طريقة عمل حلي طبقات نصف لتر الحليب بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
بنصف لتر حليب فقط يمكن تحضير حلي طبقات بنكهة بودينج الفانيليا مع طبقة الشوكولاتة
المقادير اللازمة
بسكويت قمح مطحون
نصف لتر حليب كامل الدسم
عبوة قشطة
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
نصف كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام شوكولاتة
100 ملل كريمة
طريقة العمل
في أكواب التقديم نضع طبقة من البسكويت المطحون ناعم
تترك جانباً
في وعاء نضع الحليب والنشا والسكر ويقلب علي البارد
ثم يرفع الخليط علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي قوام بودينج ناعم
يرفع عن النار
ثم يضاف له القشطة والفانيليا ويقلب حتي تمتزج المقادير معاً
يترك الخليط يبرد
ثم يضاف اعلي البسكويت مع ترك ربع الكوب فارغ
يترك ليبرد قليلاً
في تلك الأثناء ترفع الكريمة علي النار حتي تسخن مع مراعاة عدم تركها تغلي
ترفع عن النار وتضاف لها الشوكولاتة بعد ان تفرم بواسطة سكين فرم خشن
تترك الشوكولاتة بالكريمة 2 دقيقة
ثم تقلب جيداً حتي تذوب بالكامل ونحصل علي خليط ناعم
يصب الخليط اعلي البودينج ويترك الحلي بالثلاجة حتي يبرد تماماً ويتماسك
يقدم بارد مع التزيين بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
تعتبر سلطة الباباغنوج من السلطات المحببة لكثير من المصريين لذا نعرض لك طريقة عمل سلطة البابا غنوج لشيف نجلاء الشرباشي.
المكونات:
باذنجان رومى أسود
- ½ كوب طحينة
- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة
- عصير ليمونة
- ربع كوب خل
- ربع كوب ماء
- بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.
- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.
- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".
- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.
- نضيف الخليط السابق إلى الباذنجان، ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
- تقدم سلطة البابا غنوج بعد تزيينها بالبقدونس
غوارديولا: لا مكافآت مستحقة للفريق بعد موسم مخيب