أطباق رمضانية: لفائف التاكو بلحم البقر بديل السمبوسة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
البوابة – هل مللت من السمبوسة التقليدية؟ هناك بديل لذيذ وهو لفائف التاكو أو خبز التورتيلا المحشو بالحم البقري، ولن يخيب ظنك! يمكنك حشو لفائف التاكو باللحم أو الجبن أو الدجاج حسب الرغبة. وهذه الطريقة أفضل مليون مرة من النوع المجمد!
التاكو عبارة عن تورتيلا (مصنوعة من الذرة أو القمح)، وهي محشوة بسخاء بالحشوات المتبلة والتزيين.
المكونات:
1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
نصف بصل أصفر مفروم
2 حص ثوم مفروم
1 علبة فلفل أخضر حار 4 أونصة
2 ملعقة كبيرة بهارات تاكو
16 تورتيلا ذرة 6 بوصة
جبنة مكسيكية مبشورة
زيت الزيتون
التعليمات:
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، قم بطهي اللحم البقري المفروم والبصل حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا ويكاد ينضج تمامًا.أضف إلى المقلاة الثوم والفلفل الأخضر وتوابل التاكو. يُقلى المزيج حتى يجتمع كل شيء معًا وينضج اللحم البقري تمامًا، ثم يُرفع عن النار ويوضع جانبًا.يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم، وتُدهن بزيت الزيتون. ضعي بعض التورتيلا على صينية الخبز في طبقة واحدة وادهن سطحها بزيت الزيتون واخبزيها لمدة 3-4 دقائق فقط لتليينها.قم بإزالة التورتيلا المخبوزة واستمر في دفعة أخرى منها حتى يتم تحضيرها بالكامل.لتجميع التاكو، خذي تورتيلا واحدة وأضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة اللحم البقري وضعيها على الثلث السفلي من التورتيلا، لفي التاكو بإحكام وضعيها على صينية الخبز مع وضع جانب التماس لأسفل. كرر ذلك مع التورتيلا المتبقية والحشوة.تُخبز قطع التاكيتو لمدة 15 دقيقة، ثم تُخرج من الفرن وتُقلب كل قطعة، ثم تُخبز لمدة 10 دقائق إضافية.تقدّم التاكو مع الكزبرة الطازجة أو الكريما الحامضة أو صلصة التغميس المفضلة لديك!المصدر: therecipecritic.com
اقرأ أيضاً:
أطباق رمضانية: الدجاج المشوي مع البطاطا وكرات البسكويت
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التاكو التورتيلا لفائف السمبوسة لحم البقر اللحم البقری
إقرأ أيضاً:
حكومة الخرطوم تجهّز بديل معمل استاك
تاق برس – أعلنت ولاية الخرطوم عن تجهيز موقع معمل الصحة العامة الولائي ليكون بديلاً عن الخدمات التي كان يقدّمها المعمل القومي (إستاك) بعد ان لحق به الدمار من قبل قوات الدعم السريع وتعرّضه للنهب وسرقة محتوياته.
وقال والي الخرطوم، أحمد عثمان حمزة، إنّ الولاية أنجزت التزامها في وقت قياسي في إطار دعمها للخدمات الطبية مشيدًا بدعم وزارة الصحة الإتحادية للخدمات العلاجية بالولاية.
ووجه الوالي وزارة الصحة بالولاية تكثيف اتصالاتها لتوفير الأجهزة وإدخال المعمل للخدمة خلال الأيام القادمة.
الخرطوم. معمل. استاك
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا