طريقة عمل معمول التمر الناعم بالحليب البودرة
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
وصفة للمعمول الناعم مع نكهة غنية من الحليب البودرة
طريقة العمل
كوب سميد ناعم
2 كوب دقيق
نصف كوب حليب بودرة
2 كوب تمر
كوب سمن
كوب حليب
1/8 ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل
في محضر الطعام يخفق التمر منزوع النوي مع الحليب البودرة حتي نحصل علي عجوة ناعمة
يمكن إضافة قليل من الزيت لها حتي تنعم
كما يمكن تنكيه التمر بقليل من القرفة او الهيل حسب الرغبة
ثم يترك جانباً
يقلب الدقيق والسميد والملح
توضع السمنة لهم وتقلب
يوضع الحليب بالتدريج للخليط ونعجن مع مراعاة عدم وضع الحليب دفعة واحدة
يقطع كرات صغيرة
ثم نقوم بعمل تجويف بالمنتصف
يحشي بالعجوة ثم يشكل بواسطة قوالب المعمول
يرص في صينية
يخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصبح من الأسفل ذهبي
يخرج ويترك ليبرد
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس
شهدت مدينة أبو النمرس واقعة مؤسفة في أول أيام عيد الفطر المبارك داخل ملاهي حيث قام عامل بهتك عرض صغيرة تحت تهديد السلاح.
وكشفت تحريات مباحث الجيزة أن بلاغا ورد لمركز شرطة أبو النمرس بتلقي بلاغ بتعرض صغيرة للتحرش داخل منطقة ألعاب "ملاهي"، انتقلت على الفور قوات الأمن وتبين من الفحص وجود شاب أمسك به الأهالي بعد استغاثة طفلة.
وأضافت التحريات أن المجني عليها تعرضت للتحرش من عامل هددها بالسلاح، ولامس أجزاء حساسة من جسدها وفور تركها صرخت الطفلة واستغاثت برواد الملاهي الذين تمكنوا من الامساك به والتحفظ عليه وابلاغ قسم الشرطة حتى القي القبض عليه.
تحرر المحضر اللازم بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز