طريقة عمل حلي طبقات نصف لتر الحليب بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
بنصف لتر حليب فقط يمكن تحضير حلي طبقات بنكهة بودينج الفانيليا مع طبقة الشوكولاتة
المقادير اللازمة
بسكويت قمح مطحون
نصف لتر حليب كامل الدسم
عبوة قشطة
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
نصف كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام شوكولاتة
100 ملل كريمة
طريقة العمل
في أكواب التقديم نضع طبقة من البسكويت المطحون ناعم
تترك جانباً
في وعاء نضع الحليب والنشا والسكر ويقلب علي البارد
ثم يرفع الخليط علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي قوام بودينج ناعم
يرفع عن النار
ثم يضاف له القشطة والفانيليا ويقلب حتي تمتزج المقادير معاً
يترك الخليط يبرد
ثم يضاف اعلي البسكويت مع ترك ربع الكوب فارغ
يترك ليبرد قليلاً
في تلك الأثناء ترفع الكريمة علي النار حتي تسخن مع مراعاة عدم تركها تغلي
ترفع عن النار وتضاف لها الشوكولاتة بعد ان تفرم بواسطة سكين فرم خشن
تترك الشوكولاتة بالكريمة 2 دقيقة
ثم تقلب جيداً حتي تذوب بالكامل ونحصل علي خليط ناعم
يصب الخليط اعلي البودينج ويترك الحلي بالثلاجة حتي يبرد تماماً ويتماسك
يقدم بارد مع التزيين بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند شرب الحليب الدافئ قبل النوم في فصل الشتاء؟
صورة تعبيرية (مواقع)
اكتشف أخصائيو التغذية سراً يعود إليه الكثيرون منذ القدم، ألا وهو فوائد شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم، خاصة في فصل الشتاء البارد. فما هي هذه الفوائد التي تجعل من الحليب مشروباً صحياً لا غنى عنه؟.
اقرأ أيضاً قرار مفاجئ: سوريا توقف الرحلات الجوية القادمة من إيران لهذا السبب 24 ديسمبر، 2024 5 خضروات سحرية تنقذ مرضى السكري 24 ديسمبر، 2024
ـ الفوائد:
أكد أخصائيو التغذية أن الحليب الدافئ يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أبرزها:
تحسين نوعية النوم: يحتوي الحليب على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني يساهم في إنتاج هرمون الميلاتونين المعروف بهرمون النوم، مما يساعد على الاسترخاء والنوم العميق، وبالتالي الاستيقاظ نشيطاً في الصباح.
تقوية العظام: الحليب غني بالكالسيوم، وهو المعدن الأساسي لبناء العظام والأسنان. شربه قبل النوم يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل، مما يحمي من هشاشة العظام وخاصة لدى كبار السن.
تعزيز المناعة: يحتوي الحليب على بروتينات وفيتامينات ومعادن تساهم في تقوية جهاز المناعة، مما يحمي الجسم من الأمراض والالتهابات الشائعة في فصل الشتاء.
تهدئة الجهاز الهضمي: الحليب الدافئ يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الحموضة، مما يساهم في الحصول على نوم هانئ.
ترطيب الجسم: يساعد الحليب على ترطيب الجسم، خاصة في فصل الشتاء حيث يميل الناس إلى شرب كميات أقل من الماء.
ولزيادة فوائد الحليب، يمكن إضافة بعض المكونات الطبيعية إليه، مثل:
العسل: يضفي العسل نكهة لذيذة على الحليب، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقوي المناعة.
الهيل والزعفران: يضيفان نكهة عطرية مميزة للحليب، ويساهمان في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.
ـ نصائح هامة:
اختيار الحليب المناسب: يفضل اختيار الحليب كامل الدسم للحصول على أكبر فائدة غذائية، ولكن يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول اختيار الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم.
التنوع في النكهات: يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو المكسرات إلى الحليب لتغيير النكهة والاستمتاع بمذاق جديد.
الاعتدال: على الرغم من فوائده العديدة، يجب الاعتدال في شرب الحليب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
باختصار، شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم هو عادة صحية بسيطة يمكن أن تساهم في تحسين نوعية حياتك والنوم بشكل كبير.
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025