بوابة الوفد:
2025-03-17@16:22:19 GMT

للدايت| طريقة عمل لبنة قليلة الدسم لفطار صحي

تاريخ النشر: 17th, December 2023 GMT

لبنة من أنواع الأجبان اللذيذة، والتي تتميز باحتوائها على دهون قليلة وتكون غير مالحة، لذا يمكنك تناولها عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.


 

لبنةطريقة عمل لبنة قليلة الدسم

المقادير

- حليب: 5 كيلو (سائل وقليل الدسم) 

- لبن زبادي: 10 ملاعق كبيرة (قليل الدسم) 

ملح: حسب الرغبة 

 

طريقة التحضير

في قدر على النار، اغلي الحليب جيدًا مع تحريكه باستمرار، ثم ارفعي القدر واتركيه جانبًا حتى يصبح الحليب بدرجة حرارة الغرفة.

أضيفي اللبن الزبادي والملح إلى الحليب، وحركي المكونات جيدًا حتى تمتزج.

ضعي خليط الحليب في كيس قماشي نظيف، ثم اربطيه جيدًا، واتركيه لمدة ليلة كاملة، مع وضع وعاء تحت الكيس القماشي لتصفية السوائل منه.

احفظي اللبنة في وعاء مناسب في الثلاجة لوقت الاستخدام.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: لبنة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات

لا تخلو سفرة رمضان من الحلويات ، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة مثل الجاهزة لتنافس أصحاب المحلات، وتوفيراً للتكاليف يمكنك تعلم طريقة تحضيرها في البيت بكل سهولة خلال نصف ساعة فقط . 

طريقة عمل الكنافة بالكريمة مقادير الكنافة بالكريمة : نصف كيلو كنافةكوب زبدة سائلةالكريمة: 3 اكواب حليب – 2 ملعقة نشا – ملعقة كريمة – ملعقة فانيليا – ملعقتين قشطةالشربات : 2 كوب سكر – كوب ماء – نصف ليمونةطريقة عمل كنافة بالكريمة زي المحلات : قومي بتقطيع الكنافة واسكبي عليها الزبدة أو السمنة وقلبيها جيدا حتى تتغلف الكنافة كاملا بالمادة الدهنيةرصي نصف الكمية في صينية الفرن واضغطي عليها جيدا بظهر كوب لتحضير الكريمة :على البارد قلبي الحليب مع النشا وملعقة كريم والسكر حسب رغبتك ، ثم ارفعيه على النار وضيفي الفانيلا واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي متماسكصبي الكريمي على الكنافة في الصينيةثم ضيفي باقي الكناقة على الوجه بشكل متساوي ادخليها الفرن لمدة20دقيقة على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبيبعدها ضيفي عليها الشربات البادر على الكنافة الساخنة وغطي الصينية فترة قبل التقطيعطريقة عمل كنافة بالكريمةازاي اعمل كريمة الكنافة ؟

يمكنك عمل كريمة الكنافة مثل المحلات بمكونات سهلة وبسيطة في مطبخك .

المكونات 

حليب " الكمية حسب كمية الكنافة"نشا فانيلياسكر حسب الرغبةعلبة قشطةملعقتين كريم شانتيه " اختياري" للمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايقفيها سم قاتل .. أضرار المشروبات الغازية بعد الإفطارطريقة الكنافة بالكريمةطريقة عمل كريمة الكنافة

ضعي الحليب والنشا والفانيليا والسكر حسب رغبتك في قدر وقلبي بمضرب يدوي حتى تذوب النشا على البارد.

ارفعي القدر على نار متوسطة ويقلب بملعقة خشبية وضيفي علبة القشطة إلى أن يغلظ قوامها وتتكون لديك كريمة جاهزة للحشو. 

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية مكونات الكنافة بالمهلبية 

نصف كيلو كنافة

1/2 كوب سمنة مذابة

2 كوب حليب

1/2 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة ماء ورد

مكونات الشربات

كوب ونصف ماء

3 أكواب سكر

ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل الكنافة بالمهلبيةطريقة عمل الكنافة بالمهلبيةطريقة عمل شربات الكنافة أذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبية

أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا

ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا

استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء الورد، وقلب المزيج جيدًا

ارفع المزيج عن النار، واتركه يبرد جانبًا

أحضر وعاء كبير، وأضف الكنافة والسمنة، وافركهما بيديك جيدًا.

أحضر صينيّة متوسطة الحجم، وادهنها بالسمنة، وأضف نصف كميّة الكنافة في قاع الصينيّة

أضف المهلبيّة، وانشرها فوق خليط الكنافة، ثم أضف الكمية المتبقيّة من الكنافة، واضغط عليها بيديك حتى تتساوى.

ضع الصينيّة في الفرن حوالي 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

صب الشربات فوق الكنافة وهي ساخنة ثم يتم تقطيعها وتقديمها باردة. 

مقالات مشابهة

  • قبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات
  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • لماذا يستبعد ليفاندوفسكي هداف برشلونة الحليب من نظامه الغذائي؟
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • طقس الأحد..سحي قليلة مع هبوب رياح ببعض المناطق
  • طقس الأحد: سحب قليلة مع هبوب رياح قوية
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • أيام قليلة وينتهي الشتاء| متى يبدأ فصل الربيع 2025 رسميا؟
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية