بأقل التكاليف.. طريقة عمل القشطة المعلبة في المنزل
تاريخ النشر: 27th, November 2023 GMT
إذا كنتي من محبي القشطة فيمكنك ان تتعلمي طريقة عمل القشطة المعلبة في المنزل.
المكونات
2 كوب حليب سائل.
نص م ص سكر.
2 م ك نشا.
عصير ليمونة كاملة.
1 م ك دريم ويب أو لبن بودرة.
رشة ڤانيليا.
1 كوب ونص زيت ذرة أو عباد الشمس
الطريقة
نضع كوب واحد من الحليب والنشا في وعاء ويقلبوا علي البارد ونضعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي تصير مهلبية
نرفعها من النار ونتركها حتي تبرد
في الخلاط نضع المهلبية بعد ما بردت ونضيف ليها كوب الحليب الثاني ونصف ملعقة صغيرة سكر ورشة الڤانيليا وعصير ليمونة كاملة ونضربهم في الخلاط
ننزل بالزيت حبة حبة لمن نحصل علي قوام القشطة مثل العلب تماما
هذه الكمية بتعمل كيلو إلا ربع قشطة
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القشطة لبن بودرة كوب الحليب لبن بودر المعلبة
إقرأ أيضاً:
لعزومات رمضان.. طريقة عمل الكشك المصري
الكشك من الأكلات التراثية القديمة المرتبطة بالعزومات الفخمة والمناسبات خاصة فى شهر رمضان، لذا نعرض لكم طريقة عمل شوربة الكشك، من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
طريقة عمل الكشك المصريالمقادير :
علبة زبادى
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب شوربة
ربع كوب لبن
1 بصلة كبيرة مبشورة
ملعقة زبدة أو سمن
ملعقة زيت
الطريقة الاصلية لعمل الكشك المصرى :1- نقوم بتحمير البصلة فى الزيت والسمن، حتى يصبح لونها بنى، ثم ترفع من على النار على مناديل مطبخ ونحتفظ بالزيت والسمن المتبقية فى الطاسة جانباً.
2- نضع 2 كوب من الشوربة على النار حتى تغلى، ونجهز "بولة" نخلط فيها الدقيق مع اللبن، مع ضرورة أن يكون اللبن بارداً، حتى "لا يكلكع"، ثم نضيف الزبادى ونتركهم ليخمروا قليلاً قبل وضعهم على النار.
3- نضع خليط الدقيق واللبن والزبادى على الشوربة بعد غليها، بالتدريج، مع تقليبهم سريعاً بالمضرب السلك.
4- عندما يثقل الخليط والشوربة ويغلى، نضيف الزيت والسمن الذى تركناه جانباً، ونضعه مثل: طشة الملوخية، ونغلق النار، ومن الممكن أن نضيف عصير نصف ليمونة، ويُغرف، وعندما يبرد نضع البصل المحمر على أعلى الطبق.
الحوز.. استنفار بأمزميز بعد العثور على مسدسين داخل ورش بناء