أطباق رمضانية: لفائف التاكو بلحم البقر بديل السمبوسة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
البوابة – هل مللت من السمبوسة التقليدية؟ هناك بديل لذيذ وهو لفائف التاكو أو خبز التورتيلا المحشو بالحم البقري، ولن يخيب ظنك! يمكنك حشو لفائف التاكو باللحم أو الجبن أو الدجاج حسب الرغبة. وهذه الطريقة أفضل مليون مرة من النوع المجمد!
التاكو عبارة عن تورتيلا (مصنوعة من الذرة أو القمح)، وهي محشوة بسخاء بالحشوات المتبلة والتزيين.
المكونات:
1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
نصف بصل أصفر مفروم
2 حص ثوم مفروم
1 علبة فلفل أخضر حار 4 أونصة
2 ملعقة كبيرة بهارات تاكو
16 تورتيلا ذرة 6 بوصة
جبنة مكسيكية مبشورة
زيت الزيتون
التعليمات:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، قم بطهي اللحم البقري المفروم والبصل حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا ويكاد ينضج تمامًا.أضف إلى المقلاة الثوم والفلفل الأخضر وتوابل التاكو. يُقلى المزيج حتى يجتمع كل شيء معًا وينضج اللحم البقري تمامًا، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانبًا.يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، وتُدهن بزيت الزيتون. ضعي بعض التورتيلا على صينية الخبز في طبقة واحدة وادهن سطحها بزيت الزيتون واخبزيها لمدة 3-4 دقائق فقط لتليينها.قم بإزالة التورتيلا المخبوزة واستمر في دفعة أخرى منها حتى يتم تحضيرها بالكامل.لتجميع التاكو، خذي تورتيلا واحدة وأضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة اللحم البقري وضعيها على الثلث السفلي من التورتيلا، لفي التاكو بإحكام وضعيها على صينية الخبز مع وضع جانب التماس لأسفل. كرر ذلك مع التورتيلا المتبقية والحشوة.تُخبز قطع التاكيتو لمدة 15 دقيقة، ثم تُخرج من الفرن وتُقلب كل قطعة، ثم تُخبز لمدة 10 دقائق إضافية.تقدّم التاكو مع الكزبرة الطازجة أو الكريما الحامضة أو صلصة التغميس المفضلة لديك!المصدر: therecipecritic.com
اقرأ أيضاً:
أطباق رمضانية: الدجاج المشوي مع البطاطا وكرات البسكويت
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التاكو التورتيلا لفائف السمبوسة لحم البقر اللحم البقری
إقرأ أيضاً:
استقرار أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية اليوم الخميس
شهدت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا اليوم، مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الإقبال على شراء اللحوم.
أسعار اللحوم البلدية:
اللحم الكندوز: تراوح سعر الكيلو بين 320 و350 جنيهًا.
اللحم البتلو: تراوح سعر الكيلو بين 340 و368 جنيهًا.
اللحم الضأن: تراوح سعر الكيلو بين 360 و400 جنيهًا.
الكبدة البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 300 و350 جنيهًا.
اللحم الجملي: تراوح سعر الكيلو بين 300 و330 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
منافذ وزارة الزراعة:
اللحم البلدي الطازج: 280 جنيهًا للكيلو.
الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
السجق: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو.
مبادرة "حياة كريمة":
اللحم البلدي: 310 جنيهات للكيلو.
اللحم المجمد: 210 جنيهات للكيلو.
أسعار اللحوم المستوردة:
اللحم البرازيلي المجمد: حوالي 250 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المستوردة: حوالي 220 جنيهًا للكيلو.
يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الحكومة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الطلب على اللحوم. وتستمر المنافذ الحكومية ومبادرات المجتمع المدني في طرح كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة لتلبية احتياجات المواطنين.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس