل إطلاق مبادرة لتخفيض أسعار البيض وطرحه ب 150 جنيه في منافذ التموين والزراعة.وقال "القرش" في تصريحات صحفية، مساء اليوم الخميس، "نعمل على تعظيم الإنتاج في مختلف المجالات خاصة مجال الزراعة ومجال الدواجن من القطاعات التي حظيت باهتمام كبير جدا وهناك متابعة مستمرة من القيادة السياسية ومجلس الوزراء وكافة الأجهزة المعنية".تطور في إنتاج البيضوتابع معاون وزير الزراعة، "هناك تطور في إنتاج بيض المائدة وإنتاجية الدواجن ونلاحظ حاليا ارتفاعا غير مبرر في الأسعار وخاصة قبل دخول المدارس، وهو ما دفعنا إلى طرح كميات كبيرة لزيادة حجم المعروض في السوق للسيطرة على الأسعار وانخفاضها مرة أخرى وعودة إلى استقرار الأسعار".وفي وقت سابق عقدا علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة...
مسقط- الرؤية منذ انطلاقه في الأول من يونيو، رسَّخَ مطعم نوڤيكوف كافيه مسقط مكانته كإحدى أبرز الوجهات الفاخرة في مدينة مسقط، حيث نجح في أسر قلوب الزوار بأطباقه المميزة وحلوياته الفريدة. ومع اقتراب الموسم الجديد، يستعد المطعم للارتقاء بتجربة تناول الطعام إلى آفاق جديدة من خلال مجموعة من العروض والمبادرات الاستثنائية التي ستنطلق في سبتمبر الجاري. ويستعد مطعم نوڤيكوف كافيه مسقط المتميز بموقعه الراقي في منتجع سانت ريجس الموج إلى تقديم تجربة غداء استثنائية من خلال قائمة طعام ثابتة تتضمن خيارًا من وجبتين أو ثلاث وجبات، متاحة يوميًا من الساعة الثانية عشرة ظهرًا حتى الثالثة عصرًا. وتماشياً مع التزامه بتقديم أطباق طازجة ومبتكرة تُحضّر يوميًا باستخدام أجود المكونات الموسمية، تتجدد قوائم الطعام بانتظام لضمان تقديم تشكيلة متنوعة ومميزة من...
شاركت "الأحساء المبدعة" ضمن 18 مدينة مبدعة في شبكة اليونسكو في معرض المدن المبدعة لفنون الطهي المقام في مدينة التمور بمدينة بريدة، بشراكة استراتيجية مع اللجنة الوطنية السعودية للتربية والثقافة والعلوم، وهيئة فنون الطهي. وقدمت الأحساء خلال المعرض عروضاً حية لصناعة الخبز الحساوي الأحمر، بمشاركة الخباز فيصل الربيع الذي لاقى إقبالًا واسعًا من المدن العالمية المشاركة، وعروضاً حية لصناعة خبر المسح الحساوي الشهير، وسط قبول واسع من الطهاة العالميين الحاضرين للمعرض، في حين شاركتهم الحرفية آيات المحيمد الوصفات الخاصة بالمسح الحساوي لإدخالها ضمن أطباق عالمية وسط تجارب لاقت استحسان الحضور.أخبار متعلقة شاهد| سوق سيكو بالدمام.. فوضى "بسطات الجمعة" تتحول إلى كابوسمن الاسكندري إلى الأحمر.. "اللوز القطيفي" إرث الأجداد وكنز الأسواق .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position:...
"ما يتوفر نأكله، وما لا يتوفر نخترعه"، هكذا عبرت الخمسينية، كريمان أبو راس عن انعدام الأمن الغذائي والمجاعة التي يعيش ويلاتها سكان شمال غزة، مما دفعها إلى طَهْو أنواع عديدة من الطعام بالمعلبات التي تحصل عليها بصعوبة نتيجة شح المساعدات التي تصل إلى شمال غزة. أبو راس اعتمدت في فصل الشتاء، على النباتات التي تنمو من تساقط الأمطار فكانت الخبيزة هي الطبق الأساسي الذي صنعت منه المعجنات والمحاشي والطبيخ، إضافة إلى نبتة السليق (الحميض) الذي طهت منه السماقية، وخبزا وسبانخ، وبعض أطباق السبانخ المطبوخة. وفي فصل الصيف كانت نبته الرجلة (البقلة) حاضرة، فصنعت منها أيضا المعجنات، واستخدمتها كبديل عن السلطة. يمنع الاحتلال الإسرائيلي دخول الخضراوات والفواكه واللحوم إلى المناطق الشمالية، مما يزيد التحديات التي يواجهها الأهالي في تأمين غذائهم اليومي....
ينطلق أكبر مهرجان للطبخ «Bites by the sea ضمن فاعليات العلمين الجديدة، يوم الجمعة القادم، 16 أغسطس، داخل منطة الـ«يو أرينا»، والمقرر أن يشهد العديد من المفاجآت والفاعليات والأنشطة والمسابقات أيضًا، التي تنتهي بيوم مثالي، يشهد التعرف بل وتذوق أشهى الأصناف من مختلف الدول. على واحد من أهم وأجمل شواطئ البحار، ينطلق مهرجان الطبخ الذي يتيح للمشاركين والحضور التعرف على ثقافات الطعام حول العالم، وتذوق أشهى الأطباق، إذ يقدم «كايرو بايتس» أكبر مهرجان للأكل للمرة الأولى. ومن المقرر أن يستمتع الحضور بمهرجان الأكل، بتناول أشهى العينات المجانية من مختلف الأطباق، خاصة وإن المهرجان يضم أبرز الأكلات الغربية والأكلات الخاصة ببعض البلدان المطلة على حوض البحر المتوسط وعلى رأسها «لبنان- إسبانيا- المغرب- تركيا- اليونان- إيطاليا». كما يشهد مهرجان الطبخ، خلال فاعلياته،...
تطورات مفاجئة في ‘‘حمة صرار’’ بالبيضاء عقب إطباق الحصار وتسليم رهائن ووصول تعزيزات عسكرية ضخمة
فوائد البيض، البيض من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة وتحظى بسمعة جيدة بسبب فوائدها الصحية المتعددة. يُعد البيض مصدرًا غنيا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في صحة الإنسان. وفيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعضًا من الفوائد الرئيسية لتناول البيض بانتظام، مما يبرز أهميته كجزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.فوائد البيض البيض يُعتبر من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، ومن أبرز فوائده: فوائد البيض وأفضل طرق إعداده للحصول على أطباق لذيذة وصحية1. **غني بالبروتينات**: البيض يحتوي على كمية عالية من البروتينات الضرورية لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، مما يساهم في تقوية العضلات والأنسجة.2. **مصدر غني بالفيتامينات والمعادن**: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A، فيتامين D، فيتامين E، فيتامين B12، حمض الفوليك، السيلينيوم، والحديد.3....
يجلس النازح الفلسطيني حمادة شقورة على أرضية خيمته في جنوب غزة، يتفحص علب الفاصوليا واللحوم المعلبة لتحضير أي طبق يمكن أن يعطيه إحساسا بأنه في المنزل. وقد اختار هذا المدوّن الثلاثيني المتخصص في المحتوى المرتبط بالأكل تحضير الطعام لأطفال غزة ليعطيهم بعض "الأمل" في ظل الحرب المتواصلة بالقطاع. قبل تدمير منزله وتهجير عائلته 3 مرات منذ بدء الحرب في 7 أكتوبر/تشرين الأول، كان هذا "اليوتيوبر" البالغ 32 عاما ينشر مقاطع مصورة تُظهر أفضل مطاعم البرغر والبيتزا والمعكرونة في مدينة غزة. What does “Zaki” mean?! They keep saying “Shukran”, is that a “Thank you”? ❤️ You keep asking these questions in the comments.. so I thought to myself, why not help you understand those words and much more?! Would you want...
"عمان": يبدأ صباح الغد السبت منتخبا السباحة وألعاب القوى بتدشين تدريباتهما الفنية الاعتيادية قبل خوض التدريبات الرسمية المعدة في اليومين القادمين، حيث سيدشن السباح عيسى العدوي أولى حصصه التدريبية على المسابح الأولمبية المخصصة للتدريبات في مركز باريس للألعاب المائية، بينما سيباشر العداء علي البلوشي والعداءة مزون العلوية تحت أنظار المدرب الوطني فهد المشايخي تحضيراتهما على المضامير المخصصة باستاد دو فرانس، وقد وصل إلى القرية الأولمبية لاعبي منتخبنا الوطني لألعاب القوى والسباحة، حيث استقرت البعثة الرياضية بمقر الإقامة المخصصة للبعثة العمانية في القرية الأولمبية، حيث قام علي البوصافي مدير البعثة الرياضية العمانية بأخذ جولة عامة للاعبين والمدربين في القرية وتعريفهم بمواقع المرافق والخدمات المقدمة للرياضيين مثل صالات اللياقة البدنية ومواقع المطاعم الرئيسية وأماكن الترفيه وموقع المصلى وغيرها من الخدمات والمرافق الأخرى.الاجتماع...
"شو نطبخ اليوم؟" سؤال الأمهات الحاضر دوما، لكنه يزداد إلحاحا في فصل الصيف، بسبب ارتفاع حرارة الجو في الخارج، وأيضا في مطابخ المنازل، حتى لو كانت مكيفة، فضلا عن "اعتراضات" أفراد الأسرة كون بعض الأطعمة قد تزيد حرارة الجسم! وتتسبب أفران الطبخ في زيادة حرارة المنزل، لذلك، يفضل اختيار أطباق لا تحتاج إلى كثير من الوقت لتنضج، مثل السلطات والسندويشات الباردة الخفيفة. كما ينصح بتناول الفواكه والخضروات الموسمية، إذ تساعد في الحفاظ على الترطيب.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2خبيرة سفر: 6 وجهات سفر بديلة قليلة التكاليف وغير مزدحمةlist 2 of 2ما الأماكن السياحية التي يزورها المغتربون في إجازاتهم ببلدانهم؟end of list ما الأطباق والأطعمة التي ينصح بتناولها عندما يكون الجو حارا؟ الجواب جاء على لسان 5 أمهات...
ماجد محمد كشفت تقارير صحفية عن أن أن منظمي دورة الألعاب الأولمبية “باريس 2024” قرروا حظر تواجد الوجبات السريعة لمطاعم “ماكدونالدز” الشهيرة، كجزء من حملة صحية ستقوم بها. وسوف تنطلق دورة الألعاب الأولمبية، يوم الجمعة القادم، وستستمر حتى 11 أغسطس المقبل. وجاء هذا القرار بناءا على تقري جعل دورة الألعاب الأولمبية المقبلة مخصصة للنباتيين؛ ما نتج عنه حظر منتجات مطاعم “ماكدونالدز” الشهيرة بتقديم وجبات اللحوم سريعة التحضير، وفقا لما أوضحته صحيفة “ديلي ميل”. وألقت الصحيفة الضوء على تصريح سابق للجامايكي يوسين بولت، إذ ادّعى أنه التهم 1000 قطعة دجاج من “ماكدونالدز” عندما فاز بالميدالية الذهبية الأولمبية عام 2008، مؤكدة أن أولمبيي اليوم لن يحصلوا على أي شيء من هذه الأمور، بل سيحصلوا على أطباق فاخرة، بينما تتبع باريس نهجًا نباتيًّا...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر بهار البابريكا من بين التوابل التي يعشقها الكثيرون بسبب النكهة اللذيذة التي يضيفها إلى أطباق مختلفة من الطعام.. ماذا تعرف عنه؟يُصنع بهار البابريكا عادة من الفلفل الأحمر الحلو المطحون، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني لـ"مايو كلينك"، وهي مجموعة طبية وبحثية لا تهدف إلى الربح، مقرها الرئيسي في مدينة روتشيستر بولاية مينيسوتا الأمريكية.ويُستخدم بهار البابريكا بشكل رئيسي في مختلف أطباق الأسماك، والدجاج، والبطاطس، والبيض، وغيرها.ونظرًا إلى أنه يمتاز بمذاق قوي، يقترح بعض الخبراء إضافة بهار البابريكا في بداية تحضير وجبة الطعام، لمنحه الوقت الكافي للامتزاج مع النكهات الأخرى.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- في الماضي، قامت شركة "ماكدونالدز" بضخ مبالغ كبيرة لتسويق أطباق السلطة التي تقدمها. ولكن منذ عام 2020، أصبحت الخضار خارج قائمة طعامها، حيث استنتجت أنّ الزبائن يرغبون بتناول شطائر البرغر والبطاطا المقلية عند زيارة سلسة المطاعم الأمريكية الشهيرة.وقال رئيس شركة "ماكدونالدز" بالولايات المتحدة الأمريكية، جو إرلينجر، في مقابلةٍ أجريت معه في يونيو/حزيران خلال منتدى الغذاء العالمي السنوي الذي تنظمه صحيفة "وول ستريت جورنال": "إذا كان الأشخاص يرغبون بتناول السلطات من ماكدونالدز حقًا، فإننا سنعيد إطلاق أطباق السلطة بكل سرور.. لكن ما أثبتته تجربتنا هو أن هذا ليس ما يبحث عنه المستهلك من ماكدونالدز".وقدمت "ماكدونالدز" أطباق السلطة لعقود من الزمن قبل ظهور جائحة كورونا.وأتاحت أطباق السلطة لبعض الأفراد تناول الطعام في سلسلة المطاعم الأمريكية عند الالتزام...
حدث ما كان يخشاه عبدالملك الحوثي من فتح طريق الحوبان في تعز.. هل تعيد المليشيات إطباق الحصار؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق عادات وتقاليد وطقوس توارثتها الأجيال في جميع المناسبات وفي عيد الأضحى كانت الطقوس مختلفة لدي اهالي محافظة الشرقية فهم كعادته أهل جود وكرم.ولعل أشهر الطقوس والعادات هي طهي "الحلويات" أو ما يعرف بالفشة والطحال والكلاوي والممبار التي يعشقها كثيرون، وتعد من الأطباق البارزة على المائدة في عيد الأضحى عند أكثر البيوت.كما يتميز أهالي محافظة الشرقية بطقوس خاصة تبدأ من يوم وقفة عرفات وذلك بشراء أدوات جديدة للمطبخ وهي عادة متوارثة لدى الشراقوة وكذلك شراء الملابس.وفي صباح يوم العيد يصطحب الآباء الأبناء والأطفال للذهاب إلى المساجد للتهليل والتكبير وأداء صلاة العيد مع تقديم العيدية في الصباح الباكر وشراء الألعاب مع بداية اليوم ويشتهر سكان محافظة الشرقية بذبح الأضحية عقب الخروج من صلاة العيد وبعدها يتناولون الكبدة...
من أهم عادات وتقاليد عيد الأضحى المبارك، تناول اللحوم مع أصناف المأكولات الأخرى مثل الفتة والممبار وغيرها، لكن يوجد بعض الأشخاص النباتيين والذين لا يرغبون في تناولها ويحتاجون إلى بدائل للحوم وتحتوي على البروتين، لذا تستعرض «الوطن» خلال السطور التالية، وصفات وأكلات مناسبة للنباتيين وبها نسبة عالية من البروتين خلال عيد الأضحى، وفقًا لحديث الدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن». الفلافل والطحينة بالحمص المقادير:- حمص بقدونس كزبرة ثوم بصل كمون كزبرة ناشفة بيكنج بودر طريقة تحضير الفلافل وبحسب ما ذكرته الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة»، إليكم طريقة عمل الفلافل بالحمص: - اطحني الحمص مع الأعشاب والتوابل، وشكلي العجين لكرات واقليها حتى يصبح لونها ذهبيا. - يمكنك تقدميها مع السلطات، والأفضل تقديمها بحوار...
اختيار أكلات سهلة التحضير على الغداء يوم الخميس، شيئا مهما تحرص عليه الأمهات، مع مراعاة أن تكون وصفات ذات قيمة غذائية عالية في نفس الوقت، لذا نستعرض وصفات شهية وسهلة التحضير من المطابخ العالمية والعربية، وفقًا لما قدمه الشيف شربيني عبر قناة «سي بي سي سفرة». صينية البطاطس بالفراخ صينية البطاطس من أشهر الوجبات في الوطن العربي، ولها كثير من المحبين من الكبار والصغار، وتفضلها الأمهات، لأنها وجبة سهلة التحضير يمكن تجهيزها في أسرع وقت، سواء في الفرن أو بدونه. المقادير: أوراك دجاج أو دجاج مقطع بطاطس ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغير بهارات مشكلة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرةزيت ملعقة كبيرة زبدة عصير ليمون عصير طماطم خضار مقطعة اختياري خطوات التحضير: - قشري البطاطس واغسلي وقطعي...
روسيا – تشير الدكتورة أناستاسيا غاليانوفا، أخصائية الغدد الصماء، إلى أن تسخين البلاستيك في فرن الميكروويف، يؤدي إلى تحرير مركب البنزول الخطير. ووفقا لها، يسبب مركب البنزول حدوث طفرات وتلف الحمض النووي. وتقول: “يمكن أن تتشكل مواد ضارة عند تسخين الطعام في الميكروويف، اعتمادا على نوع الأواني المستخدمة. لذلك، لا ينصح أبدا باستخدام الأواني البلاستيكية والحاويات البلاستيكية في فرن الميكروويف. لأنه عند تسخين البلاستيك، تتحرر كمية كبيرة من المواد السامة، وأكثر المركبات ضررا هو البنزول، الذي يعزز الإجهاد التأكسدي، ما يؤدي إلى طفرات مختلفة وتلف الحمض النووي. لذلك من الأفضل تسخين الطعام في أطباق زجاجية أو خزفية”. ووفقا لها، يمكن استخدام الأواني البلاستيكية الخاصة لأفران الميكروويف، التي عليها علامة الرقم 5 داخل مثلث أو علامة الميكروويف. وتقول: “يجب ألا يزيد...
أصدرت نقابة الصحفيين في مصر قرارا بمنع البلوغر عمرو بيلا من دخول مقرها كضيف لاستخدامه النقابة في الدعاية الإعلانية بعد بثه فيديو قارن خلاله بين أطباق كشري اشتراها من 3 مطاعم شهيرة. وأشاد "البلوغر" المتخصص في تقييم المطاعم خلال مقطع الفيديو بأحد الأطباق وعبر عن إعجابه بالثاني وانتقد الأخير، مما أثار حالة من الغضب لاستخدامه نقابة الصحفيين في الدعاية الإعلانية.وكشف جمال عبد الرحيم سكرتير نقابة الصحفيين، ملابسات الواقعة التي ارتكبها البلوغر الشهير داخل مقر النقابة، حيث قال في تصريح لموقع "مصراوي" إن قرار منع البلوغر من دخول نقابة الصحفيين جاء بعد نشره مقطع الفيديو المشار إليه عبر صفحته على "فيسبوك".وأضاف أن البلوغر ليس عضوا بنقابة الصحفيين ولا يمت للنقابة بصلة ودخوله المتكرر للمقر كان كضيف بصحبة 3 من أعضاء النقابة.ولفت عبد الرحيم إلى أن أعضاء النقابة الأصدقاء الثلاثة لعمرو...
كتب- عمرو صالح: أصدرت نقابة الصحفيين، قرارًا بمنع البلوجر عمرو بيلا، من دخولها كضيف بعد أن بث مقطع فديو عبر صفحته الرسمية على فيس بوك تناول فيه مقارنة بين 3 أطباق كشري كان قد أقدم على شرائها من 3 مطاعم شهيرة قبل دخوله نقابة الصحفيين. وأشاد البلوجر، خلال مقطع الفيديو، بأحد الأطباق، وعبر عن إعجابه بالثاني وانتقد الأخير، مما أثار حالة من الغضب لاستخدامه نقابة الصحفيين في الدعاية الإعلانية. ومن جانبه كشف جمال عبد الرحيم، سكرتير نقابة الصحفيين، ملابسات الواقعة التي ارتكبها البلوجر الشهير داخل مقر النقابة. وقال "عبد الرحيم"، خلال تصريحات أدلى بها إلى "مصراوي"، إن قرار منع البلوجر من دخول نقابة الصحفيين جاء بعد نشره لمقطع الفيديو المشار إليه عبر صفحته على فيس بوك. وأضاف: البلوجر ليس عضوًا...
كتب- عمرو صالح: أصدرت نقابة الصحفيين، قرارًا بمنع البلوجر عمرو بيلا، من دخولها كضيف بعد أن بث مقطع فديو عبر صفحته الرسمية على فيس بوك تناول فيه مقارنة بين 3 أطباق كشري كان قد أقدم على شرائها من 3 مطاعم شهيرة قبل دخوله نقابة الصحفيين. وأشاد البلوجر، خلال مقطع الفيديو، بأحد الأطباق، وعبر عن إعجابه بالثاني وانتقد الأخير، مما أثار حالة من الغضب لاستخدامه نقابة الصحفيين في الدعاية الإعلانية. ومن جانبه كشف جمال عبد الرحيم، سكرتير نقابة الصحفيين، ملابسات الواقعة التي ارتكبها البلوجر الشهير داخل مقر النقابة. وقال "عبد الرحيم"، خلال تصريحات أدلى بها إلى "مصراوي"، إن قرار منع البلوجر من دخول نقابة الصحفيين جاء بعد نشره لمقطع الفيديو المشار إليه عبر صفحته على فيس بوك. وأضاف: البلوجر ليس عضوًا...
استمتع بأجواء شم النسيم مع أطباق لذيذة: دليل لأبرز المأكولات في عام 2024.. شم النسيم هو عيد شعبي مصري يحتفل به في أول يوم بعد انتهاء عيد الفصح المسيحي، ويتزامن ذلك مع أول يوم من الشهر القبطي بشهر برمه. يعود أصل هذا الاحتفال إلى العصر الفرعوني، حيث كانت تعتبر هذه المناسبة فرصة للترفيه والاستجمام بين الأسر والأصدقاء في الهواء الطلق.موعد شم النسيم 2024استمتع بأجواء شم النسيم مع أطباق لذيذة: دليل لأبرز المأكولات في عام 2024يأتي موعد شم النسيم 2024 يوم الإثنين الموافق 6 مايو 2024 وهو اليوم التالي من احتفال الأقباط بمناسبة عيد القيامة، وفقا لما أعلنه المعهد القومي للبحوث الفلكية.موعد إجازة شم النسيم 2024أصدر المعهد القومي للبحوث الفلكية بيان، وحدد موعد إجازة شم النسيم 2024، ومن المقرر أن يأتي...
استكشاف أطباق شم النسيم في عام 2024: تجربة للنكهات التقليدية والمبتكرة.. في يوم شم النسيم، تتجسد تقاليد الاحتفال بالطعام في ثقافاتنا بأشكال متنوعة ولذيذة. يعد هذا اليوم المميز فرصة للتجمع والاحتفال مع العائلة والأصدقاء، وتقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة التقليدية التي تعكس تاريخنا وثقافتنا. في هذا المقال، سنلقي نظرة على أبرز مأكولات شم النسيم لعام 2024، وسنستكشف تلك الأطعمة التي تجعل هذا اليوم أكثر متعة وطعمًا.موعد شم النسيم 2024استكشاف أطباق شم النسيم في عام 2024: تجربة للنكهات التقليدية والمبتكرةيأتي موعد شم النسيم 2024 يوم الإثنين الموافق 6 مايو 2024 وهو اليوم التالي من احتفال الأقباط بمناسبة عيد القيامة، وفقا لما أعلنه المعهد القومي للبحوث الفلكية.موعد إجازة شم النسيم 2024أصدر المعهد القومي للبحوث الفلكية بيان، وحدد موعد إجازة شم النسيم 2024،...
سرايا - منذ الأيام الأولى للحرب الإسرائيلية التي تجاوزت 200 يوم، ظهر التجويع كإستراتيجية ممنهجة لكسر إرادة الفلسطينيين في قطاع غزة.بجانب تدمير المنازل وقصف الأحياء السكنية منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول، استهدفت إسرائيل المخابز ومخازن الطعام وأسواق الدواجن والدواب والخضروات، حتى الأراضي الزراعية لم تسلم من النيران الإسرائيلية. ومع ذلك، قاوم الفلسطينيون كعادتهم، حاربوا الجوع والنزوح بإعادة اختراع الطعام، وصنع أطباق فلسطينية بمكونات جديدة بما يتماشى مع الحرب.تختلف الحرب الدائرة اليوم في قطاع غزة عن سابقيها باستخدام سلاح التجويع، كإستراتيجية إسرائيلية غير إنسانية، وصفتها الأمم المتحدة بأنها قد تدخل في نطاق جرائم الحرب.ومع نزوح أكثر من مليوني فلسطيني من قطاع غزة، والنقص الشديد في الموارد الغذائية بسبب الحرب والقيود التي فرضتها إسرائيل على دخول المساعدات الإنسانية منذ السابع من...
دبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة «أرابيان كراون» لجودلفين يعزز حظوظه في «الديربي الإنجليزي» «أكتف أبوظبي» تطلق فعالية «المشي والجري» مع انطلاق الدورة الحادية عشرة، من مهرجان دبي للمأكولات، تعود فعالية «كانتين الشاطئ»، الوجهة المفضلة لتناول الطعام على شاطئ البحر في دبي، خلال الفترة من 25 أبريل وحتى 12 مايو المقبل على شاطئ جميرا، لتقدّم مجموعة متنوعة من تجارب الطعام والفعاليات الحية التي تناسب جميع أفراد العائلة، وهي من الفعاليات الرئيسة لمهرجان دبي للمأكولات، والذي يحتفي بالابتكارات في عالم فنون الطهي والمأكولات مع التأكيد على أهمية اتباع التغذية الصحية من خلال ورش العمل وحصص الصحة والتمارين الرياضية وغيرها.ويمكن للزوار الاستمتاع بتجربة نادي الشاطئ وورش العمل والحفلات الغنائية ومنطقة الألعاب المخصصة للأطفال، كما توفر الفعالية فرصة للاحتفال بالأكل الصحي وفنون...
منذ الأيام الأولى للحرب الإسرائيلية التي تجاوزت 200 يوم، ظهر التجويع كإستراتيجية ممنهجة لكسر إرادة الفلسطينيين في قطاع غزة. بجانب تدمير المنازل وقصف الأحياء السكنية منذ السابع من أكتوبر/تشرين الأول، استهدفت إسرائيل المخابز ومخازن الطعام وأسواق الدواجن والدواب والخضروات، حتى الأراضي الزراعية لم تسلم من النيران الإسرائيلية. ومع ذلك، قاوم الفلسطينيون كعادتهم، حاربوا الجوع والنزوح بإعادة اختراع الطعام، وصنع أطباق فلسطينية بمكونات جديدة بما يتماشى مع الحرب. الكاتبة مها شهوان تقوم بعجن الدقيق لإعداد الخبز وقت الحرب (الجزيرة) الأشد قسوة تختلف الحرب الدائرة اليوم في قطاع غزة عن سابقيها باستخدام سلاح التجويع، كإستراتيجية إسرائيلية غير إنسانية، وصفتها الأمم المتحدة بأنها قد تدخل في نطاق جرائم الحرب. ومع نزوح أكثر من مليوني فلسطيني من قطاع غزة، والنقص الشديد في الموارد الغذائية...
البلاد ــ نجران شهدت فعاليات المعرض المتنقل عن الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية, في محطته العاشرة، والذي تنظمه هيئة فنون الطهي بوزارة الثقافة، على مدى خمسة أيام، بمنتزه الملك فهد الوطني بغابة سقام بنجران، حضوراً لافتاً من قاطني المنطقة وزائريها. وقدمت الجولة شرحاً عملياً عن الأطباق الوطنية الرئيسية الجريش وحلوى المقشوش، شملت عروضًا للطهي وتحضير الأطباق وتذوقها. ويأتي المعرض المتنقل في إطار تعريف أفراد المجتمع بالأطباق الوطنية الرئيسية، حيث يعد الجريش أحد الأطباق الوطنية للمملكة، ويأتي مسماه من استخدام حبوب القمح أو الحنطة المجروشة -المطحونة طحنًا خشنًا أو المدقوقة دقًا غير ناعم وليست المطحونة كليًا- ويصنع الجريش من حبوب القمح القاسي الكاملة “الصحيحة” المقشرة غير المسلوقة، وذلك بنقع الجريش من الليل، وبعدها يتم طبخ البصل في...
على طريقته الخاصة، ودع الشيف خالد عبد الفتاح شيف المشاهير بأحد المنتجعات السياحية بالغردقة، الراحل صلاح السعدنى بطريقته الخاصة حيث تم نقش صور الراحل صلاح السعدنى على أطباق البيتزا تعبيراً عن حزنه الشديد لفراقه ورحيله.أكد الشيف خالد عبد الفتاح أن الراحل صلاح السعدنى قدما فن راقيا وقدم للشاشة الصغيرة والسينما المصرية عدة أعمال ستظل خالدة فى أذهان. المحبين لفنه وفى مقدمتها مسلسل أرابيسك ودور حسن أرابيسك ودوره فى العمدة سليمان غانم والعديد من الغدوار الرائعة التى طالما أمتعت الجماهير ومحبيه.يذكر أن الشيف خالد عبد الفتاح قام بنقش العيد من المشاهير بمجال الفن والرياضة والسياسة حتى تم إطلاق لقب شيف المشاهير لقدرته على تجسيد ونقش صورهم على أطباق البيتزا أو من خلال حبات الأرز فى صور فنية لاقت اعجاب المواطنين وعشاق...
المناطق_واسشهدت فعاليات المعرض المتنقل عن الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية, في محطته العاشرة، والذي تنظمه هيئة فنون الطهي بوزارة الثقافة، على مدى خمسة أيام، بمنتزه الملك فهد الوطني بغابة سقام بنجران، حضوراً لافتاً من قاطني المنطقة وزائريها.وقدمت الجولة شرحاً عملياً عن الأطباق الوطنية الرئيسية الجريش وحلوى المقشوش، شملت عروضًا للطهي وتحضير الأطباق وتذوقها.أخبار قد تهمك منح «مسام» و«البرنامج الوطني» وسام الشجاعة لنزعهما 500 ألف لغم وعبوة ناسفة 19 أبريل 2024 - 10:41 مساءً هيئة التراث تواصل احتفالها باليوم العالمي للتراث بقرية ذي عين الأثرية بالمخواة 19 أبريل 2024 - 10:27 مساءًويأتي المعرض المتنقل في إطار تعريف أفراد المجتمع بالأطباق الوطنية الرئيسية، حيث يعد الجريش أحد الأطباق الوطنية للمملكة، ويأتي مسماه من استخدام حبوب القمح أو الحنطة المجروشة -المطحونة طحنًا...
الجديد برس: ألمحت بريطانيا بإعادة إطباق الحصار على اليمن، في مسعى جديد للضغط على صنعاء لوقف هجماتها على السفن الإسرائيلية والمتجهة إلى “إسرائيل” على خلفية جرائمها في غزة. وقالت السفارة البريطانية لدى اليمن في تغريدة على منصة “إكس”، إن “هجمات الحوثيين (قوات صنعاء) المتهورة لا تؤدي إلا إلى تعزيز أهمية آلية الأمم المتحدة للتحقق والتفتيش التي تمنع التهريب غير القانوني إلى الحوثيين”. وتابعت السفارة قائلة: “قام موظفو سفارتنا مؤخراً بزيارة مقر آلية الأمم المتحدة للتحقق والتفتيش لرؤية عملهم على أرض الواقع وإعادة تأكيد دعمنا لعملهم”. وهذه المرة الأولى التي تطرق فيها بريطانيا مقر الآلية الأممية للتحقق والتفتيش منذ تأسيسها قبل سنوات. ويأتي تحريك بريطانيا لورقة الآلية الأممية التي لعبت دوراً مهماً لصالح تحالف الحرب على اليمن الذي قادته السعودية في...
«ZANFO» عبارة عن مشروع منزلي متخصص في توفير أطباق متنوعة من المطبخ الإفريقي، كما يتميز بتوفير أطباق تمزج بين المطبخين الإفريقي والهندي.بداية أسماء بنت حافظ الحراصية في ريادة الأعمال كانت مختلفة تمام، حيث كانت مهتمة بدراسة الهندسة الكيميائية، ولم تفكر في تأسيس مشروع منزلي، لكنها بمجالسة والدتها تعلمت منها فنون طبخ المأكولات الإفريقية، ومع الممارسة أبدعت في إنتاج أطباق متميزة نالت إعجاب الكثير من الزبائن، وقررت تأسيس مشروعها الخاص في إنتاج المأكولات الإفريقية.وقالت الحراصية: «ZANFO» هو اختصار لكلمتي «zanzibar food»، وأكدت أن من أهم التحديات التي واجهتها، هي: الإنتاج المتذبذب، وإدارة الوقت، والتعامل مع الزبائن، وتقسيم الأرباح المالية.وحول الدعم، قالت: والدتي تعتبر الممول والداعم الأساسي للمشروع، كما أن والدي هو الذي كان يدير المشروع، كما تلقيت دعمًا معنويًا وتشجيعًا مستمرًا...
مع استقبال اليوم الأول من عيد الفطر المبارك، تستعد طاولات العديد من المنازل المصرية، لاستقبال أطباق الفسيخ والرنجة، ووداع الأكلات الدسمة التي ارتبطت بشهررمضان، وتعد أطباق أطباق الفسيخ والرنجة، وجبة أساسية لدى المصريين، لكنها رغم مذاقها المختلف، تكون محذورة لدى فئات كثيرة، وعلى رأسها السيدات الحوامل، ويجرى التساؤل ماذا يحدث للحوامل عند تناول الفسيخ والرنجة؟. ماذا يحدث للحوامل عند تناول الفسيخ والرنجة؟ الدكتور عمرو حسن، استشاري أمراض النساء والتوليد، أجاب على السؤال، محذرا من تناول الفسيخ والرنجة للحوامل، بسبب نسبة الأملاح العالية التي تحتويها هذه الأسماك، والتي تتسبب في تسمم الحوامل، فضلًا عن احتباس المياه والملح في الجسم، وارتفاع ضغط الدم. وشدد «حسن» خلال حديثه لـ«الوطن» بضرورة امتناع الحوامل عن تناول الفسيخ والرنجة، لأنها تتسبب في مشكلات صحية على رأسها، تورمات...
البوابة - يعد طبق بيلاف الدجاج البسيط من المطبخ التركي طبقاً ضروريًا في التجمعات العائلية الكبيرة والاحتفالات، ويتكون مع الدجاج المسلوق والمقطع والحمص. يعد بيلاف الدجاج أحد أشهر الأطعمة الشعبية في تركيا. وعادة ما يقدم هذا الطبق مع كوب من العيران - مشروب لبن الزبادي البارد والمملح - والمخلل.أطباق احتفالية: بيلاف الدجاج مع الحمص المكونات:310 جرام أرز متوسط الحجم أو أي أرز قصير الحبة 120 مل ماء (والمزيد لنقع الأرز)250 جرام دجاج بالعظم (مسلوق)25 جرام زبدة1 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت240 مل من مرق الدجاج في درجة حرارة الغرفة100 جرام من الحمص المغسول والمصفى3-4 قطرات من عصير الليمونربع ملعقة صغيرة ملحفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةالتعليمات:الخطوة 1أولاً، قومي بنقع الأرز في وعاء من الماء البارد لمدة 30 دقيقة. ثم ضعيه في منخل واغسليه...
البوابة - نستعرض معكم اليوم مجموعة جديدة ومتنوعة من الأطباق الرمضانية نبدأها بطبق سلطة الحمص أو البليلة الشهي والمتنوع المكونات ثم طبق الدجاج بالليمون وأخيراً حلوى جوزالهند مع المانجا.أطباق رمضانية: سلطة البليلة، دجاج بالليمون ومهلبية بالمانجا1. سلطة البليلة بالحمص والخضار وصفة سلطة البليلة، طبق من البحر الأبيض المتوسطـ، يعرف أيضاً باسم سلطة الحمص المشرقة والمليئة بالنكهات مع الخضار المقطعة والكثير من الأعشاب والاضافات اللذيذة مثل الزيتون والطماطم المجففة بالشمس. المكونات:3 أكواب ونصف من الحمص المطبوخ مصفى ومغسولنصف حبة فلفل أخضر، مفرومة1 هالبينو، مفروم فرماً ناعماً (اختياري)2 ونصف كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى النصف إذا أردت (أو يمكنك تركها كاملة)نصف كوب من الطماطم المجففة بالشمس3-5 بصل أخضر، مفروم (الجزء الأبيض والأخضر)1/3 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوىربع كوب زيتون أخضر منزوع النوىنصف كوب من...
البوابة - لا تريدين أن تقومي بوصفات رمضانية معقدة في نهاية شهر رمضان؟ نقدم لك هذه الوصفات السهلة وسريعة التحضير التي يمكنك إعدادها في ساعات قليلة.أطباق رمضانية : تبولة الكينوا، عرايس اللحمة، وبسكويت السمسم1. تبولة الكينواتبولة الكينوا هذه هي نموذج صحي للسلطة اللبنانية الكلاسيكية، ولكنها تستبدل البرغل بالكينوا الغنية بالعناصر الغذائية. إنه خفيفة، حامضة ومنعشة و رمضانية بامتياز!المكونات:نصف كوب كينوا¾ كوب ماء3 حزم بقدونس مفروم ناعم (3 أكواب)ربع كوب أوراق نعناع مفرومة ناعماً4 حبات بصل أخضر مفرومة ناعم جداً2 طماطم مفرومة ناعماًنصف كوب زيت زيتون بكر ممتازنصف كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودالتعليمات:يسخن قدر صغير على نار متوسطة عالية. تضاف الكينوا إلى مقلاة جافة وتحمص مع التحريك بشكل متكرر حتى تبدأ في سماع صوت فرقعة الكينوا...
البوابة- اليوم نستعرض معا أطباق رمضانية شهية مكونة من سلطة الملفوف، و سمك بالمقلاة الكهربائية وكرات شوكولاتة. قومي بتحضير أطباقك بالمقلاة الكهربائية لتقليل الزيوت والدهون.أطباق رمضانية: سلطة ملفوف، سمك بالمقلاة الكهربائية وكرات شوكولاتة1. سلطة الملفوف الأرجواني سلطة الملفوف الأرجواني! وصفة شهية وصحية وسهلة التحضير بشكل لا يصدق. الملمس الكريمي والقرمشة المُرضية تجعل منه طبقًا جانبيًا مثاليًا مليئاً بالفوائد والفيتامينات.المكونات:الصلصة:¾ كوب (100 جم) زبادي يوناني¼ كوب (50 جم) مايونيز طبيعي2 ملاعق كبيرة خل النبيذ الأحمر1 ملعقة كبيرة عسل سائل½ ملعقة صغيرة بذور الشمر2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً¾ ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازجسلطة الملفوف:½ ملفوف أرجواني، شرائح رفيعة6 حبات شمندر صغيرة مطبوخة، ومقطعة إلى أرباع½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 تفاحة...
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة