"استمتع بلمسة دافئة: مشروب الكاكاو الساخن لراحة وتدفئة الأيام الباردة"
تاريخ النشر: 21st, December 2023 GMT
"استمتع بلمسة دافئة: مشروب الكاكاو الساخن لراحة وتدفئة الأيام الباردة"
الساخن.. الكاكاو الساخن هو مشروب يُصنع عادةً من مسحوق الكاكاو والحليب أو الماء والسكر، ويُمكن تحضيره مع إضافة نكهات مثل القرفة أو الفانيليا. يعتبر مشروبًا دافئًا ومريحًا خاصة في فصل الشتاء.
فوائد الكاكاو الساخن:
يُعتبر الكاكاو الساخن مشروبًا لذيذًا وله بعض الفوائد الصحية إذا استُهلك بشكل معتدل.
مضاد للأكسدة: يحتوي الكاكاو على مركبات تسمى الفلافونويدات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساهم في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
"فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "استمتع بنكهة إيطالية: كابتشينو الرائع"تأثير إيجابي على المزاج: يُعتقد أن تناول الكاكاو يساهم في تحسين المزاج ورفع مستويات السعادة في الجسم بفضل وجود مركبات معينة مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيلامين.
فوائد صحية للقلب: يشير بعض البحث إلى أن تناول الكاكاو بانتظام قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
زيادة مؤقتة في الطاقة: يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين التي يمكن أن تعطي دفعة مؤقتة للطاقة وتنشيط اليقظة.
مع ذلك، يجب استهلاك الكاكاو بشكل معتدل، لأنه يحتوي على كميات معتبرة من السكر والدهون في بعض الأحيان، وتناوله بكميات كبيرة قد يكون غير مفيد للصحة.
طريفة تحضير الكاكاو الساخن:"استمتع بلمسة دافئة: مشروب الكاكاو الساخن لراحة وتدفئة الأيام الباردة"
إليك طريقة سهلة لتحضير الكاكاو الساخن:
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير محلى
2 كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب نباتي بديل)
2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري وحسب الذوق)
ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
رشة من القرفة (اختياري)
الطريقة:
في قدر على نار متوسطة، ضع الحليب وسخنه حتى يبدأ بالغليان.
أضف مسحوق الكاكاو والسكر إلى الحليب الساخن، وامزج جيدًا حتى يذوب.
إذا رغبت في إضافة نكهات إضافية مثل الفانيليا أو القرفة، يمكنك إضافتها الآن وخلطها.
اترك المزيج على النار لبضع دقائق أخرى مع التحريك المستمر حتى يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة.
قم بتقديم الكاكاو الساخن في أكواب التقديم، ويمكنك إضافة بعض رشة من مسحوق الكاكاو أو القرفة للزينة.
ممكن أيضا إضافة لمسة شخصية بإضافة كريمة خفق أو قطع صغيرة من الشوكولاتة على الوجه لتحسين الطعم. استمتع بمشروب الكاكاو الساخن!
بدائل الكاكاو الساخن:
هناك عدة بدائل لتحضير مشروب ساخن بديل عن الكاكاو، وتشمل:
الشوكولاتة الساخنة: استخدم شرائح الشوكولاتة الداكنة أو الحلوة مع الحليب والسكر لتحضير مشروب شوكولاتة ساخنة.
القهوة الساخنة: لمحبي القهوة، يمكن تحضير مشروب قهوة ساخنة باستخدام مسحوق القهوة المفضل لديك مع الحليب والسكر.
الشاي الساخن: يمكنك استبدال الكاكاو بكيس شاي ساخن للحصول على مشروب شاي دافئ مع الحليب والسكر.
المشروبات النباتية الساخنة: يُمكن استخدام مسحوق الزبادي أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند مع السكر والنكهات المفضلة لديك لتحضير مشروب نباتي ساخن.
مشروبات الحبوب الساخنة: تتوفر بعض البدائل الصحية مثل مشروبات الحبوب الساخنة المصنوعة من الشعير أو الشوفان، والتي يمكن تحضيرها بنفس طريقة الكاكاو الساخن.
اختيار البديل يعتمد على الذوق الشخصي والتفضيلات الصحية. جرب بعض البدائل لتجربة مشروب ساخن جديد يناسب ذوقك.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
دليل شامل لاختيار الحليب المثالي لصحتك
أميرة خالد
أشارت تقارير صحية، أنه مع تنوع خيارات الحليب في الأسواق اليوم، قد يكون من الصعب اتخاذ قرار بشأن النوع الأفضل الصحة، فبين الحليب البقري بمختلف أنواعه والبدائل النباتية المتزايدة، يجد المستهلك نفسه أمام تشكيلة واسعة تتطلب دقة في الاختيار.
ويُعد الحليب البقري مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات الأساسية، مثل فيتامين B12، والكالسيوم، والفوسفور، ويتميز بتركيبته الغذائية التي تدعم صحة العظام وتقوية المناعة.
ولأولئك الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، يوفر الحليب الخالي من اللاكتوز خيارًا مناسبًا دون التأثير على القيمة الغذائية، كما يُفضل اختيار الحليب البقري قليل الدسم أو المصفى للغاية، حيث يحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول.
وتقدم البدائل النباتية مثل حليب الشوفان، اللوز، الصويا، وجوز الهند، خيارات متعددة لمن يعانون من حساسية الألبان أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
ويتميز حليب الشوفان بقوامه الكريمي، ويعد مصدرًا جيدًا للألياف، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع الحليب الأخرى.
ويعد حليب اللوز منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يراقبون مستوى السكر في الدم. يُفضل اختيار الأنواع غير المحلاة لضمان تجنب السكريات المضافة.
ويتميز حليب الصويا باحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعله من أقرب البدائل النباتية إلى الحليب البقري من حيث القيمة الغذائية، كما أنه غني بالإيزوفلافون، الذي قد يكون له فوائد صحية للقلب والعظام.
وحليب الأبقار المتغذية على العشب، فهو يحتوي على نسبة أعلى من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب.
وعند البحث عن الخيار الأفضل، يُنصح بمراعاة بعض المعايير:
تجنب الأنواع التي تحتوي على سكريات مضافة أو مواد حافظة، واختيار الحليب المدعم بفيتامين D والكالسيوم لدعم صحة العظام، والتأكد من احتواء الحليب على أكثر من 5 غرامات من البروتين لكل وجبة، واختيار الأنواع منخفضة الدهون المشبعة والكوليسترول لدعم صحة القلب.
إقرأ أيضًا
القهوة الساخنة أم الباردة: أيهما الاختيار الأمثل لصحتك؟
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل