قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل السحلب في المنزل.
مقادير السحلب
٥ أكواب حليب سائل.
٣ م ك كورن فلور أو سحلب بودرة.
٥ م ك سكر أو حسب الرغبة.
١ م ك سمسم.
١ م ك بندق مدروش حسب الرغبة.
١ م ك زبيب.
رشة فانيليا.
ملحوظة:
يمكن عمل تحويجة السحلب، عبارة عن نفس المكونات، مع تبديل الحليب السائل، باللبن البودرة، وإضافة دقيق الأرز بنفس مقدار باقي المقادير، وتحفظ في برطمان محكم الغلق.
للتزيين:
مكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل السحلب في المنزل
- نضع الحليب علي النار مع السكر والفانيليا.
- يقلب الكورن فلور مع قليل من الحليب البارد ويضاف لخليط الحليب والسكر مع التقليب المستمر.
- يضاف االزبييب و السمسم المحمص والقرفة والبندق أو السوداني المدروش مع التقليب.
- يقدم ساخنا مع المكسرات والقرفة والزبيب حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حسب الرغبة
إقرأ أيضاً:
نشوب حريق أعلى سطح منزل بطهطا في سوهاج
نشب حريق جزئي أعلى سطح منزل مكون من ثلاثة طوابق، مشيد بالطوب اللبن، ومسقوف بالعروق الخشبية والبوص، ملك المواطن محمد ك. ع. م، البالغ من العمر 47 عامًا، ويعمل عاملًا، ويقيم بذات الناحية.
تفاصيل الواقعةوتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء صبري صالح عزب، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور قسم شرطة طهطا.
يفيد بنشوب حريق جزئي في نفس المكان، وبمراجعة المحضر تبين أنه تم إشعال الحريق في منطقة متفرقة من سطح المنزل.
على الفور، تم الدفع بسيارتي إطفاء من قوات الحماية المدنية، حيث تمكنت من السيطرة على الحريق وإخماده قبل أن يمتد إلى باقي أجزاء المنزل أو المساكن المجاورة، وبذلك تم تجنب وقوع إصابات بشرية أو أضرار كبيرة.
وقد أسفر الحريق عن تلفيات تمثلت في احتراق كمية من المخلفات المتهالكة التي كانت موجودة أعلى السطح، مما تسبب في تشويه المنطقة المتضررة ولكن لم يُسجل أي إصابات بين أفراد الأسرة.
وبسؤال مالك المنزل، أقر بما ورد في التحريات، ورجح أن يكون سبب الحريق ناتجًا عن تطاير شرر من فرن بلدي كان موجودًا أعلى السطح، مشيرًا إلى أنه لم يتهم أحدًا بالتسبب في الواقعة، كما نفى وجود أي شبهة جنائية.
وقد تم تحرير المحضر اللازم بالواقعة، وأُخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
والتي من شأنها الكشف عن الأسباب الدقيقة للحريق، والاطمئنان على عدم وجود أي مخالفات أو أسباب أخرى قد تكون أدت إلى هذا الحادث.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة